好奇,这样的香肠有没有人买

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自己做得香肠,味道很好。特别是广味的,家里人特爱吃。朋友来了也说好,开玩笑说可以卖了。我很好奇,因为自己嘴馋,食材上也是尽自己所能用比较好的。我的香肠肉是从本地肉铺买的前夹肉,好像是华人超市价格的两倍左右,所以如果要卖的话,价格会在30刀每磅自己才会不亏。可是这种价格会有人要吗,纯好奇。
 
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香肠的价格不低,估计销量不会高,除非你的东西很有特色。

你的定价不能只根据自己的成本出发,对你来说$30/lb 是合理的价格,如果别人尝过后,感觉质量口感味道同$20/lb的东西差不多,那你的定价就不合理了。你的定价还是要把你的东西和市场上的产品做横向比较的。其实东西贵不怕,关键是你能做出别人做不出来的特色。要不然你就价格便宜,虽然味道一般,买的人也会很多。

如果你对自己的手艺很有信心,先横向对比一下,如果你仍然觉得$30/lb物有所值的话,我倒不介意试试。不过我不在QC,需要邮寄。
 

comeback

天若有情
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自己做得香肠,味道很好。特别是广味的,家里人特爱吃。朋友来了也说好,开玩笑说可以卖了。我很好奇,因为自己嘴馋,食材上也是尽自己所能用比较好的。我的香肠肉是从本地肉铺买的前夹肉,好像是华人超市价格的两倍左右,所以如果要卖的话,价格会在30刀每磅自己才会不亏。可是这种价格会有人要吗,纯好奇。
太贵了,不如买韭黄呢,现在吃韭黄才高大上。。。:cool:
 
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加点甘油进去,风干的时候掉的重量就少的多,工业级的Canada tire就有卖,不到4刀一瓶,买点马上就能做到15刀一磅大批卖了,然后楼上那些穷B们就欢欣鼓舞的去吃了。

贵有贵的原因,你要图便宜,吃死了活该。

加拿大吃救济的看病不要钱,你也不能这样呀,不花你的钱,花我们纳税人的好不。
 

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