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我也爱吃这些,是不是不好洗?
汤不会腻吗?
很好洗,生粉盐抓一会,洗一洗,用小刀刮一下,放水猪肚锅里煮开,然后再洗一洗刮一刮,就可以煮啦,这个汤也就喝一小碗而已,因为猪肚煮好了,汤也很少了。
 
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我现在用沙姜胡椒煮猪肚,晚上凉拌猪肚,胡椒沙姜猪肚汤味道浓郁暖胃,以前在广东喝早茶都有的。
不是还有猪肚煲鸡吗?
好像把鸡放进猪肚里,一起煲。
猪肚煲好拿出来,放进冰水里浸,要换几次冰水,猪肚才会爽口的。
还要有一个酱汁。
 
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很好洗,生粉盐抓一会,洗一洗,用小刀刮一下,放水猪肚锅里煮开,然后再洗一洗刮一刮,就可以煮啦,这个汤也就喝一小碗而已,因为猪肚煮好了,汤也很少了。
不是还有猪肚煲鸡吗?
好像把鸡放进猪肚里,一起煲。
猪肚煲好拿出来,放进冰水里浸,要换几次冰水,猪肚才会爽口的。
还要有一个酱汁。

这里的猪肚比较干净,没什么味道,就是很滑很粘,洗完煮一会刮一下就好了
听上去还是有点麻烦,不吃了,忍着了:wdb7:
 

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