[评论]多伦多餐厅新趋势 小费涨至18%或20% 民众惊讶

[kkliu]

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多伦多餐厅新趋势 小费涨至18%

多伦多食客尼亚克苏(Sonia Neacsu)，近期逐渐留意到在多伦多餐厅的新趋势，即：餐厅的预期小费已上涨至18%，高于过去15年水平。 她不是唯一的1名留意到小费上涨的食客，从食物博客博主到休闲类食客，不少多伦多民众惊讶于该小费看涨的趋势。那爲什麽这样的事情会发生?
据安省酒店及汽车旅馆协会(Ontario Restaurant, Hoteland Motel Association)总裁兼首席执行官艾兰尼斯(Tony Elenis)介绍，这是横扫北美的一大趋势，部分塬因在于技术不断变化。
「最近，信用卡处理系统的自动化技术，爲去餐厅用餐人士提供提多的选择，可给出更多小费，因此我们已经看到小费部分，已从之前的大约15%，增加至目前的大约18%或20%。」他表示。
艾兰尼斯还补充说，政府的政策也是一个因素。在安省，儘管最低工资上涨，但是包括餐厅侍应在内的许多人，仍然无法跟上在多伦多这样的城市生活的成本上涨步伐，而小费是他们帮补收入的重要来源。不过，并非所有的餐馆，都在尝试收取更多小费。
酒吧经理史密斯(William Smith)表示，餐品价格每年上涨，塬因是因爲最低工资的上涨，所以当客户看到他们的账单时，已不太可能给出更多小费。
那麽2017年，最低小费额到底是多少?
礼仪专家奥尔(Lisa Orr)表示，儘管都是主观想法，但18%绝对是「新标準」。
「1张普通帐单内，18%的小费将会对提供服务人士非常有意义，但同时也不会对消费者构成经济压力。」

18%的消费不构成压力？小费是打赏根据满意度给的。理论可以不给，现在强制给等于加价了。我会选择不去。18%加13%=31%额外费用附加在食物价格上，很夸张的了。现在食物价格本来已经不便宜了。

 

[远行乐乐]

又不是非要按机上提示的比例给，自己改成10%不就行了，要是收银的翻白眼下次就不去。

 

[家园小千]

又不是非要按机上提示的比例给，自己改成10%不就行了，要是收银的翻白眼下次就不去。

是这样的，有些店一付帐，刷卡POS就显示最低15%，如果服务一般食物一般，就选择other，自己改回10%，消费的额度还是客人自己来定的。

 

[verasong]

取消小费，直接涨价好了。神烦小费这种怪物。

 

[cxy8]

真是忍不住要说了，餐厅服务员的每小时工资和大统华一样，根本不存在什么主要收入靠小费。如果这样说的话，那普通超市工作的人如何生存？所以说小费就是一种额外收入，这些所谓餐馆从业者想多赚钱就直说，为什么要混淆视听？
就没见过一个服务态度好的，每次都给15%那是大家给点面子而已

 

[Lightening]

哈哈

 

[Lightening]

我去次饭，他们把税打上，再打15小费，他妈逼，以为别人都傻呢

 

[家园小千]

真是忍不住要说了，餐厅服务员的每小时工资和大统华一样，根本不存在什么主要收入靠小费。如果这样说的话，那普通超市工作的人如何生存？所以说小费就是一种额外收入，这些所谓餐馆从业者想多赚钱就直说，为什么要混淆视听？
就没见过一个服务态度好的，每次都给15%那是大家给点面子而已

态度不好的也给15%？我的原则不太差的10%，比较好的15%。

 

[o2o2o2o2]

小费制度和加拿大一样需要与时俱进

 

[cxy8]

态度不好的也给15%？我的原则不太差的10%，比较好的15%。

那是因为看过那么多因为不给足15%小费就追出来讨要的情况，所以说不要和小人计较太多，不值得

 

[garygary]

制造这条新闻本身就是向社会强加所谓新标准的一个努力

 

[ERGO111]

中餐厅一般10%， 西餐厅15% 或服务好的以上。。。

 

[风间月]

几乎不去餐馆吃的路过。

 

[葫芦金刚]

就付账这一点来说，不得不承认东方远远远远远远超过北美一万一万一万一万倍。麻痹的狗屎小费文化，小你马勒戈壁！餐厅已经付过雇员工资了，为什么要强迫顾客再另外付报酬给雇员？这种文化迟早要被中国文化侵入以后给慢慢取代掉，我的建议是先从中餐馆开始，不要接受小费，等所有中餐馆都统一起来不接收小费的时候，这种狗屎文化也就逐渐走向灭亡了。

 

[ca2008]

加到20%的话 绝不去餐馆吃了。去pick up无小费

 

[sweetlullaby]

目前碰到过的最狠的是一个中餐馆，账单上已经收了18%的服务费，然后还留了写tip的地方，没注意又给了一遍，活活加价将近50%

 

[unicat]

收的还是低，最好收50%-100%，这样餐厅也多收钱了，老百姓也省钱了。大家都不构成压力。

 

[家园小千]

目前碰到过的最狠的是一个中餐馆，账单上已经收了18%的服务费，然后还留了写tip的地方，没注意又给了一遍，活活加价将近50%

我还没见过将小费直接打入账单的餐馆，误人两重支付，店名应该曝光，呼吁大家提高警惕。

 

[Chinada]

工资的30%交所得税，10%交地税，13%交消费税，18%给小费，自己还剩29%

 

[rocketbig]

我支持给，

因为有人愿意给。