美食天地 农夫炸油条秘诀（无铝泡打粉版）

[德州_农夫]

如何做出蓬松酥脆的健康油条？

能随时做个炸油条么？
赶紧看视频吧。

 

[geomarb]

弄好的面团为什么要放到冰箱里冷藏？ 放在外面室温醒可不可以？ 以前看别的视频也是放泡打粉的， 曾经做过放到冰箱冷藏的， 但是转天面团都硬了。炸出来没有蓬松。

 

[德州_农夫]

弄好的面团为什么要放到冰箱里冷藏？ 放在外面室温醒可不可以？ 以前看别的视频也是放泡打粉的， 曾经做过放到冰箱冷藏的， 但是转天面团都硬了。炸出来没有蓬松。

个人认为，冰箱冷藏是不让细菌生长，怕面团变质。时间短的话，室温3小时松弛也可以。注意要拿保鲜膜保护面团，密封，不能让它丧失水分啊。刚从冰箱拿出来的时候面团是硬的，但是室温复温1小时候就软了。耐性等等。复温的时候不能打开保鲜膜。

 

[德州_农夫]

弄好的面团为什么要放到冰箱里冷藏？ 放在外面室温醒可不可以？ 以前看别的视频也是放泡打粉的， 曾经做过放到冰箱冷藏的， 但是转天面团都硬了。炸出来没有蓬松。

欢迎订阅我的免费youtube频道。

 

[geomarb]

个人认为，冰箱冷藏是不让细菌生长，怕面团变质。时间短的话，室温3小时松弛也可以。注意要拿保鲜膜保护面团，密封，不能让它丧失水分啊。刚从冰箱拿出来的时候面团是硬的，但是室温复温1小时候就软了。耐性等等。复温的时候不能打开保鲜膜。

哦，好的， 我回来再试试， 看你的油条蓬蓬松松的很是可口