小小汁识：胃肠弱，秋冬季汁凉怎么办？
可以温喝糊，但千万不能用微波炉加温。喝糊要求，加温不超过40度，否则生物活性物质将受到破坏。温喝汁的方法：
方法1，打糊时，可以直接加入适量的40度以下的温水；
方法2，将食材浸泡到温水里，至温暖后再榨汁；
方法3，将打好的糊置于容器中，将容器放入温水里加热，此为隔水加温。反对直接放在火上煮，因为局部受热温度会很高，导致生物活性物质的破坏；
方法4，对于常温的糊，小口慢慢喝，让口腔为汁自然加热……
总之不要喝过冷的糊，当糊的温度在20度以下时，淀粉酶等的活性都会极低，引起消化不良、腹胀等不适反应。有胃炎的汁友更适合温喝汁，它能逐渐养好或减轻胃炎。
可以温喝糊，但千万不能用微波炉加温。喝糊要求，加温不超过40度，否则生物活性物质将受到破坏。温喝汁的方法：
方法1，打糊时，可以直接加入适量的40度以下的温水；
方法2，将食材浸泡到温水里，至温暖后再榨汁；
方法3，将打好的糊置于容器中，将容器放入温水里加热，此为隔水加温。反对直接放在火上煮，因为局部受热温度会很高，导致生物活性物质的破坏；
方法4，对于常温的糊，小口慢慢喝，让口腔为汁自然加热……
总之不要喝过冷的糊，当糊的温度在20度以下时，淀粉酶等的活性都会极低，引起消化不良、腹胀等不适反应。有胃炎的汁友更适合温喝汁，它能逐渐养好或减轻胃炎。
