家庭主妇学问大

[Vanrainer]

昨天去肉铺买肉感觉好像只有我一个不懂的。一共一头猪，排队的人每一个都知道要哪个部位的肉，只有我不知道，就问旁边排队的和老板。结果这个就把一块猪前腿肉的粉白部分都切走了，留给我的是深红色的肉。
我也不懂呀，跟着瞎排队也不知道哪个部位的肉好。请懂行的主妇们给指导一下。
排队的基本都是广东人，还是广东人对吃在行呀

 

[yamiyami]

家庭主妇进来报道

 

[今年夏天]

看你要有来做什么咯?
煎炒焖炖蒸还是煲汤?煲什么汤?

 

[小暑]

昨天去肉铺买肉感觉好像只有我一个不懂的。一共一头猪，排队的人每一个都知道要哪个部位的肉，只有我不知道，就问旁边排队的和老板。结果这个就把一块猪前腿肉的粉白部分都切走了，留给我的是深红色的肉。
我也不懂呀，跟着瞎排队也不知道哪个部位的肉好。请懂行的主妇们给指导一下。
排队的基本都是广东人，还是广东人对吃在行呀

也不懂

 

[Vanrainer]

看你要有来做什么咯?
煎炒焖炖蒸还是煲汤?煲什么汤?

坐小板凳等上课, 能分别给讲讲吗？

 

[Vanrainer]

做好家庭主妇
很不简单
相夫教子很难的
女人不是光有个漂亮零蛋就能解决一切问题的

是呀，排队的广东女人们的长相不说了，但是他们的老公孩子一定吃的开心

 

[yamiyami]

梅头肉用来蒸炒做叉烧 很爽脆
猪颈肉好吃 在这里买很贵的 炒榨菜很好吃 不过靠近淋巴 不健康的滴说
五花肉 切块红烧啦 切条烤啦 切薄片煎啦 都灰常好吃
猪健肉用来煲汤滚烫啦
猪肘猪蹄做酸甜啦红烧啦都很好
排骨可以煲汤可以蒸可以烤

 

[Vanrainer]

梅头肉用来蒸炒做叉烧 很爽脆
猪颈肉好吃 在这里买很贵的 炒榨菜很好吃 不过靠近淋巴 不健康的滴说
五花肉 切块红烧啦 切条烤啦 切薄片煎啦 都灰常好吃
猪健肉用来煲汤滚烫啦
猪肘猪蹄做酸甜啦红烧啦都很好
排骨可以煲汤可以蒸可以烤

梅头肉是哪个部位呀？五花肉是哪个部位呀？肉铺老板只问要切哪个部位的肉

 

[Vanrainer]

能懂得如何做好女人的人凤毛麟角
大多数女人狗屁不通，自以为是
结果啥也没有，不能怪别人

对于女人，智商、情商比长相重要
蠢驴男人，才看女人长相
都会老的啊
中国的女人，只要有几分姿色，就不知道自己姓啥了
令人极度恶心

敢问您娶的是哪国的女人呢？

 

[yamiyami]

梅头肉是哪个部位呀？五花肉是哪个部位呀？肉铺老板只问要切哪个部位的肉

就说梅头肉 五花腩 或者猪键 老板就知道啦 他要是问来问去 就是故意刁难啦

 

[yamiyami]

敢问您娶的是哪国的女人呢？

梦中人 一切皆在梦中

 

[今年夏天]

梅头肉是哪个部位呀？五花肉是哪个部位呀？肉铺老板只问要切哪个部位的肉

梅头肉是猪肩头那个地方的肉。因为脂肪分布很均匀，吃起来油润爽脆，适合炒或者烤
五花肉就是猪腩肉，肚子那个地方

 

[Nan柯]

能懂得如何做好女人的人凤毛麟角
大多数女人狗屁不通，自以为是
结果啥也没有，不能怪别人

对于女人，智商、情商比长相重要
蠢驴男人，才看女人长相
都会老的啊
中国的女人，只要有几分姿色，就不知道自己姓啥了
令人极度恶心

宇航员歪楼，我给扶扶正，主贴不是讨论女人姿色，是问猪身上哪块肉最好吃。

 

[Nan柯]

梅头肉是猪肩头那个地方的肉。因为脂肪分布很均匀，吃起来油润爽脆，适合炒或者烤
五花肉就是猪腩肉，肚子那个地方

我最喜欢吃五花肉，一层皮，一层肥，一层瘦，再一层肥，再一层瘦，，，红烧

 

[今年夏天]

我最喜欢吃五花肉，一层皮，一层肥，一层瘦，再一层肥，再一层瘦，，，红烧

红烧，烤，煎，焖鱼干
都很好吃

 

[小暑]

我最喜欢吃五花肉，一层皮，一层肥，一层瘦，再一层肥，再一层瘦，，，红烧

我喜欢吃里面的菜
大白菜啊
大萝卜啊

 

[周雅]

梅头肉用来蒸炒做叉烧 很爽脆
猪颈肉好吃 在这里买很贵的 炒榨菜很好吃 不过靠近淋巴 不健康的滴说
五花肉 切块红烧啦 切条烤啦 切薄片煎啦 都灰常好吃
猪健肉用来煲汤滚烫啦
猪肘猪蹄做酸甜啦红烧啦都很好
排骨可以煲汤可以蒸可以烤

经典做法，楼主说的广东人就是你了。。。