从嘉吉(Cargill)工厂感染人数高达949人分析一下为什么肉类加工厂成了新冠重灾区

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根据加拿大和美国卫生当局的新冠疫情爆发数据,显示卡尔加里嘉吉(Cargill)肉类加工厂才是整个北美地区的"超级毒王":一家工厂感染人数高达949人,并导致1人死亡。

卡城的嘉吉公司有14名员工匿名接受CBC的采访。 有员工表示,首次开始对冠状病毒进行阳性测试后,尽管公司采取了疏导措施,仍同事之间仍非常紧密,并表示嘉吉向他们施加工作压力。卡城嘉吉工厂的工人主要是加拿大移民或临时外劳工人,嘉吉厂的工人很多都是刚到加拿大的人,大多来自菲律宾, 许多人只会讲一点英语。而他们的工作也是他们能留在加拿大的关键。

嘉吉工厂工人的工作主要是两方面。一方面就是工人们俗称的“杀戮地板”,工人屠杀牛、剥皮。
然后是生产线,工人每天工作需要切肉八个小时,通常使用刀来修剪牛肉,并去除脂肪。

其实也不用太多分析了,只需要看看嘉吉工厂工人拥挤的工作环境及饭堂人群的密集的图片,就很容易明白为什么这一家工厂感染人数可以高达949人了。目前,嘉吉(Cargill)的疫情已蔓延到更大的社区。一些养老院和原住民社区的感染病例可追溯到这家工厂。

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嘉吉(Cargill)虽然是最大规模的疫情爆发地点,但不是唯一一家,不少北美肉类加工厂也是新冠病毒爆发的热点地区。
截至周二,阿尔伯塔省第二大疫情爆发热点地区JBS加拿大牛肉工厂,至少有487名工人确诊。

因为工厂内部新冠病毒爆发,BC省几家肉类加工厂也不得不暂时停止运营。
疫情爆发目前仍然较为严重的是大温的几家肉制品厂。其中,Fraser Valley Specialty Poultry现时有7宗新型冠状病毒确诊个案,位于高贵林的Superior Poultry有55宗,位于温哥华的United Poultry 有35名雇员确诊。

考虑到这么多肉类加工厂不得不暂时停止运营,如果新冠病毒不能尽快得到控制, 肉类短缺或者肉类价格明显上涨应该在大家心理预期之内。
 
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病毒感染环境的三密(人员密集、状态密接、空气密闭),在肉类加工厂里都能体现到,一人感染会传播一大片。
以前走访过几家温哥华的小型肉类加工厂,位于工厂区团地,基本上是靠东南亚裔员工人工操作,集团感染一点都并不惊奇。
非常对,想起我第一次登录租住的房东就是在温哥华的United Poultry上班,每天上班10-14小时,有时候16小时,为了加班工资1.5倍也是拼了,不到50腰椎就出了问题要做手术。。。
 
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我们这儿鸡肉还没涨价,但是很奇怪鸡翅买不到了,鸡腿鸡胸整鸡都还有。牛肉是普遍小幅涨价,但是不缺货。

鸡翅都叫华人囤去做卤味了!:LOL:
 
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我们这儿鸡肉还没涨价,但是很奇怪鸡翅买不到了,鸡腿鸡胸整鸡都还有。牛肉是普遍小幅涨价,但是不缺货。
现在的情形是涨价不可怕,只要供应链不断就好啊!
俺周一去costco, 去的有点晚,居然没猪肉买了。。。
 
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今天的报道说在机场接客人的出租车司机病死10人,一家连锁超市确诊21人。

这个周末更多的企业开放复工了。

那出租司机病人发病前,岂不是传染数百人啦!哪个市的
 
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那没有办法呀,我又不会钓鱼

你都没去试过,怎么知道呢!你去看看就明白了,加拿大钓鱼,都不说会或者不会,放鱼线和鱼钩下去,就有鱼儿上来,鱼多的时候,鱼饵都不需要;)只说钓到的鱼大还是小而已:LOL:
 
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奇怪,为什么死鱼(海鱼,淡水鱼)不能吃?

就是穷讲究,小时候的父母单位分的死带鱼都吃不够。 后面条件稍好了,就开始挑剔冰冻的不新鲜了
 

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