costco哪种面粉是我们用来包饺子蒸馒头的通用面粉?求推荐,有图片最好

2013-10-06
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113
2017-02-25
#3
Costco只有卖一种面粉--中筋面粉All Purpose flour,包饺子蒸馒头就是用这种面粉。

高筋面粉Bread flour—做面包类
中筋面粉All Purpose flour—做水饺、面条、包子、馒头
低筋面粉Cake & Pastry flour—做蛋糕、饼干

包装上除了分高、中、低筋面粉之外,有些牌子底下还会细分是~全麦Whole Wheat / 多谷类Multigrain / 白面粉 Homestyle White或Bleached / 原色未漂白Unbleached / 无麸质Gluten Free

我是在Superstore买的面粉(Costco太大包吃不完),牌子是Robin Hood,如图。
CIMG3872.JPG
 
最后编辑: 2017-02-25
2011-06-20
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2017-02-25
#7
Costco只有卖一种面粉--中筋面粉All Purpose flour,包饺子蒸馒头就是用这种面粉。

高筋面粉Bread flour—做面包类
中筋面粉All Purpose flour—做水饺、面条、包子、馒头
低筋面粉Cake & Pastry flour—做蛋糕、饼干

包装上除了分高、中、低筋面粉之外,有些牌子底下还会细分是~全麦Whole Wheat / 多谷类Multigrain / 白面粉 Homestyle White或Bleached / 原色未漂白Unbleached / 无麸质Gluten Free

我是在Superstore买的面粉(Costco太大包吃不完),牌子是Robin Hood,如图。
浏览附件457723

我家也是用的这三种。
 
楼主
楼主
傲游蓝色海水
2009-10-06
33
3
2017-03-02
#10
Costco只有卖一种面粉--中筋面粉All Purpose flour,包饺子蒸馒头就是用这种面粉。

高筋面粉Bread flour—做面包类
中筋面粉All Purpose flour—做水饺、面条、包子、馒头
低筋面粉Cake & Pastry flour—做蛋糕、饼干

包装上除了分高、中、低筋面粉之外,有些牌子底下还会细分是~全麦Whole Wheat / 多谷类Multigrain / 白面粉 Homestyle White或Bleached / 原色未漂白Unbleached / 无麸质Gluten Free

我是在Superstore买的面粉(Costco太大包吃不完),牌子是Robin Hood,如图。
浏览附件457723
谢谢啦、涨知识!
 
2010-01-23
626
228
2017-03-03
#11
Costco只有卖一种面粉--中筋面粉All Purpose flour,包饺子蒸馒头就是用这种面粉。

高筋面粉Bread flour—做面包类
中筋面粉All Purpose flour—做水饺、面条、包子、馒头
低筋面粉Cake & Pastry flour—做蛋糕、饼干

包装上除了分高、中、低筋面粉之外,有些牌子底下还会细分是~全麦Whole Wheat / 多谷类Multigrain / 白面粉 Homestyle White或Bleached / 原色未漂白Unbleached / 无麸质Gluten Free

我是在Superstore买的面粉(Costco太大包吃不完),牌子是Robin Hood,如图。
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哇……好强