【原创】烤鸡腿

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【原创】烤鸡腿

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小南瓜 : 2005-09-26#1

新鲜出炉，还热乎着哪 :wdb6:

luhui : 2005-09-26#2

不得了了，越来越能干了。 :wdb20:

偏偏 : 2005-09-26#3

小南瓜怎么这么能干呀！！搀死了！

偏偏 : 2005-09-26#4

顺便问问，这盘子是否就是传说中的烤盘？烤的时候不用盖子吗？

taprogge : 2005-09-26#5

呵呵，懒人有懒福啊！

小南瓜有时间给俺们讲讲具体步骤吧。俺家的微波炉带烧烤功能的，不知能否做这个东东。

小南瓜 : 2005-09-26#6

这个是铝箔的烤盘，还见过铁的非常重的烤盘。不过我是新手，还没研究出来有啥不同～～盖子不用的吧，我想没卖盖子的估计是用不着～～～

偶很懒的，也没耐心，会做的都是不费功夫的菜 :wdb4:

。多谢大家捧场～～～

烤鸡腿：用酱油，黄酒，葱，姜把鸡腿腌40分钟，当中要翻动几次。把烤箱预热到华氏450度，放进去烤10分钟，然后调到华氏350度，烤25分钟。（如果鸡腿比较小时间可短点）。到时间后让鸡腿在烤箱里待15分钟，拿出来就能吃了。

偶没用过烧烤功能的微波炉，不知道这样行不行呢～～～

以后要向Sofia还有其他高手学习，争取生日的时候也做个蛋糕 :wdb9:

虫虫 : 2005-09-26#7

厉害美女大厨

小猫 : 2005-09-27#8

加一个字:
厉害美女大谗厨

哈哈

偏偏 : 2005-09-27#9

烤的东西很香的！！

小猫 : 2005-09-27#10

偏偏说:
烤的东西很香的！！

可惜吃多了要致癌......大家可不能光顾着享受口舌之福啊!虽然俺也经常谗的不行...

vivienne98 : 2005-09-27#11

shadow 说:
多伦多的兄弟姐妹们最近似乎对吃的兴趣一下子提高了很多，好象是vivienne98发菜谱惹起大家的食欲来的，之后小熊，小南瓜和很多朋友积极跟进，受不了了我。
什么时候我们弄个美食大赛，大家都弄两样拿手的菜来聚一下吧，也让我们这些不会做菜的解解馋撒。

哈哈,这是重点

蔚蓝 : 2005-09-27#12

shadow 说:
多伦多的兄弟姐妹们最近似乎对吃的兴趣一下子提高了很多，好象是vivienne98发菜谱惹起大家的食欲来的，之后小熊，小南瓜和很多朋友积极跟进，受不了了我。
什么时候我们弄个美食大赛，大家都弄两样拿手的菜来聚一下吧，也让我们这些不会做菜的解解馋撒。

17之前吧，嘿嘿，拜托，说做就做嘛，嘿嘿，迟了俺又没得加入鸟，来吧来吧，SHADOW起个头，嘿嘿！！！ :wdb9:

vivienne98 : 2005-09-27#13

shadow 说:
受不了了我。

我说影子这几天捂个大黑口罩呢,原来是谗的 :wdb18:

雨田 : 2005-09-27#14

小南瓜好能干呀！鼓励！

蔚蓝 : 2005-09-27#15

看着似乎很香，呵呵，小南瓜很能干哩。俺改明个也试试，试过之后再上来汇报成绩：）

蔚蓝 : 2005-09-27#16

shadow 说:
妹妹“17”是啥意思呀？

嘿嘿，歹势，少打了一个字，17日之前，10月17日之前组织一下吧，俺17日就回去罗，嘿嘿，回去再上来看着大家美食大聚肯定会嫉妒得不行，嘿嘿。。。 :wdb15:

小南瓜 : 2005-09-27#17

惭愧惭愧，偶不是美女更不是大厨，就会做几个菜而已。这些照片原本是照了给父母看的，让他们放心偶们没天天啃干面包～～家园里的高手们都没出手哪～～～

蔚蓝 : 2005-09-28#18

shadow 说:
歹势啦，聚会估计是比较难了，没节没日的，算哪门子呀？要不16号这天我带上老婆，到你家蹭饭一天，顺便给你饯行？

嘿嘿，真可惜鸟，俺为啥总没这口福捏？！！真不好意思哩，俺们现在借住在朋友家里，不太方便接待，等下回来长住之后再好好款待二位。宝宝这段时间都在读书吧，辛苦辛苦呀，很少看她在线上晃了。你要对你家宝宝好点，呵呵，有空也为她搞点猪啊牛啊羊的的洗澡水喝喝，呵呵，看你们小俩口真滴很甜蜜的说。羡慕ING。。。 :wdb17:

admin : 2005-09-28#19

小熊老婆今天也烤了几个羊排，俺也就拿酱油，葱，姜，蒜，盐泡了一会。没有精确计时，凭感觉熟了就拿出来了。形象没有小南瓜的鸡腿好，不过吃起来也蛮香的。俺觉得跟在国内吃的西餐的羊排差点，有限吧。呵呵。由于烤箱乐趣大增，还去买了烧烤的调料呢。

小南瓜 : 2005-09-28#20

小熊你俩都该好好补充营养了。回头又做了啥好吃的介绍介绍哈～～～

Lori : 2005-09-28#21

shadow 说:
多伦多的兄弟姐妹们最近似乎对吃的兴趣一下子提高了很多，好象是vivienne98发菜谱惹起大家的食欲来的，之后小熊，小南瓜和很多朋友积极跟进，受不了了我。
什么时候我们弄个美食大赛，大家都弄两样拿手的菜来聚一下吧，也让我们这些不会做菜的解解馋撒。

支持！

admin : 2005-09-30#22

小南瓜说:
小熊你俩都该好好补充营养了。回头又做了啥好吃的介绍介绍哈～～～

小熊老婆也烤了鸡腿并一块羊排。虽然卖像不是很好，但是味道还不错。连挑食的“素食熊”都夸好吃，开心。 :wdb19:

Aim : 2005-09-30#23

小熊笨笨说:
小熊老婆也烤了鸡腿并一块羊排。虽然卖像不是很好，但是味道还不错。连挑食的“素食熊”都夸好吃，开心。

我这里的慢网速，刷了一分钟才打开图象，以为笨笨把小熊也拍下来了呐，差点大喊：“注意熊出没”，谁知道，不仅没有人，羊排怎么看上去都象鸡大腿？ :wdb24:

jessiec123 : 2005-09-30#24

最近这里经常看到美食图片，每到中午，打开图片，看一眼鸡腿，咬一口面包，盯一会羊排，再喝口汤，谢谢楼上的，加纷纷了。

Aim : 2005-09-30#25

jessiec123 说:
最近这里经常看到美食图片，每到中午，打开图片，看一眼鸡腿，咬一口面包，盯一会羊排，再喝口汤，谢谢楼上的，加纷纷了。

苦中乐呀。比我强了，我晚上回家找了一通，家里没有一颗米，也没有一勺面，但是发现了一点点绿豆，于是我决定向vivineen学习，煮绿豆汤喝。比上周烤全糊的馒头片强，居然煮的很到位。但是，还是倒掉了---因为，绿豆没有淘洗，喝一口满嘴都是沙子。55555555，俺极不情愿吃了苹果和月饼当晚饭555555555 :wdb14:

wanming : 2005-09-30#26

羡慕啊，为啥我就只能每天喝牛奶，吃面包啊

饲养员 : 2005-09-30#27

呵呵，再懒也可以再买点果酱吧。再近一步就可以炒鸡蛋了。如果再加个西红柿就基本属于厨师系列了

vivienne98 : 2005-09-30#28

吐血大奉送

既然这么多吃道中人,俺就奉献一个吃的网站吧.在国内时,俺们大厨常看的. :wdb10:

http://www.cncooking.com

饲养员 : 2005-09-30#29

vivienne98 说:
既然这么多吃道中人,俺就奉献一个吃的网站吧.在国内时,俺们大厨常看的. http://www.cncooking.com

收到，感谢！

俺请教跟困扰俺这个菜鸟很长时间的问题，请问芹菜怎么做才能好吃呀。我用芹菜炒肉，感觉芹菜不烂，味道也一般。

Aim : 2005-10-01#30

Fatty 说:
呵呵，再懒也可以再买点果酱吧。再近一步就可以炒鸡蛋了。如果再加个西红柿就基本属于厨师系列了

哈哈。好建议！如此下去又该注意减肥，如果减肥成功，估计就可以做健身教练了……

vivienne98 : 2005-10-01#31

Fatty 说:
收到，感谢！

俺请教跟困扰俺这个菜鸟很长时间的问题，请问芹菜怎么做才能好吃呀。我用芹菜炒肉，感觉芹菜不烂，味道也一般。

芹菜要去筋的.餐厅的芹菜在炒之前都过水(在国里沸腾的水里过一下,时间不能长.水里可以点点油,菜会看上去亮),一则去药味,二则颜色漂亮.芹菜,俺就做馅,或者炒百合,炒腰果,炒夏威夷果,或者凉拌,做素食锦.

vivienne98 : 2005-10-01#32

wanming 说:
羡慕啊，为啥我就只能每天喝牛奶，吃面包啊

懒瓜

饲养员 : 2005-10-01#33

vivienne98 说:
芹菜要去筋的.餐厅的芹菜在炒之前都过水(在国里沸腾的水里过一下,时间不能长.水里可以点点油,菜会看上去亮),一则去药味,二则颜色漂亮.芹菜,俺就做馅,或者炒百合,炒腰果,炒夏威夷果,或者凉拌,做素食锦.

收到，明白了！

mxdld : 2005-10-01#34

乖乖，小新流口水咧`````````

塞外小仙 : 2005-10-01#35

香！

饲养员 : 2005-10-01#36

动手做饭，既省钱有使生活愉快而有意义。俺喜欢！

小猫 : 2005-10-01#37

咱们什么时候聚个会大家交流交流?眼看这么多人都谗成这样了!

小猫 : 2005-10-01#38

咱们什么时候聚个会大家交流交流?眼看这么多人都谗成这样了! :wdb10:

饲养员 : 2005-10-01#39

呵呵，好呀，支持！

waright : 2005-10-02#40

我喜欢吃鸡腿，烤和炸的鸡腿好吃 :wdb17:

，不过老吃烤的可受不了 :wdb24:

，还是喜欢清炖的东西 :wdb19:

。

铁人 : 2005-10-02#41

小南瓜，你的鸡腿事先用佐料浸过了么？铁人的体会，浸上至少8个小时，味道全进去了，在用烤箱一烤，烤了一半的时候，再拿出来，刷上蜂蜜水，再放进去继续烤。这样，最后烤出来又好看又好吃。

小南瓜 : 2005-10-02#42

谢谢铁人指点！

偶才把鸡腿泡了一个钟头 :wdb24:

，本来还备了蜂蜜准备刷的呢，后来大概太兴奋忘记了 :wdb4:

。回头再烤一回，一定更好吃啦～～～～ :wdb9:

偏偏 : 2005-10-02#43

小南瓜烤上瘾了，我搀！

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