我打算买一家饭店，这家饭店的厨房设备是从国内运来的，不知道是否符合加拿大的政府标准，请问去政府的哪个部门可以查询到相关标准呢？还想知道，买饭店要注意些什么呢？比如哪些permit是政府要求必须有的。谢谢！！