屯便宜大米买打折薯片实在不是精明主妇所为
便宜大米一点没见得省钱,因为米和米不同,营养不同,大米里面的蛋白质和各种最有价值的营养元素含量不同,量上多吃一些品吃差的大米,无非是多吃一些对身体无益的淀粉而已,没见得省什么,薯片就更是垃圾食品
大米不能久储,低温密封保质,否则营养也折扣,一年吃不了两包米,买口感不好的米,顿顿吃得不顺心,一年省个8块10块毫无意义。
食物营养均衡的前提是营养多样化,黄帝内经也讲,五谷为养,就是多种主食很重要,是基础食物。 内经也没说大米为养。 五谷包括了多种谷物,各种豆类,麦类,薯类。
就是说,土豆、地瓜、豆腐豆浆其实应该算作主食,烤麸也是,因为烤麸是小麦蛋白质,南瓜也不能完全算作蔬菜,所有土豆淀粉小麦淀粉之类,都应该算作主食,包括勾芡粉、炸鱼用的粉、包括米粉、红薯粉意大利面之类,全部都是主食。绿豆红豆黑米薏米红米小米玉米都是主食。 所有主食的总量,不能超,超过了对身体是不好的。
面粉和米的营养价值和成分是不同的,意大利面打折的时候很便宜,里面有丰富小麦蛋白质营养。便宜的玉米面也是很好的搭配主食,更何况小米豌豆之类,吃块豌豆黄零食,其实它也是主食。
很多中国人的饮食习惯是,土豆烧牛肉,然后配两碗米饭,这个主食的量是严重的超了,几乎没有蔬菜,然后就是肉,还有N多牛油,这么吃是非常有害的
每人每天至少400-600G蔬菜,一家三口,至少2斤半至3斤半蔬菜,扣除偶尔有事对付一天,能够有精力做菜的时候就更要多加一些。吃少了,就营养不良了。
一方面营养不良,一方面营养过剩,长期以往,身体能熬住么?

为什么要说这么多废话