News1130今天(17日)在其网站上发起了一个话题：你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

这一话题来自于美国纽约的一家寿司店，在自己的收据上打印了一段话，大意是按照日本的传统，服务员的所有报酬来自于他们的工资，因此本店概不接受小费。

这家店的主人表示，他们只是想把计算小费这个事儿从就餐体验中拿掉。

News1130采访了一些温哥华的食客，一些表示，给小费有时也是表示感谢的方式，但不少人也承认，该给多少小费有时也确定让人觉得难办，很多人建议，餐馆可以标出小费最低给多少，如果食客满意，可以另加。

在北美，到餐馆就餐几乎是一种传统，一般情况下，堂食给的小费在15%到20%之间，送餐的小费在10%到15%之间。

您对这个问题怎么看?

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

日本确实是不收小费的,尊重文化.




台北仁

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

如果餐厅不收小费，以后我也不给医生红包了。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

一点小事而已，大餐都消费了，10%-15%的小费何必太纠结。当地人怎么习惯怎么来呗。

不想掏小费就买洋快餐或者food court的中式快餐。想阔一把就上高档西餐厅，服务生是银发老头，穿礼服打领结，洁白的抹布搭在手臂上，打扮得像蝙蝠侠的管家似的那种，会介绍每道菜的历史典故，会给女士拉椅子那种。享受一把贵族服务，末了不打赏人家个20%以上自己都觉得丢脸...

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

我觉得应该在饭菜价格里就把像比如什么小费啦等等乌七八糟费用加进去，省的结账的时候还得顾客再算计。至于有的客人说小费可以制约服务生的服务水平，但服务员的服务水平那是饭店老板管理的事情，你服务不好客人自然会少了。再者我发现就是吃完饭给小费，服务员的表情给人的感觉好像他就应该收这个钱了，已经失去了小费的本义。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

至于饭菜价格定多高，含不含什么税了，小费啦，也是老板自己的事。饭店老板认为想把自己饭店办成物优价廉的饭店，也可以不加小费、

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

小费作为激励机制不是个坏事，但把小费聚在一起然后分摊就没意思了。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

Carc 说:

一点小事而已，大餐都消费了，10%-15%的小费何必太纠结。当地人怎么习惯怎么来呗。

不想掏小费就买洋快餐或者food court的中式快餐。想阔一把就上高档西餐厅，服务生是银发老头，穿礼服打领结，洁白的抹布搭在手臂上，打扮得像蝙蝠侠的管家似的那种，会介绍每道菜的历史典故，会给女士拉椅子那种。享受一把贵族服务，末了不打赏人家个20%以上自己都觉得丢脸...

点击展开...

有道理

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

In Rome do Romans do. 还是入乡随俗吧，在欧美国家，如果在餐馆吃完饭不给小费，那是很丢人的，常言道：十八抖都抖了，还差那一哆嗦？

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

明确表示不收，有告示，那就不给。否则，必须给10-15%。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

羊毛出在羊身上，对客人的荷包影响不大。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

支持取消小费,因为小费制度不完善:
1)有些老板因为员工有小费收入故意减低工资.
2)很多收小费的不报税.
3)小费收入和营业收入挂钩,员工因此推销价格高的食物.
4)有些人基本不付小费,不是很公平.
5)公司订餐,小费按比例收会很高,但有的时候公司甚至不给小费,很不公平.
6)员工有的时候因为小费少让顾客感觉不舒服,影响回头客的生意.
7)很多人按照固定的比例,用计算器算好了给钱,失去和给小费的意义.

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

new_mic 说:

支持取消小费,因为小费制度不完善:
1)有些老板因为员工有小费收入故意减低工资.
2)很多收小费的不报税.
3)小费收入和营业收入挂钩,员工因此推销价格高的食物.
4)有些人基本不付小费,不是很公平.
5)公司订餐,小费按比例收会很高,但有的时候公司甚至不给小费,很不公平.
6)员工有的时候因为小费少让顾客感觉不舒服,影响回头客的生意.
7)很多人按照固定的比例,用计算器算好了给钱,失去和给小费的意义.

点击展开...

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

new_mic 说:

支持取消小费,因为小费制度不完善:
1)有些老板因为员工有小费收入故意减低工资.
2)很多收小费的不报税.
3)小费收入和营业收入挂钩,员工因此推销价格高的食物.
4)有些人基本不付小费,不是很公平.
5)公司订餐,小费按比例收会很高,但有的时候公司甚至不给小费,很不公平.
6)员工有的时候因为小费少让顾客感觉不舒服,影响回头客的生意.
7)很多人按照固定的比例,用计算器算好了给钱,失去和给小费的意义.

点击展开...

这世界上有完善的制度吗? 看看加拿大的移民制度, 简直烂透了, 是不是也取消得了?

小费不是一种制度, 而是一种文化或民俗, 文化是没可能被禁止和取消的.
你不愿意给小费, 可以不给, 没人有权利强迫你给. (多人party的service charge除外)

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

给的多了服务员是会很高兴的，给的少了和不给的一样会被一些服务员偷偷骂的

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

因为数学不好，讨厌算钱，我宁愿服务员算好小费给我或者干脆提高菜价把小费算进去。不然每次吃完饭都要翻着白眼心算15%究竟是多少太烦人了。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

服务好给小费自然是没话说的，但是有些餐馆完全是没有服务的，甚至服务很差，遇到这种店给小费心理就很不爽

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

Carc 说:

一点小事而已，大餐都消费了，10%-15%的小费何必太纠结。当地人怎么习惯怎么来呗。

不想掏小费就买洋快餐或者food court的中式快餐。想阔一把就上高档西餐厅，服务生是银发老头，穿礼服打领结，洁白的抹布搭在手臂上，打扮得像蝙蝠侠的管家似的那种，会介绍每道菜的历史典故，会给女士拉椅子那种。享受一把贵族服务，末了不打赏人家个20%以上自己都觉得丢脸...

点击展开...

顶一下这个！

写的挺形象的。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

Aftertears 说:

因为数学不好，讨厌算钱，我宁愿服务员算好小费给我或者干脆提高菜价把小费算进去。不然每次吃完饭都要翻着白眼心算15%究竟是多少太烦人了。

点击展开...

刷卡的时候还好些。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

就好像哪个地产经纪说不收佣金一样，一分钱一分货，你还想有好服务？那是扯淡了

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

B-a-King 说:

明确表示不收，有告示，那就不给。否则，必须给10-15%。

点击展开...

胡说八道

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

这楼里的人显然没人在中餐馆里打过工.日餐店的工资很高,而且日本人遵守制度,不偷工减料,给员工薪水该多少就多少.(这里说的是真正的日餐店,日本人开的.) 如果不准收小费,中餐馆里的服务生都没法活了.美国大批的中餐馆里的服务生是0工资,收入全靠小费.

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

小餐馆首先要减少服务员流动性，流动性小了，便于培训和磨合，
流动性大，服务员几乎不培训，只能靠小费来激励她们凭自身对优质服务的想象来提高服务质量。
我如果是小店老板，对加国经济也没啥信心，不想扩大或者开连锁，破店懒得装修，反正服务员不要我付工资，随她们去，自我管理，爱咋咋地，乐得省心。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

Aftertears 说:

因为数学不好，讨厌算钱，我宁愿服务员算好小费给我或者干脆提高菜价把小费算进去。不然每次吃完饭都要翻着白眼心算15%究竟是多少太烦人了。

点击展开...

顶！太对了，我也翻着白眼算15%呢，给20%算起来方便但俺不愿意，嘿嘿。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

在某些餐馆就餐给了小费，但服务生的态度超烂，根本没有被服务的感觉。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

希望多伦多有餐馆跟进，一定去捧场。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

没了小费制度，就看不到富有西方特色的见钱眼开的活报剧。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

Long Vacation 说:

没了小费制度，就看不到富有西方特色的见钱眼开的一道风景线。

点击展开...

这个西方的习惯，还真不是太容易习惯，给小费的时候，感觉总是怪怪的。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

小费应该是客人对菜品质量，就餐环境，服务称心的，，，发自内心的感激。现在很多大众化的食肆似乎达不到需要感激的程度，收取和赠与似乎都感觉不是滋味。真不如加到菜品价格中好些。即使加价当然客人由衷感激支付小费也是双方都开心的。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

Long Vacation 说:

没了小费制度，就看不到富有西方特色的见钱眼开的活报剧。

点击展开...

要是没了您甩手扔给中国小工的2000块小费，

就看不到富有中国特色的社会主义精神的行贿受贿的活报剧了！

Long Vacation 说:

轮胎轮毂14000,都是相对很好的
机油一箱6桶2400,以后还能用4次
变速箱油半箱3桶1000,一次用完
剩下的就是小零件6000多
人工约4000
小费2000

车不是开坏,是修坏的,
这个道理我明白.
但有些零件是必须要更换的.

点击展开...

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

我kao，强尼真辛苦。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

Long Vacation 说:

我kao，强尼真辛苦。

点击展开...

我kao，这车真老旧！



真付了2000块小费啊？

值吗？

另外了！当初你狂呼乱喊保卫钓鱼岛的时候，

没敢把这快十年的“日本原产”开上街吧？

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

Johnny1008 说:

我kao，这车真老旧！



真付了2000块小费啊？

值吗？

点击展开...

外行了不是，你把你车的引擎盖翻开拍一张照片，让大家学习一下。
不止2000元，最近换刹车油（大换，连ABS泵里残留都不放过）
还有一些杂七杂八的，又付了600元。
虽然总共花了3万多，但比起重新买新款每年折旧超过6万还是划算，屌丝的日子就是这么过的，我是加拿大学来的。

回复: 你觉得如果餐厅明确表示不收小费的话，怎么样?

Long Vacation 说:

外行了不是，
不止2000元，最近换刹车油（大换，连ABS泵里残留都不放过）
还有一些杂七杂八的，又付了600元。

点击展开...

您内行！

都快十年的旧车了，还要这么换毂换鞋的大动干戈！

您内行！

都快十年的旧车了，是没钱啊？还是啥的，都不舍得换个新车！

您内行！

都快十年的旧车了，才知道人家能用这车玩儿漂移，

您内行！

都快十年的旧车了，还要修修补补再三年！

您内行！

您这是在“汽车”这个快速消费领域里玩“古董”啊！

您呐，

改天咱们潘家园见个面，让练摊儿的主儿估一下，

这是嵯峨天皇年间的呢？还是醍醐天皇年间的物件儿啊？？