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响应号召, 上菜

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处处闻啼鸟 : 2013-07-24#1
葱姜龙虾

全加拿大都能买到新鲜龙虾,偶怕它螯子,从超市拎回家,放置待它基本不动时,大剪刀剪肚,内脏统统扔掉。将之热锅上蒸,头道水汁倒弃,再大火蒸,大量姜片垫底。将熟时淋甜酱油汁,宜用日本酱油。最后上铺葱丝,淋熟花生油。鲜美汁浓,吮指之作。

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处处闻啼鸟 : 2013-07-24#2
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自制豆豉辣椒

典型湖南菜。小红椒+大蒜+豆豉+小葱,油爆后香辣味厚

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处处闻啼鸟 : 2013-07-24#3
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清蒸红鱼

鲜鱼品种不多,当日能买到什么就做什么。

清蒸的东西,一定要新鲜。只用最简单的酱油、葱、油就能逼出鱼的鲜嫩

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处处闻啼鸟 : 2013-07-24#4
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凉拌甘蓝

紫甘蓝切丝,有机胡萝卜切丝,亚麻籽干焙,鲜蒜切薄片。

盐糖醋酱油麻油各适量,建议用日本米醋。

菜料拌匀,放置出汁,撒亚麻籽摆盘。

味美惊喜,健康回甘。

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shunshun2010 : 2013-07-24#5
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顶美食贴!

寂寞梧桐 : 2013-07-24#6
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好吃,,,

confiture : 2013-07-24#7
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高手啊!

杰里肥狮 : 2013-07-25#8
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@






jasmine-qlq : 2013-07-25#9
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崇拜,高手.

桃李 : 2013-07-25#10
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啥时候的萨省的中餐馆能赶上这水平就好了。

瑞雪飘飘 : 2013-07-25#11
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不错!
紫甘蓝一般的超市能买到吗?

处处闻啼鸟 : 2013-07-25#12
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不错!
紫甘蓝一般的超市能买到吗?

紫甘蓝是西人最爱的蔬菜之一,在任何西人超市都能买到。如果讲究,还可以选择有机的。

用这种方法做甘蓝,甘蓝天然紫色溢出后,一道菜就是一幅画。

风吹花落 : 2013-07-25#13
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:wdb17::wdb19::wdb45:

慢吞吞2008 : 2013-07-25#14
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M

大红苹果 : 2013-07-25#15
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好菜,希望高手继续上菜,我也可以乘机学几手。

Andy-sw : 2013-07-26#16
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肯家好吃

奔放的蓝 : 2013-07-26#17
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哪里买的龙虾

处处闻啼鸟 : 2013-07-26#18
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哪里买的龙虾

Superstore

michi : 2013-08-05#19
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:wdb37:
强烈要求再上菜!!!

michi : 2013-08-05#20
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葱姜龙虾

全加拿大都能买到新鲜龙虾,偶怕它螯子,从超市拎回家,放置待它基本不动时,大剪刀剪肚,内脏统统扔掉。将之热锅上蒸,头道水汁倒弃,再大火蒸,大量姜片垫底。将熟时淋甜酱油汁,宜用日本酱油。最后上铺葱丝,淋熟花生油。鲜美汁浓,吮指之作。


大概蒸多久?