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用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

原文链接:https://forum.iask.ca/threads/658819/

处处闻啼鸟 : 2013-07-27#1
加拿大最丰富的大概就是优质的淡水资源。

无论东西南北,大城小镇都能享用到不只有点甜的各类泉水。

如果媚欧一点,比如偶,还喜欢购买法国、意大利的进口矿泉水。

法国人向世界推销三种水:香水,依云水,葡萄酒(水)。

成就了小国大贸易,所以法国人哪个不傲!

偶大家拿不在乎,偶有的是资源。

偶的泉水论箱论桶,上周Sobyes12瓶0.99刀。

拿回来摆着呗。

花开两枝,各表一支。

来到大家拿,各位想念各自家乡的腌泡菜吗?

东北酸菜、四川泡菜、江浙雪菜、两广腌酸、两湖酸菜...

就不列了,口水那个哟%#^_^

中国进口的有的是。

嘿嘿,你买的到,敢吃么?

工业盐、人工酸剂、防腐剂...

别叹气,俺们一年大苦,两年小苦,三年不苦也不甜。

来,试试酸:

一个宽口的玻璃瓶带盖,实在找不到,Value Village1刀左右丨个

瓶子洗净对着风凉干。

将丨瓶矿泉水直接倒入玻璃瓶,粗海盐适量(比平常做菜多三倍的量),
八角3枚,一小把花椒,香叶三片,鲜蒜瓣一把,去皮姜四块,
日本米醋有点就行,关键要有好的酒,度数越高越好,偶屯子里就将就将就吧,偶加得是17度的白葡萄酒l小杯。

再将偶喜欢的鲜红辣椒,白萝卜,包菜叶子洗净,用相同矿泉水冲
洗一遍,统统丢进酸罐子。 盖紧盖子,两天后,开盖。

酸味顿起,奇香扑鼻,一不注意,身旁领导夹起一根酸萝卜,噢,那个脆咸酸辣,才下舌尖,又上心头,怎一个乡愁解得。

酸辣(海)椒

附件


处处闻啼鸟 : 2013-07-27#2
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

酸萝卜

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处处闻啼鸟 : 2013-07-27#3
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

酸辣椒、酸萝卜炒嫩牛肉

附件


cyfMayflower : 2013-07-27#4
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流口水啦。

eatthemall : 2013-07-27#5
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

楼主在哪个城市?可以定个外卖么?你这些个帖子发上来,让我馋死了!

桃李 : 2013-07-27#6
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楼主在哪个城市?可以定个外卖么?你这些个帖子发上来,让我馋死了!

萨屯第一大厨,完爆各大小中餐馆主厨!:wdb17:

Luckyren : 2013-07-27#7
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有用,正想做泡菜。谢谢楼主分享!

zona71 : 2013-07-27#8
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Mansaca : 2013-07-27#9
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

感谢分享

bbjj : 2013-07-27#10
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两天就成?

处处闻啼鸟 : 2013-07-27#11
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

两天就成?

包菜两天足够了,萝卜三天已足味,可能正因为是夏天的原因。

Cool Kids幸福快乐每一天 : 2013-07-28#12
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:wdb37::wdb45:

beidiao : 2013-07-28#13
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学习

太平洋在望 : 2013-07-28#14
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想问下这里的矿泉水钙含量4%,是否太高?

月盈亏 : 2013-07-28#15
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留爪

北方的天空 : 2013-07-28#16
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

两天就可以了??

szxzc : 2013-07-28#17
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

馋得我直流口水~~~

盈婆婆 : 2013-07-28#18
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mark

xmmd2006 : 2013-07-28#19
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

mark,thanks

zjlinda : 2013-07-28#20
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

:wdb19:

wuxiangjing12 : 2013-07-28#21
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米醋放多少?

远行乐乐 : 2013-07-28#22
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赤果果的诱惑啊

处处闻啼鸟 : 2013-07-29#23
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

米醋放多少?
米醋是酒一半的量,如果有高度酒,根本不需加米醋

baby001 : 2013-07-29#24
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

加拿大最丰富的大概就是优质的淡水资源。

无论东西南北,大城小镇都能享用到不只有点甜的各类泉水。

如果媚欧一点,比如偶,还喜欢购买法国、意大利的进口矿泉水。

法国人向世界推销三种水:香水,依云水,葡萄酒(水)。

成就了小国大贸易,所以法国人哪个不傲!

偶大家拿不在乎,偶有的是资源。

偶的泉水论箱论桶,上周Sobyes12瓶0.99刀。

拿回来摆着呗。

花开两枝,各表一支。

来到大家拿,各位想念各自家乡的腌泡菜吗?

东北酸菜、四川泡菜、江浙雪菜、两广腌酸、两湖酸菜...

就不列了,口水那个哟%#^_^

中国进口的有的是。

嘿嘿,你买的到,敢吃么?

工业盐、人工酸剂、防腐剂...

别叹气,俺们一年大苦,两年小苦,三年不苦也不甜。

来,试试酸:

一个宽口的玻璃瓶带盖,实在找不到,Value Village1刀左右丨个

瓶子洗净对着风凉干。

将丨瓶矿泉水直接倒入玻璃瓶,粗海盐适量(比平常做菜多三倍的量),
八角3枚,一小把花椒,香叶三片,鲜蒜瓣一把,去皮姜四块,
日本米醋有点就行,关键要有好的酒,度数越高越好,偶屯子里就将就将就吧,偶加得是17度的白葡萄酒l小杯。

再将偶喜欢的鲜红辣椒,白萝卜,包菜叶子洗净,用相同矿泉水冲
洗一遍,统统丢进酸罐子。 盖紧盖子,两天后,开盖。

酸味顿起,奇香扑鼻,一不注意,身旁领导夹起一根酸萝卜,噢,那个脆咸酸辣,才下舌尖,又上心头,怎一个乡愁解得。

酸辣(海)椒

流口水来着

沉香 : 2013-07-29#25
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学着做

bbjj : 2013-07-29#26
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

米醋是酒一半的量,如果有高度酒,根本不需加米醋
太好了,正不知哪里可以买到日本米醋呢。

superiris : 2013-07-29#27
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LZ馋人的本领和厨技一样高超

墨菲 : 2013-07-29#28
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bon

安妮2281571 : 2013-07-30#29
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我做的怎么只见酒味没见酸味?

处处闻啼鸟 : 2013-07-30#30
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我做的怎么只见酒味没见酸味?

粗海盐放少了。再加平常喝汤的勺子一勺盐。

STILLWELL : 2013-07-31#31
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葡萄酒也可以做酸菜
看来什么都可以改良得

wuxiangjing12 : 2013-08-02#32
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白酒放多少?米醋和白酒都放可以吗?豇豆怎么泡呢?

TPI : 2013-08-02#33
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學習

zhuang_toyota : 2013-08-15#34
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

我也要学会做。

枫叶梦梦 : 2013-08-21#35
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

mark,thanks

michi : 2013-08-25#36
回复: 用优质的加拿大矿泉水做味美的中式泡菜

口水滴得。。。。。。。。。

加拿大最丰富的大概就是优质的淡水资源。

无论东西南北,大城小镇都能享用到不只有点甜的各类泉水。

如果媚欧一点,比如偶,还喜欢购买法国、意大利的进口矿泉水。

法国人向世界推销三种水:香水,依云水,葡萄酒(水)。

成就了小国大贸易,所以法国人哪个不傲!

偶大家拿不在乎,偶有的是资源。

偶的泉水论箱论桶,上周Sobyes12瓶0.99刀。

拿回来摆着呗。

花开两枝,各表一支。

来到大家拿,各位想念各自家乡的腌泡菜吗?

东北酸菜、四川泡菜、江浙雪菜、两广腌酸、两湖酸菜...

就不列了,口水那个哟%#^_^

中国进口的有的是。

嘿嘿,你买的到,敢吃么?

工业盐、人工酸剂、防腐剂...

别叹气,俺们一年大苦,两年小苦,三年不苦也不甜。

来,试试酸:

一个宽口的玻璃瓶带盖,实在找不到,Value Village1刀左右丨个

瓶子洗净对着风凉干。

将丨瓶矿泉水直接倒入玻璃瓶,粗海盐适量(比平常做菜多三倍的量),
八角3枚,一小把花椒,香叶三片,鲜蒜瓣一把,去皮姜四块,
日本米醋有点就行,关键要有好的酒,度数越高越好,偶屯子里就将就将就吧,偶加得是17度的白葡萄酒l小杯。

再将偶喜欢的鲜红辣椒,白萝卜,包菜叶子洗净,用相同矿泉水冲
洗一遍,统统丢进酸罐子。 盖紧盖子,两天后,开盖。

酸味顿起,奇香扑鼻,一不注意,身旁领导夹起一根酸萝卜,噢,那个脆咸酸辣,才下舌尖,又上心头,怎一个乡愁解得。

酸辣(海)椒

赤果果的诱惑啊

LZ馋人的本领和厨技一样高超

sunnddy : 2013-09-18#37
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粗海盐哪里有卖?

bbjj : 2013-09-29#38
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白酒放多少?米醋和白酒都放可以吗?豇豆怎么泡呢?
豇豆也是用矿泉水洗后放进瓶子里泡啊,我今晚刚吃了酸豆角肉末。白酒多放点没问题,我没有放米醋。

bbjj : 2013-09-29#39
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粗海盐哪里有卖?
用普通的盐也可以,我就是用超市卖的table salt.