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《战狼2》VS《美国狙击手》(1)

原文链接:https://forum.iask.ca/threads/832275/

王放谈美加 : 2017-08-22#1
最近战狼2这部电影在中国大陆成为热点话题。
首先我个人要恭喜吴京,通过这部电影成为中国目前最热门的功夫明星和电影明星,经过这么多年的奋斗,终于取得成功。
我一直喜欢看武打类的电影,李连杰,甄子丹和吴京都是我喜欢的武打明星。因为我很小的时候,就在父母的督促下练习武术,坚持了很多年。
在大家如此热捧的情况下,最近我也抢着观看了《战狼2》。因为在北美看不到正片,我就让我儿子帮忙下载,从电脑上看了这部电影,留下了很深的印象。故事的情节我就不复述了。
我一边看电影,一边想起了《美国狙击手》。
这两部电影在主题上几乎是一样。讲的都是孤胆英雄,如何完成了国家赋予的光荣使命,为国争光。
《美国狙击手》是根据真实的故事改编的。电影中的主角的名字就是真实生活中的狙击手的名字。这个人叫凯尔。
很有意思的是,美国电影表现一个爱国主义英雄的手法与中国明显不同。凯尔在参军之前其实是个孬种。
他之所以参军,是因为他的女友被他亲眼看到和别的男人干那种事情。而他绝对没有吴京扮演的战狼那种血性冲动。
愤然之下,他报名参军,刚好就是911之后,美国发动伊拉克战争时期。入伍之后,就被选拔到海军陆战队,然后被训练成一名狙击手。
在这个真人真事的故事里面,他一共四次被派往伊拉克执行狙击任务。根据他的报告,他一共射杀了250多个目标。被美国国防部确认的有160多个目标。他因此成为美国历史上最致命的狙击手,美国战斗英雄。
这类片子,无论是在中国还是在美国,人民群众都比较愿意买账。
目前,《战狼2》已经取得惊人的战绩,票房收入超过40亿人民币,总值超越《阿甘正传》,进入世界电影史上票房最高收入前100强。
《美国狙击手》的发行时间是2014年的11月,电影放映的主要时间在2015年。
但是这部电影在2014年的11月到2014年的年终,票房收入就超过3.5亿美元,成为2014年票房最高的电影。
到2015年它的总票房收入达到将近5.5亿美元,成为美国电影史上最受欢迎的战争片或者叫动作片。
我碰巧在2015年的时候,有幸在美国和我儿子一起观看了《美国狙击手》这部电影。
我还非常清晰的记得,当时在剧场里面,每当主角在执行任务中,用狙击枪打爆所谓恐怖分子的脑袋的时候,下面的观众都是一片欢悦,还高叫“goodjob”。
我估计《战狼2》在中国的观众中的反应大概也会是这样,而且《战狼2》的票房在未来还会继续上升。将来可能会出《战狼3》等等。然后随着时间的推移,各种不同的声音都会出来。
那么我们就先来看一下,《美国狙击手》这部电影,在美国最后是一个什么样的结果。
《美國狙擊手》这部电影,在第87屆奧斯卡金像獎上,获得了6項提名,包扩最佳影片、最佳改編劇本和最佳男主角。但是它最終它只荣获最佳音效剪辑奖。
在实际现实生活中,真实的英雄凯尔其实遭遇非常悲惨。在他服役期间,他的家庭生活并不和谐。退役之后,他得了一种战后综合症,时时受到精神上的折磨。最后他被同样患有战后综合症的一个退役老兵,在一次真枪射击游戏中谋杀了。

王放谈美加 : 2017-08-22#2
我这里讲到的炫富,其实是指如何运用金钱和财富。
一直以来,我们以为富人炫富的方式就是名牌,好车,豪宅。
就我自己看到的,移民美国的富人,没有人是这样炫富的。他们的境界已经远远超越了你的眼界。
我在前面的两期视频中讲到,为什么在美国和加拿大没有租售同权,或者叫学区的问题,其中最主要的原因,就是真正有钱有势的人,他们已经选择了私立学校,不与穷人在起跑线上竞争。
入读私立学校,这不仅是美国本地富人的选择,也是中国富人移民之后,针对子女做出的第一项也是最重要的选择。而且几乎是百分之百的富人的选择。
这其中可能有跟风的倾向,但是,这个跟风跟对了。
尽管我也说到,非常出类拔萃的顶尖的中学生或者是大学生,他们更多的来自公立学校,因为公立学校的学生,很多都是吃苦奋斗出来的,受到更多的锻炼。
而从私立学校出来的学生,不见得真正有能力。但是私立中学的毕业生,进入名牌大学的入学率要高得多,不是一点点,是高很多很多。
另外,私立学校在个人教养方面的培养,也是公立学校相对欠缺的。个人教养的形成,与学校的风气有很大关系。
因为青少年人格形成的过程,更多的是来源于同辈或同侪之间的相互的感染和影响。私立学校里面的学生,时间长了,他在为人举止方面,就会慢慢沾染这个所谓的贵族气息或者叫绅士派头。
私立学校重视这个方面,并且长期维护这种行为规范,因此效果非常明显。尽管这个所谓的贵族气息,其实在本质上是非常世俗的,但是我们现在这个社会很买这个账。
当然还有一个从小形成精英社交圈的利益趋向。
私立学校教育投资是非常昂贵的,但是不能像普通商品一样,直接的快速的展现出来。所以不是真正的富人,舍不得这种投资。
在美国,上普通的私立中学,每年仅仅是学费,至少是1.5万美金以上,私立小学每年学费至少也要1万美金以上。好的学校学费更是昂贵,这还不包括其他不可避免的费用。
整个私立学校系统,从小学到初中到高中,全部读下来,花费是静悄悄的哗啦啦的。
我在前面的两个视频中,曾经分别提到过一个女孩,全家来自北京。她喜欢KENNY G。他们全家最后落户在西雅图,在UW的附近买房子,希望将来她到UW读书。
这个女陔读的学校就是私立学校。这也就是为什么,我后来去到他们家,发现她有了那么多的变化,英语能力,性格,还有行为举止。
可见,中国真正有钱的人,他们正在选择用钱,通过他们的子女做更长远的投资,而不是肤浅的炫耀。
因为,成功的教育是唯一可以使他们的财富持续更长久的必由之路。

王放谈美加 : 2017-08-22#3
最近我看到一个暗盘,是一家高层的酒店,在纽约曼哈顿的CBD。叫价是一亿美金。
我做商业地产的时间其实也是非常短,只是华人做这一行的人还比较少,所以比别人多看到一些行内很让人惊奇的事情。
可能是因为见识少,这个叫价我自己也是吓了一跳。
一亿美金毕竟是很多的钱啊。而且特别让人惊奇的是,这个商业地产的占地只有500平方米或者5000多平方尺,也就是一个普通的独立别墅的占地面积。
这也许就是商业地产的奥秘所在。
商业地产之所以不同于民用住宅,就是因为它不仅是地产,也是生意的买卖。
一个商业地产是否值钱或者价格是多少,涉及到地价、物业、生意以及生意的潜质。
还记得纽约的华尔道夫酒店吗?
2015年中国安邦保险集团以大约20亿美金的价格购买了这家酒店。
华尔道夫酒店在曼哈顿中城占整整一个街区,在这个地段,光买下一个面积类似的街区,价格就在20亿美元左右,这还没把华尔道夫的品牌效应算进去。
现在曼哈顿中城的公寓均价是500万美元,而华尔道夫的贵宾楼,现成就有100套公寓。
所谓“内行看门道,外行看热闹”。
今天就讲这么一点比较特别的东西,大家自己玩味一下。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

小雷音 : 2017-08-22#4
这不算贵了,老郭在第五大道上的一个单元现在叫价7800多万了,差不多一个亿

王放谈美加 : 2017-08-22#5
根据加拿大RBC银行公布的最新政策消息,从现在起,加拿大人可以直接通过该银行,以自己在加拿大的地产抵押和在加拿大的信用,贷款到美国购买房。
这是美国房地产业期望从旺盛的加拿大地产市场吸金的一个重要举措。
也是加拿大银行业,期望通过美国市场,疏导加拿大地产领域内,过分聚集的投机资金的重要举措。
这一重要变化,将使加拿大人申请在美国买房的按揭变得容易,也使加拿大人在美国的物业的变现问题变得容易。
根据美国全国地产协会(National Association of Realtors)的数据,在2012年以前,加拿大人一直是在美国置业最多的外国人,占20%左右。
自2012年以后,中国人成为在美国置业最多的外国人。到2016年,中国人投入美国住房市场的金额为273亿美元,连续四年超过其它所有外国人的总和。
中国人买入更多高价的住房,价格中位数为542,084美元,而美国人购买的现房价格中位数的两倍多。
但是加拿大一直对到美国置业情有独钟。而且有越来越多的来到加拿大的中国移民,正在通过加拿大这个便捷渠道,快速进入美国国际性房地产市场。
目前,加元兑美元不断上涨,随着购买力的增强,加拿大人会越来越有兴趣南下寻找地产投资机会。
当然,在美国置业要注意税务问题。非美国居民要交付更高的物业税。租金收入,要向美国政府申报。
有兴趣的网友,可以自己上网查阅:www.rbcbank.com/cross-border/us-mortgages.
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Snowman : 2017-08-23#6
一点都不贵

Tin Tin : 2017-08-23#7
酒店是商业地产的一种,是除了住宅项目之外,中国买家比较倾向投资的。

我所知道的近些年(2013-2016)中国买家在海外购置的地产项目很多高出市场价40%或以上。这样的任性让评估部的同事们写报告很头痛,不知道这种溢价怎么出来的。

fieldmarshal : 2017-08-23#8
葵花走了,又来新人!我还是怀念哈哈儿在的时候,虽然他说话难听点,好歹还是人话

小糯米 : 2017-08-23#9
看到标题就感觉是广告植入,果然!

王放谈美加 : 2017-08-23#10
今天我先讲一个故事。我在接待中国客人的时候,他给我讲了一个非常有意思的故事。
这位客人来自浙江义乌地区。他在国内的时候,开的是一辆辉腾。不知道大家知不知道这个牌子。
这个牌子是大众的一款顶配轿车。它主要针对的市场在亚洲,特别是在中国。在北美不怎么能看得到。这款车其实非常高大上,需要人民币120万以上。
在浙江义乌的时候,他有一段时间开着这辆车出去谈生意,但是经常谈崩了。他很纳闷,过了一段时间,他就问他的一个义乌的朋友。他这位朋友想一下,最后说,我还是老实告诉你吧,你每次来我们这里谈生意,就开一辆破桑塔纳,连辆奔驰宝马都买不起,谁敢跟你做生意呀?
他听完后无语了。要知道,一辆辉腾至少可以买两辆中档的奔驰宝马。
来到美国后,他问我,如果他拿出40万美金买车,我有什么建议。
这就是我在前面的一篇文章《中国土豪是如何在美国炫富的(2)》中讲到的故事。有兴趣的朋友建议你去看看。
今天这个故事要引出的话题是,移民到北美,我们华人应该如何学习北美的车文化。
不论你是新来的有钱的投资移民,还是已经来到北美一段时间的的技术移民,有些华人同胞会带着某些固有的观念,去有意无意地排斥北美车文化。
这样做,不仅会让你失去一个非常难得的欣赏和体验北美车文化的机会,也会让你在经济上受到损害。
北美已经有很长很长时间的汽车文化,中国在这方面起步很晚。
但是关键的问题还不是时间,关键的问题在于北美的汽车文化与中国的某些传统的文化或观念有巨大差异。
关于车的文化差异,很像北美人和中国人对时装和时装品牌的理念差异,两者非常的不一样。
美国是一个骑在车轮上的国家,汽车对于美国人或加拿大人,基本上不是一个奢侈品的概念。
它首先是一个功能上的概念,一个交通工具。
然后,你所能够买到的所有的美国车都是品牌或者叫名牌。而且不论是哪一种品牌的车,都有针对不同经济能力或者市场需求的型号。
另外,在北美,大部分品牌的车,都提供零利率贷款。所以买一辆豪华车和一辆普通车,即使价格相差一万或者两万块钱,按照5年的贷款或者10年贷款来计算,平均到每个月的时候,这个花费其实是非常少的。
买一辆车,好一点和差一点,不代表车主经济能力的好坏。当然大富大贵的人群除外。
也正因为如此,当北美人有了一定的经济能力之后,他在买车的时候,变得非常的实在。
只有两个因素值得考虑。
一是性价比,二是驾驶的体验。
移民加拿大之后,我曾经在两家车行工作。其中一个车行在北温,是韩国现代车的专卖店。。
北温是比较富裕的地方,可是有趣的是,买韩国车的最多的是白人,各种年龄段的都有。
现在韩国车这个人也可以接受了,不过在十年前,真正开风气之先的甚至不是在北美的韩国人,是白人。
作为我个人,我一直比较推崇美国车。主要是觉得美国车总体上更适应北美道路,特别是高速道路的特征,以及美式生活方式的需要。
讲一个最简单的理由。
由于我自己做生意的原因,还有我儿子在美国,我或者我和我老婆,经常要跑长途。我开美国的大SUV。
我就充分体会到了美国车的驾驶体验的重要性。美国车宽敞稳重马力足惯性好,在高速公路上驾驶非常舒服。
至于别的车,我就不说了,各人自有不同的需求和体验。
只希望我们华人,在北美,对车要更包容一点、更实在一点。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

王放谈美加 : 2017-08-23#11
中国土豪来到美国,他们的适应性如何?是不是比普通中国人或者技术移民差?
我观察的结果是:适应性方面各有所长,但是中国富人对于美国文化的适应力,要比我们以为的要好,甚至是好恨多。
具体的表现很多。我专门讲一条,就是他们对美国车文化的适应性。
我曾经在温哥华的两家车行做过销售员,是华人中比较早进入车行这个领域的人。一个在高贵林,一个在北温。
经过一段时间我在专业车行的训练,加上我自己到北美之后,自家拥有的多种车型的驾驶体会,我基本上可以算是驾车无数。
我自己是华人,但是我对华人中盛行的日本车文化相当反感。
不要看那么多华人嘴上喊不喜欢日本人不喜欢日本文化,但是骨子里却无比崇拜日本车,尽管他们甚至都说不出一个合理的理由来。
即使是已经到了北美,在美国或在加拿大,还是要去买日本车,甚至宁愿高价买二手的日本车,都不买美国新车,而且也是没有真正合理的理由的。
所以,更是谈不上,有几个华人真正愿意去理解和享受,美国的汽车文化,即使在华人们已经是在美国或者在北美的土地上的时候。
唯一让我欣慰的是,终于有中国的富人,他们理解并且愿意去享受美国的汽车文化。
大约是两年前,我的一个客人问我,如果他拿出40万美金买车,买两辆车,我有什么建议。
他还说,到了北美,他发现如果不买好车觉得实在是对不起自己。因为这里有如此发达的高速公路系统,有这么好的交通管理体系,而且还有卖得那么便宜的好车豪华车。
听他这么说,我就给了他两个建议:
一,用20多万买高级版宾利,用10来万买一辆顶配的皮卡。
二,用10多万买豪华版电动特斯拉,用10来万买一辆顶配的皮卡。
两项建议,都不用40万,第二个方案更是不到30万。
但我个人更倾向第二个方案。因为驾驶环保车表现的不仅仅是一种社会地位,还有人的素质和人文情怀。
两个选项中都有皮卡。它让你最大限度的体验到驾驶的乐趣,绝对不是肤浅的炫耀。
不仅如此,皮卡更是北美生活方式的一种标配。皮卡才是北美车文化的精髓。
因为太多的美式生活离不开皮卡。比如你热爱水上运动,你需要用皮卡拉载游艇。如果你热爱旅行,你需要皮卡拉载你的大房车。如果你热爱户外运动,
你需要皮卡更方便的运载野营用具,等等等等。
所以,我在加拿大生活了这么多年,在车行为那么多本地人买卖过车,我才真正明白,皮卡原来是美式生活的一个活生生的标签。
只可惜,皮卡仍然只是我的梦想。而中国的富人们,他们已经正在实现和超越这个梦想了。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

Snowman : 2017-08-23#12
中国和这里都没买过和开过车

elonghit : 2017-08-23#13
深圳关外一中上档小区(房价大概5-6万平米),地下车库称得上万国豪车展,宝马奔驰以上的豪车保守估计应该在10%以上,好些豪车还是买来就蒙布貌似很少开的,粤港两地牌照的车也不少见。

好奇一问,曰“生意人豪车是脸面,贷款也要买!”~没有底气也不敢买啊。。。呵呵

tototo : 2017-08-23#14
中国和这里都没买过和开过车
跟我一样。

家园小千 : 2017-08-23#15
跟我一样。
在这里不开车就像少条腿一样,快学.

soleil_lee-太阳李 : 2017-08-23#16
汽车跟我无缘。我国内和加拿大名下各有一部汽车,但是国内的那辆我一次都没开过,加拿大的这部开过大概10次。正准备把加拿大的这部车卖掉。

tototo : 2017-08-23#17
汽车跟我无缘。我国内和加拿大名下各有一部汽车,但是国内的那辆我一次都没开过,加拿大的这部开过大概10次。正准备把加拿大的这部车卖掉。
那你开啥?

soleil_lee-太阳李 : 2017-08-23#18
那你开啥?
骑自行车,我很环保。

tototo : 2017-08-23#19
骑自行车,我很环保。
我连自行车都不敢骑。

soleil_lee-太阳李 : 2017-08-23#20
我连自行车都不敢骑。
戴好头盔,没事的。

erugigonc : 2017-08-23#21
戴好头盔,没事的。
住城里范围三公里没啥问题
超过五公里就累死人了
而且还是每天都要骑车

加拿大松鼠 : 2017-08-23#22
在这里不开车就像少条腿一样,快学.
开车就和坐轮椅一样,嘿嘿

idogicat : 2017-08-23#23
戴好头盔,没事的。
骑自行车要求走车道而不是人行道。总感觉很危险。

CCC2009 : 2017-08-23#24
买日本车的原因就一个省油。

Montreal7055 : 2017-08-23#25
住城里范围三公里没啥问题
超过五公里就累死人了
而且还是每天都要骑车
我以前上班的地方10公里,骑了一个春天一个夏天 很健身的说。可惜现在上班25公里 骑不了了

bingshankou : 2017-08-23#26
单身的可以不碰车,住市中心。但是到了有孩子的年龄,不碰车是不可能的事。

加拿大松鼠 : 2017-08-23#27
单身的可以不碰车,住市中心。但是到了有孩子的年龄,不碰车是不可能的事。
坐公交

erugigonc : 2017-08-23#28
我以前上班的地方10公里,骑了一个春天一个夏天 很健身的说。可惜现在上班25公里 骑不了了
单程10公里?
一天就是要20公里了

主要是危险我考虑的因素

bingshankou : 2017-08-23#29
坐公交
周末带孩子出门买菜,大包小包的坐公交不现实

加拿大松鼠 : 2017-08-23#30
周末带孩子出门买菜,大包小包的坐公交不现实
买个小车拉着,很多人都这么做

bingshankou : 2017-08-23#31
买个小车拉着,很多人都这么做
那才多少人,绝大部分还是要开车的,尤其有小孩的

加拿大松鼠 : 2017-08-23#32
那才多少人,绝大部分还是要开车的,尤其有小孩的
交通不方便才开车
交通方便可以不需要
和孩子没关系

bingshankou : 2017-08-23#33
交通不方便才开车
交通方便可以不需要
和孩子没关系
我斗胆猜一下,你平时不开车?或者还没孩子?

加拿大松鼠 : 2017-08-23#34
我斗胆猜一下,你平时不开车?或者还没孩子?
我喜欢坐车看风景

Carc : 2017-08-23#35
作者自己半懂不懂,半中不洋,只是被一个不懂北美车价情况的中国富人一句“40万美元可以买什么车”伤到了,就哗啦啦吐了一大通酸水

作者说北美人重实用不重奢侈品牌,那是从白领打工族居家的角度出发吧?可人家在中国是做生意的,需要经常开着车去接送客户谈生意的。作者接触过北美的同类人群吗?对啦,房地产经纪!对啦,一些在各自行业成功的salesman! 他们喜欢开什么车?为什么?

反正我们公司的地下车库里,看到十万以上的车,大家基本都猜:这货要么是VP以上,要么就是销售部的...

所以么..."中国人的车文化"? 你确定?呵呵...

majorshenzhen : 2017-08-23#36
深圳关外一中上档小区(房价大概5-6万平米),地下车库称得上万国豪车展,宝马奔驰以上的豪车保守估计应该在10%以上,好些豪车还是买来就蒙布貌似很少开的,粤港两地牌照的车也不少见。

好奇一问,曰“生意人豪车是脸面,贷款也要买!”~没有底气也不敢买啊。。。呵呵
我们公司的地下车库有几千辆车,奔驰宝马奥迪的比例大概占40%,奔驰C系居多,宝马3系居多,也仅此而已。再高档一点的也有,什么辉腾、途锐、保时捷都有,五花八门。其实,从性价比来看,奔驰宝马还是比其它什么国产的、韩国的车好不少。

我曾想买一辆牧马人,在国内两开门的要48万多人民币,四开门的要42万多人民币。我在加拿大看到两开门的3万加元,四开门的5万加元,改装各加1万加元。

Mcsnmm : 2017-08-23#37
LZ是youtube上的王放谈美加吗?头像和名字一样的,我订阅了你的频道。
好多内容挺有借鉴价值,比方章莹颖那集,提醒不要轻易进陌生人的汽车。
就是您说话速度太慢了,我急死了:D

jianaxiao : 2017-08-23#38
骑自行车,我很环保。

我是理解不了在北美广袤的土地上,不开车是怎么样一种活法。

pragmatist : 2017-08-23#39
我是理解不了在北美广袤的土地上,不开车是怎么样一种活法。
那是一种滋润的自主感

MWHY : 2017-08-23#40
前半辈子在国内把自行车骑够了。从中学开始一直到读大学,包括刚上班前两年主要交通工具就是自行车。
来这里后再也不要骑车了,后半辈子就开车了。

tototo : 2017-08-23#41
前半辈子在国内把自行车骑够了。从中学开始一直到读大学,包括刚上班前两年主要交通工具就是自行车。
来这里后再也不要骑车了,后半辈子就开车了。
我表哥在国内租的房子不准停车,附近又找不到停车的地方,只好把车停在自己买的房子的小区里,需要用车的时候要先骑10几公里才能坐进自己的车里。这样持续了好几年,直到最后搬进自己买的房子里。

JIGU : 2017-08-24#42
深圳关外一中上档小区(房价大概5-6万平米),地下车库称得上万国豪车展,宝马奔驰以上的豪车保守估计应该在10%以上,好些豪车还是买来就蒙布貌似很少开的,粤港两地牌照的车也不少见。

好奇一问,曰“生意人豪车是脸面,贷款也要买!”~没有底气也不敢买啊。。。呵呵
生意人的车是道具,不一定是买的,可以租或者买旧的。

秋意正浓 : 2017-08-24#43
买了用一年再换。

zj8341 : 2017-08-24#44
这边也一样讲究车的,普通百姓一般不讲究,也讲究不起。看看x5以上的车都什么人在开?

chchao : 2017-08-24#45
汽车跟我无缘。我国内和加拿大名下各有一部汽车,但是国内的那辆我一次都没开过,加拿大的这部开过大概10次。正准备把加拿大的这部车卖掉。

这边买车便宜 但是养车成本很高,买了不开其实相当于钱白白流失,很浪费的,如果不常开车 最好卖掉手上的车,平时偶尔需要用车 可以租车

soleil_lee-太阳李 : 2017-08-24#46
这边买车便宜 但是养车成本很高,买了不开其实相当于钱白白流失,很浪费的,如果不常开车 最好卖掉手上的车,平时偶尔需要用车 可以租车
是的,所以卖掉了。

soleil_lee-太阳李 : 2017-08-24#47
我是理解不了在北美广袤的土地上,不开车是怎么样一种活法。
我还活着。

soleil_lee-太阳李 : 2017-08-24#48
住城里范围三公里没啥问题
超过五公里就累死人了
而且还是每天都要骑车
我住城里,上班也在城里。

王放谈美加 : 2017-08-24#49
准备留学的同学们,离开父母到海外独立生活。
留学的时间短则两年,长则多年。学会自己做饭,其实是一个基本的生存能力。因为这个能力直接影响到我们的健康,甚至是我们的情绪。
可惜,我们即将留学的同学,在过去的日子里,实在是没有时间和机会学习这个基本生存能力。我自己有亲身的体会。因为我儿子就曾经是这个状况。
所以,我最近做了一系列的视频,讲如何做最简单的中餐,而且原材料全部基于在加拿大和美国最容易买到的和最便宜的蔬菜和肉类。
学会自己做中餐,这不仅有利于我们的健康,而且会帮助我们节省大量的时间和金钱。
我在这里奉献给大家的简易中餐,是我过去7年中,专业经营中餐馆所掌握的专业技术的提炼。
而且这些最简单的中餐,全部经过了我儿子的实践检验。
我儿子在去美国留学之前,几乎没有任何自己动手做饭做菜的经验。但是,他在美国读研的两年间,绝大部分情况下,都自己做饭做菜。
那么他是如何做到的呢?原因就是我在他临走前,用了很短的几天时间,对他了进行了集训。在最短的时间内,教会了他一些最简单的做中餐的办法。
然后,在这两年多的时间里,随着他厨房基本技能的提高,我又继续教会了他一些更多的做中餐的方法。
我儿子在美国留学的那两年,是他所在的学生公寓里最受欢迎的人物之一。因为他是同学中,赫赫有名的大厨。
特别是周末的时候,他做的饭菜,都会吸引来大批的蹭饭的人。这些同学,不分男女,也不分白人黑人和黄人,都喜欢我儿子做的中餐。
其实他做的那些中餐,实在是太简单了。
这一次,我做的10个左右的视频是第1季,是各种冷盘,包括蔬菜和肉类,全部精选于我教会给我儿子的最简易中餐。简单到几乎不用开火,就能做出来。
对这样一些最简单的中餐,如果大家表现出兴趣的话,我会继续讲如何做最最简单的中式热菜热汤。
在国内看不到我视频的朋友,到海外以后,可以搜索我的视频,在YouTube上面搜索“王博谈美加”,你就可以反复观摩了。

王放谈美加 : 2017-08-24#50
中餐的前途一定在美国(之一):熊猫快餐
为什么说,中餐的前途在美国?或者更精确点说,为什么中餐企业的前途在美国?
我以我个人最崇拜的中餐馆,美国的熊猫快餐作为例证来讲这个观点。
熊猫快餐的英文叫做Panda Express。我认为他是中餐行业里,在中餐作为一个企业来经营这样一个前提下,做得最好的一家企业。也可以称之为,做得最好的一个企业化的中餐馆。
讲这个话,如果是在七年前,可能我没有什么底气。不过,在我经营温哥华的一家著名中餐连锁企业,七年后的今天,我有一点点资格说,为什么熊猫快餐,它是一个最了不起的中餐馆,它在很多的方面都值得我们学习。
今天我只讲其中一点,就是,中餐如何真正做到企业化生产。
我最早接触熊猫餐馆是在1999年,我在美国加州的时候。我在洛杉矶做公派访问学者。我曾经想去一家中餐馆打工,我在网路上看到招聘广告,应聘的这家中餐馆就是Panda Express。
当然,不用讲,我没有被录用,因为我没有身份。作为访问学者或者留学生,在美国是不允许在校外去打工的。但是我在当时其实不懂。自那以后,熊猫快餐就给我留下印象。
不过,我对熊猫快餐的理解,要到我自己做餐馆以后。我才知道这里面要多少值得人们去尊重去学习的东西。
熊猫快餐1983年创办于美国加州,而我现在所经营的这家在温哥华相当有名气的中餐连锁企业,创办的时间也是在1980年代,两家企业创立的时间其实差不多。
到2007年,熊猫快餐已经拥有1000家的连锁分店,营业额达到10亿美金,进入世界500强。到2016年,熊猫快餐已经拥有1900多家以上的分店,在全世界范围内,成为中餐企业里面无与伦比的巨无霸,世界500强中唯一的一个中餐馆。
相比较于同样在1980年代建立熊猫快餐,我收购的这家温哥华的中餐连锁企业,真是让人汗颜。当然,还不知道有多少中餐企业,在过去的这个年代里面,早就已经无影无踪了。
讲这个故事,我是要从一个专业的角度,告诉大家为什么说熊猫快餐是中餐企业化的一个最好的榜样。
第一条就是,中餐出品的标准化。
我们大家知道,在北美,有很多大牌的连锁餐饮企业,不论是快餐还是非快餐,一旦是真正意义上的连锁,第一条要做到的,就是产品的绝对的标准化。就像我们生产一个工业产品一样。
但是在饮食行业里面,在很长时间里面,有一个谬论,就是认为中餐,炒菜做饭,不应该或者是没可能标准化的。
现在的我就要告诉大家,无论是用我自己在温哥华经营中餐连锁企业的经验,还是用你自己去熊猫快餐进行消费的感受,中餐出品的标准化,只要下功夫,是一定可以做到的。
而且,中餐只有解决了产品的标准化问题,才能解决制约中餐规模化发展中所面临的最大的一个问题,就是国际化的更大的开放的市场。
熊猫快餐从创办不久到今天,他都做到了这一点,实现了产品的标准化。
从配送到分店的半成品,到每一道菜的配料,以及制作过程中的火候和时间的要求,全部都是标准化的。这一点跟麦当劳完全一样。
因此在熊猫快餐,你无论是在华盛顿州的西雅图,还是你在加州的旧金山,或者是在东部是纽约,你所吃到的出品的味道都是一样的。
而且我告诉大家,如果你有机会去过熊猫快餐,在加州也好,在华盛顿州也好,多数的熊猫快餐的厨师,他们不是中国人,而是墨西哥人。
熊猫快餐最著名的一个产品就是陈皮鸡。在2016年的时候,熊猫快餐全年卖出了多少陈皮鸡?2016年卖出了8000万磅的陈皮鸡。
如果在出品的时候,不能做到产品的标准化,你可以想象任何一家中餐馆,能够在一年中出品8000万磅的鸡肉吗?
所以,不论是爱中餐的,还是爱企业化的,或者你就是一个经营者,我今天提出的第一个问题,就是我们中餐无论有多么伟大,首先要解决的问题是产品的标准化。
离开产品的标准化去谈口味,只会让中餐企业的客源特殊化,绝对的个性化,最后导致枯竭死亡。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

加拿大松鼠 : 2017-08-24#51
值得学习

zj8341 : 2017-08-24#52
其实中餐一直有标准,比如一个大师傅每天做同一道菜几十遍,肯定味道都是一样的,只是没有统一的标准,因为以前中餐大师傅文化水平低、也没有大规模餐饮企业的出现,现在年轻一代就好多了,时代也不同了,未来中餐会有前途的。

大难不死 : 2017-08-24#53
楼主说得太对了

JIGU : 2017-08-24#54
我还活着。
像温哥华这种地方,公交天车比较方便,如果住在人口密集区没有车也可以。

Snowman : 2017-08-24#55
我还活着。

啊,姐姐哈哈哈哈哈。我走路上班的,十分钟(可以选择PATH,也就是室内直接连通的),天气好更愿意走室外地面哈哈

王放谈美加 : 2017-08-24#56
移民北美,中国的孩子发生了怎样的变化(之六)
我儿子在中国的时候,也是一个乖乖仔,就是最常见的那种。称呼我都是叫爸爸。
但是现在,他对我直呼其名,叫我“PETER”。
我在中国的时候,因为工作经历多的原因,我有过太多的称谓。
比较记得住的有特色的是:王博,放哥,王总以及某某长。王总最俗,放哥最有广州特色,王博我自己最喜欢。
这些称谓都有一个基本特征,就是按你的社会特征来定位和称呼你,就是不提你的名字。
这种社会习俗的本质,还是君君臣臣父父子子的一套东西。今天不是这个话题,不多讲。
到加拿大的时候,我儿子正是上初中的时候。
三年高中下来,他就开始对我直呼其名,现在则基本只叫我的英文名字了。
而我也非常的受用,听起来觉得轻松自然。
中国的孩子来到北美,在称谓上的转变是很有深刻的社会文化背景的。
在北美,平等独立和自由,不是仅仅挂在嘴巴上的空洞的东西,它非常实在。
孩子在成长的过程中,这种观念和意识,不断积累,而且天天实践。
比如在加拿大的高中,我儿子在校外见到老师,通常叫老师的名字,后面带先生或女士。如果是很熟悉的老师,就互相直呼其名。
我儿子在中学和大学的暑期都参加义工活动,更多的是打工。
当时我们住在新西敏这个地方,他做义工的机构在我们家附近,是一个以老年人为主的活动中心。七老八十的老爹爹老太太,与我儿子之间都是直呼其名的。
在打工的地方,更是如此,称呼的时候,一定不会在姓氏后面带某某“长”之类的。
我自己很喜欢这样的称谓方式,因为终于有这样一种形式,可以很好的将我与孩子之间,建立在亲情基础上的朋友般的关系定义出来。
更重要的是,在社会层面上,让我们每一个人,都时刻明了,我们自己作为一个独立个体的责任和尊严。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

idogicat : 2017-08-24#57
LZ是youtube上的王放谈美加吗?头像和名字一样的,我订阅了你的频道。
好多内容挺有借鉴价值,比方章莹颖那集,提醒不要轻易进陌生人的汽车。
就是您说话速度太慢了,我急死了:D

我看YouTube经常以1.5·2倍速播放。特别是一些只有字幕的视频,更是慢的要死,可是每个人可以自行调节的。

idogicat : 2017-08-24#58
作者自己半懂不懂,半中不洋,只是被一个不懂北美车价情况的中国富人一句“40万美元可以买什么车”伤到了,就哗啦啦吐了一大通酸水

作者说北美人重实用不重奢侈品牌,那是从白领打工族居家的角度出发吧?可人家在中国是做生意的,需要经常开着车去接送客户谈生意的。作者接触过北美的同类人群吗?对啦,房地产经纪!对啦,一些在各自行业成功的salesman! 他们喜欢开什么车?为什么?

反正我们公司的地下车库里,看到十万以上的车,大家基本都猜:这货要么是VP以上,要么就是销售部的...

所以么..."中国人的车文化"? 你确定?呵呵...


的确如此。北美的所谓成功人士的形象(医生、律师等),也是得用到好车的。


另,在MetroTown的mall前面的停车场,经常看到奔驰宝马的,什么系列的我不懂,因为对车不感兴趣,但好车的确很多。不知道是中国人多的原因,还是这里的人有钱的原因。。。

verasong : 2017-08-24#59
啥叫北美车文化?生活在北美的华人不是北美车文化的一部分?

Carc : 2017-08-24#60
的确如此。北美的所谓成功人士的形象(医生、律师等),也是得用到好车的。


另,在MetroTown的mall前面的停车场,经常看到奔驰宝马的,什么系列的我不懂,因为对车不感兴趣,但好车的确很多。不知道是中国人多的原因,还是这里的人有钱的原因。。。

我自己觉得,要说中国人特有的汽车消费观念,应该是对二手车的接受度比西人低一些,对汽车进行长期持有而不是短期就换的比例高一些。

至于西人,对汽车的看法比较分化,要么极重实用,要么极重“驾驶乐趣”,品牌粉丝自然也是有的。电影hang over里,那个富翁岳父就把珍藏的大奔借给女婿开去LV爽。作者说SUV是最适合北美的,其实就是半中不洋的观念,喜欢买SUV的中国人远多于西人(我承认我自己也喜欢 )。SUV泛滥在很多西人车友眼里那可是“价值沦丧”的标志,他们喜欢低矮车身的操控乐趣,想要实用人家直接上truck或mini van

idogicat : 2017-08-24#61
我自己觉得,要说中国人特有的汽车消费观念,应该是对二手车的接受度比西人低一些,对汽车进行长期持有而不是短期就换的比例高一些。

至于西人,对汽车的看法比较分化,要么极重实用,要么极重“驾驶乐趣”,品牌粉丝自然也是有的。电影hang over里,那个富翁岳父就把珍藏的大奔借给女婿开去LV爽。作者说SUV是最适合北美的,其实就是半中不洋的观念,喜欢买SUV的中国人远多于西人(我承认我自己也喜欢 )。SUV泛滥在很多西人车友眼里那可是“价值沦丧”的标志,他们喜欢低矮车身的操控乐趣,想要实用人家直接上truck或mini van

SUV倾向运动和休闲,不够正式严肃,所以属于居家用,不能用于商务和正式场合。另,前些年石油贼贵的时候,由于SUV费油,也是导致买的人不多的一个原因。

另,station wagon也比SUV稍稍正式一些,兼具一定的实用性。

lijie2001 : 2017-08-24#62
中餐的前途俺不知道在哪里,但是熊猫快餐的前途一定在美国,这个巨难吃的“中餐”可以全球发展除了中国。

verasong : 2017-08-24#63
难吃的中餐前途一定在美国。

idogicat : 2017-08-24#64
没真正理解客户需求并提供合适的服务。

idogicat : 2017-08-24#65
就我自己看到的,移民美国的富人,没有人是这样炫富的。他们的境界已经远远超越了你的眼界。

虽说文章有价值,可是读了后感觉被鄙视了。尽管自己可能的确值得鄙视,可如此直白地被指出来也不是那么多见 :)

badgirlgoeseverywhere : 2017-08-24#66
在Hawaii吃了次panda express, 难吃到爆, 西兰花都没煮熟, 面条都是烂的, 一生黑.

xgxm : 2017-08-24#67
所以,中国市场再大,熊猫快餐也坚决不去开分店:wdb6:

cxy8 : 2017-08-24#68
难吃还贵,还不如泰餐好吃

魁北克小子 : 2017-08-24#69
难吃,

lily777777 : 2017-08-24#70
你儿子这种情况应该不常见。我家孩子经常去几个西人同学家玩,听到对父母的称呼都是mom、dad,没有直呼其名的。更不用说华人家庭了,就是移民二、三十年,孩子已经很local的也没听过直接叫父母名字的

henry109 : 2017-08-24#71
带着崇洋心态,于是孩子在加拿大无论如何变化,都会觉得比在中国好。

wuneng : 2017-08-24#72
我也很喜欢美加这种工作场合直呼其名的文化,但对父母直呼其名的确并不普遍

Mcsnmm : 2017-08-24#73
我孩子也直呼我名字,不喜欢都没办法。

多伦多小街坊 : 2017-08-24#74
你的孩子教育失败了,放弃了最基本的对父母的尊重,是一个没礼貌,没修养的小孩。

有空你看看美国片,或者英国片,真正的本地人,还是叫Mom,或者daddy的,没有直呼其名的。

多伦多小街坊 : 2017-08-24#75
再多说两句,即使在学校,也是不能直呼老师的名字的,都要加上Ms. XXX或者Mr. XXX。

越是好的学校,越是注重细节,每天的条条框框多得很;越是垃圾的学校越是随便,极端的就是欺负其他小朋友,老师也只是嘴巴说两句然后不管。

tototo : 2017-08-24#76
我从小就对我爸直呼其名,他一点不在意。

小和尚 : 2017-08-24#77
就算是坨屎,也必须把它吹成一朵喇叭花,
罐头食品生产企业就是按份量和时间温度操作的。
几十年前中国就有了。

abcba : 2017-08-24#78
我从小就对我爸直呼其名,他一点不在意。

我还真没见过. 老外也非常非常少

九溪 : 2017-08-24#79
自己受用别人当然不好讲什么,神逻辑的是还扣上自由民主独立的帽子。

gossiip : 2017-08-24#80
又是一个想当然的傻逼在意淫北美生活。

sabre : 2017-08-24#81
不是北美
是你自己

sally : 2017-08-24#82
家庭习惯,没必要上升高度。 我对我父母一直是直呼其名,我儿子对我也是。嘴硬,从小就不喜欢叫人,没办法。

daxigua001 : 2017-08-24#83
好的不学就学这些烂七八糟的玩意儿 还感觉不错 所以说人傻傻一窝啊

catorclie : 2017-08-24#84
中国倒是不用规范所有的人,地沟油最香,三聚氰胺最可口,苏丹红最美丽,洗虾粉最鲜艳,明矾最酥脆,甲醇最茅台。还有我们不知道的新”创意“,新”套路“,从这个”强“国诞生, 14 亿白鼠儿呢,吃不死所有的。

谁说中国人不会“创新”,那是纯诬蔑。看看这些食品的创意,再看看各个”顶尖“行业翘楚们的创意,马云之流卖的阿里"假货",马化腾之流卖的腾讯“假生活”,李彦宏之流卖的百度“假搜索”,雷军之流卖的粗粮“假青春“,王健林之流卖的完蛋“假地产“, 吴晓晖之流卖的暗绑”假保险“,习近平之流卖的复兴”假鸡血“。这些,不是让全世界都为之惊叹,自叹没本事做到吗?米其林三星之类,有这样的“创意”吗?中华民族的”伟大“”复兴“,就靠这样与众不同的创新生活来实现了。

而且,吃出的这一堆人物儿,不都现在在这里论坛上活生生的展现给大家,什么叫当今”强大“祖国“浇灌”出的新花朵吗?吃了这些,雾霾也不惧了,死猪水也甘之如饴了。良心吃没了不要紧,良知吃丢了没关系,血性吃萎了没问题,脑袋吃残了没察觉。唯一剩下的,就是把鸡血当补药,把意淫当现实,把谎言当真话,把独裁当母亲了。

认同的社会规范就是全球配置,履行的个人道德就是爱国在嘴上,移民行动中。奉行的国家方式上就是嘴炮儿加”谴责“,混淆的经济方式上就是美债上赶着自觉买假投资真洗钱,还要粉饰成”寨主“形象,恬着全是毒的肚子,全是脓的脑袋和嘴,大喊这里不好的谎言。

拿什么和这里正常人说话呀?吹成土豪却在税局的统计数字里永远为”低收入“记录,那不就是这里真正意义上的底层人士吗?数据说话,事实为王。规范的北美食物可能味道上没那么香,但是材料,制作,配送,销售都有严格规范,都有热量,成分,原料的标识,随时被查。即使吃的胖人,也吃不死人,也吃不残人。 ”强“国呢?全世界人都知道,和小强一个路数,要不叫”强“国呢。

ycubic : 2017-08-24#85
只买欧洲车。

mydestination : 2017-08-24#86
我从小就对我爸直呼其名,他一点不在意。
你对你爸妈这么无理啊?我从我的孩子小时候就教育他们,这种无礼貌的孩子,不懂最基本的人伦,是不懂得感恩的人,敬而远之。

mydestination : 2017-08-24#87
家庭习惯,没必要上升高度。 我对我父母一直是直呼其名,我儿子对我也是。嘴硬,从小就不喜欢叫人,没办法。
你也是不懂得基本人伦,不知道感恩的,养出来的儿子也会跟你一样。

wuneng : 2017-08-24#88
旁边西人朋友的孩子,不但叫mom and dad,还叫uncle John,auntie mary……

大内 : 2017-08-24#89
称呼父母名字的西人很少见,还有受用的呢。

erugigonc : 2017-08-24#90
视频中有一个含父母名字其他都是含爸爸或者妈妈


Montreal7055 : 2017-08-24#91
我一个朋友是他父母要求他和他姐姐称呼他们名字。老外确实不太在意这些 我们去朋友家玩都是叫他们父母的名字 挺好的 去年认识个刚从国内来的初中小男生 每次都叫我阿姨 我才30多岁啊。来到加拿大多久没被人叫过阿姨了....

sally : 2017-08-24#92
你也是不懂得基本人伦,不知道感恩的,养出来的儿子也会跟你一样。
Hehe no judgement

ccyyyycc : 2017-08-24#93
"老师的名字,后面带先生或女士"这个叫法挺新鲜。

小和尚 : 2017-08-24#94
我觉得应该考进好学校后再来嘚瑟。
就怕好事没你份,坏毛病一身。
中华民族的优良传统全丢掉,
西人的真正优点也没学到。

mydestination : 2017-08-24#95
Hehe no judgement
你敢发网上,就不要怕别人说。我还是认为懂中文的人叫父母名字是对父母的不尊重,没教养。

mydestination : 2017-08-24#96
"老师的名字,后面带先生或女士"这个叫法挺新鲜。
你是在加拿大吗?你小孩怎么叫老师的?

ccyyyycc : 2017-08-24#97
你是在加拿大吗?你小孩怎么叫老师的?
都加前面,没见过加后面的

mydestination : 2017-08-24#98
在加拿大正式场合,叫“Mr.”或者“Ms.”,是非常正规与合适的,即使是国会辩论,也是这么叫的。

小孩的英文老师,就是这么教小孩的,小孩的代课老师比较随意,让学生直呼其名。

我觉得很好奇啊,你们在加拿大接受教育的小孩,是怎么正式叫小学老师,小学校长的?

小和尚 : 2017-08-24#99
装逼装豁边了,都是用力过猛惹的祸。

mydestination : 2017-08-24#100
都加前面,没见过加后面的
你真是搞笑,中文和英文顺序不一样,中文名叫“王八蛋”,英文名就是 Badan Wang。中文叫王八蛋先生,简称王先生,英文就是Mr. Wang.

凤羽 : 2017-08-24#101
移民北美,中国的孩子发生了怎样的变化(之六)
我儿子在中国的时候,也是一个乖乖仔,就是最常见的那种。称呼我都是叫爸爸。
但是现在,他对我直呼其名,叫我“PETER”。
我在中国的时候,因为工作经历多的原因,我有过太多的称谓。
比较记得住的有特色的是:王博,放哥,王总以及某某长。王总最俗,放哥最有广州特色,王博我自己最喜欢。
这些称谓都有一个基本特征,就是按你的社会特征来定位和称呼你,就是不提你的名字。
这种社会习俗的本质,还是君君臣臣父父子子的一套东西。今天不是这个话题,不多讲。
到加拿大的时候,我儿子正是上初中的时候。
三年高中下来,他就开始对我直呼其名,现在则基本只叫我的英文名字了。
而我也非常的受用,听起来觉得轻松自然。
中国的孩子来到北美,在称谓上的转变是很有深刻的社会文化背景的。
在北美,平等独立和自由,不是仅仅挂在嘴巴上的空洞的东西,它非常实在。
孩子在成长的过程中,这种观念和意识,不断积累,而且天天实践。
比如在加拿大的高中,我儿子在校外见到老师,通常叫老师的名字,后面带先生或女士。如果是很熟悉的老师,就互相直呼其名。
我儿子在中学和大学的暑期都参加义工活动,更多的是打工。
当时我们住在新西敏这个地方,他做义工的机构在我们家附近,是一个以老年人为主的活动中心。七老八十的老爹爹老太太,与我儿子之间都是直呼其名的。
在打工的地方,更是如此,称呼的时候,一定不会在姓氏后面带某某“长”之类的。
我自己很喜欢这样的称谓方式,因为终于有这样一种形式,可以很好的将我与孩子之间,建立在亲情基础上的朋友般的关系定义出来。
更重要的是,在社会层面上,让我们每一个人,都时刻明了,我们自己作为一个独立个体的责任和尊严。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

等你老了,孩子视你为路人的时候,希望你还能写下一篇。

凤羽 : 2017-08-24#102
我从小就对我爸直呼其名,他一点不在意。

逆子就是这么产生的。

sabre : 2017-08-24#103
你真是搞笑,中文和英文顺序不一样,中文名叫“王八蛋”,英文名就是 Badan Wang。中文叫王八蛋先生,简称王先生,英文就是Mr. Wang.
小人物名姓颠倒, 大人物的英语尊重原来顺序, 老子, 孔子, 孙子, 毛泽东, 蒋介石,
lao-tze, confucius, sun tzu, mao tse tung, chiang kai shek

heyday : 2017-08-24#104
老外家确实直接叫名字很多的。开放的家庭孩子和父母之间互相开玩笑也很常见,并不涉及到尊重之类的。你如果在这边上过大学,师长都会要求你直呼他们的名字。如果非要表示非同一般的敬意,用某个人的名字给后辈的小孩命名他们会觉得那才是最高荣誉。
华人做不到这么开放也不是什么大问题,我想楼主的意思是要平等的看待自己的孩子,这才是华人最应该努力改进的。

未尝不可 : 2017-08-24#105
楼主不跟网友互动,减分。

abx : 2017-08-24#106
我儿子同学来家里,都称我们 Mr. xxx & Mrs. xxx

abx : 2017-08-24#107
老外家确实直接叫名字很多的。开放的家庭孩子和父母之间互相开玩笑也很常见,并不涉及到尊重之类的。你如果在这边上过大学,师长都会要求你直呼他们的名字。如果非要表示非同一般的敬意,用某个人的名字给后辈的小孩命名他们会觉得那才是最高荣誉。
华人做不到这么开放也不是什么大问题,我想楼主的意思是要平等的看待自己的孩子,这才是华人最应该努力改进的。
不是这样的。我工作中接触80%以上是白人,我们也曾经探讨过这个问题,应该是称呼 Mom & Dad 为绝大多数。但一个同事的侄女的小学,在东温,小孩子们称老师 first name,这位白人同事极端不满。
但大学里面是见证过学生称导师 first name.

sally : 2017-08-24#108
老外家确实直接叫名字很多的。开放的家庭孩子和父母之间互相开玩笑也很常见,并不涉及到尊重之类的。你如果在这边上过大学,师长都会要求你直呼他们的名字。如果非要表示非同一般的敬意,用某个人的名字给后辈的小孩命名他们会觉得那才是最高荣誉。
华人做不到这么开放也不是什么大问题,我想楼主的意思是要平等的看待自己的孩子,这才是华人最应该努力改进的。

我在这边上过大学也教过大学,我的学生都是直呼我的名字,太正常了。当然也有喜欢别人称呼他Dr. 什么的,个人习惯而已,非要上升到什么高度,吓死个人。

heyday : 2017-08-24#109
不是这样的。我工作中接触80%以上是白人,我们也曾经探讨过这个问题,应该是称呼 Mom & Dad 为绝大多数。但一个同事的侄女的小学,在东温,小孩子们称老师 first name,这位白人同事极端不满。
我在小学和教会都做过好几年的义工。小小孩确实叫mom和dad多,但一到teenage 左右没有不直接称呼名字的。小学老师则是另外的规定, 学生必须对老师有尊称

mydestination : 2017-08-24#110
http://blog.sina.com.cn/s/blog_580c473b0100qwiz.html
英语国家人之间的称呼

(2011-02-12 12:49:29)
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英语学习
西方人之间的称呼比我们中国人简单得多,本文介绍英语母语国家人之间的称呼,其他西方国家人之间的称呼也是差不多的。

称呼首先涉及到姓名。英语姓名由姓和名字组成,英语名字比较固定,都是从现成的名字中选一个,不像我们中国人要绞尽脑汁新取一个。

一、家庭成员之间的称呼

夫妻之间除叫名字外,还经常用亲切的称呼:sweet heart,honey,darling等等,对外人提起自己的老公老婆,都是名字或my hunsband、my wife,绝没有“某某他爸、某某他妈”这样的称呼(“某某”是孩子的名字)。

对父母的称呼我们一般都很熟悉:dad,daddy,papa;mom,mommy(英式英语mum,mummy),mama。father和mother很少用作称呼。子女可以提到父母的名字,这个在中国是忌讳的。

父母对子女小时候用昵称,长大了叫名字。

兄弟姊妹之间都是直呼起其名,没有中国的“哥哥弟弟姐姐妹妹”这样的称呼,更没有“大哥大姐二哥三妹”之类,(elder、younger、big)brother和sister只是一个关系名词,一般不作为称呼(这些词在另外一些特定场合下也做称呼用)。

对爷爷、外公都称呼grandpa,对奶奶、外婆都称呼grandma,不做区分。祖孙同堂时父母也经常跟着孩子称呼老人grandpa、grandma。需要区分爷爷和外公的场合,加上on the father's side或on the mother's side,但这不是称呼。

儿媳刚见公公婆婆、女婿刚见岳父岳母时用普通人的尊称:Mr.XX,Mrs.XX(“XX”是这些长辈的姓),熟悉以后都是直呼其名,常常是长辈们主动要儿媳或女婿对自己直呼其名(“Call me ...”)。这样儿媳与公公婆婆之间、女婿与岳父岳母之间的融洽是很轻松自然的。(这一点和我们中国文化大相径庭。在中国,这个过程总伴随一个比较艰难的心理磨合,甚至不论多久,儿媳对公公婆婆、女婿对岳父岳母的“爸爸、妈妈”的称呼都不那么自然。)

而公公婆婆对儿媳、岳父母对女婿刚见面也是不会使用尊称的,直接叫名字以示亲切。

现在带孩子组成家庭的人很多,如果孩子有点大了,与继父母刚认识时用普通人的尊称,熟悉后直呼其名。如果孩子很小,可以称爸爸妈妈的。

孩子对养父母都称爸爸妈妈(收养孩子一般都从很小开始)。

英语中也没有“嫂子、弟妹、姐夫妹夫”这样的称呼,都是直呼其名,brother-in-law和sister-in-law都是关系名词,不是称呼。

二、亲戚之间的称呼

对父母的兄弟、父母姐妹的丈夫一律称Uncle XX,对父母的姐妹、父母兄弟的妻子一律称Aunt XX。“XX”是这些亲戚的名字。英语不分什么叔叔伯伯舅舅姨夫、姑姑姨妈舅妈婶婶等等。

对这些亲戚家的孩子都是直呼其名,没有表哥堂妹之类的称呼,关系名词都是cousin。

对于父母cousin家的孩子的关系名词是second cousin(中国的“远房...”)。

有些从小就认识的很亲密的年长者也可以称呼Uncle XX,例如著名小说“汤姆叔叔的小屋”中的Uncle Tom就不是作者真正的亲戚,而是家里的一个老黑奴。

还有表示关系的名词nephew(兄弟姊妹的儿子), niece(兄弟姊妹的女儿)。

对grandpa、grandma的兄弟姐妹即对父母的uncle和aunt的称呼是一个让很多英国人美国人都弄不明白的问题,一些人认为应该称great uncle XX或直接称uncle XX,(“XX”是这些老辈人的名字,)对这一点的解释是因为他是家里的(家=父母)uncle,所以孩子们依然称为uncle,只不过是great uncle。这一点又反映中西文化泾渭分明,在中国人看来这不乱了辈分了吗?

三、普通人之间的称呼

尊称:Mr.XX、Mrs.XX、Miss XX,熟悉了都是直呼其名,没有什么“小张老王叔叔阿姨”或者“张老师李师傅”之类,一起工作、学习的人可以尊称,可以直呼其名,包括对领导、老师。

年长的领导和军官有时候喜欢称部下“son”,这里没有占便宜的意思,外国人从不以当人家的爸爸为荣。

需要指出的是,尊称不仅仅表示尊敬,还表示距离,这点要注意,当一个人对另一个称呼Mr.XX时,有时候是表示别对我套近乎。

也可以用职务+姓称呼的,属于尊称。

对陌生人说话时可以用“hello”或“excuse me”开始,对陌生的年轻人可以直接说“hi”。对年长的陌生人称呼sir、madam是很有教养的表现。

在正式场合对较大的不熟悉的孩子经常称呼Mr.XX或Miss XX。

外国人见到孩子都是主动先和孩子打招呼,不像中国人,孩子不主动叫他就不理人家,孩子难受大人也别扭。孩子对大人的称呼可以用尊称,也可以直呼其名,视亲疏、场合而定。孩子和大人熟悉后为了表示尊敬也可以用尊称。孩子对家庭成员之外的人从来没有叔叔阿姨爷爷奶奶这样的称呼(除了“汤姆叔叔”这样的例外)。

英语中可不可以用全名称呼人家?在某些场合是可以的,例如很久不见的老同学见面,用尊称太疏远,叫名字又有点不习惯,就称呼一下全名,但聊一会就只叫名字。

四、写信时的称呼Dear

在给一个人写信时,称呼要加上Dear,Dear我们一般翻译为亲爱的,其实信中的称呼除亲爱的意思外,还有尊敬的意思,中国人给异性写英语信时总是在称呼前加不加Dear这个问题上纠结半天,也是文化差异造成的有趣现象。


中外称呼文化不同引起的趣事

中外称呼文化不同引起的趣事一般发生在中外婚姻的儿媳和公公婆婆之间、女婿和岳父母之间。结婚了就要和对方父母见面,见中国父母(包括在国外的华人父母)时的称呼是个使人头疼的问题。人家不认同把自己父母之外的人叫爸爸妈妈,而中国人却把叫爸爸妈妈看成尊敬和必要的形式,更不能容忍叫什么先生太太甚至直呼其名。这样就出现了下面的有趣现象:或者出于爱和对文化的尊重叫爸爸妈妈,但听起来非常生硬,不是发于心;或者不叫爸爸妈妈,也不敢使用英美式称呼,结果中国长辈成了无名之人。

在一些中西文化交融的地方如新加坡,使用中国的称呼习惯却使用英语称呼,例如孩子见了年长的人叫“uncle”,也是一种文化交汇的有趣结果。

mydestination : 2017-08-24#111
我在这边上过大学也教过大学,我的学你生都是直呼我的名字,太正常了。当然也有喜欢别人称呼他Dr. 什么的,个人习惯而已,非要上升到什么高度,吓死个人。
叫父母之外的人,可以以文化为由辩解,当面叫父母的名字,那就是没文化或者没教养。

mydestination : 2017-08-24#112
https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090124000016KK01271

以我在美國看到的情況, 直呼自己父母名字的非常少,
我沒有遇到過, 在電影或電視裡如果有青少年這樣做, 會馬上
被糾正, 至少在美國, 叫父母的名字還是被認為是不太尊重的.

但其他長輩的確是叫名字的居多. 如果是親戚, 像是叔叔, 舅舅,
通常會叫uncle 再加上名字, 譬如 Uncle Carl, Uncle Dan等等,
但長大之後, 有些人對長輩就直呼名字, 一般人也都不認為這是
不尊重的表現. 通常對自己父母都叫爸媽, 但對繼父或繼母很多
人就叫名字, 還有岳父岳母, 公公婆婆很多人也是叫名字.
這只是美國人的習慣, 並不表示不尊重. 我對我男友的媽媽也是
叫名字, 我男友對他爸爸離婚後再交的女友也是叫名字. 大家
都覺得這樣很正常.

華人特別喜歡攀親帶故, 熟一點的人都可以叫某哥某姊,
叔叔阿姨, 美國人通常只有真正的親戚才用這種稱呼,
但兄弟姊妹之間也是稱呼名字的, 就算是妹妹或弟弟稱呼哥哥
或姊姊也是叫名字. 我就從來沒聽過我男友的妹妹叫他哥哥.

我的感覺是, 美國人注重平等, 他們的文化中不太有輩分這種
觀念, 尊敬是靠贏來的, 不是因為年紀大或是輩分大, 就值得
別人尊敬, 所以沒有用稱呼表示輩分或尊敬的習俗.


參考資料: 住在美國

Kauchee : 2017-08-25#113
孩子从小养成怎么称呼父母,长大了也是一样叫吧!这是习惯应该很难改呢,但是如果叫其他人的或许就叫名字了。

sally : 2017-08-25#114
恰恰是表面上温良恭俭让,背地里阴损怂奸坏。

mydestination : 2017-08-25#115
恰恰是表面上温良恭俭让,背地里阴损怂奸坏。
这话讲的真差劲。指望表面功夫都做不好的人,能够里面会好?

做人做事,要表里如一;连父母名字都直接叫的,跟没有开化的人没什么区别,别指望这种人会感恩,成天只会强调自己,连父母的感受都不会考虑的。

mydestination : 2017-08-25#116
我在小学和教会都做过好几年的义工。小小孩确实叫mom和dad多,但一到teenage 左右没有不直接称呼名字的。小学老师则是另外的规定, 学生必须对老师有尊称
省省胡说八道吧,好像搞得我们没住在加拿大,或者连美国电影都不看似的。

有正常高等教育的人,跟亲身父母打电话,有几个直接叫名字的?连《阿甘正传》里面智商有缺陷的阿甘都懂得怎么称呼自己的母亲,一些华人对父母的尊敬连阿甘都不如。

verasong : 2017-08-25#117
加拿大教育体系这么多优点,楼主偏偏就捡了垃圾当宝贝?

heyday : 2017-08-25#118
省省胡说八道吧,好像搞得我们没住在加拿大,或者连美国电影都不看似的。

有正常高等教育的人,跟亲身父母打电话,有几个直接叫名字的?连《阿甘正传》里面智商有缺陷的阿甘都懂得怎么称呼自己的母亲,一些华人对父母的尊敬连阿甘都不如。
你与其在这里自说自话不如用google搜一下why do kids call their parents by their first name?
如果你看不懂英文我可以简单说一下这是父母与孩子互相给予平等和尊重的表现。不过看你这么offensive的一个人估计你实在理解不了什么叫互相尊重。

小和尚 : 2017-08-25#119
你与其在这里自说自话不如用google搜一下why do kids call their parents by their first name?
如果你看不懂英文我可以简单说一下这是父母与孩子互相给予平等和尊重的表现。不过看你这么offensive的一个人估计你实在理解不了什么叫互相尊重。
研究方法错误,
不应该在电影院里统计喜欢看电影的比例。

有些日本公司开完早会后会打气似的叫喊几句,
其实也是心理暗示。

尊称除了让他人有好的感受,对自己也是一种心理暗示,
它提示说话方尊重对方的立场等等,

现在知识传递的方式,已经不是远古时期的口口相传,
所以长辈的作用在减弱,但不等于没有,

一个从心底里懂得尊重长辈的人,
会从长辈那里学到不少,

但是,人人平等的直呼其名,也不是没有优点的,
人人平等的暗示,使得你敢于突破前辈的思维牢笼。

能客观冷静分析各种习俗的优劣,
就不会闹出东施效颦的笑话。

heyday : 2017-08-25#120
研究方法错误,
不应该在电影院里统计喜欢看电影的比例。

有些日本公司开完早会后会打气似的叫喊几句,
其实也是心理暗示。

尊称除了让他人有好的感受,对自己也是一种心理暗示,
它提示说话方尊重对方的立场等等,

现在知识传递的方式,已经不是远古时期的口口相传,
所以长辈的作用在减弱,但不等于没有,

一个从心底里懂得尊重长辈的人,
会从长辈那里学到不少,

但是,人人平等的直呼其名,也不是没有优点的,
人人平等的暗示,使得你敢于突破前辈的思维牢笼。

能客观冷静分析各种习俗的优劣,
就不会闹出东施效颦的笑话。
In fact, it's all about power.

小和尚 : 2017-08-25#121
In fact, it's all about power.

稳固的家庭结构,乃至社会结构,是社会发展的基础,
两种方法,各有利弊,不同家庭根据自家的情况舍取。
削足适履,东施效颦,邯郸学步要不得。

andylyq : 2017-08-25#122
第一次发帖,如有讲错的请多原谅。
二年前我在本地的熊猫快餐的后厨待了几天,那时候没去特意观察配菜是否标准化,但当时的印象就是这中餐馆跟别的也没啥两样,干什么都挺随意的。食客多为西人。

王放谈美加 : 2017-08-25#123
在北美买房,要拜的“财神”叫什么(1)
一般人都知道一些买房的常识,比如地段最重要。
既然大家都懂这个道理,为什么花同样的钱,有人买得好有人买的不好或者没那么好?
因为“地段”,其实是一个非常复杂和专业的概念,并不像你以为的那么简单。
买公寓单位,无论是自住还是出租,便利性是第一位的。
讲到便利性,大家想到的是交通,对不对?其实也没有这么简单,因为总体而言,生活便利性带来的价值会更大于交通便利性。
其中最有趣的是,你懂不懂看这个地段的“财神”。
今天讲最便宜最普通的私人公寓单位,要请什么“财神”。
这个财神就叫:TRADER JOE'S, WHOLEFOODS, ALDI 。
这是三家美国最典型的面向中等收入人群的超市。
根据由美国地产分析公司ATTOM DATA SOLUTION最新的数据显示,在以上三个品牌超市附近购买公寓的人,他们的房屋在过去的五年中大大增值了。
其中在TRADER JOE'S附近买房的增值67%,在WHOLEFOODS附近买房的增值52%,在ALDI附近买房的增值51%。
这个分析报告的结论就是,如果你对美国市场一无所知,判断这个区域富裕程度和是否适宜公寓地产投资的最简单的办法,就是看附近有没有TRADER JOE'S, WHOLEFOODS, ALDI。
是不是很简单?
所以无论你英文好坏,你一定要认识这三个“财神”的名字。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

daxigua001 : 2017-08-25#124
楼上有人说了 对继父可以直接说名字 楼主一家不是吃饱了撑的 那就是二婚组的家庭

王放谈美加 : 2017-08-25#125
来到北美,中国的孩子发生怎样的变化(之三)
我和我太太的体型,都属于比较典型的60年代出生的中国人。
在长相方面,则是比较标准的南方人,其中一个特征就是鼻子不高,偏小,比较扁。
1999年,我到美国的洛杉矶做访问学者。我儿子准备来美国探望我的时候,年龄还很小,他知道要到美国去看望我的时候很兴奋,讲了一句非常有趣的话,我和我太太一直记得。
他当时是这样说的:妈妈,我到美国以后,我的鼻子是不是就会长高啊。
因为那个时候,我儿子的鼻子还没有完全长好,常常有人开他的玩笑,叫他塌鼻子。
说者无心,听者有意。他竟然就记到心里了。可见,这小子,当时这么小,就开始着急了。
我儿子在加拿大慢慢长大成熟以后,他的鼻子长变了,跟我和她妈妈很不一样,主要是比较厚实,感觉比较高比较大。
这当然不是基因的变化,是因为整个体质和体型的变化,以及因此产生的视觉上的感受。
根本的原因还是北美的饮食和运动习惯。
我们在中国的时候,饮食方面没有感觉到困难。但是,相比于加拿大,还是在加拿大的饮食质量要好很多。特别是在蛋白质和水果方面。
比如我们刚来加拿大的时候,还没有稳定的工作,收入也不高,但是我们家庭的基本饮食从来不缺肉鱼蛋奶,而且非常充足。
关于这一点,我在前面的视频中已经讲到。去到Costco买一周的食物,通常不超过200块钱。
另外一个原因当然是运动。
我们移民到加拿大的时候,我儿子读初三,正是快速长身体的时候。除了饮食在加拿大有保障之外,他在这个关键时期获得的运动量,我估计是国内的孩子没有办法比了。
在整个高中期间,他给我的印象就是每天都在各种打球。周末的时候,还会要求我陪他打网球。因为他那个时候,很想把自己练成一个网球小王子,好在女生面前炫耀。
所以高中三年和大学四年下来,这个曾经典型的中国孩子,在身体素质和体格上就很像一个加拿大本地人的体型了,身高更是比我高出太多。
最有趣的是,我儿子的鼻子,真的是“长高了"。
其实,更重要的是,我的小孩在这样的环境中成长起来,不仅自身形成这样一种体质,同时,他的美感也因此改变。
他从来不看韩剧,完全不接受韩式花美男,也非常不喜欢现代版林黛玉。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

多伦多小街坊 : 2017-08-25#126
你与其在这里自说自话不如用google搜一下why do kids call their parents by their first name?
如果你看不懂英文我可以简单说一下这是父母与孩子互相给予平等和尊重的表现。不过看你这么offensive的一个人估计你实在理解不了什么叫互相尊重。
与其这样查,还不如问下同事更加快捷与可信。

另外,社会层面不一样,同一个事情看法也不一样。有些人认为光着膀子吃火锅爽,而且不觉得有什么不妥;我认为公共场合应该有基本礼仪,在饭店光着膀子是没教养。所以问同事,好歹所处层面差不多,可以知道你自己阶层是怎么个大概了。

多伦多小街坊 : 2017-08-25#127
楼上有人说了 对继父可以直接说名字 楼主一家不是吃饱了撑的 那就是二婚组的家庭
有没有可能楼主是转载?

soleil_lee-太阳李 : 2017-08-25#128
你儿子这种情况应该不常见。我家孩子经常去几个西人同学家玩,听到对父母的称呼都是mom、dad,没有直呼其名的。更不用说华人家庭了,就是移民二、三十年,孩子已经很local的也没听过直接叫父母名字的
对,自己父母还是叫Mom, Dad的,parents-in-law, step parents叫名字。
还有港台剧里叫的Mommy, Daddy一般是小小孩叫的,如果谁成年了还在叫Mommy /Daddy 就像装嫩的感觉。

pragmatist : 2017-08-25#129
中国人养孩子骨子里还是为了养老,所以喜欢孩子身体心理全跪着。

pragmatist : 2017-08-25#130
而且喜欢用各种手段控制孩子。

王放谈美加 : 2017-08-26#131
最近我在讲一个话题,“为什么中餐的前途一定在美国” 。在上一期,我讲到了中餐企业出品的标准化问题。这方面的榜样企业就是美国的熊猫快餐。
美国的熊猫快餐在中餐这个行当里面,目前雄霸天下。不过,除了熊猫快餐以外,在美国,其实还有很多也做得相当不错的世界级的中餐企业,比如说鼎泰丰。鼎泰丰也是台湾人创办的,总部在台湾,全球连锁,在美国有分公司,生意也很好。
鼎泰丰在2015或者是2016被米其林评为星级餐厅。去过鼎泰丰的客人应该会有很深的印象。
其中一个是,在鼎泰丰吃东西通常要排很长时间的队,排队的人有常来的,更多的是慕名而来的。我去过鼎泰丰,有自己一家人去,也有带别人去,都是慕名而去。
另外一个深刻的印象就是鼎泰丰的厨房。它的厨房分两个部分,一个是火房,一个是制作汤包的作坊。这个作坊完全是玻璃的,客人可以观看点心师傅现场包点心,但是对中国人来说,真正有趣的是,包点心的师傅基本上都是墨西哥人。
这就引出了我今天要讲的主题,就是中餐一定要品牌化,从而实现国际化,为世界人民所接受。
前面我们讲到,中餐的出品一定要标准化,才能使中餐的出品能够适应更广泛的不确定人群的口味,并且使顾客的满足感常年持续下去。
那么,第二个需要做到的就是企业的品牌。要靠品牌的推广,或者本质上说,企业信誉的推广,去争取客户,而不是靠味道。
这一点,我们华人可能有很多不同意见,而且有些流传甚广的说法,比如“一招鲜吃遍天”,比如“酒好不怕巷子深”。意思都是在讲,只要你的产品好吃,然后大家口口相传,最后客人就会寻着他的舌头,爬到你的餐厅来。
可是,刚刚相反,美国人完全不是这样来做餐饮企业的。与中餐源远流长的历史相比,美国的餐饮业简直就是不值一提。
然而,从企业化经营的意义上讲,中餐企业与美餐企业之间有着无比巨大的鸿沟。全世界有200多家著名品牌的餐饮连锁企业,几乎全部都是美国的。
事实上,口味是个非常不确定的东西,尽管在类别上,中餐会有不同菜系的基本口味的划分,但是,具体到每一家餐馆,这个所谓的口味,其实就是厨师的口味。
但是,在现代社会里,人口的不确定性如此明显,你没有可能知道客人是什么口味,餐馆已经不可能将流动性非常强的客人,用味道将他们牵引到店里面来了。
那么,我们还有什么办法吸引到不确定的客人,并且让一部分适合的客人长期留下来呢,这就是餐厅的品牌。
非常遗憾的是,在我所认识的所有大陆华人中,几乎没有一个做餐饮业的老板,真正理解和在乎企业的品牌这个东西。或者说严重一点,我所知道的餐饮业老板,基本上没有一个能够具备认识到品牌重要性的素质。
也就是为什么,我非常欣赏<非诚勿扰>的主持人孟非和他的孟非的小面。
这个孟非,他本是一个相亲节目的主持人,但是他实在是太聪明了,他竟懂得而且能够巧妙的做到,利用<非诚勿扰>这样一个影响力很大,但跟餐饮完全不相干的一个节目,去推广他的孟非的小面。
我第一次听到他在舞台上,通过与黄菡以及嘉宾互动,推广他的第一家孟非的小面开业,我就笑翻了。
从最初在南京开的第一家孟非的小面,到今天,我听说孟非在国内已经开了几十家的分店,而且还在向海外发展,已经在澳洲新西兰开了分店。恭喜他。
希望在不久的将来,在美国,不仅有熊猫快餐,有鼎泰丰,还有孟非的小面。
最后,做一点自我介绍,我是中国广告学史上第一个以广告传播学作为研究方向的新闻传播学博士。1997年出版了中国广告史学的第一本专著《中国报纸广告100年》。
下一期,我讲中餐企业的现代化。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

王放谈美加 : 2017-08-26#132
中餐的前途一定在美国(之三):麦当劳是现代化的旗帜
这期话题是关于中餐如何实现企业的现代化,学习的榜样这就是麦当劳。
中餐企业发展的未来在美国,从运营的层面上看,第一条原因就是,在美国有完善的餐饮企业连锁发展的经验。
美国是餐饮连锁品牌发展最完善最发达的国家。不仅有经验,而且有专门的企业来为你策划和推广连锁特许经营。
第二条是美国有发达的配送供应系统。当一个餐饮企业发展到大规模连锁品牌的时候,对交通和仓储系统的需要就会体现出来,包括便利性,完善程度,以及成本。
比较关注时事节目的朋友,应该看过曹德旺讲他为什么在美国投资10亿美金,建设汽车玻璃生产厂的视频。他其中一条讲到的就是美国的运输系统,配送运输的成本比中国要低的多。
第三个重要的原因,就是连锁经营发展到一定规模的时候,会面临的另外一个大问题,就是原材料的成本。美国农业发达,食物原材料成本低。
我们在第一期里面讲到过,熊猫快餐在2016年的时候,全年销售的陈皮鸡是8000万磅。在美国,向连锁分店供应的原材料越多就意味着总公司挣的钱越多。
麦当劳在过去的三年中,一直在不停的改变自己,让自己更加适应市场的要求,也就是企业的现代化。我讲三个具体的事例:
麦当劳在三年前,首先在加拿大试点,然后在全北美推广,对店面的布局进行了一次大的改造,这次的改造,让麦当劳从过去一个纯粹的快餐店,变成了一家集餐饮和休闲为一体的适合社交的场所。
可能有些人都已经不记得当年纯粹快餐的麦当劳是个什么样子了。今天你去到麦当劳,从色调到桌椅的配置,包括吧台的设计,都是在营造一种新的空间,让你感到这个地方是很适合做社交的场所。
现在在我所居住的城市,一大早的麦当劳,就坐满了各种各样的人,特别是韩国移民,三五成群聚集在一起,高谈阔论,非常快乐。
麦当劳第二个重要变化是引进现代时尚饮品。或者更直接的说,他抢夺了星巴克所代表的咖啡系列饮品市场。
麦当劳从做便宜的咖啡开始,到现在有专门的饮品BAR,MCCAFE,成功切入到时尚饮品市场,使饮品系列得到一个大大的提升。
第三个重要变化,是麦当劳在最近一年左右发生的,也是先从加拿大开始,在分店设置的顾客自助点餐系统。
这是一个巨大的屏幕,站在这个屏幕前面,你就可以按照提示,自己点餐,凡是会使用手机的人,都能在提示的引导下,很快学会并完成操作。
这个傻瓜系统,让客人自己点餐,不仅可以大大的减少前台工作量和员工成本,还可以让客人在点餐的过程中感受到一种有趣和快乐。
麦当劳的这个变化,表明他正在快速的跟上高科技发展的步伐。对于向麦当劳这样一个巨型餐饮企业来说,能够有这么快的速度,真的是非常的了不起的,是这个企业强烈的现代化意识的体现。
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王放谈美加 : 2017-08-26#133
中餐的前途一定在美国(之四):鼎泰丰的巧克力汤包
这一期我继续讲,为什么中餐的前途一定在美国。这一期的主题是口味。
我相信很多爱中餐的华人朋友会特别强调中餐的口味。而我今天要强调的是,口味是一个地域性的概念,也是一个不断变化的时代的概念。
请让我先给大家讲一个刚刚不久发生的非常有趣的故事。
我前不久因为生意的原因,去到西雅图,拜访生意上的伙伴。中午的时候,这家公司的朋友邀请我一起吃中饭,他们选择的餐馆是在西雅图新开不久的鼎泰丰。
我在前面的视频中,已经提到过鼎泰丰。鼎泰丰在华盛顿州开设的第一家分店在贝尔维尤,我一家人都去过。
今次邀请我去鼎泰丰的两位朋友都是美国白人。
到鼎泰丰以后,他们非常热情主动的提出来,由他们来点餐,说他们已经很熟悉这家店,知道一些好吃的菜,要推荐给我。
等点好的东西上来的时候,我就有点惊讶了。因为他们重点推荐上来的第2道,是巧克力馅的汤包。我真是有生以来,第一次听说有一种汤包是用巧克力做馅的。
但是,更有趣的是,这两个鬼佬在吃巧克力汤包的时候,一直不停的说,真是太好吃了,太好吃了。
我当时就有点想发笑。但是,大概是因为我已经是餐饮行当的专业人员,我能够理解我们人类在口味上的极大的差别。
那么我今天讲这个故事,是想先讲一个事实,就是人与人之间,口味的差别实在是太大了,你能想像到多大,现实中就能有多大。
我们中国有四大菜系,都有相对固定的传统的“口味”。 这种传统的形成非常有合理性。但是传统的合理性,或者叫历史的合理性,不能代表现实的合理性。
中餐要国际化,就要从根本的原理出发,针对目标人群,调整口味,甚至是内容。这是我们中餐,作为一种伟大的文化,应该具备的品质。这里不再啰嗦。
那么,今天我讲美国人的口味,跟中餐的前途在美国有什么关系呢?
原因就是北美人对于口味的包容性非常宽广,适应性非常强。我有一个明显的事实可以证明这一点。
这个事实就是,我自己所经营的这家餐饮连锁企业,每个月或者全年,外卖的营业量超过堂食的营业量,是堂食营业量的160%左右.
也就是说,我的餐厅每天的出品,有60%左右是客人直接打包回家的。特别是晚餐时期,外卖的人流总是川流不息,停车场总是挤得满满的。这些客人,百分之九十都是西人或者已经本地化的亚洲人。
我们知道,外卖的饭菜,从出品到打包到客人带回家,这个时间,少说半个小时,长则一个小时,原来曾经是新鲜的出品,在口感上其实会有很大的变化,远不如刚刚炒出来的时候味道好。
但是为什么西人,普遍接受,而华人基本不接受呢?原因就是,相对来说,西人的口味不太挑剔。
也正是因为如此,北美给中餐造就了一个很大的市场。包括一个巨大的非常高利润的中餐外卖市场。
当然,美国人和加拿大人的口味,也有他们的偏好。比如特别喜欢甜的东西,大多数饮食的主要调料以糖为基础。包括巧克力,是西式甜食中的经典。
总之,鼎泰丰出品巧克力汤包,这应该算是对中餐的一个“伟大”的发明,它表现出一个伟大的中餐企业,在观念上的一个伟大的认知,非常值得赞赏。
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mydestination : 2017-08-27#134
你与其在这里自说自话不如用google搜一下why do kids call their parents by their first name?
如果你看不懂英文我可以简单说一下这是父母与孩子互相给予平等和尊重的表现。不过看你这么offensive的一个人估计你实在理解不了什么叫互相尊重。
儿子叫父亲做爹,改不了;你叫你老板叫boss,后者则可以轻易改变。改不了的也要强行改,拿着平等与尊重的名义来强行改;呵呵,跟你的头像很像的,接着跟共产党去谈零八宪章去吧。

王放谈美加 : 2017-08-28#135
移民北美,中国的孩子发生怎样的变化(之一)
看过我视频的节目的朋友可能知道,我在温哥华经营自己的连锁餐饮企业,
另外我也会有很多的时间在美国,帮助中国的客人在美国购置商业地产。不过主要靠我儿子。
关于有钱人移民美国,比较多人好奇的是他们为什么要移民到美国。
简单的说,就是为财产,为生活,为子女。其中,最有共性的是为子女。
接下来,我有一个话题,讲移民家庭的子女来到北美之后发生的变化。
今天要讲的这个客人,我在前面的视频中提到过。他们的女儿喜爱艺术,崇拜KENNY.G(代表作《回家》),所以他们最后在西雅图安家,未来的目标是到华盛顿大学学习。
这是差不多两年前的事情了。
之后,有一次我因为有些事情去到他们家,我很惊讶的发现他们的女儿,一段时间不见,开始讲流畅的带美国腔的英语了,人也愿意多讲话了。面容比原来明显黑了一些。
在跟她母亲的谈话中了解到,这个女孩除了平时的学习之外,正在上一个汽车学校。
这种汽车学校不是驾校,是专门为汽车的业余爱好者开设的一个program。这个女孩从小喜欢汽车,家里就给她报名参加了。
在汽车学校里面,可以学到很多简单而有趣的有关汽车的知识,包括简单的维护技能等等。
因为是自己的兴趣,所以女儿很喜欢。特别重要的是,这个女孩在汽车学校里很快结识了一些美国本地的孩子,交了朋友,人变得开朗了。
她母亲告诉我,她女儿还有一个重要变化:娱乐爱好完全改变了。
在国内的时候,她女儿整天看宫廷剧和抗日神剧,她曾经很担心这些无聊的娱乐节目对女儿产生不良影响。
来到美国以后,这个问题自然就解决了。女儿在这里可以看到很多有趣的高质量的电视节目,既长知识又学英语。
而且,女儿为了与新朋友之间有共同的话题,也会自觉的看一些本地同学们都在看的的节目。
有趣的是,这位母亲也讲到了她自己的生活的变化,也很有代表性,一并讲给大家听。
在中国,她有一个很难忍受的东西,就是你的生活别人会来干预。在你周围,无论是你熟悉的人,还是你不熟悉的人,他们喜欢来评论你的子女,打探你的生活。
糟糕的是,她的女儿不是一个学霸,或者说是学习比较差的那种,而且很多兴趣爱好跟那些学霸们相差甚远。
所以她在国内的这么多年,一直生活在一种很压抑的舆论之中。
而她自己的生活方式也与国内的某些太太们差别很大。她比较向往自由化的生活,喜欢独自周游世界。
来到美国之后,她和她女儿,都如鱼得水了。
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王放谈美加 : 2017-08-28#136
来到北美,中国的孩子发生了怎样的变化(之二)
我儿子从小学开始练习小提琴,这主要是我们做父母的对他的一个要求。希望他,通过学习一种优雅的器乐,能够形成一些优雅气质。
之所以选择小提琴,是因为我自己从小就学习小提琴,有相当好的业余水平,我可以做他的启蒙老师,而且小提琴便于携带。
他大约学了三年多的时间。我做他的启蒙老师之后,给他找了一位专业的老师,就在我们家附近的一个琴行里面。
后来,我们在他初中的时候移民到加拿大,他的兴趣爱好很快就转变到运动。他更多的时候是打球,打网球打篮球。
因为加拿大社区里面的运动设施非常便利。比如在当时我们家的边上,就有一个超大的公园,公园里面有网球场和篮球场,全是免费的。
今年夏天,我们一家人在加州度假,然后一起去优胜美地旅行。开的是儿子的车。
途中,我建议他放音乐。他就把手机连接到车上的音响系统,放他手机中从网络上下载的音乐。
让我感到有点惊讶的是,他听的音乐全都是黑人的rap,没有一首经典乐曲。
我自以为自己是有一定的音乐素养的,各种音乐都愿意接受,也能够欣赏不同的音乐。但是我还是问我的儿子,为什么他的音乐全都是黑人摇滚音乐。
他告诉我说,他现在听音乐,比较少在乎旋律,他更欣赏节奏。黑人音乐的节奏感强而且非常有味道,另外,黑人音乐的歌词简单直接粗暴,让他感到很刺激。
我听了以后觉得还蛮有道理。之后我们在旅行中,一直都在听黑人音乐。听的时间长了,我开始对音乐的认识有了一些反思。
音乐有旋律和节奏两个部分,但是如果一定要说,到底什么东西对音乐更本质,那就一定是节奏。因为音乐起源的时候,就是只有节奏的。一个好的音乐,可能最能够打动和影响人的就是节奏。
这也是为什么,当我们在旅途中,谈到中国音乐和美国音乐的差距的时候,我儿子就直接了当的说,他根本没有办法再听中国音乐了。因为这两种音乐,不仅在歌词的内容上差别太大,而且在音乐的节奏上,更是差了太多。
我初步理解了,为什么黑人音乐对年轻人,包括文化差异很大的华人或者华裔年轻人,有如此巨大的感染力。
我觉得我儿子从过去被逼迫学习小提琴,到今天长大以后,更喜爱黑人音乐,这是他自己对人生的一种独立的思考与判断。他在对音乐认识上,比我要进步,跟现代社会的节奏更合拍。
从根本上来讲,音乐只是一种娱乐方式,对音乐的爱好,这个行为本身,并不会跟人的素质之间产生任何直接的关系。
只是,这些年下来,不知不觉之中,一个曾经每天在父母的看护之下,拉着小提琴练习曲的中国孩子,现在的血液中,跳跃的却是黑人音乐的节奏了。
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sabre : 2017-08-28#137
我喜欢pop
Katy perry
Rihanna
Lady gaga
Arianna grande

sabre : 2017-08-28#138
坏了
发帖的时候被我闺女偷看了
说 oh my god you have 17 years old white girl taste

CCOYYOTEE : 2017-08-28#139
坏了
发帖的时候被我闺女偷看了
说 oh my god you have 17 years old white girl taste
我听telephone,被小洋妞们听见了,哄笑一堂。

heyday : 2017-08-28#140
很有意思的博主。
以前小孩上钢琴课主要以经典音乐为主,现在更流行jazz了。我们也摒弃了考级为目标的钢琴练习,转向自说自话的弹奏,一下子变得有趣多了

王放谈美加 : 2017-08-28#141
移民北美,中国的孩子发生了怎样的变化(之七)
开学了,又见不少关于虎妈教育华人子女的传奇故事。
虎妈的教育方式从长远来讲,是毒害子女,真心爱子女的家长们千万要清醒。
我见过的好妈妈,绝对不是什么虎妈。
我在美国的团队中有一位女士,家乡在山东,因为老公找到新工作,从德州迁移到西海岸。她的女儿还在学前期,见过两次,非常让人喜欢。
曾经问过将来上学的打算,这位女士的回答,让我心生敬佩。
她说等孩子长大了,她一定会送女儿回德州上学,因为德州的学校没有那么明显的学业竞争,会有更多的时间和机会,培育孩子的素质、性格和做人的观念与能力。
在西海岸,只要是华人聚居的地方,中学的学业竞争非常激烈。
而学业竞争的目的只有一个,就是上名牌大学。
上名牌大学的目的只有一个,就是找到好工作。
找份好工作的目的只有一个,就是光耀门庭,生活顺利。
有些人说这就是孔子的儒学思想。
其实,这与孔子的思想没有一毛钱关系,它只是一个现代版的唯科举主义。
用世俗的话说,就是“万般皆下品,惟有读书高”,或者说是一个精致的利己主义者,在教育中的完美实践。
孔子明确的说,“学以四教:文、行、忠、信” 。教育的内容要包括文化知识、社会实践、人的品行和社会责任四个方面。
而且他最重视的是道德修养。因为他教育目的是克己复礼。
即使是被人常常提到的儒家教育思想中的“学而优则仕”,其实也是在强调知识分子之于社会的责任。
我们每一个人,包括我们自己和我们的子女,一生中,生存奋斗的时间很长,每时每刻都遭遇着问题、机遇和挑战,
学习基本技能是必要的,也是重要的,但是有没有应对社会的能力,这一点,从长远来看,起着更根本性的作用。
这是一种技能与素质的关系,更形象一点,是体育竞赛中,项目技巧与体能体质的关系。
希望看到更多在北美的华人,不再攀比,鼓励每个孩子自己追求梦想,做真心的英雄,不必将孩子们做一辈子的高级打工仔,当成父母们自己去光宗耀祖的谈资。
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默默耕耘 : 2017-08-28#142
来到北美,中国的孩子发生了怎样的变化(之二)
我儿子从小学开始练习小提琴,这主要是我们做父母的对他的一个要求。希望他,通过学习一种优雅的器乐,能够形成一些优雅气质。
之所以选择小提琴,是因为我自己从小就学习小提琴,有相当好的业余水平,我可以做他的启蒙老师,而且小提琴便于携带。
他大约学了三年多的时间。我做他的启蒙老师之后,给他找了一位专业的老师,就在我们家附近的一个琴行里面。
后来,我们在他初中的时候移民到加拿大,他的兴趣爱好很快就转变到运动。他更多的时候是打球,打网球打篮球。
因为加拿大社区里面的运动设施非常便利。比如在当时我们家的边上,就有一个超大的公园,公园里面有网球场和篮球场,全是免费的。
今年夏天,我们一家人在加州度假,然后一起去优胜美地旅行。开的是儿子的车。
途中,我建议他放音乐。他就把手机连接到车上的音响系统,放他手机中从网络上下载的音乐。
让我感到有点惊讶的是,他听的音乐全都是黑人的rap,没有一首经典乐曲。
我自以为自己是有一定的音乐素养的,各种音乐都愿意接受,也能够欣赏不同的音乐。但是我还是问我的儿子,为什么他的音乐全都是黑人摇滚音乐。
他告诉我说,他现在听音乐,比较少在乎旋律,他更欣赏节奏。黑人音乐的节奏感强而且非常有味道,另外,黑人音乐的歌词简单直接粗暴,让他感到很刺激。
我听了以后觉得还蛮有道理。之后我们在旅行中,一直都在听黑人音乐。听的时间长了,我开始对音乐的认识有了一些反思。
音乐有旋律和节奏两个部分,但是如果一定要说,到底什么东西对音乐更本质,那就一定是节奏。因为音乐起源的时候,就是只有节奏的。一个好的音乐,可能最能够打动和影响人的就是节奏。
这也是为什么,当我们在旅途中,谈到中国音乐和美国音乐的差距的时候,我儿子就直接了当的说,他根本没有办法再听中国音乐了。因为这两种音乐,不仅在歌词的内容上差别太大,而且在音乐的节奏上,更是差了太多。
我初步理解了,为什么黑人音乐对年轻人,包括文化差异很大的华人或者华裔年轻人,有如此巨大的感染力。
我觉得我儿子从过去被逼迫学习小提琴,到今天长大以后,更喜爱黑人音乐,这是他自己对人生的一种独立的思考与判断。他在对音乐认识上,比我要进步,跟现代社会的节奏更合拍。
从根本上来讲,音乐只是一种娱乐方式,对音乐的爱好,这个行为本身,并不会跟人的素质之间产生任何直接的关系。
只是,这些年下来,不知不觉之中,一个曾经每天在父母的看护之下,拉着小提琴练习曲的中国孩子,现在的血液中,跳跃的却是黑人音乐的节奏了。
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什么乱七八糟的, 你家儿子出个国就能代表中国孩子在北美的变化? 咋老喜欢代表别人呢?还之一,之二...

CCOYYOTEE : 2017-08-28#143
什么乱七八糟的, 你家儿子出个国就能代表中国孩子在北美的变化? 咋老喜欢代表别人呢?还之一,之二...
用你儿子的不变化反驳一下更有力。

sabre : 2017-08-28#144
孔子明确的说, 不明确,
我看着别扭, 查了一下, 果不其然, 子以四教, 不是学以四教,

默默耕耘 : 2017-08-28#145
用你儿子的不变化反驳一下更有力。

除了A片, 您的理解能力还真不是强项, 我有说别人孩子没变化吗? 只是反感有人总喜欢代表别人。

sabre : 2017-08-28#146
我闺女看我发帖, 说, 你也该说你喜欢abba, beatles, billy joel,
别光说你喜欢小孩的歌,

sabre : 2017-08-28#147
除了A片, 您的理解能力还真不是强项, 我有说别人孩子没变化吗? 只是反感有人总喜欢代表别人。
对对, 假如题目是, 一个中国来的孩子的一些变化, 就平易近人多了,

CCOYYOTEE : 2017-08-28#148
除了A片, 您的理解能力还真不是强项, 我有说别人孩子没变化吗? 只是反感有人总喜欢代表别人。
他说他代表你了吗?

CCOYYOTEE : 2017-08-28#149
对对, 假如题目是, 一个中国来的孩子的一些变化, 就平易近人多了,
扯JB蛋,你平时有这么说话的吗?你当聊天是扣腚(coding)了,逻辑那么严格。
他的孩子是中国孩子,你的孩子也是中国孩子,我的孩子也是中国孩子,各有千秋,各自表述,谁都不代表谁。

heyday : 2017-08-28#150
这也值得吵架。我也来代表一下
华人大部分很mean

小和尚 : 2017-08-29#151
扯JB蛋,你平时有这么说话的吗?你当聊天是扣腚(coding)了,逻辑那么严格。
他的孩子是中国孩子,你的孩子也是中国孩子,我的孩子也是中国孩子,各有千秋,各自表述,谁都不代表谁。
人家是复旦博士,很严密的。
我看他视频里的脸,一本正经,就想笑。

王放谈美加 : 2017-08-29#152
我在中国认识的电视台美女主持人
最近网路上热传原央视某女主持人与她的美国老公的狗血剧般的故事。
我想起了N年前我认识的一些美女主持人。印象深刻。
讲个故事给大家听,希望对这些人有一个更客观更现实的认识。
我1995年复旦大学新闻学院博士毕业之后,去到《广州日报》,成为中国新闻界第一位进入传媒实践机构的第一个博士。
到1996年底,广州日报成为全国第一个报业集团。之后声名鹊起。
当时的广州日报报业集团,也的确实力雄厚,年广告收入16亿人民币,在全国所有媒体中,仅次于中央电视台。
乘着这股劲,广州日报每年在毕业季到全国名牌高校广纳人才。
我是一面招牌,所以常被安排跟随人事处的招聘团队一起出差,尽管我不是人事处的人员。
当时广州日报的招聘方式相当超前和吸引人。我们除参加招聘会场的招聘之外,还在自己的记者站召开招聘PARTY,配上吃的喝的,场面轻松热烈,有排场。
由于广州日报名声在外,而且的确可以给出很好的聘用条件,所以各类专业的毕业生都愿意来。
这个过程中,我见识了一些名牌大学的广电专业的毕业生,有些直接就是主持人专业方向。
不过,我们基本上没有招过电视主持人专业方向的,因为与新闻学专业方向,甚至是一般文科类专业方向,比如文学哲学经济学等等相比,广电专业毕业生在知识水平上远远比不上他们,尽管有些人长的非常好看。
但是后来,我还是有机会,真正近距离接触和认识了一位电视台美女主持人。
当时我在广州日报连锁店有限公司做总经理,业务在广东地区发展的很好,受到居民社区的欢迎。
有一位刚刚下海的电视台美女主持人通过当时顺德记者站的站长找到我,因为她正在为一家广东本地暴发的房地产公司做公关工作,这家房地产公司希望将广州日报连锁店开到他们新开发的小区。
而且这家公司的老板很想结识当时的广州日报的老板黎元江,既是有关广告的交易,也是因为要找广州政府关系的考量。
最后我终于被安排了见面,就在这家房地产公司的一个刚开发好的超大型的小区,美女直接开靓车来广州接我,当地记者站的站长陪同。
其实见面以后,讲讲话,就很快熟悉了,毕竟原来都是一个系统的人。而且美女是公关经理,又是见过世面的人,很懂得与人打交道。
有点难堪的是,到了开发小区后,美女小姐一定要邀请我一起去小区的标准泳池游泳,说晚餐前运动一下。
后来我虽然去了,但最终还是没有游,倒是看着美女游了好一阵子。
好在开店也是我们求之不得的事情,既然对方给出很好的合作条件,我们也就乐意接受了。
广告方面,我回去后给报社领导汇报了一番,结果双方你情我愿,不久后在一起吃了一餐饭,相谈甚欢,也是美女作陪。
美女主持人,也许在专业知识水平上,比不上报社编辑部的那些才女,但是混社会,却是我等不能比拟的。
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CCOYYOTEE : 2017-08-29#153
人家是复旦博士,很严密的。
我看他视频里的脸,一本正经,就想笑。
你是对的。人类的命运就这么悲惨,只有被奴役一条路。20年后,民主社会全面破产,人类重归独裁统治。那时候,中国就是灯塔了。全世界的一流人才都要奔赴中国学习一党独裁高效政府的运作。赶紧把孩子弄回去,不要让他们输在起跑线了。

verasong : 2017-08-29#154
楼主蛮有意思的。你儿子否定父母,就是父母不好。你儿子否定中国音乐,就是中国音乐不好。蛮好奇你的之三你儿子又要否定谁了?

heyday : 2017-08-29#155
楼主蛮有意思的。你儿子否定父母,就是父母不好。你儿子否定中国音乐,就是中国音乐不好。蛮好奇你的之三你儿子又要否定谁了?
这个逻辑从哪里来的,真是莫名其妙。
楼主儿子并没有否定父母,只是设立边界,父母也很高兴的接受了,双方都很愉快,哪里有不好了?
这篇儿子从自己的角度出发选择合乎口味的音乐,又叫否定了? 如果选择某样东西就叫否定另一樣,那这个逻辑真的挺玻璃心的。

orthonormal : 2017-08-29#156
文笔有点差

verasong : 2017-08-29#157
这个逻辑从哪里来的,真是莫名其妙。
楼主儿子并没有否定父母,只是设立边界,父母也很高兴的接受了,双方都很愉快,哪里有不好了?
这篇儿子从自己的角度出发选择合乎口味的音乐,又叫否定了? 如果选择某样东西就叫否定另一樣,那这个逻辑真的挺玻璃心的。
真替楼主心塞。你能认真读他的精彩文字吗?麻烦你解释一下下面一段文字,不是否定中国音乐?
Quote
这也是为什么,当我们在旅途中,谈到中国音乐和美国音乐的差距的时候,我儿子就直接了当的说,他根本没有办法再听中国音乐了。因为这两种音乐,不仅在歌词的内容上差别太大,而且在音乐的节奏上,更是差了太多。
我初步理解了,为什么黑人音乐对年轻人,包括文化差异很大的华人或者华裔年轻人,有如此巨大的感染力。
我觉得我儿子从过去被逼迫学习小提琴,到今天长大以后,更喜爱黑人音乐,这是他自己对人生的一种独立的思考与判断。他在对音乐认识上,比我要进步,跟现代社会的节奏更合拍。
Unquote

sabre : 2017-08-29#158
扯JB蛋,你平时有这么说话的吗?你当聊天是扣腚(coding)了,逻辑那么严格。
他的孩子是中国孩子,你的孩子也是中国孩子,我的孩子也是中国孩子,各有千秋,各自表述,谁都不代表谁。
我平时说话就很严谨
这是一个习惯
坏习惯多的 很难理解好习惯

heyday : 2017-08-29#159
真替楼主心塞。你能认真读他的精彩文字吗?麻烦你解释一下下面一段文字,不是否定中国音乐?
Quote
这也是为什么,当我们在旅途中,谈到中国音乐和美国音乐的差距的时候,我儿子就直接了当的说,他根本没有办法再听中国音乐了。因为这两种音乐,不仅在歌词的内容上差别太大,而且在音乐的节奏上,更是差了太多。
我初步理解了,为什么黑人音乐对年轻人,包括文化差异很大的华人或者华裔年轻人,有如此巨大的感染力。
我觉得我儿子从过去被逼迫学习小提琴,到今天长大以后,更喜爱黑人音乐,这是他自己对人生的一种独立的思考与判断。他在对音乐认识上,比我要进步,跟现代社会的节奏更合拍。
Unquote
原来你是中文不好。差了太多读做chā了太多,不是chà了太多。就是差别,very different 的意思。并没有negative 的色彩

王放谈美加 : 2017-08-29#160
西雅图成为美国第一个亚马逊城!预示什么?
根据上周出版的《西雅图时报》(THE SEATTLE TIMES)的报道,西雅图已经成为美国最大的公司型城市。
英文的表述是:"THANKS TO AMAZON, SEATTLE IS NOW AMERICA'S BIGGEST COMPANY TOWN."
所以确切的翻译是,亚马逊已经将西雅图变成美国最大的公司镇。
什么意思呢?
因为总部设立在西雅图市中心的亚马逊公司,目前在西雅图市区建设的办公和运营面积达到八百万平方尺,而且还在增加,两年后,将变成一千两百万平方尺。
这个办公面积等于排在它后面的从第二到第四十名公司办公面积的总和。
大家有没有想过这意味着什么?
这里预示着巨大的机遇!
1,提升周边房地产,以及整个西雅图的房地产市场。
2,以亚马逊为代表的,新的商业零售业态,很快就要成为这个世界的主导性的商业零售业态。
3,新的商业形态将改变传统商业零售业的店面租赁方式,由临街商铺,改为工业园区的现代化仓库。各类仓库的需求增加。亚马逊公司目前建设的八百万平方尺办公和运营面积,就有大部分是中心仓储面积。
4,西雅图已经是未来式零售业的世界中心,将来一定会是更重要的整个商业零售业的中心,其影响力将超过波音、微软和COSTCO对这个城市的影响。
5,更多的高科技和新型仓储业工作机会。
好了,无论你现在正在做什么,请你停一会,想象一下正在快速改变的世界,将给你的未来带来什么。
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王放谈美加 : 2017-08-29#161
移民北美,中国的孩子发生了怎样的变化(之四)
不爱小说爱美剧。
我们做父母的,还有老师们,有一个流行的说法,就是督促青少年多读古典名著。
希望从古典名著中吸收文化知识的营养,以及得到一些人生的教诲。
我自己是从传统的教育阵营中走出来的,我不喜欢这个说法,觉得它太迂腐。
讲个例子。
今年5月,我们全家15年后,到加州的优胜美地故地重游。
优胜美地壮观的景色,特别是悬崖瀑布,让我们不断的联想到电视连续剧《Game of Thrones>的那些场景。
我和我儿子,两人都喜欢这部电视剧。
在回程的时候,我和我儿子就反复讲到电视连续剧《Game of Thrones》的话题。
期间我们谈到了很多我们共同喜欢的人物,以及电视剧所表现的战争、人性、爱情。
很多时候是我儿子在谈他的感想,他讲的话让我觉得非常的惊讶。很明显他从中学习到很多的东西,甚至超过我的理解范围和认识深度。
四大名著中,我儿子比较了解的是<三国演义>,但是他讲了一句话,说<Game of Thrones>远比三国演义好看,教会他的东西也远远超过<三国演义>。
我很欣慰,我的孩子,不用通过读所谓四大名著,一样获得了他应该明白的人生哲理。
小说,其实就是纸质传播时代的电视剧。
我们人类总是不停的将自己对人生的认识,渗透到各种带着时代特征的娱乐方式中,然后把它传承下去。
形式总是不停的在变,但是我们所讲述的核心内容,基本上还是那些。
所以对子女人生观的教育,不要拘泥于形式,绝对没有爱读纸质图书的人,就一定比看现代电视剧的人,更有素质的概念。
相反,我们要警惕,在高超的文学手法下,隐藏着的那些已经腐朽发臭的思想意识。
这就像现实中我们时常遇到的各种陷阱:
我们会因为崇拜一个人的文学,而相信他文学作品中传播的哲学思想是正确的。
我们会因为一个人口齿伶俐、风趣幽默,就认定他说的话一定都是有思想、有道理的。
我们会因为一个女人长得漂亮,就以为她做事总是干干净净、有条有理的。
请把形式与内容分开,这是我们在说教我们的子女之前,自己先要搞清楚的事情。
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verasong : 2017-08-29#162
原来你是中文不好。差了太多读做chā了太多,不是chà了太多。就是差别,very different 的意思。并没有negative 的色彩
哦,差距等于差别?你真能替楼主洗地。也是,我记得你家孩子跟楼主家一样是不叫爸爸妈妈的,你俩惺惺相惜一点也不奇怪。

heyday : 2017-08-29#163
哦,差距等于差别?你真能替楼主洗地。也是,我记得你家孩子跟楼主家一样是不叫爸爸妈妈的,你俩惺惺相惜一点也不奇怪。
对。希望你也能尊重孩子的自我认知。

王放谈美加 : 2017-08-30#164
在北美买房,要拜的“财神”叫什么(2)
我所接触的,到美国来投资的客人,无论移民与否都有在美国做资产配置的打算。
我在去年的时候,接触过一个从中国西部来的客人,他明确的告诉我,他在美国做资产配置的预算是1000万美金,希望能找到一个合适的投资项目,最好是公寓楼。
其实到美国来做投资的客人,很大的比例是喜欢投资公寓楼。原因我在《中国富豪是如何在美国炫富的》(之三)中已经讲过, 不再赘述。
之后我们在洛杉矶的一所名校附近找到了一个很好的公寓楼,有20个以上的出租单位。不过对方开价是1700万,超过预算。
我在告诉客人房源资料的时候,同时也告诉了他一个最关键的信息,就是这个公寓楼的“working score”的评分是98分,“Bike score”的评分是95分,“transit score”是95分。
客人收到资料之后,很快就下OFFER,把这个公寓买了,手续顺利,不必尽言。
这个项目超出预算700万,客人为什么下决心这么快?
原因就是他是行内人士,他懂得什么是working score。很清楚这个地产的价值。
买商业地产的时候,判断地理位置的好坏,关键是三个指标,就是“working score”、“Bike score”、“transit score”。
它是100分制的,70分为中等,80分为好,90分以上为非常好。
“working score”的意思是,这个物业,比如公寓楼,在步行范围内,也就是一公里范围内,各种商业和公共设施的便利性得分是多少。
“Bike score”的意思是,这个物业,比如公寓楼,在自行车范围内,也就是三公里范围内,各种商业和公共设施的便利性得分是多少。
“transit score”的意思是,这个物业,比如公寓楼,在公交车范围内,也就是五公里范围内,各种商业和公共设施的便利性得分是多少。
如果一个商业物业,一个公寓楼,它在这三项中的得分都超过90分的话,那就是一个绝对的非常好的物业。
当然,商业物业的选择和评价,以及交易的流程还涉及到很多其他专业知识,但那些都是人要去做的事情,不再是财神的事情了。
所以我们今天要记住的三个商业地产的财神,他们的名字就叫:
“working score”、“Bike score”、“transit score”。
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啊美 : 2017-08-30#165
汽车跟我无缘。我国内和加拿大名下各有一部汽车,但是国内的那辆我一次都没开过,加拿大的这部开过大概10次。正准备把加拿大的这部车卖掉。
看回复我以为你是snowman,怎么你俩这么相似,都是一类的人, 就算是女人国内国外开车也是很平常的呀, 为啥你们俩都排斥开汽车呢?

soleil_lee-太阳李 : 2017-08-30#166
看回复我以为你是snowman,怎么你俩这么相似,都是一类的人, 就算是女人国内国外开车也是很平常的呀, 为啥你们俩都排斥开汽车呢?
我比他好,我至少有车牌,而且我开车其实很不错,从0到考出车牌就练了4次。
我只是不喜欢开车,感觉很累。再说,我住在市中心,也的确不需要开车呀。

啊美 : 2017-08-30#167
我比他好,我至少有车牌,而且我开车其实很不错,从0到考出车牌就练了4次。
我只是不喜欢开车,感觉很累。再说,我住在市中心,也的确不需要开车呀。
你没有出远门自驾游吗?

soleil_lee-太阳李 : 2017-08-30#168
你没有出远门自驾游吗?
出远门我就坐火车,飞机,长途汽车。
或者到当地租自行车。

soleil_lee-太阳李 : 2017-08-30#169
你没有出远门自驾游吗?
不过你说的对,不喜欢开车,少了很多说走就走的自驾游。加拿大这里周围很多地方自己没车去不了。
一般人多的话就找租车司机送我们去,人少的话就等开车的朋友去的时候拉上我。

啊美 : 2017-08-30#170
不过你说的对,不喜欢开车,少了很多说走就走的自驾游。加拿大这里周围很多地方自己没车去不了。
一般人多的话就找租车司机送我们去,人少的话就等开车的朋友去的时候拉上我。
老是等人来拉也很被动啊, 比如你要自己一个人野外就会挺麻烦的。

对了, 你是码农为什么上班都可以上家园网呢?我感觉我去外面上班要是上个论坛会像贼一样。

soleil_lee-太阳李 : 2017-08-30#171
老是等人来拉也很被动啊, 比如你要自己一个人野外就会挺麻烦的。

对了, 你是码农为什么上班都可以上家园网呢?我感觉我去外面上班要是上个论坛会像贼一样。
我做完一段东西,就要让程序跑一跑,看看结果。所以就有空了。

啊美 : 2017-08-30#172
出远门我就坐火车,飞机,长途汽车。
或者到当地租自行车。
这也是一种生活方式, 我到现在火车在哪里都不知道。

soleil_lee-太阳李 : 2017-08-30#173
这也是一种生活方式, 我到现在火车在哪里都不知道。
下班啦,回头再聊

啊美 : 2017-08-30#174
我做完一段东西,就要让程序跑一跑,看看结果。所以就有空了。
原来如此, 我要是一上这儿, 一天都浪费了都是可能的,然后就不管不顾了,一看个网络文章,就很可能一天都泡在那里。不过也有我感到危机的时候, 通常是我的供货商一直在催我往前跑,我知道我的弱点,就是不够勤奋。

啊美 : 2017-08-30#175
下班啦,回头再聊
走好

CCOYYOTEE : 2017-08-30#176
我比他好,我至少有车牌,而且我开车其实很不错,从0到考出车牌就练了4次。
我只是不喜欢开车,感觉很累。再说,我住在市中心,也的确不需要开车呀。
我也讨厌在市内开车,宁愿步行或者自行车。
但我喜欢跑长途,看沿途风景。一天跑2000公里,是不是有些不可思议?

王怜小花 : 2017-09-01#177
我从小就对我爸直呼其名,他一点不在意。
因为你是傻逼阿,一点不奇怪。

comeback : 2017-09-01#178
我也讨厌在市内开车,宁愿步行或者自行车。
但我喜欢跑长途,看沿途风景。一天跑2000公里,是不是有些不可思议?
不大相信,2000/24=83.33,也就是说平均车速每小时83.33公里,24小时一刻不停地开着。。。

王放谈美加 : 2017-09-01#179
这期视频我继续讲关于英语学习的真实的故事。
来加拿大的年轻移民,多数英语业并不太好,或者基础很一般。
好在他们还年轻,所以方法对头的话,仍然可以拥有专业的英语。这个“专业英语”专指在职业中运用的英语。
在我现在经营的餐厅,就有一个非常成功的事例。
有一位20出头的女生,从大陆来,没有专门学过英语,而且英语的基础不好。
通常,大多数人都选择去非盈利机构主办的ESL英语学习班。
到ESL学习英语,有个别成功的,我在下一篇中会讲到,但是这位女生的案例更有价值,所以我特别先讲,以示推广。
这位女生学习英语的成功之处,就是把英语学习和职业需要完美的结合起来,两者互为因果。
她最初来的时候,因为英语不过关,所以只在大堂做BUSBOY,就是端盘子和收拾碗碟,不能帮客人下单。
但是这位女生很有心,她在端盘子和收拾碗碟的过程中,下功夫背英文的菜谱。
由于我们餐厅的主要客人是西人,所以我们的英文菜谱特别详细具体,每一道菜都有准确的翻译,并且详尽的写明这道菜的全部配菜和口味,包括特殊佐料。
这位美女把英文菜单上的每一字都熟练的背下来,而且发音准确流畅。
很快,当她遇到有做WAITRESS的机会的时候,她很快就上手了。
尽管开始的时候,她感到紧张,但很快就老练起来,也变得有信心了。
随着她的自信心的增加,她越来越敢于和客人讲菜谱以外的内容。
其实,客人在餐厅,同侍者聊天的东西也差不多就是那些,所以她聊着聊着,就连日常的英语谈话也非常流畅了。
最后,真正能够证明我没有瞎吹捧的事实就是,去年年底左右,她成功的应聘到大温地区另外一个城市,做了一家餐馆的大堂经理。
所以,在实践中学习英语,永远是最好的办法。
无论是我儿子当年作为一个中学生,通过与本地同学交朋友的办法,还是像这位女生,通过自己从事的职业,在工作中去运用和完善的途径,都说明的这个道理。
至于如何找到最适合自己的实践的办法,一定是人各不同的。这就要求每一位真正有心学好英语的人,自己动一点点脑筋了。
今天讲的意思是,希望大家到了加拿大和美国,不要继续将英语学习仅仅当成是课堂上的东西。
英语,既是一种技能也是一种知识。但是,对于我们绝大多数人来说,它就只是一种技能。

oldbei : 2017-09-01#180
最近战狼2这部电影在中国大陆成为热点话题。
首先我个人要恭喜吴京,通过这部电影成为中国目前最热门的功夫明星和电影明星,经过这么多年的奋斗,终于取得成功。
我一直喜欢看武打类的电影,李连杰,甄子丹和吴京都是我喜欢的武打明星。因为我很小的时候,就在父母的督促下练习武术,坚持了很多年。
在大家如此热捧的情况下,最近我也抢着观看了《战狼2》。因为在北美看不到正片,我就让我儿子帮忙下载,从电脑上看了这部电影,留下了很深的印象。故事的情节我就不复述了。
我一边看电影,一边想起了《美国狙击手》。
这两部电影在主题上几乎是一样。讲的都是孤胆英雄,如何完成了国家赋予的光荣使命,为国争光。
《美国狙击手》是根据真实的故事改编的。电影中的主角的名字就是真实生活中的狙击手的名字。这个人叫凯尔。
很有意思的是,美国电影表现一个爱国主义英雄的手法与中国明显不同。凯尔在参军之前其实是个孬种。
他之所以参军,是因为他的女友被他亲眼看到和别的男人干那种事情。而他绝对没有吴京扮演的战狼那种血性冲动。
愤然之下,他报名参军,刚好就是911之后,美国发动伊拉克战争时期。入伍之后,就被选拔到海军陆战队,然后被训练成一名狙击手。
在这个真人真事的故事里面,他一共四次被派往伊拉克执行狙击任务。根据他的报告,他一共射杀了250多个目标。被美国国防部确认的有160多个目标。他因此成为美国历史上最致命的狙击手,美国战斗英雄。
这类片子,无论是在中国还是在美国,人民群众都比较愿意买账。
目前,《战狼2》已经取得惊人的战绩,票房收入超过40亿人民币,总值超越《阿甘正传》,进入世界电影史上票房最高收入前100强。
《美国狙击手》的发行时间是2014年的11月,电影放映的主要时间在2015年。
但是这部电影在2014年的11月到2014年的年终,票房收入就超过3.5亿美元,成为2014年票房最高的电影。
到2015年它的总票房收入达到将近5.5亿美元,成为美国电影史上最受欢迎的战争片或者叫动作片。
我碰巧在2015年的时候,有幸在美国和我儿子一起观看了《美国狙击手》这部电影。
我还非常清晰的记得,当时在剧场里面,每当主角在执行任务中,用狙击枪打爆所谓恐怖分子的脑袋的时候,下面的观众都是一片欢悦,还高叫“goodjob”。
我估计《战狼2》在中国的观众中的反应大概也会是这样,而且《战狼2》的票房在未来还会继续上升。将来可能会出《战狼3》等等。然后随着时间的推移,各种不同的声音都会出来。
那么我们就先来看一下,《美国狙击手》这部电影,在美国最后是一个什么样的结果。
《美國狙擊手》这部电影,在第87屆奧斯卡金像獎上,获得了6項提名,包扩最佳影片、最佳改編劇本和最佳男主角。但是它最終它只荣获最佳音效剪辑奖。
在实际现实生活中,真实的英雄凯尔其实遭遇非常悲惨。在他服役期间,他的家庭生活并不和谐。退役之后,他得了一种战后综合症,时时受到精神上的折磨。最后他被同样患有战后综合症的一个退役老兵,在一次真枪射击游戏中谋杀了。
抛开意识形态不谈,从电影的艺术和技术来看,《米狙》和《战狼》相差甚远。《米狙》的爱国题材,和获奖应该莫有直接关系。相反,反战情怀的东东往往在白左聚集的好莱坞更有市场。

王放谈美加 : 2017-09-01#181
告诉你真实的留学英语(之一):我儿子的美式英语
从今天起,我以自己的亲身经历和体会,用几期视频节目,告诉大家关于英语学习的真实的故事,以及背后的你可能并不知道的东西。
第一期的节目,讲我儿子是如何做到讲一口地道的流利的美式英语的。
我儿子跟我们一起来到加拿大的时候,他是个初中三年级毕业的学生。我们落地的这个城市叫新西敏,小城市,但曾经是BC省的省府。2006年的时候,华人还非常少。这个城市只有一所高中,也是BC省最大的一所高中。
他来到加拿大的时候,年龄并不算小,已经到了学好地道的英语的年龄底线,这个底线一般认为在14岁。
我们与时间进行了一场比赛,目标是帮助我儿子在最短的时间出ESL,能够比较流畅的用英语与正常班级中的同学进行交流,尽快融入纯英语环境。
那么我们是如何做到的呢?
关键就是我们做家长的,要给孩子做榜样,或者至少,我们要为孩子营造英语的语言环境。
那时候,我们刚刚落地,我和太太都新找了工作。工作时间长,压力大,交通还特别花时间。
但是,我和我儿子达成了一个协议,我们俩,每天用至少两个小时的时间,用英语讲述当天在我们各自工作和学习的过程中发生的故事。
后来,为了使我们的交流不受影响,我们俩固定去到我们家附近的一家WENDY'S(快餐店),买一点饮料和一点食品,找一个角落,开始我们之间的英语对话。
要知道,这是我们父子之间的对话,在过去的14年中,我们从来都是讲中国话的。
所以刚开始的时候,连我们自己都觉得别扭搞笑,但是我们硬是坚持下来了。
这样一个经历,现在想起来,还是让人感到记忆尤新,是我们家庭版的励志的故事。
然后,我儿子在不到三个月的时间里就出了ESL。更重要的是,我到后来注意到,我儿子是我所认识的华人孩子里面,最敢说英语和最愿意说英语的人。
也正因为没有语言交流的障碍,我儿子,在新西敏的高中时代,就很快结识了很多当地长大的加拿大人,有机会与当地青少年交朋友,语言也因此得到学习和提高。
后来,我儿子读大学,读研究生,由于英语好,让他有更多的机会,也比较容易的结交到以英语为母语的同学。
这是一个相铺相成的过程。我儿子的地道英语就这样不知不觉之中形成了。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

轻舟已过万重山。 : 2017-09-01#182
有这么费劲吗?
我儿子来都过了14岁,初三都快毕业了,念了个小尾巴,参加了省统考,我一个人带他来,我什么都不懂,什么都没管他,都是他自己给学校发邮件联系各种事项,自己报名上高中,我自己学了不到一期的LINC, 目的是为了结交朋友,因为有的妈妈带孩子,在英语班了能混N 年,然后马上专业课,高中三年后,觉得没什么好挑的,就选了工程系,这才不到五年,英语口音也挺好的。我们两个人对话从来不说英语,无论在家还是在外面,我要强化他汉语,他现在都快提笔忘字了, 因为说不定将来还要回国挣高薪。

王放谈美加 : 2017-09-01#183
最近不少媒体,尤其是国内的一些媒体,报道了著名的餐饮企业“海底捞”火锅店的卫生丑闻事件。
凤凰卫视“锵锵三人行”节目也就这个事情做了一期节目。
我刚好看到了这期节目。节目中,主持人和嘉宾群情激愤,但基本上属于泼妇骂街的状况,非常不专业。
我自己在这个方面有一点专业水平,原因不再啰嗦。就这个机会,把餐厅的清洁卫生和食品安全问题,讲给大家听。
我今天先讲第一条。
为什么绝大多数加拿大的餐饮企业,他们的卫生状态相当好?这首先是因为卫生部门的严格监管。
在中国,监管餐馆食品安全和清洁卫生的机构,是整个中国腐朽官僚机构的一部分,处理问题的方式也是相似的那一套。
但是在加拿大,情况就不同了。监管餐馆食品安全和清洁卫生的机构,是独立于政府机关之外的,一个平行的一个机构,在温哥华这里叫 “fraser Health authority”。
这家机构的性质类似于中国过去曾经大量存在的事业单位,既不是一个企业,也不是一个政府部门,它在执行卫生法规的时候,不受任何企业和任何政府部门的影响。
“fraser Health authority”派出来的独立检查人员,华人习惯称之为卫生官。因为大多数中餐馆都特别怕他们,所以称呼他们,就像称呼警官一样。
卫生官到餐厅检查,他的权威是绝对的。不受任何人的干涉,也没有人敢干涉,就像一个法官执法。包括政府在内,如果干涉,就会有大麻烦。
卫生官检查餐馆的工作,基本上有一个时间表,平均一个月左右会到管辖的餐厅做一次检查。但是,绝对没有明确的时间规律,也不会事前打招呼。
卫生官各自有管辖区,但是他们经常“换防”,就是强制性调动管辖区,防止内外勾结。类同海关人员的经常性换防。
卫生官有的时候也会突袭检查,但这样做,通常是因为有顾客投诉。如果投诉的情况严重,卫生机构会一次派出两个或以上的人员,一起来检查。
卫生官每次来餐厅检查,都会有一张表,一边检查,一边做记录,包括打分。最后,如果你有三项或以上的检查项目评分低于标准,卫生官就会责令餐馆立即整改,包括关门。
如果有两项不合格,他会当场和你谈话,问题严重的,他会要求你限时改正,没有那么严重的,他会要求你尽快改正,下次检查的时候重点检查,必须过关,否则重罚。
可见,在加拿大,食品卫生安全的保证,首先是一个制度的设计及其合理性的问题。
当然,问题绝没有这么简单。有兴趣的朋友,请关注我的这个系列,会有更多有趣有料的东西告诉你。谢谢。
关注新浪博客《王放谈美加》,阅读更多更精彩内容。

CCOYYOTEE : 2017-09-01#184
不大相信,2000/24=83.33,也就是说平均车速每小时83.33公里,24小时一刻不停地开着。。。
我自己也不相信,但算一算,近4000公里,2天跑到了,2天还有一天是进MOTEL睡了几个小时的,另一天当然不会少于2000公里。第二天错过了计划中的宿营点,干脆就跑吧,反正也不想睡。2-5AM,要打磕睡了就停路边晚上关门的加油站打个盹,天一放亮就兴奋起来了。加拿大的路太好跑了,TRANS CANADA 山路过弯我捉紧方向盘,106KM/H不减速。

oldbei : 2017-09-01#185
我自己也不相信,但算一算,近4000公里,2天跑到了,2天还有一天是进MOTEL睡了几个小时的,另一天当然不会少于2000公里。第二天错过了计划中的宿营点,干脆就跑吧,反正也不想睡。2-5AM,要打磕睡了就停路边晚上关门的加油站打个盹,天一放亮就兴奋起来了。加拿大的路太好跑了,TRANS CANADA 山路过弯我捉紧方向盘,106KM/H不减速。
阿凡达老师是不是开一辆红色跑车?速度并不是唯一重要的事情!:wdb6:

艺术中心 : 2017-09-01#186
尚学堂教育机构招周日八小时兼职人员

联系电话:778-288-5887:wdb32:

CCC2009 : 2017-09-01#187
有这么费劲吗?
我儿子来都过了14岁,初三都快毕业了,念了个小尾巴,参加了省统考,我一个人带他来,我什么都不懂,什么都没管他,都是他自己给学校发邮件联系各种事项,自己报名上高中,我自己学了不到一期的LINC, 目的是为了结交朋友,因为有的妈妈带孩子,在英语班了能混N 年,然后马上专业课,高中三年后,觉得没什么好挑的,就选了工程系,这才不到五年,英语口音也挺好的。我们两个人对话从来不说英语,无论在家还是在外面,我要强化他汉语,他现在都快提笔忘字了, 因为说不定将来还要回国挣高薪。
王放,1992年复旦大学新闻学院博士毕业。
看了一个他的视频,感觉博士毕业的他还没有初中毕业的郭文贵的中文表达能力强。

xing1 : 2017-09-01#188
有这么费劲吗?
我儿子来都过了14岁,初三都快毕业了,念了个小尾巴,参加了省统考,我一个人带他来,我什么都不懂,什么都没管他,都是他自己给学校发邮件联系各种事项,自己报名上高中,我自己学了不到一期的LINC, 目的是为了结交朋友,因为有的妈妈带孩子,在英语班了能混N 年,然后马上专业课,高中三年后,觉得没什么好挑的,就选了工程系,这才不到五年,英语口音也挺好的。我们两个人对话从来不说英语,无论在家还是在外面,我要强化他汉语,他现在都快提笔忘字了, 因为说不定将来还要回国挣高薪。
哈哈,说到点上去了。我家一邻居女儿16岁来的,还是13,14来的,有点忘了。现在估计很不小了,快三十了,中文只会说,不会认了。全送还给老师了。

daxigua001 : 2017-09-01#189
什么是过犹不及 请看楼主的加拿大2b生活

tototo : 2017-09-01#190
王放,1992年复旦大学新闻学院博士毕业。
看了一个他的视频,感觉博士毕业的他还没有初中毕业的郭文贵的中文表达能力强。
那完全有可能,有不少人都是口头表达能力不行,但书面表达能力不错,好多作家,文章写得好说话很木衲。口才好的人有的书面表达能力很差。

oldbei : 2017-09-01#191
有这么费劲吗?
我儿子来都过了14岁,初三都快毕业了,念了个小尾巴,参加了省统考,我一个人带他来,我什么都不懂,什么都没管他,都是他自己给学校发邮件联系各种事项,自己报名上高中,我自己学了不到一期的LINC, 目的是为了结交朋友,因为有的妈妈带孩子,在英语班了能混N 年,然后马上专业课,高中三年后,觉得没什么好挑的,就选了工程系,这才不到五年,英语口音也挺好的。我们两个人对话从来不说英语,无论在家还是在外面,我要强化他汉语,他现在都快提笔忘字了, 因为说不定将来还要回国挣高薪。
为神马要贬低一个父亲给儿子提供外语补习重要性涅?也许父亲创造的温蒂英语之角教的不是英文而是爱呢?请允许俺肉麻地脑补一段:望着父亲去柜台付账的身影,儿子的眼泪夺眶而出,滴在父亲给单点的冰激凌上。儿子的心这时也融化了 。。。后来奏是后来啦。

小和尚 : 2017-09-01#192
楼主莫非还在中国,
加拿大几千个人合用一把不消毒的阴道钳.......
加拿大报道好几例牙医不用一次性也不消毒.....

wolfang : 2017-09-01#193
在加拿大长大的孩子会说和写英语不值得吹嘘。
要还能写汉字就有些资本
要是能流利汉/英/法还有其他专业学位,大写的牛

jsxnjtu : 2017-09-01#194
真想从家园拉粉丝,那就融入家园众网友形成互动,实事生活美食八卦,还有精彩绝伦的分毛大战,偶尔离个婚生个娃打个枪约个泡啥的上来分享分享感受,而不是一个帖子一个帖子在那使劲告诉大家你有多nb。

优秀是流露出来的,不是表现出来的。

CCOYYOTEE : 2017-09-01#195
王放,1992年复旦大学新闻学院博士毕业。
看了一个他的视频,感觉博士毕业的他还没有初中毕业的郭文贵的中文表达能力强。
郭文贵比习帝差远了,同是初中生。

CCOYYOTEE : 2017-09-01#196
美式英语?这位教美式英语的色狼老师,在加拿大犯了事,去中国被当个宝。


pragmatist : 2017-09-01#197
我的办法是每天让孩子看动画片,其次课余时间全送出去了,就当混个外教课。经常夸她。现在她的英语能力四项都拿到班级的满分。根据我的观察,和从小就在这里的小朋友相比,她的英语口语还更好一点。她6岁来。我下面准确买一套教材,让她牢记各种读音规则,不能犯错。

beaucoup : 2017-09-01#198
加拿大人讲英文,基本和美国中部相似;语速比较慢,用字比较简单。一般人经常用的二个字就是awesome 和definitely,几乎可以用来所有的表达。这二个字相当普通话就像,盖了帽和向毛主席保证。时间久了就会发现大多数加拿大人实际上没有什么文化的。

jjsheng : 2017-09-01#199
怎么才能叫英语好?
俺小孩上小学来的,英语写作还请过家教,以致不少本地朋友和同事都以为是在加拿大出生的,应该说在语言上和本地人没有差别,甚至应该是比较好的。在大学做过大型活动的主持人。学习的专业也是和人打交道的专业,听说读写都要求很高的。因此我们一直觉得小孩的英语不应该有问题。可是人家仍然告诉我们,在英语写作上还是和本地高手有差距的,同专业的高手都是梦笔生花口吐莲花的主,和他们竞争还是很有压力的。

pragmatist : 2017-09-01#200
怎么才能叫英语好?
俺小孩上小学来的,英语写作还请过家教,以致不少本地朋友和同事都以为是在加拿大出生的,应该说在语言上和本地人没有差别,甚至应该是比较好的。在大学做过大型活动的主持人。学习的专业也是和人打交道的专业,听说读写都要去很高的。因此我们一直觉得小孩的英语不应该有问题。可是人家仍然告诉我们,在英语写作上还是和本地高手有差距的,同专业的高手都是梦笔生花口吐莲花的主,和他们竞争还是很有压力的。
你请教什么样的家教?

CCC2009 : 2017-09-01#201
那完全有可能,有不少人都是口头表达能力不行,但书面表达能力不错,好多作家,文章写得好说话很木衲。口才好的人有的书面表达能力很差。
郭文贵比习帝差远了,同是初中生。
郭拿什么和习比?习有祖荫庇护。
连薄熙来和习比,除缺运气,还缺个旺夫的贤妻。

jjsheng : 2017-09-01#202
你请教什么样的家教?
退休的中学老师。不过是多年前的事了。

tototo : 2017-09-01#203
怎么才能叫英语好?
俺小孩上小学来的,英语写作还请过家教,以致不少本地朋友和同事都以为是在加拿大出生的,应该说在语言上和本地人没有差别,甚至应该是比较好的。在大学做过大型活动的主持人。学习的专业也是和人打交道的专业,听说读写都要去很高的。因此我们一直觉得小孩的英语不应该有问题。可是人家仍然告诉我们,在英语写作上还是和本地高手有差距的,同专业的高手都是梦笔生花口吐莲花的主,和他们竞争还是很有压力的。
要想文笔好,多读诗和文学作品。说汉语的人也一样,同样受过高等教育,有的人连个技术文档都写不清楚,有的人语言非常美。

CCC2009 : 2017-09-01#204
怎么才能叫英语好?
俺小孩上小学来的,英语写作还请过家教,以致不少本地朋友和同事都以为是在加拿大出生的,应该说在语言上和本地人没有差别,甚至应该是比较好的。在大学做过大型活动的主持人。学习的专业也是和人打交道的专业,听说读写都要求很高的。因此我们一直觉得小孩的英语不应该有问题。可是人家仍然告诉我们,在英语写作上还是和本地高手有差距的,同专业的高手都是梦笔生花口吐莲花的主,和他们竞争还是很有压力的。
要写作水平像作家,口语水平像脱口秀演员的比较少。

jjsheng : 2017-09-01#205
要写作水平像作家,口语水平像脱口秀演员的比较少。
没办法,当初劝人家,想不那么累就去学个工程吧,可人家不听,非要自己选,脚上的泡是自己走出来的。

CCOYYOTEE : 2017-09-01#206
怎么才能叫英语好?
俺小孩上小学来的,英语写作还请过家教,以致不少本地朋友和同事都以为是在加拿大出生的,应该说在语言上和本地人没有差别,甚至应该是比较好的。在大学做过大型活动的主持人。学习的专业也是和人打交道的专业,听说读写都要求很高的。因此我们一直觉得小孩的英语不应该有问题。可是人家仍然告诉我们,在英语写作上还是和本地高手有差距的,同专业的高手都是梦笔生花口吐莲花的主,和他们竞争还是很有压力的。
我是加拿大学的汉语,我就说不出你“梦笔生花,口吐莲花”这样的词儿。

tototo : 2017-09-01#207
我是加拿大学的汉语,我就说不出你“梦笔生花,口吐莲花”这样的词儿。
估计你读的古诗词太少了,要熟读诗经、九章、九歌、汉乐府、南北朝诗、唐诗、宋词、元曲、明清小说,各个朝代文学大家的文章都背下来,尤其名篇,保证你写起来梦笔生花,口吐莲花。

CCOYYOTEE : 2017-09-01#208
没办法,当初劝人家,想不那么累就去学个工程吧,可人家不听,非要自己选,脚上的泡是自己走出来的。
他体验的世界,比码农丰富N倍。
我那孩儿,语言也是很卓越的,中学时经常在全校上台露面。硕士被哥伦比亚录取,管理类的专业要求起码3年工作经验,泡实验室的专业又坚决不干,放弃了。现在干的跟人打交道的技术活。

tototo : 2017-09-01#209
他体验的世界,比码农丰富N倍。
我那孩儿,语言也是很卓越的,中学时经常在全校上台露面。硕士被哥伦比亚录取,管理类的专业要求起码3年工作经验,泡实验室的专业又坚决不干,放弃了。现在干的跟人打交道的技术活。
你也太看不起码农了吧,好像人家除了会写两行代码,肯定就别的啥都不知道。

CCOYYOTEE : 2017-09-01#210
估计你读的古诗词太少了,要熟读诗经、九章、九歌、汉乐府、南北朝诗、唐诗、宋词、元曲、明清小说,各个朝代文学大家的文章都背下来,尤其名篇,保证你写起来梦笔生花,口吐莲花。
逗鸡鸡升哥哥玩的。我从小就读古书的,家里有读古书的人。

tototo : 2017-09-01#211
逗鸡鸡升哥哥玩的。我从小就读古书的,家里有读古书的人。
那我肯定相信,你一看就是思想很有广度的人。

CCOYYOTEE : 2017-09-01#212
你也太看不起码农了吧,好像人家除了会写两行代码,肯定就别的啥都不知道。
老一代码农不一样。

jjsheng : 2017-09-01#213
那我肯定相信,你一看就是思想很有广度的人。
不带您和凡哥这么漏嘛的。

逸康 : 2017-09-01#214
进频道一看还有这么自恋的人?一般这个条件的,能文字不用语音,能语音的不用视频,太折磨听众和观众啦!必须从浏览历史里清除。

pragmatist : 2017-09-01#215
他体验的世界,比码农丰富N倍。
我那孩儿,语言也是很卓越的,中学时经常在全校上台露面。硕士被哥伦比亚录取,管理类的专业要求起码3年工作经验,泡实验室的专业又坚决不干,放弃了。现在干的跟人打交道的技术活。
你娃娃培养得好,孩子多大来加拿大了?能英语表达那么好,非常不容易。

jmadele : 2017-09-01#216
工作中认识一个物理系博士后,10岁从柬埔寨来的。口语有口音,这不算大问题,但是他的表达能力太有限了。

Mcsnmm : 2017-09-01#217
不是中文表达能力问题,是思维方式问题。
书读的多,被条条框框束缚住了。
郭文贵那个油气,中国老师不会待见的,只能初中毕业了。
王放,1992年复旦大学新闻学院博士毕业。
看了一个他的视频,感觉博士毕业的他还没有初中毕业的郭文贵的中文表达能力强。

家园小千 : 2017-09-01#218
楼主莫非还在中国,
加拿大几千个人合用一把不消毒的阴道钳.......
加拿大报道好几例牙医不用一次性也不消毒.....
确实有把关不严的,不过我遇到的卫生官都tmd特严,一是重来都不打招呼,想来就来,二是进了店里兜底查,连地面有脏痕没洗干净也不放过,三是看不顺眼就命令扔掉,不过我是良民,被命令大桶大桶扔掉的是某国的老板。

laox888 : 2017-09-01#219
火锅我还最喜欢海底捞。上海八佰伴旁边那一家要提前几个星期预定,迟到10分钟就把位子给别人了。排队的地方女性免费做指甲,儿童有电脑玩,老板很会做生意。

家园小千 : 2017-09-01#220
火锅我还最喜欢海底捞。上海八佰伴旁边那一家要提前几个星期预定,迟到10分钟就把位子给别人了。排队的地方女性免费做指甲,儿童有电脑玩,老板很会做生意。
去清冷一点的地方吧,火锅的味道一般,服务不错,鸭血的颜色吓死人。

pragmatist : 2017-09-01#221
不是中文表达能力问题,是思维方式问题。
书读的多,被条条框框束缚住了。
郭文贵那个油气,中国老师不会待见的,只能初中毕业了。
看那一些虚假的表述的书太多了,结果说不出人话来。

家园小千 : 2017-09-01#222
火锅我还最喜欢海底捞。上海八佰伴旁边那一家要提前几个星期预定,迟到10分钟就把位子给别人了。排队的地方女性免费做指甲,儿童有电脑玩,老板很会做生意。
上海还是喜欢振鼎鸡,自然的原味,便宜又好吃,赛过任何大饭店。

laox888 : 2017-09-01#223
上海还是喜欢振鼎鸡,自然的原味,便宜又好吃,赛过任何大饭店。
不知道为什么上海人那么喜欢火锅。在台湾吃过咖喱火锅,非常好吃。

家园小千 : 2017-09-01#224
不知道为什么上海人那么喜欢火锅。在台湾吃过咖喱火锅,非常好吃。
我不太喜欢吃火锅,觉得最后的汤底不健康,要说火锅还是觉得澳门豆捞可以,很有些情调。

Mcsnmm : 2017-09-01#225
人家是博士,广州日报的前几大金刚,很多分析看法是到位的,只是书卷气太重了。
看看这个小孩

看那一些虚假的表述的书太多了,结果说不出人话来。

laox888 : 2017-09-01#226
我不太喜欢吃火锅,觉得最后的汤底不健康,要说火锅还是觉得澳门豆捞可以,很有些情调。
不好意思我之前搞错了,我喜欢的八佰伴那家是豆捞坊。

pragmatist : 2017-09-01#227
中国的教育记忆太多,而对现实的观察力培养严重不足。读书多了的人,往往会养成一个下意思的习惯——书本上怎么说的。而实践经验多的人,往往是直接面对现实世界。后者的语言表达肯定优于前者了。

zhizhi123 : 2017-09-01#228
确实有把关不严的,不过我遇到的卫生官都tmd特严,一是重来都不打招呼,想来就来,二是进了店里兜底查,连地面有脏痕没洗干净也不放过,三是看不顺眼就命令扔掉,不过我是良民,被命令大桶大桶扔掉的是某国的老板。
看来你老板没有关系。我白人老板的朋友和卫生官是朋友,每次来都知道。

bfdl : 2017-09-01#229
告诉你真实的留学英语(之一):我儿子的美式英语
从今天起,我以自己的亲身经历和体会,用几期视频节目,告诉大家关于英语学习的真实的故事,以及背后的你可能并不知道的东西。
第一期的节目,讲我儿子是如何做到讲一口地道的流利的美式英语的。
我儿子跟我们一起来到加拿大的时候,他是个初中三年级毕业的学生。我们落地的这个城市叫新西敏,小城市,但曾经是BC省的省府。2006年的时候,华人还非常少。这个城市只有一所高中,也是BC省最大的一所高中。
他来到加拿大的时候,年龄并不算小,已经到了学好地道的英语的年龄底线,这个底线一般认为在14岁。
我们与时间进行了一场比赛,目标是帮助我儿子在最短的时间出ESL,能够比较流畅的用英语与正常班级中的同学进行交流,尽快融入纯英语环境。
那么我们是如何做到的呢?
关键就是我们做家长的,要给孩子做榜样,或者至少,我们要为孩子营造英语的语言环境。
那时候,我们刚刚落地,我和太太都新找了工作。工作时间长,压力大,交通还特别花时间。
但是,我和我儿子达成了一个协议,我们俩,每天用至少两个小时的时间,用英语讲述当天在我们各自工作和学习的过程中发生的故事。
后来,为了使我们的交流不受影响,我们俩固定去到我们家附近的一家WENDY'S(快餐店),买一点饮料和一点食品,找一个角落,开始我们之间的英语对话。
要知道,这是我们父子之间的对话,在过去的14年中,我们从来都是讲中国话的。
所以刚开始的时候,连我们自己都觉得别扭搞笑,但是我们硬是坚持下来了。
这样一个经历,现在想起来,还是让人感到记忆尤新,是我们家庭版的励志的故事。
然后,我儿子在不到三个月的时间里就出了ESL。更重要的是,我到后来注意到,我儿子是我所认识的华人孩子里面,最敢说英语和最愿意说英语的人。
也正因为没有语言交流的障碍,我儿子,在新西敏的高中时代,就很快结识了很多当地长大的加拿大人,有机会与当地青少年交朋友,语言也因此得到学习和提高。
后来,我儿子读大学,读研究生,由于英语好,让他有更多的机会,也比较容易的结交到以英语为母语的同学。
这是一个相铺相成的过程。我儿子的地道英语就这样不知不觉之中形成了。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。
在加拿大会讲个英文有毛炫耀的的了,你儿子14岁来加拿大现在十年了,会讲个美式英语能和西人自由交流就牛B? 我儿子14岁来加拿大,十年后现在正在给英语为母语的学生教英文课了。他现在中文口语和国内华人听不出差别,但写作水平差远了,小孩来了长大后如果还能和国内其他华人一样中文水平这才值得炫耀了。

sabre : 2017-09-01#230
赞跟儿子说英语
我经常这样 不错

comeback : 2017-09-01#231
我是加拿大学的汉语,我就说不出你“梦笔生花,口吐莲花”这样的词儿。
俺比你更差,以为小升的梦笔生花是妙笔生花的笔误,查了后才知道是有这个成语的,惭愧。。。:wdb27:

sabre : 2017-09-01#232
我是加拿大学的汉语,我就说不出你“梦笔生花,口吐莲花”这样的词儿。
你会说你闭月羞花 口水哗哗

轻舟已过万重山。 : 2017-09-01#233
没办法,当初劝人家,想不那么累就去学个工程吧,可人家不听,非要自己选,脚上的泡是自己走出来的。
问问学工程的, 容易吗
工程相对容易就业, 薪水也不错。学工程的智商高, 底子打得好, 假如孩子有兴趣的话, 将来可以不太费劲的转其他方向。

beaucoup : 2017-09-01#234
咱讲中式英语和法语。除了同胞听不懂之外,老外都能听懂。可能是他们客气。咱是搞工程。呵呵

ccyyyycc : 2017-09-01#235
有个同事大学时在7 11打工,之后就再也不喝slurpee了。

jjsheng : 2017-09-01#236
问问学工程的, 容易吗
工程相对容易就业, 薪水也不错。学工程的智商高, 底子打得好, 假如孩子有兴趣的话, 将来可以不太费劲的转其他方向。
在这边上大学能毕业都不容易。不过仍有很多学科比学工程要更难一些。其实挣钱倒不一定比某些学工程的挣的多。

snake681218 : 2017-09-01#237
美国麦当劳不是刚曝光了吗?虽然总体西方食品卫生确实好很多,不过也不用迷信到说 “不会发生在加拿大”。

小和尚 : 2017-09-01#238
强烈怀疑楼主至今一直生活在中国。
没有出过国门,哪怕一天,
根据自己的意淫,写了一篇又一篇的狗屁文。


At least 120 Boston College students who ate at a local Chipotle last weekend have been sickened in an outbreak of the highly contagious norovirus, the most common cause of food-related disease outbreaks in the U.S.


It was already a tough year for the fast-casual burrito chain. At last count, 52 people across nine states have also been sickened by a separate Chipotle-connected outbreak of E. coli. This illness, distinct from norovirus, is caused by consuming food contaminated with E. coli bacteria, leading to symptoms that include diarrhea, abdominal pain, nausea and vomiting, according to the Mayo Clinic.


In addition to the E. coli and Boston norovirus outbreaks, Chipotle is facing lawsuits from a previous norovirus infection in California and a salmonella outbreak in Minnesota in August that affected at least 64 people.


Healthy people usually recover from both norovirus and E. coli-related illnesses within a week or so, but people with weakened immune systems, as well as elderly individuals and very young children are at more serious risk. (The Chipotle-associated illnesses haven't been linked to any deaths.)


See map below for Chipotle's 2015 infectious disease outbreaks:
图像 1222.jpg

CCOYYOTEE : 2017-09-01#239
俺比你更差,以为小升的梦笔生花是妙笔生花的笔误,查了后才知道是有这个成语的,惭愧。。。:wdb27:
你会说你闭月羞花 口水哗哗
你们都是下体摸风油精--笔下生风。

轻舟已过万重山。 : 2017-09-01#240
在这边上大学能毕业都不容易。不过仍有很多学科比学工程要更难一些。其实挣钱倒不一定比某些学工程的挣的多。
用语言多的是心理学, 哲学专业, 不容易就业, 但是可以考法学院。
今天办公室来了一位东亚裔法律男
学生, 我觉得像是华人后代, 但是肤色较黑, 他没和我说中文, 我也不敢和他说中文, 老板说先让他review cases, 先不计工时。

轻舟已过万重山。 : 2017-09-01#241
你们都是下体摸风油精--笔下生风。
阿凡哥是家园网第一大流氓!
无论什么话题, 说着说着就下道。

轻舟已过万重山。 : 2017-09-01#242
咱讲中式英语和法语。除了同胞听不懂之外,老外都能听懂。可能是他们客气。咱是搞工程。呵呵
老外见多识广, 哪个国家式的英语听不懂?
我听过最难听懂的口音是东非来的, 连语言老师都听不懂他在说什么。

轻舟已过万重山。 : 2017-09-01#243
在加拿大会讲个英文有毛炫耀的的了,你儿子14岁来加拿大现在十年了,会讲个美式英语能和西人自由交流就牛B? 我儿子14岁来加拿大,十年后现在正在给英语为母语的学生教英文课了。他现在中文口语和国内华人听不出差别,但写作水平差远了,小孩来了长大后如果还能和国内其他华人一样中文水平这才值得炫耀了。
厉害!

dimples : 2017-09-01#244
楼主真有你的!对中国食品卫生不满意,还让小和尚查出你和你女儿一直生活在中国。心口不一,虚伪!

轻舟已过万重山。 : 2017-09-01#245
不是中文表达能力问题,是思维方式问题。
书读的多,被条条框框束缚住了。
郭文贵那个油气,中国老师不会待见的,只能初中毕业了。
人家是社会大学毕业的

jjsheng : 2017-09-01#246
啥情况?咋两个帖子搅在一起了?

CCOYYOTEE : 2017-09-01#247
阿凡哥是家园网第一大流氓!
无论什么话题, 说着说着就下道。
您也不错,也是有生活激情的优秀人才。

oldbei : 2017-09-02#248
阿凡哥是家园网第一大流氓!
无论什么话题, 说着说着就下道。
您也不错,也是有生活激情的优秀人才。
三来二去,流氓和美女奏这么搭鼓上鸟。谢谢示范。:wdb6:

CCOYYOTEE : 2017-09-02#249
三来二去,流氓和美女奏这么搭鼓上鸟。谢谢示范。:wdb6:
讨厌,刚刚来电,,,

beaucoup : 2017-09-02#250
三来二去,流氓和美女奏这么搭鼓上鸟。谢谢示范。:wdb6:
阿凡有了根基,毛骡加上韃鞍。

oldbei : 2017-09-02#251
讨厌,刚刚来电,,,
表装,好像流氓一般是稀饭被围观的。:wdb6:

未尝不可 : 2017-09-02#252
三来二去,流氓和美女奏这么搭鼓上鸟。谢谢示范。:wdb6:

别人表现的那么赤果果,
你为啥揭露也这么赤果果

oldbei : 2017-09-02#253
别人表现的那么赤果果,
你为啥揭露也这么赤果果
甩流氓时,围观者要起哄,这才完美。比如咱们年少的时候,调皮的男生扯一下女生的辫子,旁边的小伙伴们要是不"呕呕"地起哄,那不是像锦衣夜行辣样令人遗憾?

轻舟已过万重山。 : 2017-09-02#254
三来二去,流氓和美女奏这么搭鼓上鸟。谢谢示范。:wdb6:
哈哈!
你也是个女流氓

王放谈美加 : 2017-09-03#255
海底捞火锅的卫生丑闻,为什么不会出现在加拿大(2)
在加拿大,餐饮企业自律,这一点也非常重要。
因为在日常的经营过程中,食品安全和清洁卫生,要靠员工在每时每刻的工作中去认真执行。
加拿大的大多数餐饮企业之所以做得比较好,归功于消费者的自我保护意识非常强。
北美的消费者,从小到大,面对的就是各种品牌的餐厅企业,这些企业都看重食品卫生问题,管理严格,所以消费者对餐厅的食品安全和清洁卫生的期望值是很高的。
特别是连锁企业,标准更高。因为连锁企业的原材料都是在中心工厂预制好,然后配送到分店的。中心工厂的专业化分工程度和设备的配置,好过餐厅的厨房,所以卫生安全更有保障。
正是因为北美的消费者认为餐馆的清洁卫生好,是天经地义的,所以有餐馆在这方面出现问题,大多数客人都会感到难以接受,餐厅的生意就一定受到影响。
做生意的老板当然会非常担心这一点,他就会自觉的在平时做好自我检查的工作。
我听凤凰卫视讲到,海底捞出了这么大的问题,还能够把坏事变好事,搞一个危机公关,承认错误,很快很多网友就表示,愿意再继续回去吃,因为他们的东西太好吃了。
这就表明,中国的消费者在食品卫生观念和自我保护意识上,出了大问题。
当然,锵锵三人行里面也讲到了另外一个情况,就是整个中国的餐饮企业,卫生状况都差,无论你跑到哪里去,你都避免不了这个问题。
具体的讲,在加拿大,餐馆是如何自律的呢?
首先是厨房的经理或者大厨,对技术和卫生,两项都有职责,涉及的内容包括食品的保鲜储存、有效处理和卫生安全。
比如,随时检查冰箱和 WALK-IN COOLER的温度,监督食物原料的分类存放,分区处理和清洗等等。
大堂的经理,要监督至少一天两次的台面消毒,检查洗碗部的工作状况,保证餐具的清洁卫生。监督清洁人员,定时清理洗手间,等等。
总的说,加拿大的餐饮企业都会有一个自律,而背后的推动力其实是强大的消费者,他们对清洁卫生的期望值,提升了整个餐饮企业的门槛。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

王放谈美加 : 2017-09-06#256
海底捞火锅的卫生丑闻,为什么不会出现在加拿大(3)
今天我讲专业设备对于餐厅食品安全卫生的关键作用。
这个问题往往是非专业人员不太能理解的。
比如我们华人,至少是我这一代人,仍然习惯于吃完饭后,在水龙头下,用洗碗布洗碗,看见碗碟筷子干净了,我们就心安了。
其实这种干净,与专业意义上的卫生安全几乎没有关系。
专业意义上的卫生安全,是指杀菌消毒。
西人,包括现在的年轻华人,更倾向于用洗碗机,过去我自己还不是专业人员的时候,我曾经想,这是不是因为他们懒惰或者太娇气啊。
其实不是这样的。问题绝对没有这么简单。
如果你有使用洗碗机的习惯,那我就恭喜你了,因为你做的比较专业。
传统的用洗碗布洗碗的办法,无论如何都是比不上洗碗机的。
因为使用洗碗机,不仅仅是减轻劳动负担的问题,关键是洗碗机有固定的操作流程,包括高温水冲洗和高温消毒,这两条,用人手操作的话,是做不到的。
餐厅使用的洗碗机,有大有小,但是只要是专业商用洗碗机,它在温度要求上就比家用的洗碗机要高很多,最低水温是80摄氏度,足以杀菌。
用商用洗碗机正常流程洗过的餐具,即使万一还有一点残留,也会是卫生和安全的。当然,餐具上的残留物看上去不干净,洗碗工会重洗一遍。
除了洗碗机之外,同样的原理,食物的保险和储存,关键也是温度的问题。
蔬菜和熟食,必须在冰箱内存放,生肉则必须在摄氏零下14度的冰柜中储存,处理之前在冷藏状态下解冻。
我就这个机会,讲一下很多人都不知道的一个常识:
寿司店里的刺身,即生鱼片,是直接从新鲜的鱼身上用刀片下来的吗?
包括我老婆和儿子,都有这个愚蠢的想法。
要知道,我们吃的刺身,比如三文鱼刺身,使用的三文鱼,绝大部分是FARMING的,也就是人工养殖的,含菌量高得非常吓人的,可以吃死人。
野生的冷水海域的鱼类会好一点,但是也有极大的危险。
那么为什么我们还可以生吃呢?
就是因为经过了商用冰柜的超低温的杀菌消毒。所有刺身用三文鱼必须先经过规定时间的超低温冰冻,然后在储存冰箱中解冻,才能生吃。
商用冰柜的最基本的温度是不高于摄氏零下18度。这个低温,家用冰箱中的冰柜是无论任何达不到的。
所以,卫生官到餐馆进行检查的时候,他的首要工作,不是看你地上干净不干净,更不同于过去在中国常有的领导检查卫生。
他的专业工作职责,主要是检查餐厅的所有重要设备,特别是与食品卫生安全有关的设备,是否符合要求和是否运行正常。因为这些设备才是食品安区最重要的保障。
当然,餐厅的清洁卫生,包括在视觉上的干净,也是一项必须做好的工作,因为既是做生意,就要注意客人的感受。
这一条,为什么有的餐厅做得好,有些餐厅做得很不好,我们下期马上就讲。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

yamiyami : 2017-09-06#257
这还用说,卫生官最喜欢去餐馆检查,第二就是去超市,发现一只小老鼠,就要关门一星期,检查合格才能开门

五丈原 : 2017-09-06#258
如果我说加拿大和中国的厨房没有太大的区别,楼主你信吗?

王放谈美加 : 2017-09-07#259
海底捞火锅的卫生丑闻,为什么不会出现在加拿大(4)
今天我讲老鼠这个问题。
在加拿大,绝大多数餐厅没有老鼠。
不仅如此,加拿大的餐厅中没有蟑螂。
为什么呢?
首先,大家一定要明白,老鼠和蟑螂,还有苍蝇蚂蚁等等,这些东西是怎么来的。
比如说老鼠,它要生存,就必须有长期的稳定的食物来源,否则就不能生存和繁殖。
一家正常管理的餐厅,是不可能为老鼠的长期生存和繁殖提供任何可能性的。
蟑螂、苍蝇、蚂蚁等等,也都是这个原理。
对于绝大部分餐厅来说,害虫都是从餐厅外进入到餐厅里面来的。
而一般而言,加拿大商业场所的卫生管理都相当严格,特别是指食物垃圾的收集和管理,非常严格。
比如在我居住的城市高贵林,生活垃圾必须分类。装垃圾的垃圾桶,很高很大,垃圾桶的盖子很重,除了熊,老鼠根本没办法进去。
至于商业广场的垃圾,都是集中在一个地方专门的地方,商业垃圾桶更是格外的巨大,垃圾也是必须严格分类的。
对违反规定的公司,一经发现和查证,立即给予高额处罚,最低500加元。
商业广场的垃圾每天清理,运走。
老鼠蟑螂没有生存必须的食物,所以很少,也难以繁殖。
由于户外生存的老鼠就很少,能够有机会进入餐厅的老鼠也就更少了。
那么餐厅是如何防止老鼠进入到餐厅里面去的呢?
这个办法就是密封。餐厅的密封,包括屋顶,各类通道,以及门窗。
比如餐厅的大门,就必须是可以自动关闭的。也不容许将门故意敞开,通风透气。
这些也是卫生官检查的范围。
万一餐厅真出现了老鼠,怎么办呢?
一旦真出现这个问题,餐厅的责任也是非常清晰明确的。
既然老鼠是从户外进来的,所以餐厅的第一个责任是要有灭鼠的措施,可以自己做,更专业的是请专门的灭害虫的公司来做。
只要你处理措施得当,你就没有过错,卫生官不会追究你的责任。
在中国,如果你看到餐厅中老鼠遍地横行,那首先一定是因为户外的老鼠太多,防不胜防。
其次是餐厅的密封工作没有做好,包括可能故意或者因为无知而开门通风。
如果是因为老鼠在餐厅中已经安家落户了,那么你就应该永远也不要再去这样的餐厅吃饭了。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

yamiyami : 2017-09-07#260
老鼠被卫生官发现,要关门七天,检查合格才可以开门滴,这算不算惩罚呢。餐馆超市都会有诱鼠的笼子,灭蚊蝇灯,这里的餐馆超市,一样有老鼠苍蝇,防不胜防,卫生官没发现,就万事大吉而已。

王放谈美加 : 2017-09-08#261
海底捞火锅的卫生丑闻,为什么不会出现在加拿大(5)
上一期我讲到,在加拿大,如果餐厅出现老鼠,一定是因为老鼠从户外进入到户内,餐厅里面没有老鼠生存的条件。
为什么呢?
首先是因为食品储存的规范化。
在加拿大经营餐厅,在最初申请营业资格的时候,卫生官就会检查,餐厅是否具有足够的安全储存食物,包括原材料的空间和条件。
这个所谓的空间和条件,主要就是指冰箱、冰柜以及WALK-IN COOLER的容量,另外还有存放干货的储存空间。
餐厅有了这些空间,食物就可以很方便很安全的存放。特别是晚间结束营业之后,食物食材都会放入冰箱和安全的地方。
这些设备和空间都是卫生官检查的重要内容。
所以,一个顾客,如果你看到一家餐馆,空间非常拥挤,你就要小心了,因为这很有可能意味着,这家店在生意繁忙的时候,没有足够的储存空间,食物安全没有保障。
同样的原理,如果看到餐厅里没有合适的洗碗设备,你使用的餐具,即使看上去干净,也很有可能是不卫生的。
其次是餐厅的清洁卫生通常做的很好。
在加拿大,多数餐厅的清洁卫生工作,都是交由专业的清洁公司来做的。
专业的清洁公司,在餐厅结束营业之后和第二天开业之前,这个时间段里来餐厅做清洁卫生。
专业公司做清洁卫生,之所以好过餐厅自己的员工,是因为要真正做好餐厅的清洁卫生,一定需要专业的工具和设备。
这些设备的投入,如果仅仅只是自家餐厅使用是非常不合算的,而且还需要专门的地方来存放这些工具和设备。时间上也有特定要求,必须在深夜或凌晨。
清洁公司做好清洁之后,地面上最基本的要求就是,任何地方都没有任何残留物,而且必须使用清洁剂清理地面,去油脂防滑。
只要做到了以上两条,一是食物安全储存,二是地面绝对清洁干净,老鼠当然就不能在餐厅内生存了。
作为顾客,如果你发现,餐厅的清洁卫生是餐馆老板或者员工自己在收工之后做的,请你千万不要以为这是勤劳和负责任。
尽管卫生官并不禁止这种行为,但是这样的做法是非常不专业的。你要对这家餐厅的卫生状况打上大大的问号了。
最后还有一点,在加拿大,餐厅的很多专业设备,其实是必须由有专项资质的清洁公司来做的。
比如抽油烟的通道或者餐厅外面的专用的隔油池的清理工作,而且必须定时定期。卫生官通过张贴在设备上的标签和签名来确认,检查落实。
关注YOUTUBE视频节目《王博谈美加》,观看更详细内容。

yamiyami : 2017-09-08#262
这类文章,放大陆网站,可以骗一下人。清洁工作,在上班时就要员工自己做了,下班了,没钱拿,谁会干活呀。清洁公司,一星期来几次呀请问?

王放谈美加 : 2017-09-09#263
告诉你一个真实的留学英语(之三):ESL7级可以做什么?
加拿大是一个移民国家,也是一个福利国家,为新移民提供很好的免费英文学习机会,这个计划就叫ESL,ENGLISH AS SECOND LANGUAGE.
ESL最高到7级,但是7级不是免费的,少许收费。7级以前免费。很少新移民可以学到7级。
那么,谁可以学到7级水平,学到之后又可以做什么?
我的餐厅有一位将近40岁的洗碗工。她和她的先生都来自中国北方,曾经是中国一个非常著名的制药公司的高级工程师。
登陆加拿大之后开始上ESL课程。初入学的时候只有3级。同餐厅还有两位在同一个级别的同班同学。
但是她是那种真正刻苦学习的人。每天都随身带着耳机,时常嘴上念念有词。
我来到加拿大之后,没有上过ESL,但我曾经在道格拉斯学院学习,获得CDP证书,在专门为新移民和障碍人士服务的非盈利机构工作,包括当ESL老师的助教。
新移民中,很多人把ESL更看成是一种福利,有不拿白不拿的意识,具体案例我看到很多,丑态就不用讲了。
而这些非盈利机构,本质上是通过教授ESL赚取人头数,向政府要钱要补贴。很多搞笑的做法,这里就不提了。希望以后有机会。
所以,真正讲到通过ESL学英语,少有拼命的,也更谈不上方法,极少有出息的人。
只有这位女士,在不到一年的时间里,从ESL的3级,学到最高级7级。而她的同学,至今有的还在4级,有些已经离开,不知所踪。
在她学完免费的ESL课程之后,公司安排她从洗碗部门转到大堂,先做BUSBOY,之后很快做WAITRESS。
但是,做了一段时间后就发现,这位已经40岁的女士,其实在英语的口语和语言的接收反应能力上,比不了年轻人,比如前面提到的,没有上过ESL,但是最后去别的餐厅当了经理的那个小妹。
又过了大半年,有一天,这位女士来告诉我,她考取了西厨证,已经开始在一家著名的西餐厅做兼职的西厨了。
后来,她离开我们公司,到西餐厅做了全职的西厨师。到今天,已经是高级西厨了。恭喜她。
新移民来到加拿大,学习英语必须要有明确的目标,按照要实现的职业目标去规划学习。这一点,即使在美国,没有ESL体系,原理也一样。
因为ESL只是一种生活实用型英语,目的在于帮助新移民在加拿大求生存。
结合自己的实际,包括自己的年龄,即使是ESL,也能完全达到适应特定的专业工作需要的程度,靠自己的艰苦努力,而不仅仅是加拿大的福利,在这里生活得更美好。
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王放谈美加 : 2017-09-09#264
西雅图警察抓嫖,背后的东西很多很深刻(之一):违法和道德孰轻孰重?
今天在倍可亲上看到关于西雅图警方抓嫖的新闻。很多网友评论。五花八门。
这个消息在9月1号的《SEATTLE TIMES》上刊登出来。
我当时看过之后,心中就有很多不快。
想不到今天在中文网上登出来,也引起众人的注意和议论。
其中反映出来的问题实在是太多。今天讲一条。
警察钓鱼执法该不该?与嫖娼相比孰轻孰重?
当然是警察钓鱼执法不该!
因为一个是非法的问题,一个是违反道德常理的问题。它们的轻重关系甚至不在一个档次上。
警察钓鱼执法是一个法律的灰色地带。
如果在对方被明确判定为“敌人”的情况下,警察钓鱼执法是合适的。
但是问题是,嫖客怎么就变成是敌人了呢?
在卖淫嫖娼这个问题中,警察真正的敌人,是人口贩子和非法拘禁女性,并且强迫女性卖淫的人和组织。
警察要钓鱼执法,最应该针对的,就是人口贩子和强迫女性卖淫的人或者组织。
可是搞笑的是,我们基本上没有听到过关于警察这方面的英勇事迹。倒是在抓嫖上表现出太大的热情。
我就曾经在高速公路上遭遇过交通警察的钓鱼执法,让我非常的愤怒。
尽管最终我通过抗争取得胜利,但是并不容易,还白白花费了我的时间和金钱,有机会的时候讲给大家听。
大家一定要有个概念,警察违法或非正常执法,是很严重的事件,长此以往,警察机构一定会罔顾法律的限制,恣意妄为。
我们从中国“逃”到加拿大,“逃”到美国,不是因为美国加拿大是什么了不得的道德高地,我们求的就是一个民主法治的国家。
没有这一条根本的东西,讲什么道德都是没有用到,最终害人害己。
至于道德这个问题,如果有人那么在意,我下一篇马上就讲。
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王放谈美加 : 2017-09-10#265
西雅图警察抓嫖,背后的东西很多很深刻(之二):道德是一个高地吗?
今天我就西雅图警察抓嫖这个事情,讲讲道德这个问题。
实在是太多人,包括我们华人,非常习惯于简单的从道德上去看问题讲问题,就事论事的少,从法的角度看问题就更少。
很多人还自以为有高度。
问题是,道德怎么就成为一种高度了呢?
我这一代人,从小被灌输的是所谓马克思主义,但是也因此学习了一点马克思主义的皮毛。
有趣的是,马克思恩格斯可是从来没有仅仅从道德的层面讲问题看问题的。
马克思在多篇文章和著作中讲到道德,最著名的包括:
《家庭、私有制和国家的起源》、《德意志意识形态》、《神圣家族》等。
道德,在马克思看来,本质上是反动的,当然这是哲学意义上。它最重要的特征就是阶级性和时代性,从根本上讲,道德只是统治阶级奴役被统治阶级的工具。
也就是说,被统治阶级必须讲道德,而统治阶级却可以不把道德放在眼里。
看看至古以来的帝王将相,包括当今的某些国家社会,哪里不是这样?
我年轻的时候,见识过所谓的活生生的道德典范,从曲啸到李燕杰到张海迪。现在回头来看,那都是些什么东西啊!
就是这个曲啸,这个卫道士,硬是把邓丽君的歌曲污蔑为什么靡靡之音,还说什么《何日君再来》是唱给日本皇军的反动歌曲。导致整整十年,大陆人民听邓丽君的歌都成了非法行为。
成年以后,我自己在《广州日报》从事新闻工作多年,也曾经在报纸上吹嘘过一些广东当地的道德楷模。
有些被吹嘘的年轻人,甚至连自己的心智都还没有成熟。结果真正是害人害己害社会。
所以,我真心奉劝大家,我们做人,要讲道德,因为我们自己终归是生活在现实社会中的人。
但是,我们千万不要做道德的奴隶,更不要做所谓道德的卫道士。
看看你的周围,凡是大讲道德的人,张口闭口道德的人,一定是没有什么底线的人。
道理非常简单,因为,与法律相比,“道德”从来就是连一个明确的标准都不存在的!
那么,西雅图警察抓嫖事件,除了所谓的道德看点之外,还有什么更有意义的东西呢?
我接下来就讲。
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王放谈美加 : 2017-09-10#266
西雅图警察抓嫖,背后的东西很多很深刻(之三):为什么大多数嫖客是码农?
仔细看看原文的报道,你就会发现,被抓的110个嫖客,大多数是码农。
除了觉得好玩,你还想过任何其他的问题吗?
BELLEVUE贝尔维尤,是西雅图地区最富裕的一个城市,特别是如果把MEDINA包括进去的话(比尔盖茨等等大富都住这里),因为MEDINA基本上就是BELLEVUE的一个区。
所以这里有钱人多的去了。如果嫖娼只是有钱人玩女人的一种消遣,根本就轮不到这帮码农穷光蛋。
西雅图这个地方,这些年,所谓卖淫嫖娼(借用一下这个词)问题严重,不是一个道德问题,是一个人的最基本的需求问题。
包括旧金山地区在内,凡是码农集中的地方,都有这个现象。
在N年前,就曾经有过一个权威的调查,显示平均每天观看成年录像最多的人群是IT类从业人员。
为什么?
因为IT人员每日超负荷使用大脑,头脑长期紧张劳累。
这个情形就很像一个做体力劳动的人,一定会有明显的腰酸背痛。
在加拿大,福利好的大公司,会为员工提供免费的理疗费用,包括按摩针灸等等,帮助身体的恢复,都可以报销。
可是,我们是不是无知到,以为我们人类的劳动只靠四肢,不用大脑的?
很显然,对于多数人来说,每天使用大脑的时间和强度,远远超过四肢,因为现在已经是后工业时代了。
对于专业码农来说,他们每天用脑的强度,就是非业内人士无法想象的。
我在前面的其他视频和文章中,讲过一个年轻人,是我儿子UBC的同学,后来从温哥华跳槽到亚马逊。现在他每天工作的时间是早上9点到晚上7点。中午几乎没有休息的时间。
如此高强度的脑力劳动,有谁想过,如何解决这个劳动者的再生产问题吗?
到目前为止,性爱是最好的放松头脑压力的办法,至少是之一。
流氓?是科学,好不好!
哈佛大学医学院神经生物学系、世界著名科学杂志《psychology today》、《social, cognitive and affective neuroscience》等等都对这个问题有过研究,得出了相同或者类似的结论。
可惜的是,这个社会常常会站在所谓的道德的高度,有意忽视这个问题,更不会去传播和推广这些科学知识,想办法提供任何合法的渠道,帮助他们减除少许的压力,甚至在舆论上,还要把他们逼到死角。
讲到底,不就是这个社会的既得利益者,根本就没有把社会中的各种受害者,放在眼里吗?
可怜的是,大多数码农们,他们自己没有办法解决这个问题。他们虽然趁着年轻,挣了一点小钱,但是他们少有机会遇到女人,也不懂谈恋爱,不懂撩妹子,也几乎娶不起像样的媳妇。
而他们的老板们正在思考的,只是如何以最高效的办法,把一代代的码农们的头脑榨干。因为IT行业更新换代非常快,而且越来越快。
所以,从人性的角度来看,码农在性生理需求上正面临着巨大的压力,而且难以释放。
当然,我讨论这些,与妓女或者嫖娼的合法化没有任何关系,这是另外一个问题。
我甚至根本就不相信卖淫嫖娼,是任何意义上能够解决问题的办法。
性的问题是个太敏感的话题,极其容易产生道德上的争议,讲开了,乱吵乱骂一通,也没有什么意思,我就在这里打住了。
只是,我想问大家,如果你有亲人朋友在做码农,你会不会换一个心态和角度去看这个社会现象呢?
下一期,我专门讲,为什么嫖客多数是亚裔。
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王放谈美加 : 2017-09-10#267
西雅图警察抓嫖,背后的东西很多很深刻(之三):为什么大多数嫖客是码农?
仔细看看原文的报道,你就会发现,被抓的110个嫖客,大多数是码农。
除了觉得好玩,你还想过任何其他的问题吗?
BELLEVUE贝尔维尤,是西雅图地区最富裕的一个城市,特别是如果把MEDINA包括进去的话(比尔盖茨等等大富都住这里),因为MEDINA基本上就是BELLEVUE的一个区。
所以这里有钱人多的去了。如果嫖娼只是有钱人玩女人的一种消遣,根本就轮不到这帮码农穷光蛋。
西雅图这个地方,这些年,所谓卖淫嫖娼(借用一下这个词)问题严重,不是一个道德问题,是一个人的最基本的需求问题。
包括旧金山地区在内,凡是码农集中的地方,都有这个现象。
在N年前,就曾经有过一个权威的调查,显示平均每天观看成年录像最多的人群是IT类从业人员。
为什么?
因为IT人员每日超负荷使用大脑,头脑长期紧张劳累。
这个情形就很像一个做体力劳动的人,一定会有明显的腰酸背痛。
在加拿大,福利好的大公司,会为员工提供免费的理疗费用,包括按摩针灸等等,帮助身体的恢复,都可以报销。
可是,我们是不是无知到,以为我们人类的劳动只靠四肢,不用大脑的?
很显然,对于多数人来说,每天使用大脑的时间和强度,远远超过四肢,因为现在已经是后工业时代了。
对于专业码农来说,他们每天用脑的强度,就是非业内人士无法想象的。
我在前面的其他视频和文章中,讲过一个年轻人,是我儿子UBC的同学,后来从温哥华跳槽到亚马逊。现在他每天工作的时间是早上9点到晚上7点。中午几乎没有休息的时间。
如此高强度的脑力劳动,有谁想过,如何解决这个劳动者的再生产问题吗?
到目前为止,性爱是最好的放松头脑压力的办法,至少是之一。
流氓?是科学,好不好!
哈佛大学医学院神经生物学系、世界著名科学杂志《psychology today》、《social, cognitive and affective neuroscience》等等都对这个问题有过研究,得出了相同或者类似的结论。
可惜的是,这个社会常常会站在所谓的道德的高度,有意忽视这个问题,更不会去传播和推广这些科学知识,想办法提供任何合法的渠道,帮助他们减除少许的压力,甚至在舆论上,还要把他们逼到死角。
讲到底,不就是这个社会的既得利益者,根本就没有把社会中的各种受害者,放在眼里吗?
可怜的是,大多数码农们,他们自己没有办法解决这个问题。他们虽然趁着年轻,挣了一点小钱,但是他们少有机会遇到女人,也不懂谈恋爱,不懂撩妹子,也几乎娶不起像样的媳妇。
而他们的老板们正在思考的,只是如何以最高效的办法,把一代代的码农们的头脑榨干。因为IT行业更新换代非常快,而且越来越快。
所以,从人性的角度来看,码农在性生理需求上正面临着巨大的压力,而且难以释放。
当然,我讨论这些,与妓女或者嫖娼的合法化没有任何关系,这是另外一个问题。
我甚至根本就不相信卖淫嫖娼,是任何意义上能够解决问题的办法。
性的问题是个太敏感的话题,极其容易产生道德上的争议,讲开了,乱吵乱骂一通,也没有什么意思,我就在这里打住了。
只是,我想问大家,如果你有亲人朋友在做码农,你会不会换一个心态和角度去看这个社会现象呢?
下一期,我专门讲,为什么嫖客多数是亚裔。
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王放谈美加 : 2017-09-10#268
西雅图警察抓嫖,背后的东西很多很深刻(之四):亚裔特别爱嫖?
前面已经讲过,这次西雅图警察抓嫖,110个嫖客大多数是码农,媒体报道没有敢直说多数是亚裔,因为政治正确的压力。但是有很多暗示,包括图片。
有读者说,110人中60%的嫖客是白人。这个数字可能来源于中文网站。英文原文中没有这个数字。
原文很长,我担心是自己看漏了。就又看了两遍。还是没有看到这些数字。查阅原文很简单,看9月1日THE SEATTLE TIMES. 文章题目是:
《110 ARRESTED IN BELLEVUE PROSTITUTION STING SET UP TO FILL VOID AFTER ASIAN BROTHELS SHUT DOWN》
其实,这个问题一目了然,因为本来多数码农就是印度人和中国人,不是白人。
在加拿大读过书上过学的都知道,从中学到大学,在高等数学课上,除了亚裔以及几个俄国人,有几个白人在那里?
是亚裔比白人更淫荡吗?
绝对不是的。不仅不是,只怕连那个东东都远远不如白的和黑的。
那是什么问题呢?
这首先是个经济和社会背景问题。
在旧金山和西雅图两大科技区域,大量的码农是第一代的亚裔移民和1.5代亚裔移民,包括只有工作签证的人。
他们很多人单身,结了婚也不带家属,原因很多,但都有客观的原因,也是难以逾越的客观制约。
其次是思想观念上的落后。
以华人为例,对于性问题的忌讳,远超白人和黑人,以谈性问题和性需求为耻,以没有性需求为荣。
中国四大名著之首,《红楼梦》,两个主角,宝玉和黛玉。他们之间的爱情,除了意淫和纠缠不清,简直就没有一出像样的基于健康生理的性爱。
明代出了部《金瓶梅》,非常了不起。但是自明代以后,中国人在性文化上的禁锢非常严重,是整个封建社会思想钳制的一部分,到今天也没有看到过一次像样的思想解放运动。
包括所谓的五四运动,也是如此的短暂,其精神还在今天被人有意无意的阉割了。
比如在文革期间,样板戏中的角色都是有爹没娘,有母没父,个个无性繁殖。
一直到今天,各种媒体上宣扬一些榜样和英雄,也是个个道貌岸然,无比正人君子。
更糟糕的是,已经是21世纪了,在舆论上,还有那么多人,包括已经生活在西方文化社会中的人,仍然在宣扬无性婚姻的高尚,霸占着道德的高地。
但是问题是,即便女性都是林黛玉,都只是被性爱的,也不代表男性,特别是精力旺盛时期的青少年,就没有性需求,或者无视他们就能决解问题啊。
就在去年,我还看到一篇在中文网路上流传甚广的故事,说是彰显了中国家庭的伟大和美德,不知道大家还记不记得。
讲一对上海夫妻,为了供养女儿在美国学医,爸爸在日本打黑工,近20年没有回过中国,妻子也没有去过日本。
爸爸在将近20年中没有亲眼见过自己的女儿,只在女儿从日本转机前往美国的时候,才在机场见了一面。
最后女儿学业有成,在美国嫁给了当地人,有了身份,一家人最后在美国相聚。
就我来看,这里面有中国人的坚韧顽强,但是更多的,恐怕是落后的思想意识,对人性的极端残忍的暴力。
可恶的是,这种罪恶一直在上演,只是在西雅图和旧金山的码农们,他们上演的悲剧没有那么戏剧化而已。
我们亚裔,总体来讲,是这个以白人为主流社会的边缘化人群,我们要清醒的认识到自己的处境。
在困境中的人,要学会多保护自己;在困境外的人,请对同胞多一点理解和同情。
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王放谈美加 : 2017-09-11#269
老龄人的幸福生活从哪里来?(之一)
孝是百善之首吗?
今天看北美一家著名中文网站,打头的一篇文章叫:《独生子女移民后,中国老人在美国的真实生活》
这是一篇好文章,至少是在话题的选择上。
文章出来之后,很快就得到众人的关注,评论的数量高居榜首。
文章讲在美国的华人移民子女,在对待年老父母的晚年生活方面的态度,多数还是在讲一个“孝”字,包括在尽孝方面的困境。
有一些感人的细节,但是动情之余,我有些话如鲠在喉。
今天先问一个问题:“孝”是不是应该成为我们处理老年人晚年生活的标准。
“孝”是中国传统儒学思想的核心理念之一。不过,忠孝合一,且以忠为大。
“孝”有美德的一面,但是,如果离开“做人的责任和义务”这个前提,只讲“孝”的话,就是个大问题了。
传统的“孝”讲求“不孝有三,无后为大”,而且这个“后”,不包括女子。
讲“孝”的人,是不是也应该先把这一条做好了,再谈别的什么东东呢?
请不要以所谓的“孝”为借口,绑架父母长辈的生活。
我青少年的时候,曾经非常崇尚“孝”,觉得能为父母做出牺牲,是莫大的光荣,包括自己学习有点成绩和进步,也觉得是为父母增光了。
幸运的是,我的父母的婚姻并不是那种所谓完美婚姻。
我母亲是医生,独立性很强,而我的父亲是才子,又有明显的大男子主义。
他们两人表面上看,郎才女貌,很般配。但是我从小有记忆起,我父母间的吵闹和矛盾就几乎没有中断过。
我爱我的妈妈,也爱我的爸爸,尽管我看见我父亲的蛮狠无理的时候,也会恨他,但是我们家和平的时候,似乎还是美好的。
因为我爱他们,所以我非常害怕他们争吵,更怕他们离婚。
我总是小心翼翼的,并尽自己最大的能力,去讨好他们双方。在他们吵闹最凶狠的时候,我曾经跪在他们面前,恳求他们不再争吵。
我在想,如果我父母不再爱对方了,那是多么可怕啊。如果没有了这个家,我的生活将会多么可悲啊。
也正是因为父母家庭的并不和谐,我从小就有心尽早离家独立生活。
上大学之后,我就不怎么回家了,尽管我大学本科在武汉,我父母家就在武汉。
在大学的独立生活,让我比较早开始独立思考,我基本上明白了一个道理:
我的父母是成年人,他们的人生完全应该由他们自己决定,他们的生活方式完全应该由他们自己选择。
我们做子女的,如果想干涉他们的生活,不是因为年幼无助,就是因为自私无耻。
在我大学毕业的那一年,我父母在春节期间又有一次闹到要离婚的大争吵,我刚好就在场。
我几乎一句话没有说,也没有劝架。吵到最后,我父母都问我怎么评判,我非常坚定的说,
离婚不离婚,完全是你们自己的事情。如果你们双方都愿意离婚,我非常赞成,你们这样的婚姻也该结束了。你们分开,也许各自都可以在下半生,过一段更平和一点的生活。
想不到的是,我的这一段话,让我的父母完全愣住了。
他们也许在过去,从来也没有严肃认真的想过,他们应该怎样对自己的婚姻负责,怎样对自己的生活负责,怎样对自己的行为,尤其是在自己的子女面前,对他们的行为负责。
就在那一刻,我父母双方都很快静了下来,不再争吵了。
多年后,我父亲生大病,最后去世,我父母一辈子也没有离。
常言道,子女自有子女的福。
同样的,父母何尝不是自有父母的命呢?
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王放谈美加 : 2017-09-12#270
老龄人的幸福生活从哪里来?(之二)
照看孙儿是老年人的一种幸福吗?
老年人爱孙儿孙女这是必然。但是,这绝对不代表老年人有照看孙儿孙女的责任,更谈不上是他们的幸福。
一旦我们将照看孙儿孙女作为老年父母的责任,你就要清楚的知道,你要承担的责任以及将要付出的代价是什么。否则,就没有任何资格谈"孝”。
我小孩出生不久,我考上复旦大学的博士,离开武汉。之后,我太太基本上一个人带孩子。好在我太太在大学里工作,比较有时间。不过,我太太和孩子,一直是自己单住的,没有和父母住一起。
我母亲,还有孩子的外婆,在我们照看儿子有困难的时候,从来不含糊,但是她们俩从来都没有主动提出带孙子的事情。
好来我毕业了,到广州工作,太太不久也调来广州,一下子,两人都忙了很多很多。我们没有叫任何一方的父母。
可能也有叫任何一方的父母都不好办的原因。刚好,我们就花钱请保姆。
有保姆和我们一起住,带来很多的不便利,也用掉了我们不少的钱,毕竟我们初到广州的时候收入不高。而且我们请的保姆中,有的保姆非常糟糕。
但是,这是我们年轻的父母,自己应该承担的责任。
期间,孩子的爷爷奶奶外公外婆有来广州,但是我们没有留他们在广州当孩子的老“保姆”。
直到现在,我们每次电话聊天,我母亲都会关心她的孙子,仔细询问他现在的情况,但是她从来没有认为带孙子是一种什么责任,也不认为是一种什么快乐。
也许是因为我母亲是医生,而且一生中都比较独立,我很幸运有这样的妈妈。
后来,我弟弟也有了孩子,我母亲也是有求必应,但是从不提由她来带孩子的事情。
我父亲已经去世十二年了,我母亲一直一个人生活,从来没有说,让她来带孙子,解决她孤独寂寞的问题。
我记得有一年冬天,天气特别冷,我打电话给我母亲,问她是不是会寂寞无聊,她说天气太冷的时候,我就不出门,在家一个人静静的坐一下。过去你爸爸在的时候,没有几天安静的日子,现在我很享受安静。
如今我儿子长大了,没有那些由爷爷奶奶辈带大的孩子的问题,不娇气,不挑食,很独立。
而我们自己,在这个过程中,也更多的与我们的孩子建立了更深的感情和相互了解。毕竟,我们与我们的孩子,是一起“同甘苦共患难”走过来的。
我们自己也可以很坦然的面对我们的父母,没有不负责任的给他们添加任何不应该的负担。这也许才是现代社会里应该讲的"孝"。
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王放谈美加 : 2017-09-12#271
老龄人的幸福生活从哪里来?(之三)
我的父亲和我的老丈人,相隔一年左右去世,现在我妈妈和我岳母都是单独生活。有子女在同城,但不同住。
但是,相比而言,我妈妈要独立的多,生活也平和快乐的多。
我比较了解我妈妈。
我妈妈从我记事起就很独立。她出身在富贵人家,是个大家族。49年以前,是汉口的大资本家。长大后学医,因为出身不好,毕业后分配到一个小地方,当了一辈子医生。
我爸爸是才子。60年代初的复旦大学新闻系毕业生。毕业后到武汉。反右的时候,表现不好,被发配到我妈妈同一个城市,认识了我妈妈,两人结婚。
但是骨子里面,两个人的基本的思想意识差别很大,导致他们的婚姻并不和谐,尽管一辈子也没有离婚。
这种差别表现在很多方面,其中就有一个独立性的差别。
我爸爸生性坏脾气,还大男子主义,但是其实他的人格的独立性比较差。
这一点,在关键的时候表现出来,还差点要了他的命。
那是刚刚打到了四人帮之后不久,共产党内的派系斗争还非常复杂,我父亲不幸又被关起来,在单位私设的监管所里,天天被迫写交代材料。
过了一段时间之后,我父亲就受不了了,在和我母亲见面的时候,偷偷告诉她,想自杀,不想活了。
其实,我母亲在外面,也有很大的压力,但是我母亲很能沉得住气,对事情看的很开。
后来,还是靠我母亲的帮助、关心、劝导,我父亲才稍稍释然。
不久,邓小平上台,我父亲就放出来了,也没有遗留任何政治问题,恢复工作。
再后来,我父亲回到武汉,不久全家人一起迁回武汉。
然而我父亲并没有从根本上改变他的人格和思想意识。
他自己的独立性有缺陷,所以他对我在他面前表现出来的独立性,不仅不欣赏,反而很压制。
在我自由恋爱,提出来要结婚的时候,我父亲在几乎没有什么合理理由的情况下,要干涉我的婚姻,结果我在忍无可忍的情况下,与我父亲决裂了。
后来,我有了孩子之后,我们父子的关系才逐渐缓和。
再后来,我离开武汉到上海读书,毕业后到广州,完全靠自己开创自己的事业。而且在我父亲最困难的时候,靠我帮助了他。
所以,我父亲至死,一直对我保持相当的尊重。
相比我的父亲,我母亲一生独立自主,不卑不亢,尽管与我父亲争吵了一辈子,也没有改变她的本心。无论我父亲在世还是去世,她都能够坦然,按自己的意志去生活。
现在我妈妈尽管身体尚好,但毕竟已经是70多岁的人了。她从前年开始,就很坦然的和我谈她进养老院的想法,还常常与她的伙伴们相约一起去考察养老院,打电话的时候和我聊在养老院的见闻。
从我父亲和我母亲的身上,我分别看到和学习到了很多不同的东西。
更重要的是,我在自己独立生活和创业的过程中,更加深刻的体会到,人的独立性,是我们获得幸福和尊严的基础。
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王放谈美加 : 2017-09-13#272
告诉你一个真实的留学英语(之四):从餐厅服务员到银行前台
有一位可爱的小女生,大学将毕业还没有找到工作,就来到我的餐厅做大堂服务员。
因为毕竟是在加拿大读书长大的年轻人,英语好,所以很多时候就安排她专门接电话。
我们餐厅主要做西人的生意,订外卖和送餐的客人很多。这些我在别的文章中讲到过。特别是在周末的时候,接听电话的量很大。
女孩子的妈妈知道女孩在中餐馆工作很伤心,说她赔了那么多的钱,带女儿来加拿大,读完书,到头来,只能在中餐馆里端盘子。
其实她妈妈曾经在我们餐厅,做过很长一段时间的洗碗工。她在中国的时候是做生意的,其实蛮有钱。之后她买了一大幢房子,做出租婆去了。
女孩子也很无奈。一直心理压力很大。
后来她正式毕业了,过了几个月后就辞职了,说要全力找工作。
最近我到RBC加拿大皇家银行办业务,无意间看到她。她在这间银行做前台。
我们很高兴的聊了一下。
她告诉我,在餐厅的工作经历是她寻求新工作的时候,最重要的已有工作资历。
其实她目前做的工作,可以用到的英语,和在餐厅接听电话,水平差不多,或者更低。
不过,现在她开始进入银行系统,从事与所学专业直接相关的工作,希望能一步步晋升。
特别重要的是,她妈妈比较满意她的现在的工作,不再抱怨了。尽管她现在的工资可能比在餐厅的收于还要少,如果算上餐厅的小费的话。
在加拿大,工作机会并不充裕,特别是在温哥华,多数是一般性的服务类工作,找到适合的职位可能需要一段时间,甚至可能会很长。
年轻人,除了学校的系统学习之外,找一份工作,保持英语在实践中的运用很重要,不论在哪里,其实都是好的。
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王放谈美加 : 2017-09-14#273
告诉你真实的留学英语(之五):英文报纸总编辑被炒鱿鱼
我2006年移民加拿大之前,在广州日报报业集团的《广州英文早报》做总编辑。
在我这个年龄段的中国人里面,我属于非英语专业中,英语能力相当好的。
登陆加拿大之后,我在2008年左右,做过一份很奇葩的工作。这个公司是专门为商业机构的厕所做消毒卫生工作的。具体的我希望今后有机会讲到。
很可惜,我做的时间不长就被辞退了。而且原因竟然就是我的英语不好!
这是怎么一回事?
我在这个公司应聘的职位是电话推销员,就是常说的COLD CALL。
开始正式工作之前,我就早早的把电话推销的范本背诵下来了,所以开始打电话之后,我没有感到多大压力,而且很快就流畅起来。
大约两天之后,我做出了成绩,老板给了我一个大大的惊喜。这个故事我在后面的文章中也一定会讲到。
再后来,我工作似乎越做越好,受到部门经理的多次表扬。
这个期间,公司调整了业务区域,需要在本拿比市新增加一位业务员。
我成为老板看中的新业务员候选人。
业务员是这个公司最核心的员工,而且拿的是绩效工资,收入很好。我心中暗喜。
老板安排了公司业务员团队中最得力的一位,带着我到户外跑业务,主要就是沿街拜访各户家商,或者发展新客户,或者保持老客户关系。
想不到,跑了一周下来,我就被老板辞退了。
因为,带我外出跑业务的业务员告诉老板,我的英语太差,无法与客户进行有效沟通。
的确,在户外跑业务,与客户直接面对面沟通,需要流利的口语,专业的知识和词汇,还要有能够与客户随意聊天的各种文化与生活背景。
这种工作的形式和内容,对英语水平的要求,远远超过了在办公室里打电话。
像我这样的中国式英语,首先面临的第一个明显的缺陷就是实战能力弱,口语和听力的实际能力有限。
而造成这种缺陷的主要原因,恰恰就是我们学习的时候,主要内容只是书本知识。对北美实际生活中的很多东西,包括文化背景,并不了解或者知之甚少。
另外,有一定年龄的英语学习者,比如40岁的人,中文的背景太深,思考问题的时候,按中文思维的习惯性太强,造成表达的不流畅。
生活背景和年龄,对于任何一种语言学习的制约,是我们无法回避的。

王放谈美加 : 2017-09-15#274
移民北美,中国男人变好了还是变坏了(1)
我不是一个保守的人。与我的出身、教育、工作经历以及见识都有关系。
我对新鲜事物很有好奇心,也相当包容。
在广州的时候,我一家人时常去香港澳门玩,也去过赌场。
在洛杉矶做访问学者的时候,我还参加两次过所谓拉斯维加斯发财团,完全不要参团费,但是必须在赌场待够时间的那种。觉得很过瘾很好玩。
来到温哥华,赌场遍地都是,很多华人像逛超市一样,喜欢逛赌场,还有所谓“大赌伤身,小赌怡情”之说,似乎讲得蛮有哲理。
我登陆不久认识了一个很奇葩的人,并且经历了一场奇葩的事,之后我就永远失去了对赌场的兴趣。
我在温哥华找到的第一份工,是在一位大陆富豪新创办的杂志社当编辑。
老板是我武汉老乡。他对我很好很信任。
除了办他的杂志,这位老板在温哥华迷上了赌博,而且成为他最最感兴趣的娱乐。
他赌的很大。有些人对他表现出很夸张的那种敬佩和赞美,他似乎也很受用。
真的是最最。因为他甚至对女人都完全没有兴趣。
我知道大概的原因,但不能说,也不想说。只是就此说明一下,不是所有的赌徒都是又赌又色的。他不是。
杂志办了一段时间之后,这位老板就很少来办公室了,来的话也很不规律。
他的时间都花在了赌场。赌场的赌是没日没夜的,他当然不会有规律的来上班。
因为他对我个人的信任,他会在我上班的时间,拉我陪他到赌场赌博。照样当我上班,发工资。他不需要我提供任何赌博技术建议,我也不懂,他就是要人陪。
像他这样的大赌客,酒店提供免费的吃喝以及贵宾睡房。陪着一起赌的人,也照吃照喝,全免费。
有一次,我刚上班,被他打电话叫去赌场。结果一直陪他赌到第二天凌晨3点。
糟糕的是,我当时刚登陆不久,没有安装家庭电话,一家三个人,用一部手机。所以我太太一直不知道我发生了什么事情,吓得半死。
凌晨3点多钟了,我困倦极了,可这位老板还相当亢奋。
看我可怜,他就让我去赌场的所谓豪华酒店房间睡觉。
直到第二天中午的时候,他输的精光,才出赌场,到办公室。
他因为输了钱,心中不快,就在办公室找茬,对着大家乱叫乱骂了一通。人人惊吓。
骂完了,似乎消了一口气,他就回家睡觉去了。之后两三天没再到办公室来过。
凭良心说,我这位老板,除了好赌,其它方面也还好,包括不贪女色,而且对我这个老乡,有情有义。
他曾经主动要求到我家吃饭,说要我太太做点地道的武汉风味菜,特别想吃武汉的虎皮尖椒。
后来我请他和他太太,还有几乎所有的同事,到我家中吃饭。他很高兴,表现得与往常很不一样。大家和和气气的聚餐了一回。
我这位老板,在21世纪初的时候,40岁不到,就做到了身家过亿。
可是,赌的时间长了,钱就在不经意中,像干涸的湖水一样,见底了。
我还是会时常被迫到赌场给他作陪。但是他慢慢就少了当初的霸气。还时不时要找大耳窿,就是放高利贷的人借钱。
尽管有些人还在对他讲什么“大赌伤身小赌怡情”,但是我看他,整个人就像是被抽干的躯壳,成了地道的行尸走肉。
大约是在2008年的年初,他给杂志社全体开会,说他要回国过春节,还安排了我们新一年的工作。
但是他这一去,就没有再回来。至少到我离开杂志社,都没有回来。据说是回国躲债了。
再后来,杂志社因为拖欠租金,办公室都被人封了。
这是我来加拿大之后,接受的第一堂人生和社会教育。
从此以后,我与赌场就绝缘了。
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jsxnjtu : 2017-09-15#275
你这么公开说故事,估计你们圈内人稍微一打听就能知道是谁。 他对你有情有义,你不该这么公开讲他的故事。

风间月 : 2017-09-15#276
变胖了

daxigua001 : 2017-09-15#277
就这文笔还能去编辑部...当编辑...
不是你能忽悠,就是老板太笨

beaucoup : 2017-09-15#278
移民加拿大不少都是属于屌丝类型。这位王芳同志应该是典型代表。就是老想煲老母鸡汤,最后发现都是火鸡汤。

herbertguo : 2017-09-15#279
写的挺好,真实,没有做作。
请继续!

天绘自然 : 2017-09-15#280
都说女人是老虎,然而沉迷赌博猛于虎。还不如沉迷女色呢。说起来人总要有点爱好和发泄点。。

Oly Zhang : 2017-09-15#281
好人变不坏 坏人也变不好

waren : 2017-09-15#282
中国男人移民加拿大,离婚的,不少,变好了,也离婚。关键还是工作和收入。

beaucoup : 2017-09-16#283
主要是女性开始天天做白日梦,男性则相反,天天做噩梦。呵呵

汇通换汇 : 2017-09-19#284
战狼2拍的比1有进步,但总体说,剧本,拍摄效果,演技,和票房不成正比。和好莱坞的个人英雄主义动作片比,无论哪方面还是差几个台阶。关键在于剧本不能讽刺政府,我觉得哪天审核放松了,也许能拍出更出彩的动作片。

王放谈美加 : 2017-09-20#285
移民北美,中国男人变好了还是变坏了(2)
从复旦新闻学博士到中餐馆的厨子
我一辈子读了很多书,主要是指上学校。一直读到博士。1995年复旦大学新闻学博士毕业。
我与我父亲是复旦新闻系的系友。我妈妈是医生。这些我在别的地方已经提到。
我们家有重视教育的传统。也因此很看重受教育和做所谓专业的工作。
我博士毕业以后到广州日报工作,是广州日报筹备和申请成立中国第一家报业集团的核心策划人和实践者。我也曾经很自以为是。
因为站在一个行业的制高点上,所以我变成了所谓的权威,至少是在中国媒体产业化发展这个问题上。我觉得很有面子。
后来广州日报在2002年发生了黎元江事件,我当然是被怀疑和被审查的重点对象之一,但是最终完全出乎党组织的意料,也完全出乎周遭小人的意料,我非常清白。
不过我还是被站队。再后来,我就举家移民了。
来到加拿大,我一切从头开始。
当然由于年龄的原因,可以走的路,不能再和中国一样。虽然有一点曲折的过程,很快就安定下来。
这些年,我在加拿大从事的工作,除了第一份工是在专业杂志社以外,基本上都是干体力活,也更谈不上应用专业。
我妈妈曾经颇为不解。知道我背景的人有表示惋惜的,也有表示不理解,甚至是鄙视的。
但是我很安心。
一是到了加拿大,有过比较,才知道,我在中国学习和实践的所谓前沿的东西,在北美根本就不是个事。
二是我已经到了这个年龄,明白一代人做一代人的事,年轻人对新时代的理解和适应能力,是我这个年龄的人根本就不可比拟的,更谈不上超越。
最重要的是,加拿大是一个现代化农业非常发达的国家,还是一个福利国家,我们一家人从一开始,就没有感到生活上的困难,相反通过我们一步一步的努力,生活很快过得美满幸福。
现在,我和我太太,都是自食其力的体力劳动者。我在经营餐馆和帮助华人在美国投资商业地产。
我们都惊喜的发现,我们俩的身体比原来在中国的时候健康多了。
我们俩精力充沛,而且有了很多的时间在一起,更多的是关注和享受家庭的生活和乐趣。
俗话讲,长江前浪推后浪,后浪死在沙滩上。
我希望我将来能够平静的死在加拿大,把我曾经有过的面子留在中国,把我的心留在这里。
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爬出粪坑 : 2017-09-20#286
移民北美,中国男人变好了还是变坏了(2)
从复旦新闻学博士到中餐馆的厨子
我一辈子读了很多书,主要是指上学校。一直读到博士。1995年复旦大学新闻学博士毕业。
我与我父亲是复旦新闻系的系友。我妈妈是医生。这些我在别的地方已经提到。
我们家有重视教育的传统。也因此很看重受教育和做所谓专业的工作。
我博士毕业以后到广州日报工作,是广州日报筹备和申请成立中国第一家报业集团的核心策划人和实践者。我也曾经很自以为是。
因为站在一个行业的制高点上,所以我变成了所谓的权威,至少是在中国媒体产业化发展这个问题上。我觉得很有面子。
后来广州日报在2002年发生了黎元江事件,我当然是被怀疑和被审查的重点对象之一,但是最终完全出乎党组织的意料,也完全出乎周遭小人的意料,我非常清白。
不过我还是被站队。再后来,我就举家移民了。
来到加拿大,我一切从头开始。
当然由于年龄的原因,可以走的路,不能再和中国一样。虽然有一点曲折的过程,很快就安定下来。
这些年,我在加拿大从事的工作,除了第一份工是在专业杂志社以外,基本上都是干体力活,也更谈不上应用专业。
我妈妈曾经颇为不解。知道我背景的人有表示惋惜的,也有表示不理解,甚至是鄙视的。
但是我很安心。
一是到了加拿大,有过比较,才知道,我在中国学习和实践的所谓前沿的东西,在北美根本就不是个事。
二是我已经到了这个年龄,明白一代人做一代人的事,年轻人对新时代的理解和适应能力,是我这个年龄的人根本就不可比拟的,更谈不上超越。
最重要的是,加拿大是一个现代化农业非常发达的国家,还是一个福利国家,我们一家人从一开始,就没有感到生活上的困难,相反通过我们一步一步的努力,生活很快过得美满幸福。
现在,我和我太太,都是自食其力的体力劳动者。我在经营餐馆和帮助华人在美国投资商业地产。
我们都惊喜的发现,我们俩的身体比原来在中国的时候健康多了。
我们俩精力充沛,而且有了很多的时间在一起,更多的是关注和享受家庭的生活和乐趣。
俗话讲,长江前浪推后浪,后浪死在沙滩上。
我希望我将来能够平静的死在加拿大,把我曾经有过的面子留在中国,把我的心留在这里。
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这是真移民!
全新的心态,全新的观念,全新的文化。
过去就是敝屣。
一定会越来越好。
祝福!

miaomiaolin : 2017-09-21#287
是真的吗?这么高的学历还有在中餐馆做苦力:(.那我这种学渣不是。。。。:wdb5:

flywind : 2017-09-21#288
太不容易了。。。。作为校友表示

王放谈美加 : 2017-09-21#289
移民北美,中国男人变好了还是变坏了(3)
大陆有一个流行的说法:傻博士。类似于现在流行的:直男癌。
来加拿大之前,我没有什么机会做体力活,也不清楚我这个博士会傻到什么程度。
我在中国的时候,有很专业的背景。主要做过三类工作:大学老师,报纸编辑,公司经营。从来没有想过从事非专业的工作。
后来,我39岁来到加拿大,大约从登陆的第二年起,就一直做各种累脖工。
第一份累脖工在tim hortons,做面包师。就在我们家当时居住的新西敏。
我记得当时面试我的人是经理。因为很缺人手,特别缺男生,看我还行,当场就把我给收了,让我第二天一大早就来上班。
说是一大早,其实是凌晨,英语叫GRAVEYARD,从凌晨三点工作到早上11点。
起床非常辛苦。
我过去在中国,当老师不用起早床,还有午休。做编辑,上夜班,晚睡晚起。已经没有了早起的概念。
但是,一种生存的压力,逼迫我一天一天的坚持了下来。
教我面包师工作内容的是一位主管,向我讲解专用烤箱操作的要求,各类DONUTS(细分的话大约有20多种)的时间规定等等。
从第三天开始,我自己独立工作。
很快,我就发现在餐期的时候,如果按规定制作时间,一个一个的产品来烤制的话,烤箱根本不够用,忙不过来。
我就自做主张,将各种需要烤制的DONUTS同时放进烤箱,然后先设定最短的烤制时间。到时间后,将只需要最短时间的产品先拿出来,再记录时间,分阶段,将不同时间要求的产品分别拿出来。
而且还可以在拿出用时较短的产品的同时,将一些待烤制的DONUTS放进去,只要记录好时间就可以了。
结果,我在工作两个星期以后,就可以将过去必须要用两个多小时才能完成的早餐产品的准备工作,在一个小时左右的时间里就完成了。
大约两个月后,有一天,经理很认真的问我,工作有没有问题,我说没有问题,她说,很好,我现在教你一个节省时间的工作方法........
我当然告诉了这位经理,她准备教我的办法,我已经做了两个月了。
经理一下子就愣住了。她说,她做了20年,没有遇到过一个人,是自己发明这个快捷方法的。
这件事情,让我在新西敏的两间tim hortons门店中,一下子就出名了。
从tim hortons做BAKER,到如今我自己经营餐厅,在加拿大我都在做累脖工,而且样样精通。
虽然我体能不差,手脚也不慢,但是我总是习惯于首先用脑,其次动手。时间长了,我就发现,简单到餐馆洗碗,复杂到做报纸编辑,头脑第一手脚第二,是绝对的真理。
天下没有傻博士,只有傻的人。
我的工作经历,不仅为博士正名了,而且tim hortons的这段经历,让我得到了一个极大的收获,从那以后,直到今天,我开始了早起的习惯,再也没有赖过床。
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Mcsnmm : 2017-09-21#290
是真的吗?这么高的学历还有在中餐馆做苦力:(.那我这种学渣不是。。。。:wdb5:
是买了家餐馆经营,兼做房地产。

经理 : 2017-09-21#291
王放你好,上YOUTBUE上看了你录制作品,个人建议,虽然你是复旦的新闻博士。并且在温哥华也起得不俗的商业成绩,但还是建议你走文字的道路,不建议做视频,原因是你的口才表达不是特长。

kms : 2017-09-22#292
大多数变得很怂蛋了,学会了点欺软怕硬跟装逼

王放谈美加 : 2017-09-22#293
移民北美,中国男人变好了还是变坏了(4)
我移民加拿大的时候,已是不惑之年,遇到好几位人生教练,让我重学做人。
我的第一个不惑之年的人生教练,是我在tim hortons的老板。
tim hortons的产品,都是预制好的,由配送中心运输到各个分店,分店都是特许营业商。
我到tim hortons工作后不久,一天早上,配送中心的货到了。
一位搬运工将货物一样样的卸下来,放进仓库。临走的时候找前台要了一杯咖啡,走了。
过了两天,又来货了,还是这位搬运工,把货物搬进仓库,临走时找前台要一杯咖啡,走了。
大家可能猜到,这个人就是老板。
也许是tim hortons特别缺男生的原因吧,这位老板亲自点名,要我做了他的助理,主要帮他整理两间店的仓库和负责订货。我也因此对他有了比较多的了解。
他身材高大精瘦,满头雪亮的白发,目光锐利,音色很特别。20年前从澳洲移民到加拿大,曾经是位艺术家。
早年的时候,加盟tim hortons还很便宜,他从打工开始,到成为特许营业商,最多的时候,在新西敏和本拿比共有三间分店。
后来他把本拿比的一间店卖了。不过,我知道,N年后他在新西敏的DOWNTOWN又新开了一家大店。
他做事情非常利索,没有半点磨叽。
他整理仓库的方式是军事化的,要求不仅严格,而且还要整齐美观。
每一个品种的货物箱都必须摆放到位,取货的口子必须严格按标准,用美工刀划开做好。
他管理下的仓库,就像一间训练有素的部队的营房,所有东西都整整齐齐、一目了然,也使补货订货变得非常简单和高效。
他什么事情都会干,从做搬运工到做简单的水电及用具的修理,手脚从来不停。
这是我到加拿大后遇到的第一位西人老板,与我的上一位迷恋赌博的拥有亿元家产的中国富豪,形成鲜明对照。
直到今天,我在加拿大养成的一些新的行为习惯,都深受他的影响。
其中最重要的就是:热爱劳动,自力更生,享受劳动的快乐。
当然,劳动本身就包括脑力和体力。
对我而言,智力劳动用到的是我后天所受教育,体力劳动用到的则是我天性中的本能。
如果你有过与我相似的经历,你一定会明白,本能的东西更快乐。
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王放谈美加 : 2017-09-25#294
移民北美,中国男人变好了还是变坏了(5)
在中国的时候,我不知道自己到底值几毛钱。
因为我从21岁大学毕业开始,都是在大学、国营企业和政府里面工作。缺少在真正的企业,比如私企工作的经历。
曾经自以为有点面子,其实不接地气。
无论在哪里工作,工资都是按级别定的,与岗位没有多少关系,更不会与职责明确挂钩。
包括后来在广州日报,做到所谓处级干部,在效益非常好的时候,拿很高的工资。但是这个工资只与级别有关。
也正因为如此,在中国做事,完全是做给上级领导看的,只对领导负责,不对职责负责。只要领导说好,什么都不是问题。这一点就不再啰嗦了。
来到加拿大的第二年,我到TIM HORTONS做面包师,从凌晨3点工作到早上11点,我的劳动价值以每小时8.30块钱计算。
我人生第一次从悬在空中,落到地上,明白了自己到底值几毛钱。
这是我新的人生价值观启蒙的开始。
我开始认真而清晰的看待我的自身价值,以及如何把握衡量价值的客观标准。
当然,启蒙的过程不是一下子,也不是仅仅通过一件事情。不过,开始于此。
请不要轻视自身价值启蒙这件事情。
正确认知我们的自身价值,是我们自尊自立的基础,也是我们做人的责任意识的基础。而且,有自尊自重,才真正懂得尊重他人。
由于我懂得动脑筋,我很快可以轻松的完成我的工作职责,有了闲余的时间,于是我就休息。
可是,时间一长,有些人就看不惯了,特别是一些所谓的老资格的员工,开始指派我额外的做这做那。
最开始一两次,我很乐于帮忙,但是三次四次下来,我就明白是什么一回事了。
后来,有一天,又有人故伎重演,我当着经理的面,坚决回绝,经理想出来维护老员工,我就和她大干了一场。
我讲的核心意思是,我只为我的职责工作。职责以外的事情,我愿意我就做,我不愿意我有权不做。
我也不知道为什么,在情急之下,我的英语表现的特别棒,非常流利的讲明了道理,最后经理被我说得哑口无言,红着脸走开了。
之后,又发生了更有趣更激烈的冲突。
今天没时间了。我下一篇再讲。
请大家“看在钱的份上”做好自己的工作,这才是最有尊严的劳动者应有的素质。
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