晒晒我买的一口铁锅、几双筷子，不知道是否好用，你们都哪买的铁锅呢？
一直就不喜欢镀层的锅， 突然想到铁锅健康，能补铁， 于是搜索、购买，正准备转运。
一直就不喜欢镀层的锅， 突然想到铁锅健康，能补铁， 于是搜索、购买，正准备转运。
筷子都买了，还没发货，不过算了， 看着也不错， 试试， 大不了就不用它去下油锅了
批评也没办法， 北美的日本车被追捧得不要不要的， 奔驰宝马太菜了，可靠性不好，所以很多人只lease不买断。这套日本锅真不错， 喜欢。 不过用小日本的东西还是要批评一下。 中式烹调铁锅最好， 但是家用有问题。家用炉子没法靠在炉上颠锅， 而且用油过量， 否则粘锅。 然后是铁锅炒菜温度高才有味， 家里油烟受不了。
最后还是回到不粘锅。
你解释一下，怎么能做到不锈不沾。苏泊尔的真不锈，没有涂层，就是通过热处理和加工达到不锈不沾的。前几天 WALMART 摆在过道上挡路，捡回来一只，炒菜还行。但烧菜还是纯铸铁锅好，你尽管用铁锅铲去挖。
晒晒我买的一口铁锅、几双筷子，不知道是否好用，你们都哪买的铁锅呢？
一直就不喜欢镀层的锅， 突然想到铁锅健康，能补铁， 于是搜索、购买，正准备转运。
昨天看见这个锅了。不知道怎么样。苏泊尔的真不锈，没有涂层，就是通过热处理和加工达到不锈不沾的。前几天 WALMART 摆在过道上挡路，捡回来一只，炒菜还行。但烧菜还是纯铸铁锅好，你尽管用铁锅铲去挖。
应该不沉的，因为轻薄，所以导热快，适合华人爆炒。西人为了健康，控制温度，都是厚底甚至复合底的锅。这个锅的广告是可以用铁铲，但我不赞同，因为不沾层是 Fe3O4，这个吃多了有害健康。可以铁对铁硬干的，是纯铸铁锅，你尽管挖下来补血。
你是男的吧？觉得那锅不沉。我昨天试了一下。对我来说，还是有点沉。应该不沉的，因为轻薄，所以导热快，适合华人爆炒。西人为了健康，控制温度，都是厚底甚至复合底的锅。这个锅的广告是可以用铁铲，但我不赞同，因为不沾层是 Fe3O4，这个吃多了有害健康。可以铁对铁硬干的，是纯铸铁锅，你尽管挖下来补血。
London Drugs 卖的精铸铁锅，打折时才10多刀：
AMAZON 有卖讲究些的，连铁锅盖铁锅铲三件套75$.
阿美的锅是发黑处理过的，没有毒害，但维持时间也不长，不过那时锅已经吃足油啦，不会太粘。那阿美的日本锅有没有涂层？好不好？
不需要，因为高碳钢板压制成的，毛孔不大，吸不到太多油，哈哈买锅好像也是个永远的话题了
阿美选的这个锅需要养锅吗？像铸铁锅那样买回来先要养？
看着不错啊。我家有类似这样的亚马逊买的，这算是平底锅吧，我用它炒手撕圆白菜带点焦边还不错，再配一个深底锅就更好了。Costco 一出手，秒杀众对手。今天看见 COSTCO 卖铸铁锅，30cm,25cm 一套 38.89.中国货，一般人拿不起来。
Fe4O3 有毒，我前面贴过，不可以用铁铲。只有纯铸铁，我们祖传的，可以配铁铲。谢谢小和尚科普，估计我也记不住
记住了阿美选的锅是好的可以选择
咦晒晒我今天炖的腌笃鲜
不锈钢锅，括弧，北京带来的
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谁说不能传香味儿？家园已经香气四溢了。晒晒我今天炖的腌笃鲜
不锈钢锅，括弧，北京带来的
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谢谢小和尚，因为之前记得你说阿美选的锅不错，后来又看到你跟阿凡达的对话又以为是不好呢。我只要看到没毒害就够了。
