百分百成功，欧耶，按照网友教的，把面揉个二十分钟，发酵成两倍大时，揪出一个个面团，轻揉成馒头形状就好，不要使劲揉，放一会（我一下忘记了，放了半个多小时），就冷水上锅大火蒸，水开十二分钟关火，闷个十分八分钟开盖。谢谢那位网友，忘记是谁了。 百分百成功，欧耶，按照网友教的，把面揉个二十分钟，发酵成两倍大时，揪出一个个面团，轻揉成馒头形状就好，不要使劲揉，放一会（我一下忘记了，放了半个多小时），就冷水上锅大火蒸，水开十二分钟关火，闷个十分八分钟开盖。谢谢那位网友，忘记是谁了。啊哈，原来是你，谢谢啦！特别成功！太感谢啦！馒头蒸得挺好的。记得我说的建议是面团发酵后 不要再揉太长时间，凉水上锅大火蒸十几分钟就关火，不要立即打开锅盖，至少等5分钟后才能打开锅盖。
