我来说一下我自己的经历，日本厂家是怎么对待食品安全的。
在大约18年前，我们在西友超市买了一些Tarami的水果果冻，Tarami的果冻用的都是优质新鲜水果，口感特别好，特价就多买了一些。有一次从果冻里吃出一根头发，其实也不是什么很大的事，老婆说还是和厂家投诉一下吧。生产厂家是在九州的长崎，不过在东京有分部，电话打去的那天是某一天刮台风的上午，下午一位老先生顶着风雨就上门来了，态度非常诚恳道歉，并把吃出头发的剩余部分和塑料盒仔细滴包装好，连同剩余还没有开封的果冻一起双倍价钱买下，并许诺寄回总公司化验调查，当时听他这么一说也没当回事，Tarami是很有名的厂家，还能把这小事当回事？
过了一段时间确实已经忘了这件事，直到某一天收到一个包裹，打开一看，是一大盒Tarami的食品礼盒，里面还有一封信，拆开一看，是公司总部客服部经理写来的，内附一张长崎市食品检疫所出具的混有头发的果冻剩余物的化验报告，证明除了头发之外，并没有发现其他细菌等不良物，经理还写道，他们对水果的采购和分拣都有严格的检查，如果再次发现混有头发等不良物，公司会考虑更换供应商。
本来是一件小事，公司还是非常重视的，我知道如果某一件食品拿去国家指定的卫生检疫部门，各种细菌和添加剂的精密检查费用差不多是10万日元，商店里的一个果冻只是100日元一只，对于这样有诚意的商家，还真做不到不爱她。
Tarami的果冻加拿大华人超市也有出售。
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