温东仔 : 2019-05-04
#1
在温哥华的日式拉面馆找到了全职工作，工作环境全是日本人，
工资按卑诗省6月份实施的每小时13.85刀，做六休一，
下午3：30——4：00包一顿午膳：叉烧拉面外加四个日式煎饺。
温东仔 : 2019-05-04
#3
欢迎大家来吃日本拉面，这家生意特好，天天门口排队，从店长到服务生再到拉面师傅，都是日本人，工作语言以日语为主。
看终 : 2019-05-04
#5
恭喜东仔
不要辜负了雇主对你的殷
期盼
用心拉面，努力拉面，争取拉好面给大家吃
温东仔 : 2019-05-04
#6
哇，这家也是温哥华做日本拉面的名店，西4街的分店又小又窄，天天门口排长队。。这种小面馆这么火爆，估计每月也要赚个万把刀的。
Iwasgemini : 2019-05-04
#8
温东仔 : 2019-05-04
#9
不过真的是正宗日本拉面馆，生意真的是太好。
温东仔 : 2019-05-04
#12
来吃拉面的西人特别多，难道西人也改吃日本拉面啦？但是华人的牛肉面馆里，西人就很少，都是乌央的中国人。
cncba : 2019-05-04
#13
恭喜东仔找到工作，学好日语，以后去日本发展，奇缺男优。
温东仔 : 2019-05-04
#14
恭喜东仔找到工作，学好日语，以后去日本发展，奇缺男优。
你作为温东的老友，替温东算算——温东会不会在拉面馆喜结良缘，遇见一位日本姑娘后有情人终成眷属呢？
cncba : 2019-05-04
#15
你作为温东的老友，替温东算算——温东会不会在拉面馆喜结良缘，遇见一位日本姑娘后有情人终成眷属呢？
很有可能，不是说幸福人生条件之一是日本老婆吗，你每天殷勤点，看到漂亮的多给点肉。
家园小千 : 2019-05-04
#16
在温哥华的日式拉面馆找到了全职工作，工作环境全是日本人，
工资按卑诗省6月份实施的每小时13.85刀，做六休一，
下午3：30——4：00包一顿午膳：叉烧拉面外加四个日式煎饺。
哪里会996？
拉面店最多11点开门，早的话10:30上班，晚上关门不好说，列治文有11点关门的，不过超过8小时雇主要付1.5倍，也不会让你干得太晚。
餐饮有小费可以拿，厨房也有分，估计你会有15-16刀收入。
日本餐馆会雇很多holiday visa 的日本学生，都是一边打工一边学英语，一年到了回国，再换一批，估计你要结识到相同年龄的机会不多，加油干吧！
温东仔 : 2019-05-04
#17
哪里会996？
拉面店最多11点开门，早的话10:30上班，晚上关门不好说，列治文有11点关门的，不过超过8小时雇主要付1.5倍，也不会让你干得太晚。
餐饮有小费可以拿，厨房也有分，估计你会有15-16刀收入。
日本餐馆会雇很多holiday visa 的日本学生，都是一边打工一边学英语，一年到了回国，再换一批，估计你要结识到相同年龄的机会不多，加油干吧！
アドバイスありがとうございます。
温东仔 : 2019-05-04
#18
哪里会996？
拉面店最多11点开门，早的话10:30上班，晚上关门不好说，列治文有11点关门的，不过超过8小时雇主要付1.5倍，也不会让你干得太晚。
餐饮有小费可以拿，厨房也有分，估计你会有15-16刀收入。
日本餐馆会雇很多holiday visa 的日本学生，都是一边打工一边学英语，一年到了回国，再换一批，估计你要结识到相同年龄的机会不多，加油干吧！
但是在华人（包括香港人）的餐馆里，over times是不赔1.5倍的，我以前在耶鲁镇的sushi maru 做便当盒，OT是没有赔的，老板是上海人？
recluse : 2019-05-04
#19
在温哥华的日式拉面馆找到了全职工作，工作环境全是日本人，
工资按卑诗省6月份实施的每小时13.85刀，做六休一，
下午3：30——4：00包一顿午膳：叉烧拉面外加四个日式煎饺。
祝贺你，希望你一年半载之后，
自己 开一家 “叁人虫温东日式拉面馆”。
家园小千 : 2019-05-04
#20
好好干，学会技术以后自己开店，温哥华日式面馆很有市场，哪家都要排队，很合西人口味，而且面馆原价成本低，又不同于中餐需要请师傅，人工费不贵
温东仔 : 2019-05-04
#22
哪里会996？
拉面店最多11点开门，早的话10:30上班，晚上关门不好说，列治文有11点关门的，不过超过8小时雇主要付1.5倍，也不会让你干得太晚。
餐饮有小费可以拿，厨房也有分，估计你会有15-16刀收入。
日本餐馆会雇很多holiday visa 的日本学生，都是一边打工一边学英语，一年到了回国，再换一批，估计你要结识到相同年龄的机会不多，加油干吧！
你帮我算算看，我早上10：30上班开始做便当盒，到中午2:30_3:00吃饭，3：00到晚上10：30下班，差不多12个小时，没有OT赔，哪时候是每小时12刀。
家园小千 : 2019-05-04
#23
但是在华人（包括香港人）的餐馆里，over times是不赔1.5倍的，我以前在耶鲁镇的sushi maru 做便当盒，OT是没有赔的，老板是上海人？
浏览附件538192
日本人店应该不会，如果是，我替你举报
温东仔 : 2019-05-04
#24
好好干，学会技术以后自己开店，温哥华日式面馆很有市场，哪家都要排队，很合西人口味，而且面馆原价成本低，又不同于中餐需要请师傅，人工费不贵
个人看法仅供参考，好象真正火的不多，也只有两三家的样子，
比如：山头火；暖暮。列治文的三宝亭我没有吃过，你有尝过吗？
温东仔 : 2019-05-04
#25
但是在温哥华华人的馆子里OT不赔，还真是事实，你觉得对吗？
家园小千 : 2019-05-04
#26
但是在温哥华华人的馆子里OT不赔，还真是事实，你觉得对吗？
我没做过不知道，大家不吭声就是在助长歪风
温东仔 : 2019-05-04
#27
不过相信日本人还是会按这里的规矩办事哈！在日本人哪里干，累不累？
家园小千 : 2019-05-04
#28
不过相信日本人还是会按这里的规矩办事哈！在日本人哪里干，累不累？
看你哪里干，厨房会累一点，比较热，招待一般是女生
j0n6dj2y2w : 2019-05-04
#29
温东仔 : 2019-05-04
#31
好象如你所言：都是以日本女生为主，非常年轻，大概是留学生。
千客万来 : 2019-05-04
#32
祝贺你，希望你一年半载之后，
自己 开一家 “叁人虫温东日式拉面馆”。
你这位同学刚来加拿大吧？
你有所不知，
加拿大劳工保护条例非常完善，据说光英文版的就有20多万页，
在加拿大，打工远胜做老板，
只有找不到工作的，才去做小老板，才去选总理，
完全不像国内尔虞我诈。
家园小千 : 2019-05-04
#34
好象如你所言：都是以日本女生为主，非常年轻，大概是留学生。
多半是半工半读的holiday visa学生，日本国内年轻人30岁之内都可以申请这个签证来加拿大打工，日本老板喜欢雇她们，有生活压力就要好好工作。
温东仔 : 2019-05-04
#35
祝贺你，希望你一年半载之后，
自己 开一家 “叁人虫温东日式拉面馆”。
你又搭错啦！要开就要开上海面馆，发扬上海海派的面食文化，上海红二鲜面你吃过吗？
j0n6dj2y2w : 2019-05-04
#36
在温哥华的日式拉面馆找到了全职工作，工作环境全是日本人，
工资按卑诗省6月份实施的每小时13.85刀，做六休一，
下午3：30——4：00包一顿午膳：叉烧拉面外加四个日式煎饺。
善待工友们，建立一个其乐融融的工作氛围。
周雅 : 2019-05-04
#37
来吃拉面的西人特别多，难道西人也改吃日本拉面啦？但是华人的牛肉面馆里，西人就很少，都是乌央的中国人。
西人也吃日本拉面是因为日本拉面是清汤少油，很多中国的面馆的浓厚油腻连我这个中国胃都受不了。越南牛肉面有点类似于日本拉面。
温东仔 : 2019-05-04
#38
多半是半工半读的holiday visa学生，日本国内年轻人30岁之内都可以申请这个签证来加拿大打工，日本老板喜欢雇她们，有生活压力就要好好工作。
语言不是问题，文化没有差异
soleil_lee－太阳李 : 2019-05-04
#39
家园小千 : 2019-05-04
#40
你又搭错啦！要开就要开上海面馆，发扬上海海派的面食文化，上海红二鲜面你吃过吗？
开日本面馆吧，中国面馆老外很少，只能做华人生意，就像丽晶一样
soleil_lee－太阳李 : 2019-05-04
#42
西人也吃日本拉面是因为日本拉面是清汤少油，很多中国的面馆的浓厚油腻连我这个中国胃都受不了。越南牛肉面有点类似于日本拉面。
加拿大的日式拉面大多数都是中国开的吧，咸得要命，还死贵
soleil_lee－太阳李 : 2019-05-04
#43
温东仔 : 2019-05-04
#44
开日本面馆吧，中国面馆老外很少，只能做华人生意，就像丽晶一样
高汤是秘方，华人可以做到相似，但做不到神似？
温东仔 : 2019-05-04
#45
你不是教育过我了吗？你说的：这么年青退休，好意思吗？——自个正觉得不好意思 哈。
温东仔 : 2019-05-04
#46
加拿大的日式拉面大多数都是中国开的吧，咸得要命，还死贵
哪是在蒙村！来温哥华看过吗？
dennistan2009 : 2019-05-04
#47
SLS : 2019-05-04
#48
在温哥华的日式拉面馆找到了全职工作，工作环境全是日本人，
工资按卑诗省6月份实施的每小时13.85刀，做六休一，
下午3：30——4：00包一顿午膳：叉烧拉面外加四个日式煎饺。
你不是已经财务自由提前退休到泰国玩乐去了吗？怎么在温哥华打起了13.85的雷波工了？
家园小千 : 2019-05-04
#49
这个是秘诀，尤其是猪骨怎么去腥，有些是加很多蔬菜，有些是猪骨烘烤处理，有些是加鱼干，每家店不同，都有独特方法，学到就是本事。
如果你说是想开店去学的，可能不给工资还要交学费，甚至不要你，边干活边学是最好的方法
温东仔 : 2019-05-04
#50
你不是已经财务自由提前退休到泰国玩乐去了吗？怎么在温哥华打起了13.85的雷波工了？
玩乐花钱；雷波挣钱，花钱不如挣钱——这道理不用我再教育你吧？
温东仔 : 2019-05-04
#51
这个是秘诀，尤其是猪骨怎么去腥，有些是加很多蔬菜，有些是猪骨烘烤处理，有些是加鱼干，每家店不同，都有独特方法，学到就是本事。
如果你说是想开店去学的，可能不给工资还要交学费，甚至不要你，边干活边学是最好的方法
人家都是在下班后，老板自己做的。这我在sushi maro亲眼看到的，等到快下班了，老板来了，关了店门后自己一个人做teriyaki酱，还有专门做寿司的米醋，也是他的秘方。
recluse : 2019-05-04
#52
你又搭错啦！要开就要开上海面馆，发扬上海海派的面食文化，上海红二鲜面你吃过吗？
你搭错了才想毫无知名度的食品
温东仔 : 2019-05-04
#53
这个是秘诀，尤其是猪骨怎么去腥，有些是加很多蔬菜，有些是猪骨烘烤处理，有些是加鱼干，每家店不同，都有独特方法，学到就是本事。
如果你说是想开店去学的，可能不给工资还要交学费，甚至不要你，边干活边学是最好的方法
有的拉面店的拉面是自己做的，我自己尝过在罗伯逊街麦当劳的隔壁马路，有专门的制面机放在店堂里，然后放上木板上，一排一排的。
温东仔 : 2019-05-04
#54
sorry 哪你不是上海人？
Iwasgemini : 2019-05-04
#55
温东仔 : 2019-05-04
#56
这绝对就差矣，做汤也要有匠人的精神，才会客似云来。
家园小千 : 2019-05-04
#58
有的拉面店的拉面是自己做的，我自己尝过在罗伯逊街麦当劳的隔壁马路，有专门的制面机放在店堂里，然后放上木板上，一排一排的。
好的店面是自己做的，这种店需要店铺面积，制面机不便宜而且占地，但作出的面口感好而且新鲜
星川 : 2019-05-04
#59
在温哥华的日式拉面馆找到了全职工作，工作环境全是日本人，
工资按卑诗省6月份实施的每小时13.85刀，做六休一，
下午3：30——4：00包一顿午膳：叉烧拉面外加四个日式煎饺。
恭喜。
家园也终于可以清静了。。。
recluse : 2019-05-04
#60
你不是已经财务自由提前退休到泰国玩乐去了吗？怎么在温哥华打起了13.85的雷波工了？
是啊，他是小富，不必要做我们贫下中移所从事的工作，
希望他的上海红二鲜面早日开档。
家园小千 : 2019-05-04
#63
我在中国餐馆和日本餐馆都做过，中餐的高汤太马虎，日餐（面馆）的汤是生命线
Iwasgemini : 2019-05-04
#64
这绝对就差矣，做汤也要有匠人的精神，才会客似云来。
三锅汤就能研究出来。
Iwasgemini : 2019-05-04
#65
我在中国餐馆和日本餐馆都做过，中餐的高汤太马虎，日餐（面馆）的汤是生命线
清，味。
家园小千 : 2019-05-04
#66
这绝对就差矣，做汤也要有匠人的精神，才会客似云来。
你就闷声学艺，开一家“千客万来”吧
家园小千 : 2019-05-04
#67
日本国内媒体介绍的“温哥华日式拉面激战区”，东仔所在的Danbo是第二家（按地区排列，跟人气没关系）。
【2022年版】世界的にもお寿司につぐ人気となっている日本が誇る食文化、ラーメン。ここバンクーバーでは日本人を含むアジア系が多いこともあり、海外ではもっとも熱いラーメン激戦区の一つと言って過言ではないでしょう！そこで今回はLifeVancouverの独自調査と読者の方からの情報をもとに、新たにバンクーバーに出店したラーメン店や日本食系レストランを含め、バンクーバーで食べられるラーメンを一挙に紹介します。
lifevancouver.jp
waren : 2019-05-04
#68
在温哥华的日式拉面馆找到了全职工作，工作环境全是日本人，
工资按卑诗省6月份实施的每小时13.85刀，做六休一，
下午3：30——4：00包一顿午膳：叉烧拉面外加四个日式煎饺。
O(∩_∩)O哈哈~，工作环境全是日本人？！编的水平有待提高。
lordchankaop : 2019-05-04
#69
日本国内媒体介绍的“温哥华日式拉面激战区”，东仔所在的Danbo是第二家（按地区排列，跟人气没关系）。
【2022年版】世界的にもお寿司につぐ人気となっている日本が誇る食文化、ラーメン。ここバンクーバーでは日本人を含むアジア系が多いこともあり、海外ではもっとも熱いラーメン激戦区の一つと言って過言ではないでしょう！そこで今回はLifeVancouverの独自調査と読者の方からの情報をもとに、新たにバンクーバーに出店したラーメン店や日本食系レストランを含め、バンクーバーで食べられるラーメンを一挙に紹介します。
lifevancouver.jp
看伱一直回帖，而且不是其他人的调侃语气
家园网好脾气，蝶荡第一，你第二
哈
家园小千 : 2019-05-04
#70
看伱一直回帖，而且不是其他人的调侃语气
家园网好脾气，蝶荡第一，你第二
哈
哪里，我不行的，老跟人顶嘴，这么夸我必须好好改改了
家园小千 : 2019-05-04
#71
西人也吃日本拉面是因为日本拉面是清汤少油，很多中国的面馆的浓厚油腻连我这个中国胃都受不了。越南牛肉面有点类似于日本拉面。
越南面已经受不了了，一是汤里的味精，吃后口干的厉害，而是面没有弹性，日式拉面不会用味精，即使提味道也是加鱼粉，不会那么口干，面是有弹性的口感，面汤比越南面浓郁，也有比较油腻的
Iwasgemini : 2019-05-04
#73
越南面已经受不了了，一是汤里的味精，吃后口干的厉害，而是面没有弹性，日式拉面不会用味精，即使提味道也是加鱼粉，不会那么口干，面是有弹性的口感，面汤比越南面浓郁，也有比较油腻的
单讲面，日本面最多是切面，有些简单的连切面都不足。和拉面还次差一个档次。但中国面汤太油了。得改良才能顺应时代啊。
cncba : 2019-05-04
#74
更喜欢这种手工面
Lise123 : 2019-05-04
#76
你帮我算算看，我早上10：30上班开始做便当盒，到中午2:30_3:00吃饭，3：00到晚上10：30下班，差不多12个小时，没有OT赔，哪时候是每小时12刀。
恭喜恭喜。可这个工作很累，上班时间太长。注意保重身体。学会了拉面，教我，先谢谢。
Lise123 : 2019-05-04
#77
开日本面馆吧，中国面馆老外很少，只能做华人生意，就像丽晶一样
是的。这边也是，楼上是中国面馆，都是华人。楼下是日本面馆，全是西人。
花想容 : 2019-05-04
#78
-
IMG_8021.JPG
1.8 MB · 查看: 10
soleil_lee－太阳李 : 2019-05-04
#80
你不是教育过我了吗？你说的：这么年青退休，好意思吗？——自个正觉得不好意思 哈。
原来如此，难怪这话有点眼熟。那你岂不是该感谢我提醒了你一把，hoho
soleil_lee－太阳李 : 2019-05-04
#81
你就闷声学艺，开一家“千客万来”吧
浏览附件538208
我记得小时候吃的第一包方便面就是你头像的这个logo，口味简直惊艳
家园小千 : 2019-05-04
#82
我记得小时候吃的第一包方便面就是你头像的这个logo，口味简直惊艳
出前一丁的“出前小伙”（出前坊や）
家园小千 : 2019-05-04
#83
单讲面，日本面最多是切面，有些简单的连切面都不足。和拉面还次差一个档次。但中国面汤太油了。得改良才能顺应时代啊。
其实是一种误解，日语的ramenラーメン的发音是中文的拉面，但并不是中国的手工拉面，就是一般的面条的意思。
soleil_lee－太阳李 : 2019-05-04
#84
后来大了吃过国内出的出前一丁方便面，找不到小时候的感觉。我记得里面有一包麻油一样的油包
Iwasgemini : 2019-05-04
#85
其实是一种误解，日语的ramenラーメン的发音是中文的拉面，但并不是中国的手工拉面，就是一般的面条的意思。
所以说，不如中国面。
家园小千 : 2019-05-04
#86
后来大了吃过国内出的出前一丁方便面，找不到小时候的感觉。我记得里面有一包麻油一样的油包
是不是口味不一样的调味包不同？
soleil_lee－太阳李 : 2019-05-04
#87
不清楚，那时候人太小，在幼儿园只记得这个logo 和麻油包
Iwasgemini : 2019-05-04
#88
温东仔这是打广告呢。
很怀疑他就是老板。
否则，这么忙，图什么呢。
打工的都不希望太忙。
啊美 : 2019-05-04
#89
欢迎大家来吃日本拉面，这家生意特好，天天门口排队，从店长到服务生再到拉面师傅，都是日本人，工作语言以日语为主。
我想去吃，地址呢
家园小千 : 2019-05-04
#90
我想去吃，地址呢
温哥华有两家
soleil_lee－太阳李 : 2019-05-04
#92
今天中午吃的寿司自助，一地鸡毛，现在一点不饿，估计晚饭可以不用吃了
家园小千 : 2019-05-04
#93
给你一个日本国内媒体介绍的多伦多日式拉面
世界的にもお寿司（SUSHI）につぐ人気となっている日本が誇る食文化、ラーメン（RAMEN）！ ここトロントで
lifetoronto.jp
啊美 : 2019-05-04
#94
哪里会996？
拉面店最多11点开门，早的话10:30上班，晚上关门不好说，列治文有11点关门的，不过超过8小时雇主要付1.5倍，也不会让你干得太晚。
餐饮有小费可以拿，厨房也有分，估计你会有15-16刀收入。
日本餐馆会雇很多holiday visa 的日本学生，都是一边打工一边学英语，一年到了回国，再换一批，估计你要结识到相同年龄的机会不多，加油干吧！
短期来加还能找到工作啊？
啊美 : 2019-05-04
#95
好好干，学会技术以后自己开店，温哥华日式面馆很有市场，哪家都要排队，很合西人口味，而且面馆原价成本低，又不同于中餐需要请师傅，人工费不贵
问题配方能学到不？
chief_zhang : 2019-05-04
#96
恭喜温东！好羡慕！中国北方人的观念中，是读书，坐办公室，其实也就是打工，年纪不大就一身职业病。
我喜欢这种有技术含量的体力工作。
能在纯日本人的店里做工，实在幸运！
好好学，将来自己做一个店！
在温哥华的日式拉面馆找到了全职工作，工作环境全是日本人，
工资按卑诗省6月份实施的每小时13.85刀，做六休一，
下午3：30——4：00包一顿午膳：叉烧拉面外加四个日式煎饺。
家园小千 : 2019-05-04
#97
holiday visa可以办临时工卡，可以打工，一年签证，我认识的一些日本孩子夏季直接去班芙的酒店工作，冬季没活了就回到BC找工，边干活边学英语边旅游，最后一个月就不干活了，加拿大境内游一圈回国。
asdfg12345678 : 2019-05-04
#99
大上海外企白领沦落到温村拉面馆，一帮老移民还夸找了个好工作
大家拿，呵呵
家园小千 : 2019-05-04
#100
大上海外企白领沦落到温村拉面馆，一帮老移民还夸找了个好工作
大家拿，呵呵
如果温仔是打工谋生，我不赞成。
如果他能学艺自己做老板，我支持！
awander : 2019-05-04
#101
大上海外企白领沦落到温村拉面馆，一帮老移民还夸找了个好工作
大家拿，呵呵
大家凑个热闹，谈何好工作。
你知道什么叫好工作吗？ 哈哈
公共郭 : 2019-05-04
#102
大家凑个热闹，谈何好工作。
你知道什么叫好工作吗？ 哈哈
只要不被人欺压，不用去昧着良心做事，什么工作都是好工作，国内那些白天板着面孔说些没有人信的屁话，晚上装着孙子伺候领导的工作又叫好工作？
lordchankaop : 2019-05-04
#103
如果温仔是打工谋生，我不赞成。
如果他能学艺自己做老板，我支持！
侬是真相信伊周一会上班？
哈
家园小千 : 2019-05-04
#104
温东仔做过厨房多年，基本功底还是有的，上点心掌握要领并不太难，难的是他在51岁还有这个决心去做这个很多人看不起的工作，按他自诉在温哥华和维城有房，国内的房产刚处理，并不是财政困难的时候。
家园小千 : 2019-05-04
#105
如果他骗过我一次我就不相信了，至少现在尽管他是个夸夸其谈的人，还是信他一把。
John_Doe : 2019-05-04
#106
在温哥华的日式拉面馆找到了全职工作，工作环境全是日本人，
工资按卑诗省6月份实施的每小时13.85刀，做六休一，
下午3：30——4：00包一顿午膳：叉烧拉面外加四个日式煎饺。
聽起來不錯。要是員工餐包壽司、刺身就更好了。
温东仔 : 2019-05-04
#107
做生意有成本的，老板以赚钱为本，而非以人为本，这个是全世界商场的最终法则。
John_Doe : 2019-05-04
#108
做生意有成本的，老板以赚钱为本，而非以人为本，这个是全世界商场的最终法则。
做過餐飲都知道啦！成本當中，食材才佔多少比例呀？
家园小千 : 2019-05-04
#109
一般拉面店没有寿司提供，只见过一家有牛肉刺身的菜单
温东仔 : 2019-05-04
#110
你没有理解我的内在涵义——老板心里的钱赚的越多越好，开销越省越好！
John_Doe : 2019-05-04
#111
一般拉面店没有寿司提供，只见过一家有牛肉刺身的菜单
哦！是當地的客路問題嗎？內地的味千拉麵都有壽司供應的。
John_Doe : 2019-05-04
#112
你没有理解我的内在涵义——老板心里的钱赚的越多越好，开销越省越好！
我明白你的意思呀！我只是覺得，對老闆來說，給你吃拉麵、餃子，還是吃壽司，成本都差不多。
温东仔 : 2019-05-04
#113
做老板特别是中小老板——首先要牢牢掌握剥削控制成本，比如温哥华的华人餐馆OT是没有加班费的。
温东仔 : 2019-05-04
#114
我明白你的意思呀！我只是覺得，對老闆來說，給你吃拉麵、餃子，還是吃壽司，成本都差不多。
不是怎么说，哪怕多一个仙，老板就会把四个煎饺改为两个甚至取消，我以前在韩国人的餐馆打过工，包午餐是大锅汤饭，一锅汤里放剩饭，剩菜，然后每人一碗。
John_Doe : 2019-05-04
#115
做老板特别是中小老板——首先要牢牢掌握剥削控制成本，比如温哥华的华人餐馆OT是没有加班费的。
可能我還不了解您當地的情況。一般來說，日本人老闆寧可把產品做得好，但價錢賣得貴。如果像是割韭菜吧，他割的也是客人，不是員工。
温东仔 : 2019-05-04
#116
我明白你的意思呀！我只是覺得，對老闆來說，給你吃拉麵、餃子，還是吃壽司，成本都差不多。
而且煎饺要花时间，午餐只要半小时估计是老板说说的，不要当真。在外打工要会“识做人”。
John_Doe : 2019-05-04
#117
而且煎饺要花时间，午餐只要半小时估计是老板说说的，不要当真。在外打工要会“识做人”。
不如你自己開一家吧。就開日式的，賣得出價錢。客路不要針對中國人，針對西人更好。
温东仔 : 2019-05-04
#118
可能我還不了解您當地的情況。一般來說，日本人老闆寧可把產品做得好，但價錢賣得貴。如果像是割韭菜吧，他割的也是客人，不是員工。
多说了没意思，要自己去做了才知道。
温东仔 : 2019-05-04
#119
不如你自己開一家吧。就開日式的，賣得出價錢。客路不要針對中國人，針對西人更好。
发梦？？？
John_Doe : 2019-05-04
#120
以我在香港的所見，日式餐廳的主要特徵就是：貴！但門庭若市！
當然我不了解大溫的情況。
温东仔 : 2019-05-04
#121
一般拉面店没有寿司提供，只见过一家有牛肉刺身的菜单
寿司醋也是秘方，一般都是老板自己做的，不让人看滴。
温东仔 : 2019-05-04
#122
以我在香港的所見，日式餐廳的主要特徵就是：貴！但門庭若市！
當然我不了解大溫的情況。
没有可比性。不过再贵也是老板，老板娘赚钱，和打工仔没有一点关系。
John_Doe : 2019-05-04
#123
没有可比性。不过再贵也是老板，老板娘赚钱，和打工仔没有一点关系。
所以你要做老板呀！工字不出頭的嘛！
那個，不是還有個女友等着要住進來嘛？
家园小千 : 2019-05-04
#124
寿司醋也是秘方，一般都是老板自己做的，不让人看滴。
有好几种现成的，效果不错，自己做太麻烦
温东仔 : 2019-05-04
#125
温东仔做过厨房多年，基本功底还是有的，上点心掌握要领并不太难，难的是他在51岁还有这个决心去做这个很多人看不起的工作，按他自诉在温哥华和维城有房，国内的房产刚处理，并不是财政困难的时候。
本地工作经验——日餐后厨的加州寿司，sushi maro，平户寿司，善 寿司（本那比店）除加州寿司韩国人外，其他都是中国人老板。
温东仔 : 2019-05-04
#126
做寿司一般比较好的店，是要配置的，高级的日本米“锦”配普通的日本米，而且水深也有讲究，最后是加醋搅拌的讲究。
温东仔 : 2019-05-04
#127
所以你要做老板呀！工字不出頭的嘛！
那個，不是還有個女友等着要住進來嘛？
只好等下辈子投胎李家了，呵呵。
lyoo : 2019-05-04
#128
这个是秘诀，尤其是猪骨怎么去腥，有些是加很多蔬菜，有些是猪骨烘烤处理，有些是加鱼干，每家店不同，都有独特方法，学到就是本事。
如果你说是想开店去学的，可能不给工资还要交学费，甚至不要你，边干活边学是最好的方法
以前爱去味千拉面，后来报道说那浓浓的白汤都是勾兑的。
家园小千 : 2019-05-04
#129
以前爱去味千拉面，后来报道说那浓浓的白汤都是勾兑的。
大连锁店的汤大多是工厂做的浓缩运到店里，加水加热而成，否者店里哪有时间熬几个小时啊，所以不要去大连锁，个别店合自己口味的比较好
温东仔 : 2019-05-04
#130
所以你要做老板呀！工字不出頭的嘛！
那個，不是還有個女友等着要住進來嘛？
John_Doe : 2019-05-04
#131
温东仔 : 2019-05-04
#132
理财师也是老板呀，自己给自己发工资和奖金，我喜欢做这种老板。
John_Doe : 2019-05-04
#133
理财师也是老板呀，自己给自己发工资和奖金，我喜欢做这种老板。
照你這麼說，全中國人民都是老闆了——社會主義全民所有制啊！
温东仔 : 2019-05-05
#134
照你這麼說，全中國人民都是老闆了——社會主義全民所有制啊！
你说的没有错。
家园小千 : 2019-05-05
#135
做老板特别是中小老板——首先要牢牢掌握剥削控制成本，比如温哥华的华人餐馆OT是没有加班费的。
违法的事不能做，可以多请几个人，每人的时间控制在8小时之内，总的工作时间还是一样，不用付加班工资
Kentucky Grass : 2019-05-05
#137
违法的事不能做，可以多请几个人，每人的时间控制在8小时之内，总的工作时间还是一样，不用付加班工资
多请几个人，员工浪费的上下班时间增加了，碳排放也增加了。
家园小千 : 2019-05-05
#138
多请几个人，员工浪费的上下班时间增加了，碳排放也增加了。
小业主就不掺合高大上了，多请几个员工，只要愿意做，可以减少一些因人少产生的加班费用，有人休假回国还可以保障不会产生人手不足
温东仔 : 2019-05-05
#139
小业主就不掺合高大上了，多请几个员工，只要愿意做，可以减少一些因人少产生的加班费用，有人休假回国还可以保障不会产生人手不足
什么时候千哥在温哥华开家日本拉面馆，我温东仔给你打工去，
要求待遇：基本工资13.85/时 + 小费（可以每周结算给付），
包一顿午餐，OT不要，工时要求996。
oldbei : 2019-05-05
#140
在温哥华的日式拉面馆找到了全职工作，工作环境全是日本人，
工资按卑诗省6月份实施的每小时13.85刀，做六休一，
下午3：30——4：00包一顿午膳：叉烧拉面外加四个日式煎饺。
俺想起鸟鸠山的话鸟：为神马共产党淫的骨头比钢铁环要硬？
东仔老师身赴抗日最前线，可歌可泣。
家园小千 : 2019-05-05
#141
什么时候千哥在温哥华开家日本拉面馆，我温东仔给你打工去，
要求待遇：基本工资13.85/时 + 小费（可以每周结算给付），
包一顿午餐，OT不要，工时要求996。
你比我更有经验
Kentucky Grass : 2019-05-05
#142
小业主就不掺合高大上了，多请几个员工，只要愿意做，可以减少一些因人少产生的加班费用，有人休假回国还可以保障不会产生人手不足
从员工角度出发，宁愿不要加班费在一个地方一个星期干50个小时，好过在多个地方奔波干50个小时。
如果严格执行政府的加班费政策，员工和老板双输！
家园小千 : 2019-05-05
#144
从员工角度出发，宁愿不要加班费在一个地方一个星期干50个小时，好过在多个地方奔波干50个小时。
如果严格执行政府的加班费政策，员工和老板双输！
对有些人是对的，分班干活时间就会少，所以我想华人的加班不付加班费是双方有默契的。
温东仔 : 2019-05-05
#145
从员工角度出发，宁愿不要加班费在一个地方一个星期干50个小时，好过在多个地方奔波干50个小时。
如果严格执行政府的加班费政策，员工和老板双输！
温哥华的华人餐饮行业普遍是这个情况，也许西人的会规矩些，我本人曾在西人面包厂做过帮工，老板支付OT的（包括节假日加班）
家园小千 : 2019-05-05
#146
先学手艺，如果你觉得有意义就深入，否则这把年纪做餐饮也是够累的，如果你是老板，你的类和员工的类心情不一样
温东仔 : 2019-05-05
#147
对有些人是对的，分班干活时间就会少，所以我想华人的加班不付加班费是双方有默契的。
主要是华人打工者没有办法，没有劳动力价格的谈判优势，有个工作先干起来再说。
家园小千 : 2019-05-05
#148
温哥华的华人餐饮行业普遍是这个情况，也许西人的会规矩些，我本人曾在西人面包厂做过帮工，老板支付OT的（包括节假日加班）
这个是正道，省得有人会反目告一通，
温东仔 : 2019-05-05
#149
先学手艺，如果你觉得有意义就深入，否则这把年纪做餐饮也是够累的，如果你是老板，你的类和员工的类心情不一样
千哥，人家日本工地上70几岁的老人家还在扛木头，我这壮年的岁数做点室内餐饮喊累？一年四季没有风吹雨打，还天天免费吃碗日本拉面，做人要知足。
温东仔 : 2019-05-05
#150
西人摩佯攻，华人老板看了要吐血，所以劳动力密集型的企业要搬去中国和东南亚。
家园小千 : 2019-05-05
#151
千哥，人家日本工地上70几岁的老人家还在扛木头，我这壮年的岁数做点室内餐饮喊累？
看你对做一碗好面有多大兴趣了，在日本拉面是个很大的产业，做的好的店日清等面厂会和你连手做方便面，做到这个级别很不容易。
温东仔 : 2019-05-05
#152
先学手艺，如果你觉得有意义就深入，否则这把年纪做餐饮也是够累的，如果你是老板，你的类和员工的类心情不一样
老板人人想做！不是人人都做的成赚钱的老板？这点对于中老年再创业者非常重要，要深思熟虑考虑清楚为妥，特别是还有家庭负担的。
家园小千 : 2019-05-05
#153
西人摩佯攻，华人老板看了要吐血，所以劳动力密集型的企业要搬去中国和东南亚。
Danbo是一家不大的连锁店，十足的九州福冈口味，面汤接近豚骨，葱很多
温东仔 : 2019-05-05
#154
看你对做一碗好面有多大兴趣了，在日本拉面是个很大的产业，做的好的店日清等面厂会和你连手做方便面，做到这个级别很不容易。
没有，我是抱着“横路敬二”的心态去打工的，少说多做，其他一概不关心。
温东仔 : 2019-05-05
#155
Danbo是一家不大的连锁店，十足的九州福冈口味，面汤接近豚骨，葱很多
哪“山头火”是什么风味？他家的汤底特别浓稠，有点象奶油，不过价格不便宜，现在西百老汇开了分店。
温东仔 : 2019-05-05
#156
Danbo是一家不大的连锁店，十足的九州福冈口味，面汤接近豚骨，葱很多
家园小千 : 2019-05-05
#160
哪“山头火”是什么风味？他家的汤底特别浓稠，有点象奶油，不过价格不便宜，现在西百老汇开了分店。
北海道的店，汤太粘稠，就吃过一次，而且价格贵，超过了预算，不会再去
家园小千 : 2019-05-05
#163
现在的菜单？
怎么还会有8刀的价格？一般都是涨到11-14刀
Aidemengdun : 2019-05-05
#164
现在的菜单？
怎么还会有8刀的价格？一般都是涨到11-14刀
这价格比Alberta日本料理餐厅便宜的太多了!!!
Kentucky Grass : 2019-05-05
#165
这价格比Alberta日本料理餐厅便宜的太多了!!!
如果按照劳动法付加班工资，不支付现金工资，不逃避CPP和EI，最低工资15元，温哥华的价格会高很多，而且不少餐馆会关门。
温东仔 : 2019-05-05
#166
如果按照劳动法付加班工资，不支付现金工资，不逃避CPP和EI，最低工资15元，温哥华的价格会高很多，而且不少餐馆会关门。
2021年6月1日 卑诗省最低工资15.02/时，到时温哥华许多餐馆关门快了。
Kentucky Grass : 2019-05-05
#167
2021年6月1日 卑诗省最低工资15.02/时，到时温哥华许多餐馆关门快了。
一定有不少餐馆关门，但多少难以预测。
提高最低工资与劳动人民外出就餐的福利是负相关的，这毫无疑问。
温东仔 : 2019-05-05
#168
一定有不少餐馆关门，但多少难以预测。
提高最低工资与劳动人民外出就餐的福利是负相关的，这毫无疑问。
现在温哥华的汽油就1.80左右啦，运输成本的增加，餐饮的进货成本必定增加。
温东仔 : 2019-05-05
#169
一定有不少餐馆关门，但多少难以预测。
提高最低工资与劳动人民外出就餐的福利是负相关的，这毫无疑问。
所以许多在餐饮行业打工族会面临失业，不少餐馆会面临倒闭潮。
Kentucky Grass : 2019-05-05
#170
现在温哥华的汽油就1.80左右啦，运输成本的增加，餐饮的进货成本必定增加。
碳税对个人的影响不仅仅是加多少汽油的问题，是整体物价上涨的冲击。
温东仔 : 2019-05-05
#171
碳税对个人的影响不仅仅是加多少汽油的问题，是整体物价上涨的冲击。
所以加拿大经济的活力没法和香港比。
温东仔 : 2019-05-05
#172
碳税对个人的影响不仅仅是加多少汽油的问题，是整体物价上涨的冲击。
任何成本的上涨最后都是消费者埋单。
家园小千 : 2019-05-05
#173
2021年6月1日 卑诗省最低工资15.02/时，到时温哥华许多餐馆关门快了。
不是15.20？
家园小千 : 2019-05-05
#174
所以许多在餐饮行业打工族会面临失业，不少餐馆会面临倒闭潮。
不是很多人还在为NDP加工资叫好吗？
温东仔 : 2019-05-05
#175
卑诗省最低工资调幅时间表：
$13.85/小时（2019年6月1日起生效）
$14.60/小时（2020年6月1日起生效）
$15.20/小时（2021年6月1日起生效）
家园小千 : 2019-05-05
#177
卑诗省最低工资调幅时间表：
$13.85/小时（2019年6月1日起生效）
$14.60/小时（2020年6月1日起生效）
$15.20/小时（2021年6月1日起生效）
快餐吃一顿要往15-18刀方向走
家园小千 : 2019-05-05
#179
不清楚，差不多1000，合12刀，临时工不加CPP和IE，但单位负担交通费。
现在招人很难，很多方便店招不到人面临关门或缩短营业时间
Aidemengdun : 2019-05-05
#180
温东仔 : 2019-05-05
#181
这蛮残酷的，没有竞争力的餐馆就要倒闭了，毕竟食客要更多的考虑性价比了。
家园小千 : 2019-05-05
#182
现在BC如果吃个mall里快餐，比如3个菜加炒面的中餐13刀，一份越南面12刀、饮料差不多2刀+
温东仔 : 2019-05-05
#183
不清楚，差不多1000，合12刀，临时工不加CPP和IE，但单位负担交通费。
现在招人很难，很多方便店招不到人面临关门或缩短营业时间
日本是不是准备放开移民或开放打工签证？我看日本电影，影片里东京街头的黑人和印巴人貌似不少？
温东仔 : 2019-05-05
#184
现在BC如果吃个mall里快餐，比如3个菜加炒面的中餐13刀，一份越南面12刀、饮料差不多2刀+
千哥你不看看现在的油价，运输成本和出行成本都差不多增加2+，你当是上海？下楼就是便利店和各式饮食店啊。
家园小千 : 2019-05-05
#185
千哥你不看看现在的油价，运输成本和出行成本都差不多增加2+，你当是上海？下楼就是便利店和各式饮食店啊。
那肯定的，物流是各行业的基础，运费已经在上涨了，我们的订货运费不变，但是一次订货的最低金额抬高了，厂家也是在尽力而为。
温东仔 : 2019-05-05
#186
那肯定的，物流是各行业的基础，运费已经在上涨了，我们的订货运费不变，但是一次订货的最低金额抬高了，厂家也是在尽力而为。
这个你最懂，做生意要成本控制的嘛，否则哪14/15的时薪怎么发？一个月下来老板给打工的打工了，呵呵。
martinyin : 2019-05-05
#187
温东仔 : 2019-05-06
#188
但是要真金白银，是不？在咖啡店是免费的，一年不就省几百刀，生活里开源节流很重要，花钱要动脑子——怎么花？如何花？我是天天就真想这个。
void : 2019-05-06
#189
但是要真金白银，是不？在咖啡店是免费的，一年不就省几百刀，生活里开源节流很重要，花钱要动脑子——怎么花？如何花？我是天天就真想这个。
好的好的，你说的全对。
void : 2019-05-06
#190
但是要真金白银，是不？在咖啡店是免费的，一年不就省几百刀，生活里开源节流很重要，花钱要动脑子——怎么花？如何花？我是天天就真想这个。
省下钱，可以开始家庭生活。
假如，是假如，有个孩子，人生是否会大不一样？
无聊的时候，可以思考一下下
温东仔 : 2019-05-06
#191
好的好的，你说的全对。
没有和你探讨一下，我一直对理财投资很感兴趣的。
温东仔 : 2019-05-06
#193
省下钱，可以开始家庭生活。
假如，是假如，有个孩子，人生是否会大不一样？
无聊的时候，可以思考一下下
人生是开弓没有回头箭，任何的假如我都不会花太多的时间去思考，毕竟人活在现实里，认清这点非常重要。
void : 2019-05-06
#194
人生是开弓没有回头箭，任何的假如我都不会花太多的时间去思考，毕竟人活在现实里，认清这点非常重要。
有道理。
继续投资理财的话题。
温东仔 : 2019-05-06
#196
该早点睡啦，明天刷锅洗碗捡菜切葱，挣个工分不轻松 哈。
void : 2019-05-06
#197
该早点睡啦，明天刷锅洗碗捡菜切葱，挣个工分不轻松 哈。
lordchankaop : 2019-05-06
#198
如果他骗过我一次我就不相信了，至少现在尽管他是个夸夸其谈的人，还是信他一把。
好像侬被骗了
哈
-
0728F619-B706-4DE6-99D1-68662DD05817.png
3.2 MB · 查看: 8
lordchankaop : 2019-05-06
#201
这个时间点餐馆最忙
还有空发上海炸猪排的照片
一点没有日本餐馆的腔调！高冷的腔调完全没有！
哈
家园小千 : 2019-05-06
#203
这个时间点餐馆最忙
还有空发上海炸猪排的照片
一点没有日本餐馆的腔调！高冷的腔调完全没有！
哈
今天去看了排班表，早班10：30——15：30，明天晚班15：30——22：30，周末休息。
