水 ：
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水 （2）：
水 （3）：
洪水猛蛇
水城发大水的故事几天几夜都说不完，这里再说一个。
本文第一章里我提到水城每年淹水两三次，其实主要原因还是内涝。几十年来有关部门只注重加高防洪堤而完全没有治理河床，以至于河床越来越高江面水位达到了二楼的水平线。每年台风季节下暴雨时因为江面水位太高堤内的雨水没法排出去，所以防洪堤内外水位都差不多。这个时候很多蛇洞就会被淹没，这些蛇就会往高处跑，有的挂在树枝上，有的趴在围墙上，喜欢吃蛇肉的人就有福气了。
我读小学时家里有一把气步枪。发大水的时候我这把气步枪就派上大用场了。那些挂在树上和趴在围墙上的蛇就成了活靶子。我爸不让我们吃野味，所以打下来的蛇就上了别人的餐桌。我每次出去打蛇都会有一帮大人跟在身后等候战利品，而且还没打到呢就先挂上号了。大人们一边等着分蛇一边回味着广东著名蛇肉馆“蛇王满”的菜谱。
我们另一边邻居是五官科主任吕医生家。吕医生两夫妇都是典型的传统美食家，虽然物资紧缺但一家三口每顿饭必须准备四五样菜，按我奶奶的话说每样菜份量只够塞牙缝。吕医生的老公很会做菜，星期天休息时也会显显伸手，但平时还是请了一个保姆照顾宝贝儿子和洗衣做饭。吕医生的宝贝儿子没有多少头发，邻居们都叫他光头仔，保姆自然就叫光头姨，虽然阿姨是一头黑发。奶奶常常评论说“男希女布，不富也富”，老人家老思想，认为头发稀少的男人和头发密布的女人是富人的象征。光头仔以后不知道富起来没有，但阿姨却一辈子在帮别人干活。光头姨每天哄孩子睡觉时都会念同一首自己改编的童谣“光头姨姨（yiyi读一声）开火车，光头姨姨（yiyi读三声）买毒蛇，三斤猪肉煲莲藕，四斤猪肉煲生抽”反反复复地念到光头仔睡着为止。光头姨每天都去买菜，而且每次都要到黑市买两毛钱的肉，不是瘦肉就是排骨或是猪肝，大拇指大小的肉每次都是用一根稻草绑着提回来。俗话说麻雀虽小五脏俱全，两毛钱的肉虽然只有那么一丁点但做起来还是跟几块钱的肉一样费功夫，光头姨不厌其烦地为这家人干只为了月薪比别的保姆多两块钱。 吕医生老公在物资局工作，他也有渠道搞些紧缺的东西，比如用钢筋换虾米或鱿鱼等，所以他们家食材多样很是让人羡慕。那个时候但凡两夫妻之中有一个在医院工作的都会尽量想办法在医院分宿舍，医院的居住条件比其他单位好，而且救护车去外地拉病人会顺便带一车土特产回来，记得有一次不知从哪儿拉了一车出口不合格的墨鱼回来，那几天整个职工宿舍区都弥漫着墨鱼的腥味。当时流行的一个顺口溜就是说中国有三件宝：医生、司机、猪肉佬，而三件宝里面医院占了两件。医生认识的人多办事方便，那年头人们又是工作又是搞阶级斗争都累得半死，人人都想找医生开个病假条。司机到处跑可以带外地土特产回来，在物资匮乏的时代那个职务很吃香。猪肉佬近水楼台先得月，几年饥荒都饿不死。
吕医生自己和儿子都有哮喘病，身为西医的吕医生却要信一些偏方，喝蛇胆据说可以治哮喘，作为邻居我打的蛇他们家自然享有优先选择权，太大或太小的不要，不毒的蛇不要。竹叶青有毒但有点小她们不要，金环蛇剧毒而且大所以别人不能染指。最令人反胃的是，她不知道从哪里听说还没睁开眼睛的小狗整个煮熟也能治哮喘，她们家就这么吃了几次，当然了，秋去冬来，喝了不少蛇胆吃了多只狗娃娃，母子俩的哮喘病没见好转反而加重了。
待续。。。
