吃了油豆角严重食物中毒

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吃了油豆角严重食物中毒

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daoma : 2019-12-23#1

在鼎泰买了两袋油豆角，好像是北大荒牌的．按说明煮了五分钟，然后炒肉片，没想到吃后严重中毒．
饭后四小时左右毒发，腹疼难忍，每隔２０分钟左右吐一次，吐了九次，依然腹疼，出汗，浑身发冷，感觉要死了，然后喝了水，开始腹泻，１０分钟左右拉一次，拉了十几次，熬到凌晨不知几点，可能毒排的差不多了，肚子好受多了，沉沉睡去．
老婆可能吃的少，吐了三次，拉了几次，两小时就没事了．幸好孩子没吃．
没想到油豆角毒性这么大．

沧水 : 2019-12-23#2

没彻底炒熟啊。安慰一下。

yamiyami : 2019-12-23#3

中国来的东西要小心选择，不知道什么是油豆角，四季豆一定要炒熟不然会中毒，你可以去投诉他们

glenogre1 : 2019-12-23#4

吃豆角确实操心，为了安全我一般都加水炖一会。

cncba : 2019-12-23#5

炒了五分钟，加肉片，应该熟了
是不是农药没洗干净。

卡城西北 : 2019-12-23#6

生豆角有毒，都要炒熟的。

tototo : 2019-12-23#7

要煮20分钟以上。

阳光沙滩 : 2019-12-23#8

cncba 说:
炒了五分钟，加肉片，应该熟了
是不是农药没洗干净。

5分钟不一定熟，我做豆角都要一直尝。
我知道菜花还有豆角不熟都特别容易中毒，可是这边那沙拉菜花都很生啊，外边吃饭感觉豆角做的也不咋熟

阳光沙滩 : 2019-12-23#9

yamiyami 说:
中国来的东西要小心选择，不知道什么是油豆角，四季豆一定要炒熟不然会中毒，你可以去投诉他们

这个怎么投诉啊

soilsoil : 2019-12-23#10

yamiyami 说:
中国来的东西要小心选择，不知道什么是油豆角，四季豆一定要炒熟不然会中毒，你可以去投诉他们

这个投诉不了，因为是你加工没有到位。我也买了那个同样产品。我煮的。不是那么好吃。但是也没说吃出问题。

阿紫flower : 2019-12-23#11

豆角5分钟熟不了，怎么也得15分钟以上的，我们家喜欢吃豆角，去饭馆经常吃到欠火候的，每次都让他们返工，这个是人命关天的大事，一定要注意

至于菜花有毒到没听过，老外都吃生的

tototo : 2019-12-23#12

据说5分钟是毒素水平最高的时候。

daoma : 2019-12-23#13

普通四季豆毛豆都没问题，就这个油豆角，很宽的那种，或许需要煮二十分钟以上才行，反正以后再不敢买了．

sofia : 2019-12-23#14

油豆角我们都是炖的，一般都30分钟以上
炖的才好吃
炒的话是切丝的
油豆角不熟是有毒素的。

sabre : 2019-12-23#15

卡城西北说:
生豆角有毒，都要炒熟的。

生豆角没毒可以生吃的
熟豆角也没毒
半生半熟的有问题

Thomastrain : 2019-12-23#16

油豆角好吃，一要炒透，二要焖熟。生的一口就吃出来了。你可能还不敏感。吃出生味道了也不知道。下次就知道了。北大荒那个是冻的。
化了控干水，炒透。放调料焖。炒透得5分钟，焖至少10分钟到20分钟。小火。

卡城西北 : 2019-12-23#17

sabre 说:
生豆角没毒可以生吃的
熟豆角也没毒
半生半熟的有问题

请来一份豆角，medium rare，谢谢！

公共郭 : 2019-12-23#18

阳光沙滩说:
5分钟不一定熟，我做豆角都要一直尝。
我知道菜花还有豆角不熟都特别容易中毒，可是这边那沙拉菜花都很生啊，外边吃饭感觉豆角做的也不咋熟

切粒炒5分钟可以，切段就熟不了。最好先煮再炒或者先炸再炒。

scywlj : 2019-12-23#19

大家都说过了，豆角一定要焖熟。

淡蓝时光 : 2019-12-23#20

这牌子我买过很多次，基本上都是炖排骨吃，完全没有问题。估计是做法的原因，那么厚5分钟熟不了。

reed : 2019-12-23#21

安慰楼主
麻烦哪位能上个图，好准确识别，有些蔬菜名称各地不一。谢谢了

淡蓝时光 : 2019-12-23#22

reed 说:
安慰楼主
麻烦哪位能上个图，好准确识别，有些蔬菜名称各地不一。谢谢了

我买的是这种没有问题

卡城西北 : 2019-12-23#23

淡蓝时光说:
这牌子我买过很多次，基本上都是炖排骨吃，完全没有问题。估计是做法的原因，那么厚5分钟熟不了。

炖排骨汤，我最喜欢毛瓜。

sofia : 2019-12-23#24

卡城西北说:
炖排骨汤，我最喜欢毛瓜。

南方人吧？
油豆角炖排骨不是汤
是比较干稠的有一点汁
我们东北名菜

卡城西北 : 2019-12-23#25

sofia 说:
南方人吧？
油豆角炖排骨不是汤
是比较干稠的有一点汁
我们东北名菜

上海人。在我们那里，毛瓜叫做节瓜。

daoma : 2019-12-23#26

我买的是这个牌子的

今年夏天 : 2019-12-23#27

卡城西北说:
炖排骨汤，我最喜欢毛瓜。

节瓜汤，加眉豆花生香菇，绝配

Thomastrain : 2019-12-23#28

daoma 说:
我买的是这个牌子的

我买过，吃过，挺好的。
但坦白说，中国菜和外国包装本地菜有一个根本地区别，就是千万别照书本去做，这菜我估计进不了老外超市，你去投诉一下也好，说明书有语言漏洞，他们完全可以写着，直到煮熟为止。然后再写上，注意：煮不熟容易中毒。
省得老外说有啥啥啥菌，其实就是没煮熟。

doris929 : 2019-12-23#29

yamiyami 说:
中国来的东西要小心选择，不知道什么是油豆角，四季豆一定要炒熟不然会中毒，你可以去投诉他们

不管是哪来的豆角都需要彻底煮熟才行

doris929 : 2019-12-23#30

daoma 说:
在鼎泰买了两袋油豆角，好像是北大荒牌的．按说明煮了五分钟，然后炒肉片，没想到吃后严重中毒．
饭后四小时左右毒发，腹疼难忍，每隔２０分钟左右吐一次，吐了九次，依然腹疼，出汗，浑身发冷，感觉要死了，然后喝了水，开始腹泻，１０分钟左右拉一次，拉了十几次，熬到凌晨不知几点，可能毒排的差不多了，肚子好受多了，沉沉睡去．
老婆可能吃的少，吐了三次，拉了几次，两小时就没事了．幸好孩子没吃．
没想到油豆角毒性这么大．

炖着吃，需要半小时

玖儿 : 2019-12-23#31

时间太短了一般豆角都要至少30分钟以上
还有豇豆也称长豆角

heyday : 2019-12-23#32

这个没煮熟可能会出人命的，起因巴豆碱中毒。我小时候邻居就出过这个事体，把我吓的半死。楼主命大

snowflake2012 : 2019-12-23#33

tototo 说:
据说5分钟是毒素水平最高的时候。

如果这样的话，产品说明书上有明确误导。应该投诉厂家！

reed : 2019-12-23#34

谢谢贴图的网友。看上去，好像也叫扁豆、四季豆？

又查了知乎上的这条，看糊涂了

各种豆角都怎么叫？做法有什么区别？ - 知乎

这些都怎么叫……另豆角是啥四季豆是啥扁豆又是啥……微博提问地址 Sina Visitor System

www.zhihu.com

marchwin : 2019-12-24#35

楼主拉了三四次后就该去急诊了，这样扛过去太危险

清风拂面 : 2019-12-24#36

怀疑是食物中毒就应该马上去医院了

FANNY_DF : 2019-12-24#37

我们都是放电高压锅闷土豆排骨

soleil_lee－太阳李 : 2019-12-24#38

第一次听说这东西，是什么

smilebabyface : 2019-12-24#39

daoma 说:
在鼎泰买了两袋油豆角，好像是北大荒牌的．按说明煮了五分钟，然后炒肉片，没想到吃后严重中毒．
饭后四小时左右毒发，腹疼难忍，每隔２０分钟左右吐一次，吐了九次，依然腹疼，出汗，浑身发冷，感觉要死了，然后喝了水，开始腹泻，１０分钟左右拉一次，拉了十几次，熬到凌晨不知几点，可能毒排的差不多了，肚子好受多了，沉沉睡去．
老婆可能吃的少，吐了三次，拉了几次，两小时就没事了．幸好孩子没吃．
没想到油豆角毒性这么大．

要煮得特别特别熟才行。我吃过一次油豆角，觉得已经焖得很软了，吃了以后还是疑似中毒，打那以后再没吃过了。

smilebabyface : 2019-12-24#40

soleil_lee－太阳李说:
第一次听说这东西，是什么

东北油豆角，我吃过的类似下面图片

soleil_lee－太阳李 : 2019-12-24#41

smilebabyface 说:
东北油豆角，我吃过的类似下面图片

看着像蚕豆

smilebabyface : 2019-12-24#42

soleil_lee－太阳李说:
看着像蚕豆

没有蚕豆荚那么饱满鼓胀，我在国内见过的油豆角一般会有紫色花纹

众里寻她 : 2019-12-24#43

图片那个豆广东人叫荷兰豆，带甜味，是广东人家常菜，煮的时候都是半生不熟的，这样吃才爽脆，太熟影响口感，但从小到大没听说过会中毒的。

今年夏天 : 2019-12-24#44

众里寻她说:
图片那个豆广东人叫荷兰豆，带甜味，是广东人家常菜，煮的时候都是半生不熟的，这样吃才爽脆，太熟影响口感，但从小到大没听说过会中毒的。

这个不是荷兰豆。图片中的豆长得又长又宽又扁，有十多厘米长

没事瞎逛 : 2019-12-25#45

yamiyami 说:
中国来的东西要小心选择，不知道什么是油豆角，四季豆一定要炒熟不然会中毒，你可以去投诉他们

有本事别吃中国来的东西啊

yamiyami : 2019-12-25#46

没事瞎逛说:
有本事别吃中国来的东西啊

基本不吃吹咩

grace2218 : 2020-01-08#47

我朋友吃油豆角中毒，我还以为是意外。。。。。。。。。

加拿大家园论坛吃了油豆角严重食物中毒

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