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抗疫學藝(6):午餐--羽衣甘蓝(2020年3月15日)

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Bingoye : 2020-03-15#1
最近吃肉有些多了,又是日本红烧肉、又是老北京酱肉、又是红烧猪尾巴,搞得体重上升。

该吃素啦!拿出放在冰箱好几天的羽衣甘蓝,烤一半、煮一半,再加上昨天吃剩下的照烧三文鱼排,来顿健康午餐。

在加拿大,遇到了一個難題,就是洋人超市里中國人常吃的綠葉菜不多,只有菠菜、芹菜、油菜、香菜等,其它綠葉菜我們都不知道怎麼做,也不大喜歡吃,華人超市綠葉菜種類倒是很多,但我們很少去。

羽衣甘藍(Kale)是洋人常吃的一種綠葉菜,據說營養非常豐富。開始我們也不大喜歡,現在慢慢適應了。

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阳光沙滩 : 2020-03-15#2
漂亮 (y)

Bingoye : 2020-03-15#3
主要是有营养啊!

阳光沙滩 : 2020-03-15#4
主要是有营养啊!
我家现在地里还有呢,哪天看看摘几个叶吃吃,以前我烤过太麻烦,烤一盘烤好了没多少了,这个东西做丸子也不错的。

yamiyami : 2020-03-15#5
健康好吃好看 现在可以种吗 人家给了我一些种子

Bingoye : 2020-03-17#6
我家现在地里还有呢,哪天看看摘几个叶吃吃,以前我烤过太麻烦,烤一盘烤好了没多少了,这个东西做丸子也不错的。
煎肉餅?

阳光沙滩 : 2020-03-17#7
煎肉餅?
田园有一期视频蒸鸡肉丸子,也可以做包子馅儿,你说的肉饼应该也可以。

yamiyami : 2020-03-17#8
田园有一期视频蒸鸡肉丸子,也可以做包子馅儿,你说的肉饼应该也可以。
哈哈哈 煎肉饼不是我说的啊 我是问现在可不可以种

阳光沙滩 : 2020-03-17#9
哈哈哈 煎肉饼不是我说的啊 我是问现在可不可以种
哈哈咋引用变成你了?:unsure:
种的话也行,但早晚得找东西比如塑料膜或塑料盆啥的盖上保温:giggle:

Bingoye : 2020-03-17#10
田园有一期视频蒸鸡肉丸子,也可以做包子馅儿,你说的肉饼应该也可以。
那个视频我看过,做过2次,好像不大成功。煎更好些。