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南北晚餐

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yamiyami : 2020-03-27#1
先是水煎包 然后蒸包子
再来一个牛肉炒荷兰豆 煎几块鱼
包子灰常成功 很炫软E40B1D3B-7CF7-4BF6-98D5-95672C83DB7B.jpeg4C1DEEF7-FC79-460B-9812-9C51720AC9E1.jpegC08AC3F0-53B8-492C-8F56-54D39156F18E.jpegA4170B09-0CBD-4EC7-AFED-05F4BBD3CC40.jpegFE777B39-9280-43FB-8476-BCD3F66ECE36.jpeg6EFFB76D-5DEE-4B3F-9B45-8AD30EA90E07.jpeg2FCAC733-42D6-4A4D-9CCE-50872B943DBF.jpegD4BEEE8D-F8BB-4167-8F45-EA435E7757F6.jpeg94799521-4556-4206-B44C-E2D1E8CE9B7F.jpegA5FD6BD6-517B-4786-999B-4AC97199B440.jpeg

yamiyami : 2020-03-27#2
我们都吃完饭好久了 老大还在房间开董事会电话会议 都 一个多小时了
蒸了一碗虾米鸡蛋给她 都快凉了604E76BF-04AB-499D-81CF-CCC21CB246D3.jpeg

骆驼客 : 2020-03-27#3
你这做的量,起码得有七八口子人吃吧……?

yamiyami : 2020-03-27#4
你这做的量,起码得有七八口子人吃吧……?
四个人吃而已 蒸的包子 是下星期我的早晚餐 如果没饭带时 也可以带两个包子充数

骆驼客 : 2020-03-27#5
四个人吃而已 蒸的包子 是下星期我的早晚餐 如果没饭带时 也可以带两个包子充数

那一定要在放凉以后冷冻起来保存。随吃随取,一直都像刚蒸熟的一样✌️

小暑 : 2020-03-27#6
那一定要在放凉以后冷冻起来保存。随吃随取,一直都像刚蒸熟的一样✌

懂的还蛮多的, 赞。

骆驼客 : 2020-03-27#7
懂的还蛮多的, 赞。
生活常识要是难倒了厨师长,就成大笑话了

zyx : 2020-03-27#8
那一定要在放凉以后冷冻起来保存。随吃随取,一直都像刚蒸熟的一样✌
你的意思是这样比冷藏好吗?

骆驼客 : 2020-03-28#9
你的意思是这样比冷藏好吗?

当然是这样了!冷冻过后,能瞬间保持包子皮中的水分不太流失,内中的肉馅儿也是一样的道理!

冷藏箱其实带有一些干燥左右吧!蔬菜水果如果裸放,一天就打蔫

包子几个小时的存放问题不大!长时间也保证不了变质的可能。

zyx : 2020-03-28#10
当然是这样了!冷冻过后,能瞬间保持包子皮中的水分不太流失,内中的肉馅儿也是一样的道理!

冷藏箱其实带有一些干燥左右吧!蔬菜水果如果裸放,一天就打蔫

包子几个小时的存放问题不大!长时间也保证不了变质的可能。
哦,这样啊,那我下次冷冻存放。冷藏会让食物失去水分确实不太好。你的经验丰富(y)

骆驼客 : 2020-03-28#11
哦,这样啊,那我下次冷冻存放。冷藏会让食物失去水分确实不太好。你的经验丰富(y)

熟能生巧而已!做多了,也就知道怎么处理更好了!

zyx : 2020-03-28#12
熟能生巧而已!做多了,也就知道怎么处理更好了!
好的,我看来做少了,:oops:

周雅 : 2020-03-28#13
当然是这样了!冷冻过后,能瞬间保持包子皮中的水分不太流失,内中的肉馅儿也是一样的道理!

冷藏箱其实带有一些干燥左右吧!蔬菜水果如果裸放,一天就打蔫

包子几个小时的存放问题不大!长时间也保证不了变质的可能。
这个体现了厨师长的水平,赞?