家园小千 说: 猪颈肉最好吃,猪大肠最难吃 点击展开...
cncba 说: 猪大肠很好吃,但要做得好。 猪肚也好吃,猪鼻子其实不错。 点击展开...
家园小千 说: 那个部位油太多,而且有异味,教练也认为吃的健康? 猪耳朵不错,大童话的凉拌经常买,猪肚不错但属于内脏,少吃 点击展开...
KDA2018 说: 我来加拿大前敢杀鸡杀鸭杀鱼,也会买猪场猪肚等回家。来加拿大后,当时的猪骨头等东西是免费赠送,瘦猪肉很便宜,五花肉更便宜,未加工切割的大后腿也才$20左右,扛不动。因不想摄入太多脂肪和胆固醇,因而慢慢习惯不买肥的,不买内脏。走南闯北时间长了,对饮食要求越加清淡,没有了中国胃,倒是喜欢上了吃沙拉。现回国基本上是谁请我到餐馆吃大餐,我跟谁急,情愿在家吃清淡而传统的菜,杀鱼杀鸡的事就免了,技能严重退化。 点击展开...
bbjj 说: 我以前饮食清淡,最近喜欢吃煎炸和甜品,以前什么都不杀会杀虾,现在会杀虾蟹,就是把这些虾蟹往火坑推,如果有蒸好的卖我会买蒸好的。 点击展开...
骆驼客 说: 老乡,该换换,这个部位淋巴结多一点 点击展开...
风雪夜 说: 当姑娘的时候,很挑食,清高的只吃猪瘦肉,一点点肥肉都要咬下来扔掉,猪的其他部位一概不考虑。 嫁人后,大开眼界,原来猪身上各个地方都可以吃,没有那么可怕。 移民后,王小二过年,想吃好吃的,都得自己动手了。从前看见生肉摸都不敢摸,现在,凉拌肚丝,红油猪耳,卤大肠,红烧猪蹄,卤舌头,爆炒猪肝猪心。。。觉得这些乱七八糟的部位比猪瘦肉有意思多了,老外还不吃,真没口福。。。 前几天还是遇到挑战,买了一大块五花肉,准备红烧,案板上摊平,突然看见白嫩嫩的皮上惊现一排疙瘩,瘤子?猪生病了?有密集物恐惧症的我,头皮麻一下,厨房发出一声凄厉地叫声。。。。 “那是猪咪咪,很好吃的。。。别扔。。。”娃爸轻松喊道。 呃,我皱皱眉头,把那一大块切下来,扔回冰箱,“你自己吃吧。。。” 前些天的卤大肠 点击展开...
popeyes 说: 猪肝名声更不好。但我最喜欢吃,切成片,蘸酱油。价格又便宜。 点击展开...
骆驼客 说: 小样,为何不试试羊肝呢!也不贵,相对来说更保健! 点击展开...
家园小千 说: 样哥顿顿吃鹅肝 点击展开...
KDA2018 说: 你是逆行英雄。在加拿大,我的厨艺严重退化,倒是饮食幸福感进化很多,吃一碗大白菜煮瘦肉都觉得非常好吃,不用担心农药什么的。 点击展开...
bbjj 说: 以前在广东什么都要忌口怕上火,这里个个爱吃煎炸东西,不知上火为何物,我也是买的炸鸡,买了一个deep fryer,发现里面的容器是铝的就不敢用了,也不想再买,空气炸锅炸的和油炸的始终有区别,反正就算喜欢也是偶一为之,买最省事。 点击展开...
一庐春秋 说: 好漂亮的卤大肠 ? ? ? 我们也爱吃大肠猪肚,就是每次前期清洁工作很麻烦,要把里面肥油去掉,尤其猪大肠,肥油去起来麻烦,上周一次去肥油然后抓洗花了一小时,没事时可以,一边带小娃一边搞这些,还是蛮奢侈的。猪肚好弄一些。不过它们确实太好吃了 猪要哭了,看我们讨论怎么吃它们。。。 点击展开...
HL1384607 说: 大肠,肚子,口条,腰花等等吾之最爱,然后吃得脑满肥肠,肥头大耳。 点击展开...
bbjj 说: 突然发现好吃的东西很多,我实际上有些贪婪,即使家里有很多好吃的,但老是想着要买家里没有的那些好吃的。 点击展开...
周雅 说: 白灼猪粉肠实在是味道不错。。。 点击展开...
cncba 说: 小千还是不了解教练,俺就是吃肥肉减肥 最喜欢五花肉,内脏,筒骨。。。 点击展开...
风雪夜 说: 大肠这些最多一两个月吃一次,确实不健康。不过,好好处理,还是很诱人的,大胆尝试吧小千 点击展开...
kknd 说: 猪脑——好不好吃不知道,吃哪儿补哪儿最重要…… 点击展开...
家园小千 说: 我在中餐馆点过一次肥肠锅,结果有异味,以后就不敢再吃了。 点击展开...
樱花烂漫 说: 我这人最好打发,有得吃的就是最好的 点击展开...
风雪夜 说: 其实我也讨厌做饭,盆盆罐罐的,都是被馋虫逼的 点击展开...
Lise123 说: 记得有一次我和老外同事们在唐人街吃饭,我看到木耳炒猪颈肉这一名菜,心里很是高兴,毫不犹豫地点了,想着让老外们也品尝一下这猪最美味的部位。谁知道老外们一尝,都问我这是什么肉啊。他们没法接受这肉的爽脆感和黑酷酷的木耳,结果一大盆都是我来吃完。 点击展开...
sofia 说: 我们东北吃杀猪菜 整个猪没有一个部位浪费掉 血肠炖豆腐白菜 点击展开...
bowen685 说: 大肠,我的最爱 点击展开...
卡城西北 说: 那一般人都是不吃的。 点击展开...
风雪夜 说: 不觉得。这楼里这么多人,都不是一般人啊 点击展开...
风雪夜 说: 我今天也是第一次听你和小千说猪颈肉好吃,回头试一试。老外食谱比咱们窄多了 点击展开...
家园小千 说: 我喜欢中餐馆的炭烤猪颈肉,口感很好 点击展开...
樱花烂漫 说: 他们不吃这些奇奇怪怪的东东 点击展开...
Lise123 说: 他们不吃,不正好是我的菜吗? 点击展开...
樱花烂漫 说: 要是太多了就麻烦啦 点击展开...
风雪夜 说: 猪脑挺challenge的,还没有试过,据娃爸说很好吃。。。我还是有点肝儿颤 点击展开...
风雪夜 说: 筒骨清清炖吗?会不会太油腻? 点击展开...
风雪夜 说: 我都没有去油,就是祛除一下异味,下次还是去去油,不然大坨猪油吃下去。。。猪肚好做多了,口感脆脆的。。。 我也觉得杀生确实不好,可惜自己做不到素食主义,惭愧啊。。。 点击展开...
一庐春秋 说: MM很贤妻良母,家人有福了!MM的厨艺将来就是娃记忆里妈妈的味道 我习惯大肠去油,一是顾虑肥油吃下去太多不好,二是顾虑肠里的肥油不光滑,会不会附着很多细细渣渣不容易清洁干净,肥油去掉,都是肠壁,相对平整光滑,就好清洁很多。因为清洁这些很麻烦,所以我现在一次弄两顿的量。 昨天要煮小排,正好可以清洁猪肚和小排一起煮,小排汤里煮出来的猪肚和口条口感更好,因为有小孙女,所以我的猪肚做的比较软烂。今天中午炒的农家菜——肚条唐芹木耳 点击展开...
bowen685 说: 菜做到如图的样子,厨艺非同一般。我吃大肠也喜欢清理的比较干净,回中国和朋友们去吃一家很有名的葫芦头泡馍,朋友说味道还可以,就是缺少了大肠本身的独有味道,不能给满分。我问他是啥缺了,他回答说淡淡的臭味。 点击展开...
cncba 说: 猪大肠淡淡的臭味才是正宗,跟臭豆腐一样 点击展开...
SPIKE 说: 好像猪还有很多部分就连中国人也不吃的,像胆囊,胰腺,脾脏,生殖系统,眼睛,我没有见过有人吃的,也许是我孤陋寡闻了。 点击展开...
一庐春秋 说: 谢谢! 我们喜欢猪大肠特殊的香味,餐馆清洗,量大,图快,会不会用了什么烈性清洁剂,把大肠香味也洗没了? 不会是没洗干净的味道吧? 点击展开...
风雪夜 说: 铝的偶尔用一下没有问题,咱们父辈用了多少年了。他们说铝锅导致帕金森是没有根据的,你可以再查一查 点击展开...
骆驼客 说: 请先允许我捂一会嘴巴!倒口气 我每次弄猪大肠(特别是葫芦头,就是猪的盲肠)需要反复使用食用碱和豆面搓洗干净,再用清水煮,两遍开水以后,再烹饪。 我自己基本不吃猪的内脏。 点击展开...
wgwt 说: 猪尾巴最好吃 点击展开...
卡城西北 说: 这都和从小的习惯有关。他们吃鸡胸肉,我也觉得很奇怪。 点击展开...
Lise123 说: 打包给我老公吃,哈哈。你看我可考虑周全。 点击展开...
樱花烂漫 说: 这倒是个好办法。小Lise是不是说:唉,实在太多了没吃完 点击展开...
cncba 说: 鸡胸肉最难吃,有些人还水煮。 点击展开...
MONTREALCANADA 说: 农民吃猪肉要诀 猪大肠要辣椒爆炒 猪腰子非常美味营养 木耳炒 猪肝营养美味便宜 洋葱炒 或者切薄片 下滚水汤 立即关火 猪脚高压锅红烧 放墨鱼干一起烧 猪肚备好 和蔬菜 鲜笋爆炒 猪心隔水蒸 吃肉喝汤 鲜美无比 猪肉带皮 梅菜扣肉 五香粉蒸肉 里脊肉 猪腿肉 青椒 豆豉 炒肉 海带排骨汤 放米酒炖 肉类 农民几乎只吃猪肉 农民一会养猪 二会读书 不知道哪个地方最美味 可能不常吃的部位比较美味 比如传说中的猪鞭 哈哈哈哈 点击展开...
wgwt 说: 你是鸡哥吗? 点击展开...
一庐春秋 说: 嫩炒鸡胸肉片很好吃,猪肝那样的炒法,至于调味,看各人自己口味了。再就是做馅也好吃 点击展开...
cncba 说: 爆炒不错 点击展开...
樱花烂漫 说: 只知道暴打 点击展开...
cncba 说: 野蛮女友 点击展开...
秘密马 说: 我在老家还杀过狗杀过兔子。 点击展开...
MONTREALCANADA 说: 我都不知道鸡哥是谁 奇怪了 点击展开...
骆驼客 说: 不说健身人士很喜欢鸡胸肉嘛 点击展开...
KDA2018 说: 有次回国时听到街边小店杀狗传来的狗叫声,很惨,于是再也不吃狗肉了。 点击展开...
wgwt 说: 不是就好,以前家园有一个全民打鸡活动。希望鸡哥能洗心革面,重新开始。 点击展开...