以前刚来加拿大的时候住得离Costco远一些，离大统华和其他大大小小的华人超市近，所以经常去各华人超市。时间长了，踩了很多坑：
- 家里吃火锅，去华人超市买韩式肥牛肉片，买回家，家里老人经验丰富，一尝就说这不一定是牛肉哦，后来特意把剩下的完全解冻变软后用水洗洗，仔细观察、闻闻，觉得像猪肉。。。之后走遍家附近大大小小的华人超市，那段时间有缘人可能常常见到一中年男人在超市冰柜前抱着一盒肉片仔细端详、“爱不释手” ?，后来，我就放弃了，每次都去韩国超市买肥牛肉片和羊肉肉片。。。
- 以前大统华可以自己挑肉然后让师傅当面用机器绞肉馅儿或者肉丝的时候，常常去，后来大统华取消这服务了，只好买华人超市（不止大统华）已经做好、现成的肉馅儿，唉，又是一个深坑，买回去发现肉馅里是新鲜肉里混了好些早就变色发臭的过期肉，后来肉馅儿也不敢在华人超市买了。
- 买蔬菜吧，比如包装好论盒卖的玉米，你总会发现一盒里混在最里面的一个要么很小、要么不新鲜，后来也不在华人超市买了。
- 买橙子，以前老盯着Sunkist的买，想着都是一个品牌的品控有保证，后来看到（个别）华人超市的Sunkist商标好像是自己帖的。。。之后大部分时候也只在Costco买了。
- 后来想，那在华人超市买冰冻龙利鱼总可以吧？买回来一解冻重量直接少三分之一，缺斤少两也就罢了，朋友提醒，“你去搜搜多磷酸盐、柠檬酸盐等保水剂。。。”，搜了。。。凭心而论，这类保水剂有一部分在加拿大是被允许使用在冰冻鱼虾里的，但是对用量有严格限制，想起以前在华人超市买的冰冻龙利鱼用水煮的时候锅里水面上浓浓的一层悬浮泡沫。。。以后也不去华人超市买这了。
所以，Costco，Metro, Whole Foods之类的西人店，贵是贵点，省心，我又不想做科学家。。。
