上篇聊过菠菜，有兴趣的园友可点击链接查看：https://forum.iask.ca/threads/910350/#post-13440107
这篇聊一下大白菜。我对大白菜一直不感兴趣，直到有一次吃了东北菜酸菜炖粉条，才有改变。去年尝试着种了一些，长得非常茂盛喜人，然而，就是不包心，以失败告终。由于大白菜喜欢寒冷和潮湿的天气。幼苗时期需要温暖的天气，但开始包心后，即使降霜也不怕的特性，太适合在加拿大种植了，故今年继续撒种实验。
大白菜不喜欢移栽，所以需要直接种到地里，每个穴放3–4粒种子，幼苗长出后，逐渐间苗成一株。种植时间，7月中旬至8月上旬开始播种，行距60厘米，穴距50厘米。当然也可以种密一些，等互相影响时拔掉吃了。土地在播种前一周需要翻挖，目的是为了晒死虫子。我这里有血淋淋的教训。没有翻过地的大白菜千疮百孔
翻过地的大白菜蓬荜生辉。
经验之谈：
把握种植时间并做好翻土工作。
营养价值
1.利肠通便，帮助消化
2.消食健胃，补充营养
3.防癌抗癌
4.预防心血管疾病
5.治疗口腔溃疡
这篇聊一下大白菜。我对大白菜一直不感兴趣，直到有一次吃了东北菜酸菜炖粉条，才有改变。去年尝试着种了一些，长得非常茂盛喜人，然而，就是不包心，以失败告终。由于大白菜喜欢寒冷和潮湿的天气。幼苗时期需要温暖的天气，但开始包心后，即使降霜也不怕的特性，太适合在加拿大种植了，故今年继续撒种实验。
大白菜不喜欢移栽，所以需要直接种到地里，每个穴放3–4粒种子，幼苗长出后，逐渐间苗成一株。种植时间，7月中旬至8月上旬开始播种，行距60厘米，穴距50厘米。当然也可以种密一些，等互相影响时拔掉吃了。土地在播种前一周需要翻挖，目的是为了晒死虫子。我这里有血淋淋的教训。没有翻过地的大白菜千疮百孔
翻过地的大白菜蓬荜生辉。
经验之谈：
把握种植时间并做好翻土工作。
营养价值
1.利肠通便，帮助消化
2.消食健胃，补充营养
3.防癌抗癌
4.预防心血管疾病
5.治疗口腔溃疡
