我爱蟹，朋友都知道。
小时候，去闺蜜家玩，看见人家蒸蟹，就跟着坐下一起吃。我呢，不记得在哪本书上看到，说文人吃蟹，先称好重量，吃完，再称蟹壳，壳轻者胜。
所以我吃蟹总是细细致致地拆卸，品食，浑然忘我。一直吃到人家一家子都散席了，闺蜜陪着我，说“慢慢吃，没事。”
我点点头，竟也没觉得不妥，继续牙啃。
几年后长大了些。
有一天朋友家聊天，提起我。她家姐夫怎么也想不起说的是哪个。旁人提醒了半天，他方长长“噢”一声：就是那个吃蟹特别干净的姑娘！
话儿转传到我耳里时，羞得面红耳赤，尴尬万分。
罢，那时的我，应该算是一个纯粹得没有羁绊的吃货吧。
减肥？没想过；
胆固醇？没想过；
吃素念佛？没想过；
一直觉得靠山吃山，靠海吃海；天赐的食物，有什么吃什么，吃什么惜什么就是最好的吃相。
所以，这些年，走得很疲惫的时候，就走着走着走进菜场，拣几只蟹，回家清洗、生火。
或水煮或清蒸，最平民的做法，却满屋鲜香，满屋回忆。
是的，记忆里，那腥鲜鲜的味道，总是偕着灯火之下节日的喜庆和团圆的温馨，让人安宁。虽然一起吃过蟹的人，有的老去了，有的离去了，如今，我竟不介意独自吃蟹，静享这一份没有羁绊的纯粹。
深夜於我，蟹是最好的治愈。
小时候，去闺蜜家玩，看见人家蒸蟹，就跟着坐下一起吃。我呢，不记得在哪本书上看到，说文人吃蟹，先称好重量，吃完，再称蟹壳，壳轻者胜。
所以我吃蟹总是细细致致地拆卸，品食，浑然忘我。一直吃到人家一家子都散席了，闺蜜陪着我，说“慢慢吃，没事。”
我点点头，竟也没觉得不妥，继续牙啃。
几年后长大了些。
有一天朋友家聊天，提起我。她家姐夫怎么也想不起说的是哪个。旁人提醒了半天，他方长长“噢”一声：就是那个吃蟹特别干净的姑娘！
话儿转传到我耳里时，羞得面红耳赤，尴尬万分。
罢，那时的我，应该算是一个纯粹得没有羁绊的吃货吧。
减肥？没想过；
胆固醇？没想过；
吃素念佛？没想过；
一直觉得靠山吃山，靠海吃海；天赐的食物，有什么吃什么，吃什么惜什么就是最好的吃相。
所以，这些年，走得很疲惫的时候，就走着走着走进菜场，拣几只蟹，回家清洗、生火。
或水煮或清蒸，最平民的做法，却满屋鲜香，满屋回忆。
是的，记忆里，那腥鲜鲜的味道，总是偕着灯火之下节日的喜庆和团圆的温馨，让人安宁。虽然一起吃过蟹的人，有的老去了，有的离去了，如今，我竟不介意独自吃蟹，静享这一份没有羁绊的纯粹。
深夜於我，蟹是最好的治愈。
不知道气锅能炸不