lakerchen 说: 原价100刀,现价80刀 浏览附件654133 点击展开...
周雅 说: 原价100刀,现价80刀,也不算大甩卖吧? 点击展开...
轩辕悬 说: 哪里有卖呀?俺娃超爱吃三文鱼,我冰箱里不断的。 点击展开...
阳光沙滩 说: 据说Costco在加拿大一共才有3家这种店,我也想买,大温木有,多伦多有一家。 点击展开...
轩辕悬 说: 记得lz在渥太华,不知道是不是渥太华的店特有的优惠,还是多伦多也有,也有的话我也去买 点击展开...
阳光沙滩 说: 你想咋样才叫甩? 点击展开...
Aidemengdun 说: 估计快了。 埃德蒙顿6号开业,加拿大第三家 点击展开...
bbjj 说: 必须低于五折才算大甩卖 点击展开...
Long Vacation 说: 看脂肪条纹,是大西洋三文鱼,人工饲养的。 点击展开...
Aidemengdun 说: 这个是costco bussiness的deal。普通costco没有大的包装 点击展开...
阳光沙滩 说: 那怕是指望不上 刚才看了一个抢房子的视频,疯狂啊 点击展开...
欣人 说: 曾经在某个周末早上到Costco 买过整条,有头有尾. 如果家里没有一把锋利的刀刃不容易切段. 点击展开...
阳光沙滩 说: 网上查查看 点击展开...
轩辕悬 说: 我属于看到便宜不占就感觉吃亏了的,一定要去买一条回来 点击展开...
阳光沙滩 说: 有啥添加剂吗?好像大统华经常打折的就是大西洋三文鱼,我吃了不少 点击展开...
轩辕悬 说: 嗯嗯~从来不知道还有这样的店,又涨姿势了 点击展开...
Long Vacation 说: 问题不大,比猪肉好, 猪肉是北美标准, 挪威或者附近国家的是欧洲标准。 不过,既然来了BC, 地理优势, 一般还是野生为好。 点击展开...
Long Vacation 说: 问题不大,比猪肉好, 猪肉是北美标准, 挪威或者附近国家的是欧洲标准, 欧洲标准绝大部分要高于北美标准。 不过,既然来了BC, 地理优势, 一般还是野生为好。 点击展开...
bbjj 说: 我也一样 点击展开...
阳光沙滩 说: 有福了,我听说那里卖的牛肉都是没加保鲜剂的。 你那该是第4家,我前几天才看到视频说的渥太华,蒙特利尔,多伦多,3家。 点击展开...
阳光沙滩 说: 查到没? 点击展开...
bbjj 说: 这里养殖的鱼和海产要贵些,因为整个养殖过程有监测有安全保障,但野生的没有 点击展开...
阳光沙滩 说: 我比你早几天知道 点击展开...
Aidemengdun 说: 包装太大,吃不掉瓦 点击展开...
轩辕悬 说: 感谢家园 点击展开...
阳光沙滩 说: 使劲吃,吃不了冻起来 点击展开...
轩辕悬 说: 三文鱼的鱼皮确实很难切,不过我在Costco买的几乎都是没有皮的。 点击展开...
阳光沙滩 说: 今天大统华小葱2块钱5把。 点击展开...
Aidemengdun 说: 哈哈。我家可能就我吃。 点击展开...
阳光沙滩 说: 这个是在油管上看的 点击展开...
欣人 说: 买整条就是因为鱼皮多,煎得脆脆的,超好吃,我家娃就好这鱼皮. 点击展开...
轩辕悬 说: 那就感谢油管 点击展开...
阳光沙滩 说: 都谢,要不咱咋知道三文鱼大甩卖啊 点击展开...
Long Vacation 说: 野生一般情况下都要好于饲养, 宣传上当然会替饲养美言几句。 你看价格也是认货的。 点击展开...
轩辕悬 说: 三文鱼的做法很多呀,每种都很好吃,我们家都爱吃 点击展开...
bbjj 说: 养殖的一般脂肪较多,我们倾向于野生的,但加拿大本地人倾向于养殖的,不仅是鱼,还有蔬菜和其他肉类 点击展开...
bbjj 说: 我领导上上次买的两把小葱没用完我又买了一把,一个星期都没用过一次,原因是懒,葱花可放可不放于是就不放。。。 点击展开...
Long Vacation 说: 对呀,养殖的适合生吃, 但买整条需要自己剔刺, 所以,我买养殖都买加工好的, 野生无所谓,自己斩断主骨即可。 点击展开...
阳光沙滩 说: 为啥野生的只需斩断主骨养殖的必须剔刺?有刺的我都是吃的时候自己负责。 点击展开...
阳光沙滩 说: 说说你家常做几种,我家只有两种 点击展开...
Long Vacation 说: 北美野生的有寄生虫,并且脂肪含量低,所以只能煎煮, 所以不需要剔刺,如果整条需要斩断主骨。 欧洲大西洋饲养的,寄生虫少,脂肪含量高,生食口味好, 但是生食需要剔刺啊,生食不用拔刺工具,你很难弄。 点击展开...
阳光沙滩 说: 你还生食?不是要深度急冻的吗? 点击展开...
阳光沙滩 说: 我也喜欢吃鱼皮,脆脆的香香的,我家就我吃,人家都嫌油,我不觉得。 点击展开...
轩辕悬 说: 我自创了最最简单的一种,也是我最常用的一种,就是用盐和黑胡椒腌一下,然后皮朝下搁平底锅里煎,火不要太大,太大容易糊,煎一会儿翻面,然后来回翻面直到煎熟,我都不放油,它自己会出好多油。灰常美味 其他几种我在油管上学的,主要是和风白酱炖蔬菜,这个三文鱼要多腌一会儿腌入味才好吃,炖的时间也要够长,不然可能会不太熟,有腥味。 还有小高姐这个,非常好吃 点击展开...
lakerchen 说: 是的,business centre,多伦多应该有 点击展开...
欣人 说: 三文鱼油,欧米茄3. 点击展开...
lakerchen 说: 对,大温不会没有吧,仔细找 点击展开...
轩辕悬 说: 有的,刚刚找到了 多谢lz的信息 点击展开...
阳光沙滩 说: 三文鱼吗?你家怎么吃,煎? 我试过这个方法以后,我家隔三岔五这样吃一回,反正现在还没厌。这个还是跟小蜜蜂学的呢。 私房小菜: 鲜美多汁的烤三文鱼,这样做不沾底 - 由想冬眠的熊.发表 - 文学城 bbs.wenxuecity.com 我不铺柠檬,我铺洋葱,每次洋葱也一点不剩。 点击展开...
阳光沙滩 说: 第一种我偶尔也那么做,跟你不同的是不提前腌,煎的过程中撒盐和黑胡椒。 后两种没试过,炖菜我觉得好像接受不了呢,等找时间也试试。 你再试试我#42楼贴的那种。 点击展开...
轩辕悬 说: 找到啦 Scarborough Business Centre 50 THERMOS RD SCARBOROUGH, ON M1L 0E6 (647) 484-5840 另外两家一个在渥太华一个在蒙特利尔。 点击展开...
轩辕悬 说: 太棒啦!看起来就很美味刚好我有柠檬大蒜盐,也有柠檬,明天就试试 点击展开...
lakerchen 说: 怪,为什么不多开几家。素菜啥的也很好。 点击展开...
阳光沙滩 说: 我现在喜欢铺洋葱,洋葱也烤的略焦或有的地方干脆就焦了,很香。铺柠檬柠檬不能吃。 点击展开...
轩辕悬 说: 有柠檬盐估计就有柠檬的风味了,不过我没有蛋黄酱,不知道会不会影响口味~ 点击展开...
阳光沙滩 说: 一定会影响,撒上的蒜粒烤完也很香。Costco有蛋黄酱,顺便买。 点击展开...
轩辕悬 说: 好!去买 点击展开...
轩辕悬 说: 奶油炖时蔬非常好吃,其实就是做一个日式白酱,很简单,蔬菜推荐西兰花或者西葫芦这种有脆脆口感的,肉类可以用三文鱼也可以用鸡胸,都不错的 点击展开...
shw019 说: Freshco打折好几天了,小包装的,以前$12的,现在$7, 我买了一盒。我喜欢吃新鲜的,不喜欢大包装的吃不完,冻起来。 点击展开...
阳光沙滩 说: 我看视频说那里的牛肉也好,没有一般超市的那种保鲜剂。 点击展开...
lakerchen 说: 五折!八折也是难得一见。 点击展开...
bbjj 说: 一般超市的没有保鲜剂的呀 点击展开...
阳光沙滩 说: 比如牛肉馅,我听说是表面都用了什么,否则会跟里边儿一样颜色特别深。 点击展开...
bbjj 说: 牛肉馅不清楚,但整块的没有什么特别的,我几乎每间店都买过,包括那种只买肉类的店铺,觉得都一样的 点击展开...
bbjj 说: 是7.88 点击展开...
shw019 说: 把我花$6买的三文鱼烤了,你又对了,不值打折促销前的$12,比较薄。 点击展开...
AZURR 说: 就是这个 OMEGA-3 害死不少人。身体根本就不缺或者根本就没有能力吸收更多的情况下,过多进食这些猪油坨子,把肝和肾都累坏了。我没有见到一个营养缺乏的病人,见到的都是撑坏的--三高是撑坏的,肾结石也是撑坏的,胆囊结石,肝区囊肿,脂肪肝都是撑坏的。 三文鱼皮的做法,一是做水煮,完全没有腥味,也不腻人了。另一个做法就是烤串,油都滴下去了,比较健康。 点击展开...
sofia 说: 聪明锅做蛋黄酱 几分钟的事 没有添加剂 点击展开...
轩辕悬 说: 你说小美哦?还能做蛋黄酱?没做过呢,去找一下做法先 点击展开...
sofia 说: 美乃滋 我上次请同事吃饭 做了个荷兰酱 她羡慕死了 据说自己做很难成功的 点击展开...
轩辕悬 说: 找到了,明天试试放油的时候可不可以拿掉量杯盖,直接从洞洞里倒进去啊?看到视频里是从盖子上面漏下去,那样盖子会不会很难洗? 点击展开...
sofia 说: 洗碗机表示没压力 点击展开...
bear88 说: 三文鱼大家都煮几成熟的?我一般是煎两面然后里面还是红色的就上锅了,这样吃起来滑嫩,太熟我觉得像吃鸡胸肉柴柴的。 点击展开...
阳光沙滩 说: 把视频贴给我也瞧瞧 点击展开...
轩辕悬 说: 点击展开...
阳光沙滩 说: 谢谢,这个好快 点击展开...
轩辕悬 说: 你说小美哦?还能做蛋黄酱?没做过呢,去找一下做法先 找到啦!看起来不错的样子,我也试试 点击展开...
阳光沙滩 说: 我今天特意去大统华买了金钱腱,现在在尝试提前腌制法做,做好了分享给你看哈。 点击展开...
bbjj 说: 看了几个美乃滋的做法才知道主要成分是油不是蛋黄,看来这玩意以后得少吃 点击展开...
轩辕悬 说: 用橄榄油,比较健康~ 点击展开...
轩辕悬 说: 好呀好呀,我很喜欢金钱腱 以前我都用金钱腱做大拌菜,学学你的提前腌制法,也换换花样 点击展开...
bbjj 说: 小高姐说如果用橄榄油要用精制的,不用冷榨的,主要是不想油的味道影响酱的味道 点击展开...
阳光沙滩 说: 不复杂就是时间长,分3次腌,煮完还要浸泡过夜。我想这样折腾出来应该好吃吧。 点击展开...
轩辕悬 说: 听起来蛮复杂的,不过要是味道好的话,也值得。先看你做的成果吧 点击展开...
轩辕悬 说: 橄榄油算是味道比较重的油了,很多美食博主推荐做料理时用味道轻的油,比如玉米油。 怎么区分是不是冷榨呀?我在Costco买的那种瓶子上有一匹马的橄榄油,不知道是怎么做的。 点击展开...
阳光沙滩 说: 我以前看见基本就是油就没学习做,后来为吃三文鱼还是买了。我刚看15毫升100大卡。 点击展开...
bbjj 说: 我一直不知道怎么做的,但如果我做cole slaw一定会放一大勺这个酱,整个沙律就变得好看又好味,所以家里长期有这个酱 点击展开...
阳光沙滩 说: 就是抻的时间长,我现在还在二腌阶段,三腌完后过夜明天煮。 点击展开...
阳光沙滩 说: 我烤一回三文鱼起码两勺,15毫升100大卡,我觉得还可以。 点击展开...
bbjj 说: 才三腌不算复杂,九制陈皮应该更复杂 点击展开...
bbjj 说: 这三文鱼的健康会不会给抵消了 点击展开...
bbjj 说: 瓶上会写的,extra virgine就是cold pressed,精制的由于不是低温压榨,出油量大但营养成分会遭到破坏。 点击展开...
轩辕悬 说: 很有仪式感啊,味道一定要好,不然对不起这功夫 点击展开...
阳光沙滩 说: 瓶子上写着呢,你看看。 点击展开...
阳光沙滩 说: 吃完特满足 点击展开...
轩辕悬 说: 我买的都是extra virgin的,没买过其他的,听起来这个比精制的好,为啥小高姐还推荐精制的呢? 点击展开...
阳光沙滩 说: 其实我吃嘛嘛香,主要看那俩有啥反应,如果没啥特别以后我也就不用费那劲了。 点击展开...
bbjj 说: 心态对健康起百分之六十的作用,值 点击展开...
阳光沙滩 说: 你买的那个就是初级冷榨,不是都说用于凉拌菜吗? 精制,制来制去把味道制淡了? 点击展开...
bbjj 说: 你直接看小高姐的视频吧,我说的也是现学现卖,自己没啥研究的那种。 点击展开...
轩辕悬 说: 还有九蒸九晒的芝麻丸呢 点击展开...
阳光沙滩 说: 那得供起来 点击展开...
轩辕悬 说: 不懂呢,反正我拿来就用,也吃不出什么特别 点击展开...
阳光沙滩 说: 我也是,人云亦云,自己从不多想。 点击展开...
bbjj 说: 这类复杂东西我都不敢想,我家里目前有两盆晒干的腌制过的圆白菜,已经晒干很久了,等待下一个步骤蒸,我就是不愿意干,还三蒸三晒呢,做这梅干菜功夫好多啊 点击展开...
轩辕悬 说: 这种功夫菜就买来吃好了,我可不会自己真去做,太麻烦啦! 点击展开...
阳光沙滩 说: 干脆拿来做馅儿吃吧 点击展开...
bbjj 说: 想了很久才买了一个圆白菜,买回来很久才下决心切了,当切出来一大桶的时候后悔了,没有适合腌制的容器,导致大部分坏掉了,原来想全部倒掉,但底下这些看着没问题,于是留着继续做实验。 点击展开...
阳光沙滩 说: 你不喜欢炒着吃?那种稍微松一点的炒着吃挺好的。 点击展开...
bbjj 说: 这个专门买来做梅干菜的,因为买到的梅干菜不好,虽说不好,最近还是又买了,自己做不出来 点击展开...
轩辕悬 说: 原来梅干菜是用圆白菜做的。。。 点击展开...
bbjj 说: 不是,一般是用芥菜芯做最好,还有雪里蕻之类的,网上有人说圆白菜也行我就试一下 点击展开...
轩辕悬 说: 差点儿被你带跑偏了 点击展开...
bbjj 说: 不会的,你真的想做一定会再搜做法的 点击展开...
轩辕悬 说: 这种高难度高技巧进阶版料理我是不会想起来去做滴 点击展开...
bbjj 说: 睡觉啰 点击展开...
阳光沙滩 说: 水煮我没试过,可是我想象感觉会腻似的,煎的我觉得鱼油也都煎出去了所以才脆的吧,跟烤也差不离了。 点击展开...
AZURR 说: 试试。鱼皮是寿司店的下脚料,水煮鱼皮是川菜师傅的专业做法,口感滑入口顺,没有想象中的腻感。 BBQ 时烤鱼皮,看着油滴下去燃烧掉。鱼皮是要事先腌制,preserved 处理的。 点击展开...
轩辕悬 说: 今天用聪明锅做了蛋黄酱,感觉粘在锅上的比盛出来的少不了多少 点击展开...
轩辕悬 说: 今天试了这个recipe,很好吃 点击展开...
sofia 说: 刮刀啊 那种硅胶刮刀超级好用 另外怎么感觉有点稀? 点击展开...
阳光沙滩 说: 这个还真是,我每天用它做糊糊都粘不少 点击展开...
阳光沙滩 说: 那个蒜粒还可以稍大点,烤完也很好吃。 点击展开...
阳光沙滩 说: 我的酱金钱腱来了,真是没有费事的不是,某不吃肉的人破天荒地吃了好几块。 浏览附件654206 我参考翠西妈妈的做法 感觉我的酸菜馅饼你也能喜欢,很香 浏览附件654207 点击展开...
轩辕悬 说: 赞赞赞! 我也试试,腌三天对吧?还行,不麻烦,关键是味道好最重要 这个酸菜馅饼也很诱人捏我喜欢 点击展开...
阳光沙滩 说: 差不多两天吧,我昨天腌的今天早上炖的下午就吃了一块儿,剩下的打算放冰箱泡过夜。我用的安利锅,比普通锅严,没炖她那么长时间都已经很烂了,缺点是水分挥发少后来干脆敞盖收了一下汤水。 酸菜馅饼真的很好吃,也许是因为好长时间没吃酸菜了。冰箱里还有一棵,过几天包饺子。 点击展开...
轩辕悬 说: 翠西妈妈说的对,一定要放冰箱,不然用刀一切全散了,成牛肉末了,我以前干过这事儿 我没有红腐乳了,得去买一瓶回来再做 酸菜我只用来炖过排骨,很好吃,馅饼我不会做,不过看你做的很诱人羡慕手巧的 点击展开...
阳光沙滩 说: 是,我下午吃那块就没切。 红腐乳还是要的,肉吃到嘴里能回味出点点腐乳味道。我没有郫县豆瓣,就没用,加了一勺豆瓣酱。 你会蒸包子吗?不行就发点面,烙发面馅饼也是可以的,皮薄点。 点击展开...
轩辕悬 说: 买到打折三文鱼啦 真的好划算,我平时在家门口Costco买的三文鱼,一盒30多块钱只有一块还没有皮,这一盒里有三块,比我以前买的还要大,100块钱都不算贵,还减了20!每盒差不多都100块钱左右,我挑了一个最便宜的,88,也减20 business center就是不一样,东西明显多,我还买到了Oasis的西柚汁,这个非常好喝,我家门口的Costco只有橙汁和苹果汁,没有西柚汁,今天终于买到啦 点击展开...
轩辕悬 说: 没有看到有机藜麦,只有这种,三色藜麦,是不是吃法也一样啊?准备明天早上学你做糊糊 点击展开...
阳光沙滩 说: 好棒好羡慕 知道藜麦怎么淘洗吗?用这个在水龙头下冲洗 浏览附件654409 点击展开...
轩辕悬 说: 我洗杂粮一直都是这么洗的,主要是图省事儿,歪打正着啦 点击展开...
阳光沙滩 说: 你真聪明这个东西在水里太飘,以前在盆里淘洗的方法不行跟着水倒掉不少,我是看过一个视频学的。 点击展开...
轩辕悬 说: 嘿嘿~ 好期待明天的糊糊啊 其实快乐就是这么简单,学做一个料理,即使是简单的糊糊,都可以让人期待 点击展开...
阳光沙滩 说: 不知道你会不会喜欢,这个也有个习惯过程。对了,我的坚果都是烤过的,因为烤过的我觉得吃起来香,没烤的话倒也能煮熟了。 我这桶牛奶喝完按你的做法打豆浆。 点击展开...
轩辕悬 说: 我肯定喜欢的,只要告诉我这个东东有营养,我就会喜欢记得小时候我不吃香椿,很讨厌那个味道,后来不知道在哪里看到香椿炒鸡蛋特别有营养,突然就对香椿产生莫名好感,缠着老妈要吃,从此后就爱上香椿了 我的坚果也都是烤熟再吃。我是用平底锅,不放油,直接加热,然后晾凉。烤熟的坚果特别脆,香味也比生的要浓郁。 试试小美版豆浆吧,一定不会让你失望的 点击展开...
阳光沙滩 说: 我的坚果用空气炸锅烤的,省事不用看着。 我在想,煮熟25分钟,3分钟速度10研磨,那应该很细滑了,只是盖子是不是会溅上很多?或许你们的小美真是升级版,这点保护的好。等我亲身试验一次看看。 点击展开...
轩辕悬 说: 会溅上一些,不会很多,真的是很细滑。其实你的tm31跟tm5打磨功力都差不多的,试试看就知道了 我也试试空气炸锅,还没用它烤过坚果呢~ 点击展开...
阳光沙滩 说: 我的空气炸锅基本就烤坚果用了,因为那个网格不好洗,我又配了一个带空气炸锅功能的小烤箱 我一般都设定150度,先从5分钟试起看看,也许需要加一分两分钟的,时间长了就顺手了。 点击展开...
阳光沙滩 说: 我刚才用电压力锅10分钟做一锅白米饭很好啊,儿子一会回来给他做的。我加了几粒盐几滴橄榄油。 点击展开...
轩辕悬 说: 我的空气炸锅使用率超高,烤牛排,五花肉。。。烤三文鱼也用过。以前用一次洗一次,因为油全流到底下了,后来实在嫌麻烦,就加了一层锡箔纸,虽然知道空气炸锅不能用锡箔纸,会影响空气的流通,可管不了那么多了,实在不想每次都洗,太麻烦了 点击展开...
阳光沙滩 说: 我看有的网格是可拆卸的,还好点。我以前也用锡纸,垫不好撕破口或褶皱着,我就懒得弄了。 点击展开...
轩辕悬 说: 网格不都是可以拆洗的吗?不然的话没法弄了啊。。。 点击展开...
阳光沙滩 说: 我的可能又是旧款吧 点击展开...
轩辕悬 说: 你又在我们都没有听说过空气炸锅为何物时,就率先享用了啊 点击展开...
阳光沙滩 说: 这个没那么早,我记得田园家也是不能拆洗的。 点击展开...
轩辕悬 说: 肯定比我早,我去年黑五买的 空气炸锅不能拆洗的话,清理起来太不方便了,因为空气炸锅用完超级油,很难洗。 点击展开...
轩辕悬 说: 今天煎了一大块三文鱼吃了,真是太美味啦鱼皮煎得焦焦脆脆,特别好吃鱼肉也被我煎得焦黄酥脆,吃得好满足 以后这样的三文鱼即使不特价我也会去买,因为真的很合适 点击展开...
Long Vacation 说: 哈哈,你理解错了, 我生食的欧洲三文鱼,都是直接买韩国超市Hmart加工好的。 煎煮的北美野生三文鱼,什么超市都买,什么形态都接受。 点击展开...
Tangoargentina 说: 从阿根廷新来的。一直喜欢吃刺身,但这些年不怎么敢吃,野生的也说有寄生虫,圈养的更是各种传闻说是各种不干净。原以为金枪鱼应该健康吧,但其实现在很多金枪鱼都圈养了... 你说Hmart的加工好的欧洲三文鱼为什么就可以生吃?是HMart特别有处理特别有健康保障吗?谢谢! 点击展开...
Long Vacation 说: 作为营养补充(生牛排,生牡蛎, 生鱼片,异曲同工,都有煮熟会被分解的特殊营养) 不会多吃。 日韩相对台湾印度系的大统华,心理上莫名其妙的优势罢了,没啥实际的证据, 既然搞歧视链,就将歧视进行到底。 点击展开...