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中秋拜月

原文链接:https://forum.iask.ca/threads/927063/

jenny chen : 2021-09-23#1
今晚是2021辛丑年的中秋之夜,可是今年多伦多的中秋夜晚却无月可观赏。天地之间一片黑暗,犹如无止尽的疫情。我心头一片黯然,不禁想起了海桑写的这首诗:

今夜,去看看月亮吧

海桑

今夜,去看看月亮吧

去推开窗看看月亮,别让玻璃给挡着

去把身子探出窗口看看月亮

好让它活动的空间广大些

去跑到楼顶看月亮

别让电线将它切成两半

去没人的山坡看它,去空旷的草地看它

举起酒杯看它,伸展双臂看它

站着看它,躺着看它,倚着大树看它

没有人看它,已经太久了

所以今夜,去看看月亮吧

月亮病了。人类已摸过它的额头

它是真的病了

它浑身冰凉,躺在天空的床上


那么,请关上灯吧

关上人间的灯,去看看它

如果今夜撞上无月

那就坐在黑暗里

看看你能坐多久

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他说,月亮生病了;所以在中秋之夜,我们看不到她。

我说,月亮没有病,是我们生病了;我们的心被乌云遮住了,其实月亮依然高挂天穹,而我们却看不到她。

从古代到民国,一直流行着中秋拜月的习俗,唐朝的时候最盛行。

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《礼记》记载:“天子春朝日,秋夕日;朝日以朝,夕月以夕。”夕月就是拜月,意思是说天子在春天祭日,在秋天祭月;祭日在早上,祭月在晚上。

我一贯懒散兼之又在国外,所以对这些传统的习俗一直都没有真正在意过。

但是在这样的一个漆黑的中秋之夜,外面还下着雨,我却临时起意想要拜月祈福。

在道教里面月神被称作太阴星君,八月十五是她的诞辰,所以很多道观每年都有举行拜月的仪式。

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现在民间也还有拜月活动,拜月时都会设一个拜月台,一般摆设“五供”:香、 鲜花、 灯、清水、 瓜果和月饼。

我于是找出家中现有得这些甜点和干果:葡萄干、桂圆、红枣、蔓越莓干等;花是从自家后院的树上剪下来的。

这就是我设的“拜月台”啦。

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俗话说,“女不祭灶,男不拜月”。所以,拜月的仪式只能是由女性来举行。祭拜时女子一般求姻缘、求子、求心灵手巧,或求貌似嫦娥、人生美满如皎月。

我也开始拜月:“吾在此拜月,不求姻缘不求子,不求手艺与健康,亦不求貌似嫦娥,人生美满如皓月;但求天下太平,百姓安康。”

在佛教里月神也称作月光菩萨,八月十五是月光菩萨的诞辰,有的佛弟子会在这一天修持月光菩萨陀罗尼,祈祷藉此能:护佑众生,除秽去邪,清凉三界,化解灾难。

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八月十五晚,所有灵性之物都忙着吸取月之金精,狐狸在山上拜月亮,猫儿在楼顶吸取月辉,道士在深山吐纳采月......

而我,在自己家中听着外面淅淅沙沙的下雨声,享受着月饼和零食,欣赏着心中的美月,观想着整个人都沐浴在月华清光之中;顿时身心澄澈,浑然相忘;透过我的眼睛,一轮明月赫然升起,灵光独耀......

周雅 : 2021-09-23#2
最后一段,透过我的眼睛,一轮明月赫然升起,灵光独耀...... 这是开了天目? 😁

无言感激 : 2021-09-23#3
20212中秋不是两天前的21日吗?

jenny chen : 2021-09-23#4
20212中秋不是两天前的21日吗?
是啊,今天才写出来的呀。

jenny chen : 2021-09-23#5
最后一段,透过我的眼睛,一轮明月赫然升起,灵光独耀...... 这是开了天目? 😁
你太可爱了,竟然能够想到开天目

fjptyhy : 2021-09-23#6
那今年中秋月在加西了。
从中秋到昨夜,皎皎明月静悬夜空,东边是厨房,我边听歌边干点活再时不时望上一眼阳台外的月亮,心满意足。

阿吾 : 2021-09-23#7
“女不祭灶,男不拜月”
“女不祭灶,男不拜月”,
中秋俺唱了《把酒问月》,做了中秋月饼


去年的苏式鲜肉月饼,

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今年改造的“月饼”

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jenny chen : 2021-09-23#8
那今年中秋月在加西了。
从中秋到昨夜,皎皎明月静悬夜空,东边是厨房,我边听歌边干点活再时不时望上一眼阳台外的月亮,心满意足。
我这里连着几天下雨不停

jenny chen : 2021-09-23#9
“女不祭灶,男不拜月”,
中秋俺唱了《把酒问月》,做了中秋月饼


去年的苏式鲜肉月饼,

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今年改造的“月饼”

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很好吃吧,酥酥的,看着就比买的好。
我上回梦见的煎饼就是这样的,比这大,薄。
不拜月只是不拜,吃喝玩乐,爱咋咋的

阿吾 : 2021-09-23#10
很好吃吧,酥酥的,看着就比买的好。
我上回梦见的煎饼就是这样的,比这大,薄。
不拜月只是不拜,吃喝玩乐,爱咋咋的
今年的这个“月饼”是把煎饼与月饼中和了,
发面的煎饼+油酥月饼,先煎后烤

jenny chen : 2021-09-23#11
今年的这个“月饼”是把煎饼与月饼中和了,
发面的煎饼+油酥月饼,先煎后烤
真会吃,还会做

fjptyhy : 2021-09-23#12
“女不祭灶,男不拜月”,
中秋俺唱了《把酒问月》,做了中秋月饼


去年的苏式鲜肉月饼,

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今年改造的“月饼”

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月饼馋人:love:歌好听🌹 (y)

就当这里是家园中秋小聚了。

无言感激 : 2021-09-23#13
“女不祭灶,男不拜月”,
中秋俺唱了《把酒问月》,做了中秋月饼


去年的苏式鲜肉月饼,

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今年改造的“月饼”

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看着卖相不错,有没有省外出前服务?

阿吾 : 2021-09-23#14
月饼馋人:love:歌好听🌹 (y)

就当这里是家园中秋小聚了。
刚才注意到,很巧,你也唱了首李白的诗《静夜思》的歌,
《静夜思》写思乡, 我唱的这个《把酒问月》写对宇宙人生的思考

《把酒问月》

青天有月来几时? 我今停杯一问之。

人攀明月不可得,月行却与人相随。

皎如飞镜临丹阙,绿烟灭尽清辉发。

但见宵从海上来,宁知晓向云间没。

白兔捣药秋复春,嫦娥孤栖与谁邻?

今人不见古时月,今月曾经照古人。

古人今人若流水,共看明月皆如此。

唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里。

阿吾 : 2021-09-23#15
看着卖相不错,有没有省外出前服务?
需要出炉后马上吃, :)

无言感激 : 2021-09-23#16
需要出炉后马上吃, :)
无妨,我不挑剔,有吃就行

阿吾 : 2021-09-23#17
无妨,我不挑剔,有吃就行
其实我还真做了不少,吃2个就很饱,第二天吃感觉味道就差了不少
这是刚煎完,进烤箱前。。。

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轩辕悬 : 2021-09-23#18
“女不祭灶,男不拜月”,
中秋俺唱了《把酒问月》,做了中秋月饼


去年的苏式鲜肉月饼,

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今年改造的“月饼”

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你这是梅干菜馅的吗?看着蛮好吃的😋

我去年做了苏式肉月饼和水晶月饼,今年做的冰皮月饼,因为没有月饼模具,就不拍照了,吃还是好吃的🙂不过冰皮月饼不禁放,冰箱里放两天就硬了😕

无言感激 : 2021-09-23#19
你这是梅干菜馅的吗?看着蛮好吃的😋

我去年做了苏式肉月饼和水晶月饼,今年做的冰皮月饼,因为没有月饼模具,就不拍照了,吃还是好吃的🙂不过冰皮月饼不禁放,冰箱里放两天就硬了😕
梅 干 菜?
难道阿吾是绍兴师爷?

轩辕悬 : 2021-09-23#20
梅 干 菜?
难道阿吾是绍兴师爷?
我看着像,不知道是不是呢,感觉他应该有江浙一带血统 🤭

jenny chen : 2021-09-23#21
月饼馋人:love:歌好听🌹 (y)

就当这里是家园中秋小聚了。
嗯嗯,有仪式,有月饼,有歌。

无言感激 : 2021-09-23#22
我看着像,不知道是不是呢,感觉他应该有江浙一带血统 🤭
像极了。 @阿吾 出来表个态

阿吾 : 2021-09-23#23
你这是梅干菜馅的吗?看着蛮好吃的😋

我去年做了苏式肉月饼和水晶月饼,今年做的冰皮月饼,因为没有月饼模具,就不拍照了,吃还是好吃的🙂不过冰皮月饼不禁放,冰箱里放两天就硬了😕
梅 干 菜?
难道阿吾是绍兴师爷?
回头我给你看看我做的北京炸酱面还有米皮,东南西北好吃的俺都喜欢试一试

jenny chen : 2021-09-23#24
回头我给你看看我做的北京炸酱面还有米皮,东南西北好吃的俺都喜欢试一试
可以考虑做家庭厨房了。

阿吾 : 2021-09-23#25
可以考虑做家庭厨房了。
退休以后,如果还有兴致,可以搞一搞

谢盈 : 2021-09-24#26
很有想象力,有些神秘感,仪式感还挺强。 🌹 很喜欢轻轻松松湖边赏月那种感觉。

轩辕悬 : 2021-09-26#27
回头我给你看看我做的北京炸酱面还有米皮,东南西北好吃的俺都喜欢试一试
炸酱面我最爱😍我也经常做,我用五花肉丁,炸出来的酱炒香😋

米皮是什么?

轩辕悬 : 2021-09-26#28
退休以后,如果还有兴致,可以搞一搞
我举手报个名,deliver还是自取?😄

阿吾 : 2021-09-26#29
炸酱面我最爱😍我也经常做,我用五花肉丁,炸出来的酱炒香😋

米皮是什么?
那是必须五花肉啊,干黄酱甜面酱的组合比较好,酱要炸40分钟以上,米皮就是用米做的凉皮。

轩辕悬 : 2021-09-26#30
那是必须五花肉啊,干黄酱甜面酱的组合比较好,酱要炸40分钟以上,米皮就是用米做的凉皮。
你是不是也是跟傅记烧肉的老板学的?他也用干黄酱湿黄酱甜面酱三种酱组合,也说要炸40分钟以上,但我觉得太麻烦,我就用黄豆酱一种,最多炸15分钟,熟了就开吃🤭不过工序我是跟他学的,每一步都严格复刻,确实味道很棒👍

阿吾 : 2021-09-26#31
你是不是也是跟傅记烧肉的老板学的?他也用干黄酱湿黄酱甜面酱三种酱组合,也说要炸40分钟以上,但我觉得太麻烦,我就用黄豆酱一种,最多炸15分钟,熟了就开吃🤭不过工序我是跟他学的,每一步都严格复刻,确实味道很棒👍
不知道傅记烧肉,炸酱就是需要很久的,基本上都是这么说

轩辕悬 : 2021-09-27#32
不知道傅记烧肉,炸酱就是需要很久的,基本上都是这么说
可是为什么呢?我的宫廷秘制意大利面肉酱配方上也是这么说的,我没有那个耐心,每次不管肉酱还是炸酱,我都是熟了就开吃的,有什么讲究吗?

jenny chen : 2021-10-03#33
我举手报个名,deliver还是自取?😄
倒是阿吾住哪里啊