brioche 这个词是几年前我好奇怎么翻译 ”为何不食肉糜“ 这句话发现的。查出来的英文翻译是: Let them eat cake. 而这句话的原文是法语: "Qu'ils mangent de la brioche": https://en.wikipedia.org/wiki/Let_them_eat_cake

brioche 是一加了鸡蛋和黄油的甜面包。但是我一直也没有兴趣去尝一下。直到昨天，决定买了一袋。看包装，还是法国产的：



尝了之后，猛然发现，这不就是以前国内面包的味道吗。原来，国内的面包应该叫 brioche!

我以为是迎合国内人口味的面包，老实说刚来这觉得这里的面包超难吃，现在似乎也习惯了，烤面包还挺好吃的。

亚洲人本来就是选了Brioche这一种欧洲作为甜点式的面包亚种，给变成了“面包”，成了唯一的口味。