哈妹先忙领导的任务,俺们不着急。。。
今天用核桃,香蕉作muffin,
第一次听到这种组合,口感如何?
配方 (经过改良):好吃。优管上有很多这类视频。我现在要去铲第二次雪。下午或今晚我再把领导的配方发上来。
我基本不吃香蕉的,尤其是熟了的香蕉。受不了那么甜。肉桂更甜啊啊啊配方 (经过改良):
香蕉(熟透的)3条;鸡蛋 2个;1/4 杯黄油(butter); 2 杯 whole wheat flour; 半杯糖; 1.5 tea spoon baking powder; 0.5 tea spoon 盐; 1.5 tea spoon baking soda ; 1/4 杯 dried cranberries ;1/4 杯 胡桃(walnut) 肉桂(cinnamon)
华氏400度,25 分钟。
有的英文不知道如何翻译成中文,只能英文。
认识一位女士在纽约马路边上一脚踏空,也是像你这种情况。去年与她通话時,她告诉我虽然好了,但每逢刮风下雨就感到酸疼。
谢谢哈弟,这个要试试。配方 (经过改良):
香蕉(熟透的)3条;鸡蛋 2个;1/4 杯黄油(butter); 2 杯 whole wheat flour; 半杯糖; 1.5 tea spoon baking powder; 0.5 tea spoon 盐; 1.5 tea spoon baking soda ; 1/4 杯 dried cranberries ;1/4 杯 胡桃(walnut) 肉桂(cinnamon)
华氏400度,25 分钟。
有的英文不知道如何翻译成中文,只能英文。
哈哈,那是什么?这个方子不是上面muffin 的方子,我搞错了!
哈弟辛苦了这是图片的方子:
Whole wheat banana muffin
1.5 cups whole wheat flour
0.5 cup all purpose flour
1.5 tea spoon baking powder
0.5 tea spoon baking soda
0.25 tea spoon salt
0.5 tea spoon cinnamon
3 bananas
2 eggs
0.3 cup maple syrup
0.5 cup brown sugar
0.3 cup milk or yogurt
0.3 cup cooking oil or butter (黄油很香,但遇冷会凝固,而使muffin 变硬。 cooking oil 虽然不香,但不凝固,可以保持muffin 松 软)
1 tea spoon pure vanilla extract
0.5 cup pecan
and carrot
华氏375度,20 分钟。
以上的配搭,完全可以根据自己的口味或经验来调正。