支持转基因的脑残出来走两步

[小雷音]

我也是南方人，面条蘸醋了可怎么吃啊？

不是蘸醋，是加到汤里

 

[家园小千]

不是蘸醋，是加到汤里

红醋还是黑醋？
貌似广东是吃红醋的

 

[考拉不是熊]

红醋还是黑醋？
貌似广东是吃红醋的

用镇江香醋或山西老陈醋都行。

 

[小雷音]

红醋还是黑醋？
貌似广东是吃红醋的

我不知道你说的黑的是什么，一般说的北方的醋都是红醋，黑醋是另一个品种，一般是叫乌醋，没听叫过黑醋，味道完全不同，我买过一次吃不习惯，好象是台湾产的。
广东那种淡鲜红的醋不是红醋而是白醋，是加了一些peper和色素东西在里面现红色，但广东人吃的其实都是白醋。

 

[小雷音]

用镇江香醋或山西老陈醋都行。

最喜欢以前年轻读书时在北方买的米醋，浓得不得了

 

[考拉不是熊]

最喜欢以前年轻读书时在北方买的米醋，浓得不得了

有一种醋是用高粱米酿造的，很好喝。

 

[小雷音]

有一种醋是用高粱米酿造的，很好喝。

我小时候乡下亲戚有用红高梁（南方）做一种米粑，红红的很好吃，几十年没吃过了
新米出来，他们做成米粑大担地挑着送亲戚，以前农村人真的是很淳朴。花是担那么大担这么重从山里出来又坐长途车来就不容易，我们去人家里吃个饭都老大不愿意。他们自己很穷很节省，但是对人很大方。

 

[风平浪静]

论坛几个"老师"控，小风，老贝。老贝是见到淡淡都拼命喊老师，这小时候得有多缺老师啊

唉，看到你又在反方向推测了，一网园友。我从小到大都和老师们亲近，后来常常住在高校村里，最亲的人被别人叫老师不是几个。

老师是很宝贵的财富，我有点贪财了。

 

[家园小千]

我不知道你说的黑的是什么，一般说的北方的醋都是红醋，黑醋是另一个品种，一般是叫乌醋，没听叫过黑醋，味道完全不同，我买过一次吃不习惯，好象是台湾产的。
广东那种淡鲜红的醋不是红醋而是白醋，是加了一些peper和色素东西在里面现红色，但广东人吃的其实都是白醋。

黑醋就是镇江醋，醋味十足

 

[Vivian2018]

面条没醋无法吃啊，我是南方人

我也是南方人，面条蘸醋了可怎么吃啊？

用镇江香醋或山西老陈醋都行。

我是北方人，我家吃面条的时候，都是用镇江的香醋或者山西的陈醋放到汤里啊。

 

[UrMysuperhero]

去饭馆吃饭一定是菜油，即转基因玉米大豆油，不可能是花生油

 

[小雷音]

黑醋就是镇江醋，醋味十足

我查了一下也晕了，同样的醋有人叫黑，有人叫红，反正黑不黑红不红的。我们老家管白的以外都叫红的

 

[小雷音]

去饭馆吃饭一定是菜油，即转基因玉米大豆油，不可能是花生油

菜油不是大豆油，是油菜油，南方都是这个油，也有转基因的canola油

 

[UrMysuperhero]

菜油不是大豆油，是油菜油，南方都是这个油，也有转基因的canola油

看看菜油成分表，有大豆

 

[Vivian2018]

报告，我再细化一下我吃包子时候的方法，看能不能帮助到锁定我的出身方位哈。
通常情况下，吃包子以及饺子，我们家都是先扒生蒜，手头准备几瓣儿。生蒜啃一口，吃一口包子。
醋，也是不是单纯的只是蘸醋哈，是酱油和醋放在一个小碟儿拌匀。偶尔蘸这么一下。哈哈哈

我家也是先把蒜剥好，就着包子，饺子吃。但是我家我是不吃酱油，只用一个小碟蘸醋，爸妈是酱油和醋，我姑姑是酱油，醋，糖。

 

[小雷音]

看看菜油成分表，有大豆

那种不是真正菜油，是混合油，豆油和菜油是完全不同的类别

 

[考拉不是熊]

我家也是先把蒜剥好，就着包子，饺子吃。但是我家我是不吃酱油，只用一个小碟蘸醋，爸妈是酱油和醋，我姑姑是酱油，醋，糖。

我做的是改良版，要么把蒜泡到醋里吃，要么就是新鲜的朝天椒剁碎，加入老醋，生抽，香油和糖，沾着吃。

 

[考拉不是熊]

黑醋就是镇江醋，醋味十足

山西老陈醋醋味更浓，酸度6以上才有可能是酿造醋。

 

[家园小千]

山西老陈醋醋味更浓，酸度6以上才有可能是酿造醋。

我是一杆子只用过镇江醋，广东餐馆红颜色的醋不敢用

 

[小雷音]

山西老陈醋醋味更浓，酸度6以上才有可能是酿造醋。

我也更喜欢北方醋，但现在买的很淡，不知道是不是假的