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果真还是我记忆中那样漂亮,棱角分明干干净净利利落落。(y)(y)(y)
你都是一次包成吗?我有时候要拆了包包了拆的重复几次,去年稍有点长进但跟徽州你的真不能比:X3::X3::X3:
徽州妹妹的满分粽子,必须点赞(y)(y)(y)
我也是跟阳光姐一样,包得不满意就包了拆拆了包来来回回捣鼓好几次,每次包出的粽子自己大都不太满意:X3::X3::X3:
俺是捆结实即可。。。。
边角没有棱。。。
哈哈哈,强烈建议徽州妹妹上个视频我们学习一下:love:
我觉得这三角粽实在是太容易包了,绝大部份都是一次包成的,一张粽叶包一个粽子,除非有时没注意,叶子有缝漏米,我就会拆了重包。而且三角粽的好处就是吃的时候都不用解绳子,绳子往最上面那个角一拨整个就开了。我的问题是会自己包,却做不了老师,我的高中同学专门到我家来学包粽子,到最后却没有包出一个产品粽子,可见我这个老师有多糟糕。:wdb4:
我的粽子还不够精致,应该用红绳子绑才对。:D从上面的角度看更有棱有角:)8EE7DFB0-F0C8-49ED-AE6E-7FA4AA815315.jpeg
 
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我觉得很怪,每次在国内给我妈弟弟弟媳他们做好饭后就没胃口了,怪得以前我爹总说油烟呛了没胃口,估计我也是这样,其实不喜欢做饭,就是为了家人高兴而已。不像阳光姐,还给大宝开小灶做生日蛋糕,又有爱心又勤劳(y)(y)(y)
我就是个吃货:X3:
做好以后还可以食欲最好:love:
 
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我觉得这三角粽实在是太容易包了,绝大部份都是一次包成的,一张粽叶包一个粽子,除非有时没注意,叶子有缝漏米,我就会拆了重包。而且三角粽的好处就是吃的时候都不用解绳子,绳子往最上面那个角一拨整个就开了。我的问题是会自己包,却做不了老师,我的高中同学专门到我家来学包粽子,到最后却没有包出一个产品粽子,可见我这个老师有多糟糕。:wdb4:
我的粽子还不够精致,应该用红绳子绑才对。:D从上面的角度看更有棱有角:)浏览附件525151
我包粽子那是相当费粽叶,必须两张叠一起,还费绳,因为得五花大绑。:X3::X3::X3:
请教徽州,你的粽叶怎么处理?米怎么处理?先学习一下基本的。:love:
 
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俺今天开车听的天气预报。。。
说是受北极下来的寒冷影响。。。
下吧下吧,虽说在苦寒的加拿大,却也难得看见雪花:eek::D
我包粽子那是相当费粽叶,必须两张叠一起,还费绳,因为得五花大绑。:X3::X3::X3:
请教徽州,你的粽叶怎么处理?米怎么处理?先学习一下基本的。:love:
粽叶就是稍微洗下头天晚上泡水里,米也是头天用盐,生抽泡一晚上,梅干菜,五花肉,板栗,香菇,花生也是腌一晚上。第二天直接包。
 
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下吧下吧,虽说在苦寒的加拿大,却也难得看见雪花:eek::D

粽叶就是稍微洗下头天晚上泡水里,米也是头天用盐,生抽泡一晚上,梅干菜,五花肉,板栗,香菇,花生也是腌一晚上。第二天直接包。
哦去年我差不多也是这么做的,我们基本包甜的。以前我的粽叶还煮过呢,因为听人说煮过韧性好,在我这也没啥感觉,看来还是技术问题。:D
 
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我觉得这三角粽实在是太容易包了,绝大部份都是一次包成的,一张粽叶包一个粽子,除非有时没注意,叶子有缝漏米,我就会拆了重包。而且三角粽的好处就是吃的时候都不用解绳子,绳子往最上面那个角一拨整个就开了。我的问题是会自己包,却做不了老师,我的高中同学专门到我家来学包粽子,到最后却没有包出一个产品粽子,可见我这个老师有多糟糕。:wdb4:
我的粽子还不够精致,应该用红绳子绑才对。:D从上面的角度看更有棱有角:)浏览附件525151
不是老师糟糕,这个还真是奇怪,我每年都要看好多视频还有凹版那个图文教程,多少学到一点但就包不了那样。:unsure:
 

一庐春秋

居小庐看春去秋来
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我觉得这三角粽实在是太容易包了,绝大部份都是一次包成的,一张粽叶包一个粽子,除非有时没注意,叶子有缝漏米,我就会拆了重包。而且三角粽的好处就是吃的时候都不用解绳子,绳子往最上面那个角一拨整个就开了。我的问题是会自己包,却做不了老师,我的高中同学专门到我家来学包粽子,到最后却没有包出一个产品粽子,可见我这个老师有多糟糕。:wdb4:
我的粽子还不够精致,应该用红绳子绑才对。:D从上面的角度看更有棱有角:)浏览附件525151

好美丽的粽子,太诱惑人了!:wdb17::wdb45: 为啥我看出四角了呢,我包的是长条四角粽,我妈包的那种小脚粽,我已经完全忘记怎么包了,也找不到视频教程

还有一点与你不同,我不泡糯米,这样煮的时候糯米才涨大,吃起来很劲道。这个也看个人喜好了,喜欢软糯口感的当然泡了才好
 
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