好啊, 小薇薇, 听你的!你别着急买,我去年黑五抢了一个,便宜了好几十块,还免税。等到打折再出手啊。
而且,还能自己在家做酸奶。我还没用呢。图上画的。我先宣传一下。
我就是进来看韭菜盒子的,可惜冻柜已经塞满之前的饺子包子烧卖,要等都吃完了,才能动手了
怎么会?标准用法如下:不要用 instant pot 炖肉,感觉不入味,做完汤不是汁是水。
不放水?如何收汁?有什么汁可收?要放多少生抽老抽才能不烧干?一瓶?两瓶?更多瓶?!怎么会?标准用法如下:
首先,不要加很多的水,我烧肉一滴水都不加的,就是生抽,老抽和料酒。(红烧肉里放一些干辣椒,毛式做法)。
其次,不需要焖很长时间,根据肉的种类。牛腱子35 分钟,这是缺省设置,排骨三十分钟,红烧肉25 分钟。
最后,最关键的一步就是开锅收汁的一步。等到高压锅焖好了,安全开关掉下来,可以开盖儿了,就要开盖儿,然后调成开锅煮的程序 30 分钟的标准程序,但也许不需要那么长时间,加上一些糖(红烧肉里这时再把剥好的蒜瓣儿放进去),然后盖上配套的玻璃盖儿开始开锅煮收汁。
等汁水收的差不多了再拔电才算真烧好了的肉,如何会不入味道?
明白了。就放少量的生抽,少量的酒和几滴老抽(上色用)就行,少量就是大概生抽没过锅底,料酒同样的量那么多就行了,哪里需要你说的那么多调料。
焖的过程,肉里的水分会出来的。由于高压而且密封不漏气,所以锅里这时一点儿水分都不会跑。不要自己放气,等到定时结束,让它闷着自然减压,减压安全开关要自动掉下去以后你再开盖子,里面那时就成了有很多水的。
然后再开锅煮收汁,这样的味道没有加水炖,全是肉里自己的水吸了汁再收回肉里,那才能香醇入味儿。这是做肉好吃的小技巧。
是不是清洗肉的水也是水?就放少量的生抽,少量的酒和几滴老抽(上色用)就行,少量就是大概生抽没过锅底,料酒同样的量那么多就行了,哪里需要你说的那么多调料。
焖的过程,肉里的水分会出来的。由于高压而且密封不漏气,所以锅里这时一点儿水分都不会跑。不要自己放气,等到定时结束,让它闷着自然减压,减压安全开关要自动掉下去以后你再开盖子,里面那时就成了有很多水的。
然后再开锅煮收汁,这样的味道没有加水炖,全是肉里自己的水吸了汁再收回肉里,那才能香醇入味儿。这是做肉好吃的小技巧。