是我调的料汁,今天酒放多了:cry: 以前做的是五成,娃喜欢,但切出来血呼哧拉滴,虾仁!现在我基本都做七成熟,吃着放心:p:giggle: 没错,太生的牛肉有危险,一般我切了小块后再放锅里短时间两面再煎一下,安全比口感更重要