自制手擀京酱肉丝面??

[天路行者]

仅以此面庆祝闭关锁国???

 

[周雅]

同庆加拿大终于闭关锁国。。。

 

[glenogre1]

厉害，这面相当粗放，吃完需跑五千米

 

[骆驼客]

快来围观：闽南小伙伴厨艺挑战北京老爷们啦！

您这面条，手工刀切出来的吧

 

[骆驼客]

厉害，这面相当粗放，吃完需跑五千米

内行的妞妞，一眼中地

 

[comeback]

厉害，这面相当粗放，吃完需跑五千米

五千米太长，跑不动。。。 ?

 

[~snowwolf~]

擀面堪比拉面

 

[骆驼客]

擀面堪比拉面

比不了，差老鼻子劲了

 

[~snowwolf~]

比不了，差老鼻子劲了

加拿大面粉拉细不太容易的。

 

[骆驼客]

加拿大面粉拉细不太容易的。

我指的不仅是粗细，关键是劲道的差异很大，口感自然差别很大

 

[~snowwolf~]

我指的不仅是粗细，关键是劲道的差异很大，口感自然差别很大

粗细是看出来的，劲道是吃出来的。

 

[天路行者]

同庆加拿大终于闭关锁国。。。

厉害，这面相当粗放，吃完需跑五千米

吃饱才有力气抗毒?

 

[天路行者]

快来围观：闽南小伙伴厨艺挑战北京老爷们啦！

您这面条，手工刀切出来的吧

对，手擀刀切?

 

[骆驼客]

粗细是看出来的，劲道是吃出来的。

拉面滚圆光滑度高不黏腻，观感就好看

 

[骆驼客]

对，手擀刀切?

闽南人能这样纯熟的手工面，就这都很值得夸赞了！

 

[~snowwolf~]

拉面滚圆光滑度高不黏腻，观感就好看

服了! 再劲道的拉面也比不过你这一根筋。

 

[天路行者]

五千米太长，跑不动。。。 ?

擀面堪比拉面

以前在厦门，老大每周吃几次家附近的京酱肉丝面，这是他的最爱！
不过咱的水平差远了

 

[天路行者]

改天做个手拉面?

 

[abx]

够粗广！ 加拿大的面粉特别适合做手撖面。只是吴老师的京酱肉丝酱放得不够，所以不够红，肉色没有盖住，而且水有点多啊。

 

[天路行者]

够粗广！ 加拿大的面粉特别适合做手撖面。只是吴老师的京酱肉丝酱放得不够，所以不够红，肉色没有盖住，而且水有点多啊。

谢谢！下次争取漂亮点??