对,黄花鱼肉质比较硬、嚼劲十足,很像牛筋的 :giggle: 很多华人不爱吃的 我以前一直也觉得差不多是这样的。但是很喜欢钓这种鱼的感觉!钓过的人都知道手竿上67磅以上鱼的那样过瘾的吧!如果是特别大的、就比任何鱼种都过瘾(鱼塘里的就算了!谁非抬杠手竿钓50斤、我也不知道) 后来、我咨询当地西人后,找到两种正确的吃法 鱼肉、破开除骨、留两条肉、稍稍研制后、油炸...