明天教你做小厨 - 投票二选一

[之乎者也82]

明天教你做小厨，只能二选一，投票时间是12小时，明天根据结果教大家做。
披萨是厚底披萨！
豆腐脑是嫩嫩的豆腐脑！
欢迎投票！
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根据大家的投票，分享豆腐脑的做法！
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豆腐脑做法：
原料：
黄豆 150 克， 凉水1200ml, 葡萄糖酸内酯 3克,凉开水 30ml
做法：

1. 黄豆用水泡上，至少8小时。
2. 破壁机里面放上1200ml水，放进去黄豆，搅拌
3. 用纱布过滤豆浆
4. 将豆浆放入锅里，小火煮开。煮沸之后再煮5分钟左右，关火。记住要把浮沫去掉
5. 冷却豆浆至90度
6. 等候豆浆冷却的时候，将3克葡萄糖酸内酯用30g凉开水化开，放入准备做豆腐脑的容器里
7. 把冷却至90度的豆浆倒入容器，用勺子搅拌几下让内酯跟豆浆充分融合。
8. 等！ 20分钟左右就可成型！
9. 然后随便浇上喜欢的佐料就好，甜的咸的都可以！

就是这么简单！

 

[bbjj]

我买了内酯做了两次都不大成功，觉得是说明书的做法有问题，完全按照说明书做法零成功，后来根据网上其他人的做法调整一下有部分成功。

 

[之乎者也82]

我买了内酯做了两次都不大成功，觉得是说明书的做法有问题，完全按照说明书做法零成功，后来根据网上其他人的做法调整一下有部分成功。

那明天一起交流学习！我觉得我做出来的很嫩很好吃！??

 

[bbjj]

那明天一起交流学习！我觉得我做出来的很嫩很好吃！??

?

 

[sofia]

豆腐脑吧

 

[之乎者也82]

豆腐脑吧

目测现在是豆腐脑遥遥领先！??

 

[之乎者也82]

还有2个小时投票结束

 

[之乎者也82]

投票结束，码字，请稍后，广告过后就是正题！哈哈?

 

[smilebabyface]

投票结束，码字，请稍后，广告过后就是正题！哈哈?

坐等

 

[之乎者也82]

坐等

别着急哈！广告时间可能会有点长??

 

[之乎者也82]

久等了！

 

[之乎者也82]

如果有不明白的欢迎交流！

 

[sofia]

久等了！

应该另开一贴的?

 

[之乎者也82]

应该另开一贴的?

果然姜还是老的辣！