【秀厨艺】一步一步教你做广东经典菜肴蒜蓉粉丝蒸扇贝

[之乎者也82]

Lobster On The Wharf Restaurant，
2 Prince St, Charlottetown, Prince Edward Island C1A 4P5 Canada

海洋三省是值得去玩的地方。

 

[轩辕悬]

原来你也在西部放牧呀！??
没啥要求。我买的是冷冻的，只有一半壳，清理的时候黑的内脏部分要扔掉。有人不爱吃裙边也扔掉，我还挺爱吃裙边的，就留下。
一定要洗干净，因为会有沙子。

裙边听起来是好东西哦，我喝鳖汤的时候特别喜欢吃裙边，感觉满满的胶原蛋白

我在多屯好，下次去大童话买扇贝

 

[之乎者也82]

裙边听起来是好东西哦，我喝鳖汤的时候特别喜欢吃裙边，感觉满满的胶原蛋白

我在多屯好，下次去大童话买扇贝

嗯嗯，怪不得那么靓，原来是吃了那么多胶原蛋白??

 

[轩辕悬]

我有点忘了，感觉有点象。
记得里面是点龙虾或者牛排，然后其他都是任吃。

我印象最深的就是黄油配龙虾，还有他家的chowder soup，超鲜美再配点白酒，加上落地窗外的海景，无敌享受

 

[轩辕悬]

海洋三省是值得去玩的地方。

自驾很嗨的

 

[轩辕悬]

嗯嗯，怪不得那么靓，原来是吃了那么多胶原蛋白??

跟之之学做菜，比几顿胶原蛋白都好使

 

[之乎者也82]

跟之之学做菜，比几顿胶原蛋白都好使

??
变胖了不要怨我呀！??

 

[轩辕悬]

??
变胖了不要怨我呀！??

没事儿，咱可以锻炼

 

[之乎者也82]

我印象最深的就是黄油配龙虾，还有他家的chowder soup，超鲜美再配点白酒，加上落地窗外的海景，无敌享受

Chowder soup 我感觉海洋三省的特色了，真是好喝

 

[之乎者也82]

没事儿，咱可以锻炼

??

 

[徽州女人]

放假在家的日子，完全放飞自我，不是在吃饭，就是在吃饭的路上。。。

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扇贝的做法有多种，其中蒜蓉粉丝蒸扇贝是我最喜欢的做法。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道简单美味的粤式海鲜蒸菜。

原材料：扇贝，粉丝，蒜蓉，黄油，酱油

做法步骤：
1，用刀子或者勺子，把扇贝肉取出，一般带壳扇贝都有沙子，所以贝壳跟贝肉都要洗干净待用。

2，粉丝用热水泡软待用
3，锅里放上黄油，把蒜蓉小火炒微黄，加上适量酱油。
4，把泡软的粉丝放入贝壳，上边放上贝肉，浇上做好的汁料


5，蒸锅里把水烧开以后，放入粉丝扇贝蒸5分钟即可。


简单易学吧！
不能出去吃饭的日子，生生的把我憋成了一个大厨！

??谢谢大家！周二愉快！ ? ?

厉害了，又从9块多跳到了13块多，对得起之妹的美味佳肴了。

 

[之乎者也82]

厉害了，又从9块多跳到了13块多，对得起之妹的美味佳肴了。

谢谢徽州姐姐！??
不出手则以，一出手惊人！????

 

[minialu22]

我的最爱??

 

[之乎者也82]

我的最爱??

??

 

[STILLWELL]

放假在家的日子，完全放飞自我，不是在吃饭，就是在吃饭的路上。。。

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扇贝的做法有多种，其中蒜蓉粉丝蒸扇贝是我最喜欢的做法。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道简单美味的粤式海鲜蒸菜。

原材料：扇贝，粉丝，蒜蓉，黄油，酱油

做法步骤：
1，用刀子或者勺子，把扇贝肉取出，一般带壳扇贝都有沙子，所以贝壳跟贝肉都要洗干净待用。

2，粉丝用热水泡软待用
3，锅里放上黄油，把蒜蓉小火炒微黄，加上适量酱油。
4，把泡软的粉丝放入贝壳，上边放上贝肉，浇上做好的汁料


5，蒸锅里把水烧开以后，放入粉丝扇贝蒸5分钟即可。


简单易学吧！
不能出去吃饭的日子，生生的把我憋成了一个大厨！

??谢谢大家！周二愉快！ ? ?

我最喜欢的菜们之一，我喜欢加一点点点剁椒。

 

[之乎者也82]

我最喜欢的菜们之一，我喜欢加一点点点剁椒。

??
有更好的做法请多多指教??

 

[之乎者也82]

我最喜欢的菜们之一，我喜欢加一点点点剁椒。

嗯嗯，加上剁椒更好看。但是娃们不太能吃辣的，我基本上就不加。

 

[STILLWELL]

嗯嗯，加上剁椒更好看。但是娃们不太能吃辣的，我基本上就不加。

我家小朋友也不能吃辣，我做油泼的， 一部分加一部分不加。

 

[之乎者也82]

我家小朋友也不能吃辣，我做油泼的， 一部分加一部分不加。

????

 

[Bingoye]

这个挺好做的，也好吃。
这种带壳的扇贝我只在华人店买到过。
西人店都是去掉壳的。

哪天试试，味道诱人！