拿半个包子的是minia的纤手?我尝试了无数次,还是没能把包子整成功,整出来的包子像个石头,沮丧极了,所以好久没试过整了。
今天,妹妹突然说要吃包子,翻找冰箱,买的冰冻包子都吃完了。那怎么办?小公主的小小要求都不能满足,当妈的可羞愧了。
于是翻看起论坛里整包子大全,参考了各位大神们的整包经验和建议,做起了包子。
之前园友跟我提起二次醒发,我就是搞不懂,特意去youtube找起了醒发视频,看怎么确保面团醒发起来
准备就绪,捋起衣袖,开始挑战包子
首先,和面团,严格按照网上说的分量来搅面糊,特意用暖奶兑酵母粉,使得包子有奶香。
浏览附件646814
趁着面团发酵,做馅料。特意做了雪菜肉碎做内馅。
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面团发酵了两个小时,已经发大了一倍多,白白胖胖的,心里大喜,估计这次整包会成功把面团取出来,再揉一团,把气泡都挤出来,放一边二次醒发。此时把面团放温热锅里暖了一下。
开始包包子了。因为不知道怎么把包子折起来封口,试了好多次,包子硬是给我整成了一个肉丸,怎么看也不像包子试了一次又一次,终于整出几个有点折纹的包子了
等待进锅的包子:
浏览附件646816
好啦,25分钟后,包子出锅:
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终于做出能吃的包子了,高兴极了两宝一下子把一碟包子扫光,于是又蒸了第二锅。
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今天很为自己骄傲了一番,连妹妹都竖着拇指说,妈妈做的包子比外面的好吃多了☺
你这个和小兰说猫眼神诡异有异曲同工之妙拿半个包子的是minia的纤手?
三亩哥也来掺一腿拿半个包子的是minia的纤手?
不错,包得比我的好看我尝试了无数次,还是没能把包子整成功,整出来的包子像个石头,沮丧极了,所以好久没试过整了。
今天,妹妹突然说要吃包子,翻找冰箱,买的冰冻包子都吃完了。那怎么办?小公主的小小要求都不能满足,当妈的可羞愧了。
于是翻看起论坛里整包子大全,参考了各位大神们的整包经验和建议,做起了包子。
之前园友跟我提起二次醒发,我就是搞不懂,特意去youtube找起了醒发视频,看怎么确保面团醒发起来
准备就绪,捋起衣袖,开始挑战包子
首先,和面团,严格按照网上说的分量来搅面糊,特意用暖奶兑酵母粉,使得包子有奶香。
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趁着面团发酵,做馅料。特意做了雪菜肉碎做内馅。
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面团发酵了两个小时,已经发大了一倍多,白白胖胖的,心里大喜,估计这次整包会成功把面团取出来,再揉一团,把气泡都挤出来,放一边二次醒发。此时把面团放温热锅里暖了一下。
开始包包子了。因为不知道怎么把包子折起来封口,试了好多次,包子硬是给我整成了一个肉丸,怎么看也不像包子试了一次又一次,终于整出几个有点折纹的包子了
等待进锅的包子:
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好啦,25分钟后,包子出锅:
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终于做出能吃的包子了,高兴极了两宝一下子把一碟包子扫光,于是又蒸了第二锅。
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今天很为自己骄傲了一番,连妹妹都竖着拇指说,妈妈做的包子比外面的好吃多了☺
没有塌陷,不简单我尝试了无数次,还是没能把包子整成功,整出来的包子像个石头,沮丧极了,所以好久没试过整了。
今天,妹妹突然说要吃包子,翻找冰箱,买的冰冻包子都吃完了。那怎么办?小公主的小小要求都不能满足,当妈的可羞愧了。
于是翻看起论坛里整包子大全,参考了各位大神们的整包经验和建议,做起了包子。
之前园友跟我提起二次醒发,我就是搞不懂,特意去youtube找起了醒发视频,看怎么确保面团醒发起来
准备就绪,捋起衣袖,开始挑战包子
首先,和面团,严格按照网上说的分量来搅面糊,特意用暖奶兑酵母粉,使得包子有奶香。
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趁着面团发酵,做馅料。特意做了雪菜肉碎做内馅。
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面团发酵了两个小时,已经发大了一倍多,白白胖胖的,心里大喜,估计这次整包会成功把面团取出来,再揉一团,把气泡都挤出来,放一边二次醒发。此时把面团放温热锅里暖了一下。
开始包包子了。因为不知道怎么把包子折起来封口,试了好多次,包子硬是给我整成了一个肉丸,怎么看也不像包子试了一次又一次,终于整出几个有点折纹的包子了
等待进锅的包子:
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好啦,25分钟后,包子出锅:
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终于做出能吃的包子了,高兴极了两宝一下子把一碟包子扫光,于是又蒸了第二锅。
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今天很为自己骄傲了一番,连妹妹都竖着拇指说,妈妈做的包子比外面的好吃多了☺
哈哈今晚个个都很逗就bb最正经
应该都没哭,大家都很欢乐有小半年了,我确实记不清了,
是小兰还是雪狼哭了?
按理说应该是雪狼哭了,
经常怼人的小兰应该很坚强。
我刚从skytrain下来那和尚点了火线就跑人了,挑拨离间第一人也
冬至愉快掺一腿这说法让人浮想联翩,哈哈。
周末快乐!冬至快乐!
小兰不会的,我只是唬一下是的。要是小兰不理他,估计和尚就是哭得伤心的那位啦
和尚刚下班回来?skytrain是电车还是什么我刚从skytrain下来
现在坐11路电车回家。