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发动全家比赛,挖了嫩的干净的泡水,做菜也真不错。
家里其他人对蒲公英没兴趣。孩他爸认为是我今年初春太早割草,以至于伤了草坪让蒲公英占了先机大肆生长,他觉得明年把草养好,就可以压缩蒲公英的生长空间。而我之前就和小孩玩沙子一样,边听歌边挖蒲公英和玩土一样,挖得还挺开心。但就是不能当任务,我这边挖,蒲公英那边长,我现在也不勉强自己了,到冬天之前,清理到什么程度顺其自然吧。明年再说。
 
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BC和萨省的山火失控,夹在中间的阿省已经有两周雾霾不消,风怎么吹都不对,唯一的好处是也许因为雾霾遮住阳光挡了热量,气温还成,近来一直在25度左右,再没窜升到30多度的高温。空气不好也不好到后院活动,然后前几天难得天蓝些,赶紧到后院继续开挖蒲公英。可能前阵时不时会洒点雨水继而湿热的天特别适合蒲公英生长,后院的蒲公英一片油绿,长得比小白菜还鲜嫩,嗨呀呀,要不是家里没人感兴趣,真可以直接开蒲公英菜场算了。我开始感觉就我这有一搭没一搭的效率,要根除蒲公英的任务非常艰巨,估计一个夏天都要耗进去。

蒲公英长得太油嫩,觉得直接扔垃圾桶太浪费,索性照网上指导,试试炒蒲公英茶吧。洗净根叶分离,先蒸,晾开,没有明显水汽后再干锅烘炒。炒的时候怕根部干的慢,炒小会儿蒲公英根才下叶子,然后发现一个错误,就是叶子也要分离,不然容易一把纠缠,而且和叶子混一起蒂头也很难炒干,只好边炒边拆叶子。最后大概一个小时多点时间总算完工。

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据网上资料说蒲公英性凉,需要温热喝,第一次我加黄芪,也许下手太狠蒲公英拿多了,结果一肚子蒲公英味。第二次换成两颗红枣,两三片蒲公英叶子或蒲公英根。感觉味道不讨厌,哄大姑娘还有孩他爸喝,二姑娘还小没敢让喝。据说蒲公英清毒素,抗癌,先这么泡水喝看看。

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另外,今天在朋友圈看到周末敦煌沙尘暴视频,太恐怖了,想想还在烟花肆虐下水深火热的各地,不是今天就是明天,我们每一个人好像都已经没得选地入场灾难科幻片。要各自珍重啊。

这两天没什么精神,唱个《人间》,码点字糊过时间。

大爱这首人间,木南唱得好棒 👍 🌹

木南真有耐心,蒲公英处理得这么仔细。我以前用蒲公英包过饺子,用水焯一下全部剁烂拌成馅就搞定了:D
 
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大爱这首人间,木南唱得好棒 👍 🌹

木南真有耐心,蒲公英处理得这么仔细。我以前用蒲公英包过饺子,用水焯一下全部剁烂拌成馅就搞定了:D
谢小轩赞。

我想着做得够认真的话,那样不成功就有理由完全放弃。这次洗过蒲公英我还用淡盐水泡了好一阵。据说这样成茶后味道会更好。反正现在有时间让我折腾。
 
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蒲公英据说可以缓解哺乳期的堵奶。我们生娃前在采摘了很多,煮水喝
这还真是第一次听说。我一直以为哺乳期不能吃太凉的食物。不知道你那时喝蒲公英水感觉怎样。
 
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谢小轩赞。

我想着做得够认真的话,那样不成功就有理由完全放弃。这次洗过蒲公英我还用淡盐水泡了好一阵。据说这样成茶后味道会更好。反正现在有时间让我折腾。
哈哈~整天变着花样琢磨做好吃的,确实能让人开心😊不过有一点很重要,就是家人的配合。你家书生还有大小姑娘喜欢你做的东东吗?给面子吗?要是你做的东西他们很快都能吃光,那多么有成就感啊🤗我们家就不行,俺娃的一句口头禅就是:妈求你了,咱能吃点儿正常的食物么?在娃看来,我每次的创意和快乐都是建立在把他们当小白鼠的痛苦之上的😟当然最终的成果都是当作任务被摊派的,这大概也是娃不喜欢的原因吧,可不摊派,我一个人哪里吃的了那么多?
 
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哈哈~整天变着花样琢磨做好吃的,确实能让人开心😊不过有一点很重要,就是家人的配合。你家书生还有大小姑娘喜欢你做的东东吗?给面子吗?要是你做的东西他们很快都能吃光,那多么有成就感啊🤗我们家就不行,俺娃的一句口头禅就是:妈求你了,咱能吃点儿正常的食物么?在娃看来,我每次的创意和快乐都是建立在把他们当小白鼠的痛苦之上的😟当然最终的成果都是当作任务被摊派的,这大概也是娃不喜欢的原因吧,可不摊派,我一个人哪里吃的了那么多?
小轩是个开心辣妈,我就马马虎虎了,没有很多创意。给小孩准备的都是普通汁水,家常菜式。只是除了炒菜我已经固定蚝油加鲜贝汁或鲍鱼汁,不再折腾了,但如果是汤,面,卤肉,烤鸡翅什么的,我喜欢实验各种调料,一种错了继续调,一定试到觉得小朋友可以接受为止,所以我家两姑娘倒是基本给面子,觉得妈妈做菜还成。书生基本不挑,但时不时还是会唠叨下,说我调味太重。
 
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小轩是个开心辣妈,我就马马虎虎了,没有很多创意。给小孩准备的都是普通汁水,家常菜式。只是除了炒菜我已经固定蚝油加鲜贝汁或鲍鱼汁,不再折腾了,但如果是汤,面,卤肉,烤鸡翅什么的,我喜欢实验各种调料,一种错了继续调,一定试到觉得小朋友可以接受为止,所以我家两姑娘倒是基本给面子,觉得妈妈做菜还成。书生基本不挑,但时不时还是会唠叨下,说我调味太重。
蚝油我也喜欢用,在调料汁的时候放,特别提鲜😋鲜贝汁鲍鱼汁没试过,下次我也试试🙂

我订阅了很多美食频道,经常会在油管上看到稀奇古怪却很新奇的料理,总会手痒想试试:p有的也很成功,非常受欢迎,就会变成我的家常菜式经常做☺️但很多时候,就不那么受欢迎了,遂屡败屡战:D
 
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蚝油我也喜欢用,在调料汁的时候放,特别提鲜😋鲜贝汁鲍鱼汁没试过,下次我也试试🙂

我订阅了很多美食频道,经常会在油管上看到稀奇古怪却很新奇的料理,总会手痒想试试:p有的也很成功,非常受欢迎,就会变成我的家常菜式经常做☺️但很多时候,就不那么受欢迎了,遂屡败屡战:D
我没有屡败屡战的精神,只会推诿卸责,告诉书生,这菜我做不好,你来。
 
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木南聪明(y)几次下来,书生就敢怒不敢言了:p:D
不不,我是真心甩锅,好在他一向也认为我笨,深以为然。

小轩什么时候继续上黑暗料理贴,我虽然不勤快,但很愿意开眼界看你做美食。
 

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