袖珍蔬菜与迷你小笼包

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初春在室内栽种一盒生菜,那个盒有18个小格子,每格各栽种一颗,逐渐长大。于是开始每天摘下几枚叶子吃,美其名曰春天多补一下维C。

生菜叶太小,又少。于是一改东北人大口吃菜大盘造的陋习,我辈文人,吃也要秀气一些哈。

这小碟的几片生菜叶子,让人想起几年前去魁北克老城旅游所遇到的一件事。

那时在老城里走累了,又饿,就随便寻了一个餐馆,那个餐馆有些古朴,桌椅黑亮老旧。


旅游后回来查了一下,那个餐馆还属于属高档餐馆,人气评论颇高。

当时不知,只是感觉这个餐馆有点高级。门口有小间专门挂外衣。那时是下午3、4点钟,略有昏暗。入座后侍者还给桌上点燃小蜡烛。

侍者拿着菜谱给介绍菜,后来点个小羊排,上来后看着只有拳头大小,有一肋骨高高翘起,那个盘子很大,可食东西并不多。

当时点菜的时候,侍者介绍说,羊排配伴着农场(Farm)蔬菜。当时一想,那一定是有机蔬菜,咱也吃个健康饮食。

羊排上来后,侍者介绍羊排是用什么什么配方做的,没听懂。然后指着羊排边上一团高尔夫球大小的一团东西说,这是农场新鲜蔬菜。

刚开始上来时还没太在意,他这一说,我仔细盯着看,才发现那一团象细线头一样细小的发芽蔬菜,团成一团,仅在顶端有些星星点点的淡绿色。这就是农场的新鲜蔬菜?真是出乎意料,我笑了,估计全国人民都笑了。

后来介绍酒水,我说不喝酒。他说有不含酒精的酒。那时还是第一次听说有这种酒,于是要了一小杯,哈7$。

离开的时候,感觉没吃饱。又不敢再继续点,因为两人花了100$。

后来出去继续在老城里转。总觉得还应再吃些什么。觉得还是吃中餐更舒服,主要是能吃饱。后来还真看到一个中餐馆,门口挂着两个红灯笼,灯笼上有字,写着"上海小笼包"。

是个国人夫妻店,入座后询问,说是一笼有十二个包子。想想终于可以吃饱了。

等了一会,包子上来,笼盖一揭,真是让人吃惊,那些小笼包每个仅比指甲大一些,竟然还有这么秀珍小笼包。

因为太小,一口一个,也没品味、直接吞了。如今想起,忆不出味道,只是个头极小。印象深刻。

那是第一次吃上海小笼包,还以为上海小笼包都是这样呢

吃了两顿、好像也没吃饱。后来总结一下:
旅游区的生意人,有点太奸猾。那感觉有点象"他乡遇故知,碰债主;洞房花烛夜,在隔壁;金榜题名时,是做梦。"
 
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城市游玩可能不会去buffet,如果逛小镇最喜欢有华人开的小buffet店,(去过阿省小镇Cochrane和Olds), 干净安静,台子上餐饮本身可选的不算多也不会分量非常满,但中西餐都有,尤其中餐,厨艺至少中等以上,既可以对付小朋友又能够让自己肠胃舒服的最好地方。
 

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