美食天地 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量

[小俞子]

回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量

说到蛋挞，　有一个极其简单的制作方法：
superstore的冰柜里有卖tart shell，　如果只作蛋挞就买甜的那种。　
回家拿两个鸡蛋打匀，　以１：１的比例加牛奶，　再按自己口味加糖。　然后就用勺加到买来的shell里面，　375F 烤到表面金黄就是了。　味道不错的。　
前一阵子做过，　找不到照片了，　下次做了再贴给大家看。　

 

[小俞子]

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平时都是中西结合, 尽量无烟COOKING, 昨天女儿生日就不管什么那么多了,都做大家爱吃的了...始终还是个中国胃啊.

饭后半小时后就可以吃水果了吧? 所以还是吃黄瓜保险,又帮助消化为美容...

哇，　你女儿生日啊！　祝生日快乐啊。　明显已经迟了。。。

 

[never_talk]

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说到蛋挞，　有一个极其简单的制作方法：
superstore的冰柜里有卖tart shell，　如果只作蛋挞就买甜的那种。　
回家拿两个鸡蛋打匀，　以１：１的比例加牛奶，　再按自己口味加糖。　然后就用勺加到买来的shell里面，　375F 烤到表面金黄就是了。　味道不错的。　
前一阵子做过，　找不到照片了，　下次做了再贴给大家看。　

这个方子简单，回头试试。

 

[小俞子]

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找到照片了。　

 

[ruby-tu]

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HAPPY BIRTHDAY!

 

[Cakka]

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哇，　你女儿生日啊！　祝生日快乐啊。　明显已经迟了。。。

HAPPY BIRTHDAY!

不晚不晚,祝福任何时候都不晚,代小女谢谢大家...

 

[Cakka]

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找到照片了。　

太好了,谢谢LZ, 要买来试试.是她最喜欢的甜品之一啦...

 

[cbcbj]

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顺便说说,昨天的晚餐:

1.清蒸龙蜊鱼: LG的最爱...

说说怎么做的?还有,超市那种冻的不可以这么清蒸吧?

G2000昨天竟然有大的活龙蜊鱼,买了一条一磅多的,半年多每才问都是半磅以下的小家伙;

2. 糖醋排骨: 女儿的最爱...

也想知道菜谱

3.鸡汤豆腐小白菜汤: 偶的最爱...

这个是懒人的保留曲目,哈哈

BTW,生日快乐!!!!

 

[cbcbj]

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说到蛋挞，　有一个极其简单的制作方法：
superstore的冰柜里有卖tart shell，　如果只作蛋挞就买甜的那种。　
回家拿两个鸡蛋打匀，　以１：１的比例加牛奶，　再按自己口味加糖。　然后就用勺加到买来的shell里面，　375F 烤到表面金黄就是了。　味道不错的。　
前一阵子做过，　找不到照片了，　下次做了再贴给大家看。　

师傅, 我烤的刚出炉时也挺漂亮的,为什么过了一会儿就塌塌了呢?

 

[TINGHAI]

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平时都是中西结合, 尽量无烟COOKING, 昨天女儿生日就不管什么那么多了,都做大家爱吃的了...始终还是个中国胃啊.

饭后半小时后就可以吃水果了吧? 所以还是吃黄瓜保险,又帮助消化为美容...

原来小美女生日了，请接受阿姨的祝福哈！

可以了，可以了，爱美的妈妈，呵呵。。。

 

[TINGHAI]

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真是一个好妈妈。

 

[TINGHAI]

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找到照片了。　

wow，楼主又有贡献了

 

[小俞子]

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这个方子简单，回头试试。

我是大懒人一个， 总喜欢琢磨一些简单易做的东西。 呵呵

 

[小俞子]

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师傅, 我烤的刚出炉时也挺漂亮的,为什么过了一会儿就塌塌了呢?

我不知道呀， 所以求求你以后别叫师傅了。
我想最好的解决方法是： 乘热把它全部吃掉， o(∩_∩)o...哈哈！

 

[cbcbj]

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我不知道呀， 所以求求你以后别叫师傅了。
我想最好的解决方法是： 乘热把它全部吃掉， o(∩_∩)o...哈哈！

唉, 偶像就是偶像,这个解决方案太有创意啦

 

[vanmaple]

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说到蛋挞，　有一个极其简单的制作方法：
superstore的冰柜里有卖tart shell，　如果只作蛋挞就买甜的那种。　
回家拿两个鸡蛋打匀，　以１：１的比例加牛奶，　再按自己口味加糖。　然后就用勺加到买来的shell里面，　375F 烤到表面金黄就是了。　味道不错的。　
前一阵子做过，　找不到照片了，　下次做了再贴给大家看。　

大概烤多长时间？10分钟还是半小时？

 

[小俞子]

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大概烤多长时间？10分钟还是半小时？

具体的有点记不起。10分钟好像是不够的， 主要是看表面颜色到金黄即可。

 

[小俞子]

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另推荐一款小甜点。
１，　糯米粉＋温水（我加了温的牛奶）后揉面，　用豆沙馅子做园子。　在水里煮熟后撩出沥干水份。　我后来想想这不就是汤圆吗？　下次就去超市买一包速冻的汤圆，　不更省事？
２，　在椰丝里滚一下就行了。　碎椰丝ｓｕｐｅｒｓｔｏｅｒ有卖的。　
甜甜软软糯糯的，　很好吃。　但不能放久，　不然干硬了就不好吃了。

 

[fish0036]

回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量

看过了，吧所有菜谱都整成WORD的文档，改天照方做些。谢谢各位。

 

[小俞子]

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看过了，吧所有菜谱都整成WORD的文档，改天照方做些。谢谢各位。

也分享一下你的菜菜给大家啊！