在后院里栽了一棵枸杞菜,朋友送的,从根部分了株过来,今年长得非常好了,一棵小灌木似的。今天割了一把,摘下叶子做汤,加了几个肉丸子,味道好极了。
肉丸子我是用肉馅做的,加了点酒、酱油和盐,拌上葱花,然后用电动打蛋器打上几分钟,中间不断加点葱姜煮的水,把水均匀打入肉馅中。
去年种了几棵cherry tomato,味道非常好,相比之下超市买的都淡而无味。大概超市卖的都是青的时候就摘了,而自家种的都是枝头上成熟了才摘的。今年又再接再厉种了几棵。
这几年的经验是,西红柿、荷兰豆、枸杞菜是最容易种的菜。我想公寓的阳台应该也能种。
肉丸子我是用肉馅做的,加了点酒、酱油和盐,拌上葱花,然后用电动打蛋器打上几分钟,中间不断加点葱姜煮的水,把水均匀打入肉馅中。
去年种了几棵cherry tomato,味道非常好,相比之下超市买的都淡而无味。大概超市卖的都是青的时候就摘了,而自家种的都是枝头上成熟了才摘的。今年又再接再厉种了几棵。
这几年的经验是,西红柿、荷兰豆、枸杞菜是最容易种的菜。我想公寓的阳台应该也能种。