用麦麸面粉发面做的肉包子,味道很不错,包子皮香,不粘有弹性。
G gordondeng Guest 0$(VIP ) 最大赞力 0.00 当前赞力 0.00% 2013-09-14 #1 用麦麸面粉发面做的肉包子,味道很不错,包子皮香,不粘有弹性。 附件 20130912_172236_mh1379171685952.jpg 241.5 KB · 查看: 74
Y yaoyue 0$(VIP 0) 3,812 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2013-09-14 #2 回复: 刚出笼的热包子 太丑!吃得下去么?
艾米丽娃娃 THE Defiant 0$(VIP 0) 8,343 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2013-09-14 #3 回复: 刚出笼的热包子 知道是健康食品,不过麦麸的口感好不好啊?
G gordondeng Guest 0$(VIP ) 最大赞力 0.00 当前赞力 0.00% 2013-09-14 #4 回复: 刚出笼的热包子 自己动手做的,第一次发面做 包子,觉得比外面买的要好。澳洲有机麦麸面粉,加黑毛猪的腿部全瘦肉,加韩国米酒,加橄榄油,麻油,葱姜,史云生猪骨汤,地中海原生海盐,成就这一锅包子,开心
回复: 刚出笼的热包子 自己动手做的,第一次发面做 包子,觉得比外面买的要好。澳洲有机麦麸面粉,加黑毛猪的腿部全瘦肉,加韩国米酒,加橄榄油,麻油,葱姜,史云生猪骨汤,地中海原生海盐,成就这一锅包子,开心
Y yaoyue 0$(VIP 0) 3,812 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2013-09-14 #6 回复: 刚出笼的热包子 gordondeng 说: 这质量的包子比外表18个褶子的狗不理强多了 点击展开... 狗不理太油腻了。
春剑圣仙梅 0$(VIP 0) 9,627 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2013-09-14 #7 回复: 刚出笼的热包子 俺又流口水了,很想自己做包子,但不知道怎么在上面做褶子?你真能干。上海男人吧?嘿嘿,上海男人才会戴上围裙下厨房,俺喜欢这样的,不喜欢打老婆的,哈哈!
I irene'sfans 一网 0$(VIP 0) 738 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2013-09-14 #8 回复: 刚出笼的热包子 顶厨房好男人
G gordondeng Guest 0$(VIP ) 最大赞力 0.00 当前赞力 0.00% 2013-09-14 #9 回复: 刚出笼的热包子 包子一直想做,总觉得发面麻烦,试这发了几次后在家园请教几位高人,比如藕花和小史的妈,这次发面相当成功。也作了几个馒头,用手压扁后可以立刻恢复原状,弹性足,不沾牙,麦麸面粉非常香。下周陆续开始菜包,香辣粉丝包,芸豆包,豆沙包的制作。下周6答应朋友在家开面食大餐
回复: 刚出笼的热包子 包子一直想做,总觉得发面麻烦,试这发了几次后在家园请教几位高人,比如藕花和小史的妈,这次发面相当成功。也作了几个馒头,用手压扁后可以立刻恢复原状,弹性足,不沾牙,麦麸面粉非常香。下周陆续开始菜包,香辣粉丝包,芸豆包,豆沙包的制作。下周6答应朋友在家开面食大餐
G gordondeng Guest 0$(VIP ) 最大赞力 0.00 当前赞力 0.00% 2013-09-14 #11 回复: 刚出笼的热包子 艾米丽娃娃 说: 知道是健康食品,不过麦麸的口感好不好啊? 点击展开... 我回上海给你带一包麦麸面粉,你自己试着做做,很容易的。我是看电视里的师傅包包子的手法,估摸着包的,也有好多摺。
回复: 刚出笼的热包子 艾米丽娃娃 说: 知道是健康食品,不过麦麸的口感好不好啊? 点击展开... 我回上海给你带一包麦麸面粉,你自己试着做做,很容易的。我是看电视里的师傅包包子的手法,估摸着包的,也有好多摺。
G gordondeng Guest 0$(VIP ) 最大赞力 0.00 当前赞力 0.00% 2013-09-14 #12 回复: 刚出笼的热包子 jiayu 说: 俺又流口水了,很想自己做包子,但不知道怎么在上面做褶子?你真能干。上海男人吧?嘿嘿,上海男人才会戴上围裙下厨房,俺喜欢这样的,不喜欢打老婆的,哈哈! 点击展开... 我可以教你,很简单
回复: 刚出笼的热包子 jiayu 说: 俺又流口水了,很想自己做包子,但不知道怎么在上面做褶子?你真能干。上海男人吧?嘿嘿,上海男人才会戴上围裙下厨房,俺喜欢这样的,不喜欢打老婆的,哈哈! 点击展开... 我可以教你,很简单
I irene'sfans 一网 0$(VIP 0) 738 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2013-09-14 #13 回复: 刚出笼的热包子 jiayu,俺可以教你酿米酒,然后用米酒发面,做馒头和花卷,祖传的
春剑圣仙梅 0$(VIP 0) 9,627 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2013-09-14 #14 回复: 刚出笼的热包子 gordondeng 说: 工作之余,最大的快乐就是下厨做饭,挑战新花样。 点击展开... 你太太实在是太有口福了,羡慕嫉妒恨!
G gordondeng Guest 0$(VIP ) 最大赞力 0.00 当前赞力 0.00% 2013-09-14 #15 回复: 刚出笼的热包子 irene'sfans 说: jiayu,俺可以教你酿米酒,然后用米酒发面,做馒头和花卷,祖传的 点击展开... 能教我么,这个我想学很久了。
春剑圣仙梅 0$(VIP 0) 9,627 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2013-09-14 #16 回复: 刚出笼的热包子 gordondeng 说: 能教我么,这个我想学很久了。 点击展开... 高登,你不能太贪心,包子你有了,馒头和花卷你也要有了,俺啥也木有
I irene'sfans 一网 0$(VIP 0) 738 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2013-09-14 #17 回复: 刚出笼的热包子 gordondeng 说: 能教我么,这个我想学很久了。 点击展开... 不好意思,只教家玉,娃娃都不教
G gordondeng Guest 0$(VIP ) 最大赞力 0.00 当前赞力 0.00% 2013-09-14 #18 回复: 刚出笼的热包子 jiayu 说: 你太太实在是太有口福了,羡慕嫉妒恨! 点击展开... 主要是几个香港朋友的老妈,祖籍在上海,很想吃上海的香菇菜包,我答应下周做给她们吃。香港卖的广式包点都是自发粉做的,实在难吃。
回复: 刚出笼的热包子 jiayu 说: 你太太实在是太有口福了,羡慕嫉妒恨! 点击展开... 主要是几个香港朋友的老妈,祖籍在上海,很想吃上海的香菇菜包,我答应下周做给她们吃。香港卖的广式包点都是自发粉做的,实在难吃。
G gordondeng Guest 0$(VIP ) 最大赞力 0.00 当前赞力 0.00% 2013-09-14 #19 回复: 刚出笼的热包子 irene'sfans 说: 不好意思,只教家玉,娃娃都不教 点击展开... 我自己也能琢磨出来,原理摆在那里。
G gordondeng Guest 0$(VIP ) 最大赞力 0.00 当前赞力 0.00% 2013-09-14 #20 回复: 刚出笼的热包子 jiayu 说: 高登,你不能太贪心,包子你有了,馒头和花卷你也要有了,俺啥也木有 点击展开... 我有你就有