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一个人走犹他

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2011-05-12
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然后去了世界上第一家肯德基

1952年,肯德基连锁店的创始人――哈兰·山德士(Colonel Harland Sanders)来到盐湖城,把自己最著名的拿手好菜,也就是他经历了十年、用自己调和出的十一种神奇香料配方烹制而成精心研制出的,一直受人欢迎的炸鸡,带到了盐湖城与一家餐馆的协商共同经营,老板同意接受,于是盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅诞生了,就是我们看到的挂着“世界上第一家肯德基店”这一家。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。现在,肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11000多家的餐厅。23377235-A8E1-4C3D-8032-E984E36149F7.jpegC7863CF2-4014-4C4D-B56E-6863246AE2A0.jpeg69D466B1-A5E7-4A7D-BADA-C853E7ECDAE8.jpeg
 

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Post 一下KFC的历史:

1890年9月9日,肯德基连锁店的创始人哈兰?山德士(Harland Sanders)在美国印地安那州亨利维尔附近的一个农庄里出生了。然而,在他6岁那年父亲的离世,让这个五口之家陷入了生活窘境。为了生活,母亲不得不在外做工,幼小的山德士便肩挑起了照顾弟妹、为母亲分忧的重任。一年过去了,小小的山德士竟然学会了20道菜。我想,这应该就是他一生事业的基础吧!

40岁的时候,山德士来到肯塔基州,开了一家可宾加油站,因为来往加油的客人很多,山德士便有了一个想法,“为什么不顺便做点方便食品,来满足客人的要求呢?况且自己的手艺本来就不错。”也就在这一时期,山德士推出了自己的特色食品,也就是后来闻名于世的肯德基炸鸡。由于味道鲜美、口味独特,很快风靡了整个地区,甚至很多人到加油站不是为了加油,而是专为吃加油站的炸鸡。1935年,山德士的炸鸡已远近闻名,肯塔基州州长为了感谢他对该州饮食所做的特殊贡献,正式向他颁发了肯塔基州上校官阶,所以人们都叫他“亲爱的山德士上校”,直到今天。

然而,最初的炸鸡方法用时很长,顾客必须等待30分钟时间才可享用到这种美食。1939年,山德士上校发明了一种独特的用高压锅做炸鸡的方法,可以很快完成炸鸡过程,而且味道更好。于是,一种新的烹饪方法出炉了。直到今天,我们享用的肯德基炸鸡仍然是压力锅烹制而成的。在山德士上校66岁时,他的餐厅所在地要新建州际高速公路,这使他不得不离开那个创业成功的地方。尽管这位66岁老人每月可以领取105美元的社会保险金,但不甘寂寞的老头又开始了新的创业。

就在那一年,山德士上校开着他1946年出品的福特车,带着他那“传神”的十一种香料配方以及他的得力助手压力锅,开始了漫长的寻找合作伙伴之路。在肯塔基州、印第安纳州、俄亥俄州的各地餐厅,希望把炸鸡的配方及方法卖给有兴趣的餐厅,但没人愿意接受。在1009次失败之后,1952年,他来到了盐湖城,遇见了与他一起共谋事业发展的餐馆老板Pete Harman。这位餐馆老板非常欣赏山德士的炸鸡,于是收购了他的配方,并约定每售出一块炸鸡,山德士上校可以得到5美分的提成,于是,世界上第一家KFC餐饮店在盐湖城诞生了,也就是我吃午餐的这家餐厅。

令人惊讶的是,在其后的短短5年时间, 山德士上校便在美国和加拿大发展了400多家连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。因为事业的成功,电视台开始纷纷采访他。由于整日忙于料理,老人只有找出唯一一套清洁的、白色的棕榈装,扎上黑色领结,接受电视台采访。也就是这套装束,让全世界的人们认识了美味炸鸡的发明人山德士上校,也就在那一刻,这一打扮成为了肯德基独一无二的注册商标。今天,肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业之一,在世界各地拥有超过11000家餐厅,遍及世界100多个国家。
 

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第二站:园顶礁国家公园

圆顶礁国家公园(Capitol Reef National Park)成 立于1971年,这里的主要地形特征是河谷皱折,5600万年前的地壳运动升高了科罗拉多板块,圆顶礁就是位于这个板块断裂带上一个公园,因为其地势低, 周边的雨水汇集到这个谷底,形成了一条常年不干的小河——佛里芒河,孕育出了终年生机盎然的佛如塔绿洲。公园内的主色调是以红砂石的红色为主,所不同的是 因为有佛里芒河,又平添了大片的嫩绿,使得此处的景观非常独特。

圆顶礁国家公园在美国西部众多国家公园中算是比较低调,甚至有些默默无闻。可能是因为周围响当当的拱门和布莱斯等公园太过闻名遐迩,又加上公园位置偏僻, 景点不集中,所以游人也稀少。我也没计划要来这个公园,但开车提前一天到了,头天晚上才做功课,临时决定来这公园看看

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Visitor center, 里面有放映厅讲述公园的历史,还有公园地形地貌C6A4EF0F-FC2B-494A-83A8-A56368F794F2.jpeg59F4310E-F128-4C61-BD77-32B27BEFAA5F.jpegA97798EF-DF1C-4CFE-9A2C-D331DFAB108F.jpeg
 

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第三站,拱门国家公园

拱门国家公园,英文名称 Arches National Park,位于犹他州最南端,是世界最大的自然砂岩拱门集中地
有超过2000座以上的天然拱门,最小的拱门0.9米,最大的拱门(Landscape Arch - 景观拱门)跨距91米并且在侵蚀和风化作用下,至今仍有新的拱门形成,老的拱门坍塌。公园很大,有119平方英里,没有公共交通,玩法是自驾观景 + 徒步

拱门公园名气大,周一早上九点公园入口处就大排长龙了
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