中国全面迎来食品涨价

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已经在努力应对经济放缓和特朗普的贸易战的北京,如今又得操心食品价格上涨问题。不只是苹果。随着这个国家在应对毁灭性的猪瘟疫情,猪肉价格已经大涨。鸡肉、牛肉和羊肉价格也在逐步攀升。

除食品外,中国似乎不存在广泛的通货膨胀问题。但食品成本上涨已成为中国的热议话题。政府官员正在向全国保证食品供应充足,虽然他们在采取措施稳定物价。

“老百姓和经济学家通常是各说各的,”牛津大学中国中心研究员乔治·马格努斯(George Magnus)说。他接着指出,虽然整体通胀水平可能不高,但像猪肉、水果和蔬菜这类显眼商品价格的上涨可能会影响消费者的消费行为——这是中国经济的一个潜在问题。

5月25日在东部省份山东考察一家水果店时,就连平常很乐观的中国总理李克强脸上也露出了讶异的表情。“涨这么高啦?”在店家告诉李克强他的苹果价格去年已经涨了一倍多后,李克强说。中国官员仍在努力控制猪瘟疫情的爆发,这种病虽不会使人患病,但对猪却是致命的。为防止疫情扩散,100多万头猪已被扑杀,但疫情似乎仍在继续。当局将水果和蔬菜问题归咎于极端天气,表示价格上涨是暂时性的。

在忙于应付经济放缓和特朗普总统的贸易战的同时,北京现在不得不担心食品价格的上涨。不仅仅是苹果,其他水果和蔬菜也更昂贵了。

在忙于应付经济放缓和特朗普总统的贸易战的同时,北京现在不得不担心食品价格的上涨。不仅仅是苹果,其他水果和蔬菜也更昂贵了。 LAM YIK FEI FOR THE NEW YORK TIMES

“水果和蔬菜的价格已引起了所有人的关注。猪肉也是,”拉博研究中心(RaboResearch)食品与农业执行董事潘晨君(音)说。

专家还在关注秋粘虫的扩散情况,这是一种状似毛虫的害虫,喜食稻米、高粱和玉米作物。据官方媒体报道,超过350平方英里的农作物已遭到毁坏,但其对农作物价格的影响可能要到今年晚些时候才会完全显现。

食品价格的上涨时值敏感时期。在与美国的紧张关系加剧之际,习近平主席已暗示将迎来一段艰难时期。周五公布的数据显示,新出现的经济上扬将开始消退,中国可能会重新陷入经济放缓。3月份,在北京方面降低今年的增长预期时,李克强总理曾坦言中国经济面临压力。

政府长期以来一直在担心通货膨胀。这种经济问题曾在30年前天安门广场的大规模公众抗议活动中起过作用;政府暴力镇压抗议活动的周年纪念日就在本周。1990年代通货膨胀急升曾险些令政府开放经济的努力遭到破坏。

目前,物价上涨似乎仅限于食品,部分原因在于中国经济形势的不确定性。今年,不断上涨的租金涨幅百分比已降至个位。工资增长放缓,失业率也在上升。在中国的工厂里,原材料和其他商品的价格似乎波澜不惊。中国汽车、钢铁和其他行业的工厂产能仍然过剩,这意味着如果价格上涨,生产可能会迅速增加。

“我不认为通胀对目前中国来说是一个大问题,”中国社会科学院著名经济学家余永定表示。

此外中国工人也没有多少提高薪水的筹码——加薪是另一个可能导致通胀的因素。随着中国科技行业在冬季和春季放缓,失业在年轻白领当中已经是一个问题。

根据政府数据,4月份猪肉的价格较去年上涨了14%,而食品总体价格则上涨了6.1%。 LAM YIK FEI FOR THE NEW YORK TIMES

尽管如此,食品价格上涨还是引起了中国家庭和领导人的关注。政府统计数据显示,4月份猪肉价格同比上涨14%,消费者食品价格上涨6.1%。农业官员警告说,今年猪肉价格可能上涨70%。据官方统计数据显示,就在一周前,七种水果类型的平均价格达到每磅50美分,是过去近5年来的新高。

商务部发言人高峰近日表示,官方将“切实保障水果蔬菜肉蛋产品等生活必需品的市场供应。”

5月初,北京市经济官员表示,他们正在制定一项应急计划,以应对北京不断上涨的粮食和食用油价格。在2016年猪肉价格上涨和2017年蔬菜价格上涨时,他们发布了类似通知。

更高的价格开始蔓延到其他食品。猪肉价格上涨促使一些餐馆和家庭转而供应鸡肉、牛肉或羊肉,从而推高了这些肉类的价格。商人和屠宰场购买更多的牲畜,然后以更高价格出售,这也扰乱了中国的“冷链”,即把肉类从农场运到餐桌过程中的冷库和温控卡车网络。

目前还不清楚价格上涨是否会波及经济其他领域。前白宫经济顾问委员会(White House Council of Economic Advisers)幕僚长、现任全球咨询公司伯克利研究集团(Berkeley Research Group)新兴市场业务主席的哈利·布罗德曼(Harry Broadman)说,通胀预期可能会促使国有企业的工人要求加薪。

“严格来说,这不是一个经济问题,”布罗德曼说。“这是一个政治经济问题。”

在网上,不满情绪正在上升。凤凰财经在中国最大的社交媒体平台上进行了一项调查,要求人们选择对水果价格突然飙升的原因。选项中没有包括整体通胀的上升,因此人们在评论中补充了这一点。

“四个选项就是和稀泥,”一个人写道。“明明是通货膨胀。”

还有一些网络恶搞针对中国营养协会的新指导建议,即一个人每天应至少吃500克蔬菜和250克水果。

“吃不起啊!”一位评论者说。“水果贵如黄金。”
 
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中国农业农村部表示,「粮食杀手」秋行军虫目前已扩散至18个省份,严重威胁中国农业及粮食生产安全。目前中国尚无专门防治的登记农药,但已提出25种应急使用的农药产品。

行政院农业委员会5月13日召开记者会宣布,繁殖力强的秋行军虫已进入中国,台湾已加强边境、境内监测,以防害虫随气流入境。记者会当天指出,中国已有11省传出灾情,云南、海南、广东、广西都有危害纪录。

中国农业农村部网站今天发布「关于做好草地贪夜蛾(秋行军虫)应急防治用药有关工作的通知」,进一步披露秋行军虫在中国的扩散情况。

通知表示,秋行军虫自1月由东南亚侵入中国云南、广西,目前已在18个省区市发现,「严重威胁中国农业及粮食生产安全」。但通知未说明是哪些省区市。

中国农业农村部表示,目前中国尚无防治该虫的登记农药,根据「农药管理条例」有关规定,农业农村部在专家论证的基础上,提出25种应急使用的农药产品。

在农业农村部发布的农药名单中,甲胺磷、虫螨腈、甲氰菊酯、溴氰菊酯、乙酰等都在列。通知指出,各地农业农村部门要结合当地实际情况选择药剂,推荐给农民使用。

农业农村部要求,各地农业农村部门要加强秋行军虫监测预警,深入田间指导农民因地制宜选择用药产品。此外,加强使用安全风险和药效监测,一旦发现作物药害、使用效果不佳等情况,要及时采取措施并回报。

央视新闻日前报导,专家预计,秋行军虫将随季风向中国中部和北部进行蔓延扩散。或将在6月份进入到黄淮玉米主产区,在7月份到达东北春玉米主产区。但专家宣称,「在技术上仍是可防可控」。

农业农村部强调,各级农业农村部门要把防控秋行军虫做为当前粮食生产的大事要事来抓。做到早监测、早预警、早防控,已入侵省份要应防尽防,可能入侵省份,特别是玉米主产区,要严密布控。

中国全国农技中心官网日前指出,秋行军虫进入中国后,适生温度和区域范围广,将成为中国常发性重大害虫,要做长期应对打持久战的准备。
 

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