农村做红烧肉方法值得学习。

[千客万来]

我做红烧肉，跟这位大姐几乎一模一样，唯一区别是我不会炒糖色，我就偷懒加红糖。

还有，煎过肉后的油我会的倒出来，炒青菜或做葱油饼时用。

这就是美拉德反应

1912年法国化学家L.C.Maillard发现氨基酸或蛋白质与葡萄糖混合加热时形成褐色的物质。后来人们发现氨基酸或蛋白质能与很多糖反应，这类反应不仅影响食品的颜色，而且对食品的香味也有重要作用，人们将此反应称为美拉徳（Maillard）反应或非酶褐变（nonenzymaticbrowning）反应。只要温度不高，如做红烧肉，这种反应产生的褐色物质无毒，且香气扑鼻，色泽诱人，是红烧肉、红烧鱼等成为美食的功臣。

 

[fierysteed]

这个你也会做？

浏览附件551210

这个我超爱吃，我们老家叫油炸果
其实和油条一样不健康，但是我觉得超好吃

 

[游客身份登录]

嘿嘿，中国现在非洲猪瘟泛滥，政府各种掩盖

 

[星川]

肮脏的政见，风流的容貌，
肥硕的肚腩，丰富的知识。

一切在未尝身上得到完美的融合。

和尚啊，俺的身材肌肉等虽然还没达到天天呆在健身房的白衬衣模特那个水准吧，但比起你干瘦的飞机场胸和水蛇腰还是好了许多

我没想到的是，你竟然破罐子破摔，脱光了，把你的干柴的飞机场胸和水蛇腰在公共场所晒，还不止一次，健身练了3年的司机老师都说不好意思晒怕吓着人，唉。。。

你那个水蛇腰一呼一吸差10公分，到底咋回事？

还有啊，喜欢普世价值的五分和喜欢专制的五毛，那个政治肮脏啊。。。

哈

 

[laox888]

我终于看明白了，和尚的“农村做红烧肉方法值得学习”，醉翁之意不在酒——而是要说明农村人也有大肉吃？日子过的比阿富汗好万倍。

阿富汗人不吃猪肉

 

[轩辕悬]

也贴一个红烧肉，接地气版农家菜vs小资情调私厨

 

[紫葡青柠]

和尚啊，俺的身材肌肉等虽然还没达到天天呆在健身房的白衬衣模特那个水准吧，但比起你干瘦的飞机场胸和水蛇腰还是好了许多

我没想到的是，你竟然破罐子破摔，脱光了，把你的干柴的飞机场胸和水蛇腰在公共场所晒，还不止一次，健身练了3年的司机老师都说不好意思晒怕吓着人，唉。。。

你那个水蛇腰一呼一吸差10公分，到底咋回事？

还有啊，喜欢普世价值的五分和喜欢专制的五毛，那个政治肮脏啊。。。

哈

小和尚不服气。。。
你们把他照片给激出来了。。。

现在激阿吾ing。。。
哈哈哈。。。

 

[千客万来]

小和尚不服气。。。
你们把他照片给激出来了。。。

现在激阿吾ing。。。
哈哈哈。。。

雪熊智商绝不是盖的
猜得太准
赞

可怜阿吾癞皮狗扶不上墙
死活不敢露肚皮

 

[星川]

小和尚不服气。。。
你们把他照片给激出来了。。。

现在激阿吾ing。。。
哈哈哈。。。

我有和尚那么傻吗，冲动是魔鬼啊。。。
和尚留下了被俺嘲笑的话柄。。。

 

[轩辕悬]

我们来讨论一下自己在家里如何吃烤肉吧

 

[轩辕悬]

我有和尚那么傻吗，冲动是魔鬼啊。。。

真有料就要敢于晒啊

 

[星川]

真有料就要敢于晒啊

脸皮没有和尚厚啊

 

[轩辕悬]

脸皮没有和尚厚啊

没事儿，晒吧，不求跟驾校老师白衬衫花童鞋一样，能强过和尚就是胜利

 

[星川]

没事儿，晒吧，不求跟驾校老师白衬衫花童鞋一样，能强过和尚就是胜利

那和尚卖肉的这一段话柄以后不就用不了了？你以为俺会上当那，没戏啊

 

[轩辕悬]

那和尚卖肉的这一段话柄以后不就用不了了？你以为俺会上当那，没戏啊

没料就说没料

 

[游客身份登录]

 

[温东仔]

小和尚不服气。。。
你们把他照片给激出来了。。。

现在激阿吾ing。。。
哈哈哈。。。

法师众望所归，执掌家园大局，指日可待！家园掌门人——望长城内外，也只有法师莫属 哀。