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螃蟹泛滥加拿大求助中国吃货,是讽刺?是求助?

监控哥

园友
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2019-04-06
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8
螃蟹泛滥加拿大人快被逼疯 求助中国吃货​


  
加拿大的螃蟹泛滥成灾,又要求助中国吃货们帮忙了。
喏,就是这种,在加拿大东海岸野蛮生长的欧洲绿蟹(European green crab)。






欧洲绿蟹被称为是全球最具破坏力的100种入侵物种之一,又被称为“海洋蟑螂”、“维京海盗”。
加拿大的东海岸,因盛产龙虾而闻名。不过近两年来渔民们捞上岸的除了大批龙虾,还有大批繁殖能力超强的欧洲绿蟹。
话说这种螃蟹在加拿大也是属于外来物种。对于温和的加拿大动物来说,它们显得非常凶猛,一言不合就占地为王,不但能吃掉生蚝、蛤、青口等,还会攻击本土其他体型更大的螃蟹,严重威胁到生态平衡。

现在,这种螃蟹在加拿大新斯科舍全省海岸线、纽芬兰省南部、爱德华王子岛南部、新布伦瑞克省海岸线都非常常见。它破坏了比目鱼、龙虾等海洋生物的鳗草栖息地,对加拿大东海岸的海洋环境造成了巨大威胁。
以捕龙虾为生的纽芬兰省比林半岛渔民格兰蒂在接受CBC记者Jane Adey采访时说,这些青蟹什么都吃,毁掉蛤蜊和扇贝,让她非常头痛并为自己的生计担心。过去几年来,她和丈夫消灭了无数青蟹,但还是挡不住它们的进犯
不用说,加拿大政府对这些凶残的家伙也是非常头疼。2010年以来,加拿大公园局(Parks Canada)已经花费巨资在Kejimkujik国家公园捕捞了两百万只绿蟹。

可说起来加拿大人也太不懂得吃了,这么多的美味居然全部被做成肥料或者饵料,每公斤售价约1.40加元。

真是暴殄天珍啊!全世界的吃货们都对此表示超级痛心!!!
之所以这么做据说是因为加拿大人不知道这种小螃蟹能不能吃,会不会有毒...

这个理由简直让人觉得匪夷所思,谁听说过还有不能吃的螃蟹?中国吃货们简直就要奋不顾身了:放下,第一个吃螃蟹的人,让我来...

最近,终于传来了振奋人心的好消息。据CBC报道,美国缅因州(Maine)的食品科学家已经发现一种如何将蟹肉从绿蟹壳中取出来的方法,然后用这些肉做成美味的开胃小吃。

科学家们让87名消费者品尝了绿蟹做成的小吃,结果令人感到振奋,他说消费者认为味道很好。

那些勇敢的品尝者对绿蟹的评价是有点喜爱和比较喜爱,63%的品尝者说如果有卖的话他们可能或肯定会买。
其实在欧洲和韩国等亚洲国家,这种螃蟹是常见的食材,虽然体型较小,但蟹黄和蟹肉都是有的,通常的做法是海鲜浓汤、炸蟹、醉蟹、蟹肉寿司…

小伙伴们表示,大批中国吃货小分队已经在赶去的路上了……什么香辣蟹,清蒸,蒜蓉,白灼,只有你想不到的,没有我们做不出来的……

总之,放心吧加拿大政府,消灭入侵物种、保护生态平衡这种苦活累活您就都交给中国人吧,我们义不容辞,保证完成任务!您就说,要把这螃蟹吃成珍稀还是濒危?!
 

周雅

知名园友
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2009-09-07
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4,432
这种绿蟹虽然体型较小,但蟹黄和蟹肉都是有点的,只要价格够便宜,亚洲移民尤其华裔还是会买的。这种绿蟹在温哥华倒是很少见。
 

yamiyami

知名园友
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2006-08-20
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15,780
这种绿蟹虽然体型较小,但蟹黄和蟹肉都是有点的,只要价格够便宜,亚洲移民尤其华裔还是会买的。这种绿蟹在温哥华倒是很少见。
看最后的图片,是蓝蟹,大统华有时会有卖的,多伦多来的,说都是东南亚和中国人买的
 

Rose99

园友
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2019-01-06
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487
不知道这个绿蟹和蓝蟹是不是一样,反正如果吃惯了大闸蟹,蓝蟹真难吃
 

SLS

活跃园友
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2010-12-12
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1,073
我觉得蓝蟹比国内大闸蟹好吃,可惜现在挺贵的了,原来0.99一磅,一次买一大盆回来吃。
 

卡西北

知名园友
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2015-02-08
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6,987
不知道这个绿蟹和蓝蟹是不是一样,反正如果吃惯了大闸蟹,蓝蟹真难吃
我原来也觉得河蟹比海蟹好吃,因为几十年前上海菜场里买的梭子蟹都不新鲜。现在觉得海蟹也还可以。
 

卡西北

知名园友
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2015-02-08
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6,987
这种绿蟹虽然体型较小,但蟹黄和蟹肉都是有点的,只要价格够便宜,亚洲移民尤其华裔还是会买的。这种绿蟹在温哥华倒是很少见。
前几年就听说在东面这种蟹泛滥,当时就笑,居然还有螃蟹泛滥的?加拿大人可真行。
 

yamiyami

知名园友
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2006-08-20
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15,780
很多这里的中国人说蓝蟹很好吃,我没吃过,这么小,看着就没兴趣
 

SLS

活跃园友
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2010-12-12
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1,073
前几年我们这小龙虾泛滥,捉了十几只回来烧来吃。比国内小龙虾好吃太多了。可能水质很好的缘故,没有泥腥味。可惜太难捉。这几年天气冷大部分冻死了。再也看不到。
 

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