香港老板极度反感香港暴乱，举家搬迁到上海开茶餐厅

[温东仔]

　　在香港旺角火了46年的敏华冰厅，来魔都啦，​

即将开业

在人广来福士B1层，已建起了围挡

但还是被吃货小资君发现了！

　　他家可是香港人心里的“老字号”了​

如果要问香港当地人爱去哪家冰厅？

敏华冰厅，必定榜上名

（小资君也被很多去过HK的“线人”们，多次安利）

　　不要以为躲在B1自动扶梯下，小资君就看不见：）​

好吃到会眯眼长鱼尾纹也不care的黯然销魂饭

比汉堡还有料的Big Men

曾获过香港菠萝包大赛NO.1的菠萝包

一次尽享的鸡扒、猪扒、牛扒的铁板杂扒

还有性价比无敌高的各种常餐组合

　　人均50元，就能吃到幸福饱​

天天打卡，都不重样(ˉ﹃ˉ)

魔都人民不用飞去HK，就能统统吃到啦

 

[温东仔]

充满着老香港的人情味

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香港人对冰厅总是有着割舍不断的情结，这大概就像我们上海人对老牌点心店深刻到骨子里的那种信赖感，旅行指南可能不会推荐，但总有几家店是被珍藏在心里的，对当地香港人而言，敏华就是其中一家。

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敏华冰厅，前身是文华冰厅（很多香港人还是喜欢称呼ta为“文华冰厅”），创立于1973年，老板叫阿敏，个性腼腆话不多，和面包师傅学艺5年，存了一笔积蓄后，在旺角的街道里开了一家小小的冰厅，没想到一开就是40多年。

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开业至2016年的文华冰厅，环境几乎不曾改变过，泛黄的瓷砖，老旧的餐桌，还有仍在不停卖力工作的老式电扇，可以说是浑然天成的复古感，有些对环境有要求的游客，曾对他家略显脏乱破旧的环境，表示望而却步，（孰不知，他们和人间美食失之交臂了，后悔莫及咯！）

 

[温东仔]

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但居住工作在旺角一带的香港老吃客们却已经把这里当作“安心之所”，跑堂的店员们也早已对老客们爱吃餐点烂熟于心，很多街坊还会来帮衬老板阿敏招呼客人。

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由于文华冰厅，43年来始终保持着接地气的价位，最终敌不过越发高额的租金，曾在2016年暂时结业，当时还上了报纸，很多香港人都不禁感到错愕和惋惜。

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及至2018年被香港太兴集团（对，就是太兴餐厅被背后的大佬）接手，改名为：敏华冰厅，并顺势开了13间分店。

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店内装修风格基本还原了上世纪70年代文华冰厅的模样，复古又时髦，但更令老食客们感动的是昔日味道也没有变，还是原来的配方，价格依旧是亲民的街坊价（人均折合人民币50元左右）！

 

[温东仔]

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如今49岁的敏华冰厅，仍然还很受香港人的欢迎，常年排队，不少香港明星都是他家的座上客！

　　避雷笔记，必吃list​

香港人都爱吃

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其实即将在魔都开业的敏华冰厅，不算是大陆首家，前不久就在邻近的城市广州试水了，得到了和香港同声同气，饮食习惯相仿的广州人的认可，味道可见一斑！人气也是相当旺（恩，也要排队的）。

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小资君也向曾去过香港敏华的同事们打听，没想到我司还有1位时隔5年后仍对他家的菜品记忆尤新的小伙伴小D，小D:"哦！就是文华冰厅啊，我记得他家，还蛮好吃的，balabala.....”

 

[温东仔]

敏华黯然销魂饭

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他家必点的招牌非敏华黯然销魂饭莫属了，米饭上亮闪闪的流心蛋和一排厚切叉烧是现场烧制，带着一点焦香，酱汁是甜滋滋的港式口味，柔嫩入味到一口消魂，让人不自觉就会幸福地迷上眼睛！

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还有，店家用的是纯正的泰国香米，和《食神》里强调用隔夜饭不同，米饭口感会更香甜！

铁板杂扒

　　图片@DP bbsnake_cn​

一份杂扒包含：鸡扒，猪扒和牛扒，全都是厚切的那种，满眼肉欲感，再带“滋滋滋”出场BGM，仿佛扩音出了食荤者内心的欢呼！淋上黑椒汁后，扒肉的灵魂也被唤醒，厚实的肉质柔嫩入味，吃过他家这份 “铁板杂扒”的食客，几乎都表示了他家的肉量大到能吃撑两个人！！

够姜猪润牛肉汤米粉

　　图片@DP腐乳味小籠包​

够姜在粤语里是够胆量的意思，如果在敏华听到“够唔够姜啊你？”，可能不是在battle哦，细滑的米粉放满了大块的猪肝和姜，看起来就很辛辣，但尝上一口汤，却有反差感，醇鲜的汤汁里姜味很柔和，不冲，吸上一碗后，会感觉胃暖暖的。

 

[温东仔]

榨菜肉丝鸡翼汤公仔面

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据说香港当地人非常喜欢的早餐之选，咸鲜带甜的榨菜就像是开胃酱菜，浸润在清鲜汤头里的炸鸡翼，口感变得酥软柔嫩，吸上一碗韧性的公仔面后，神清气爽！（但小资君一直没理解为什么炸鸡翼要泡在汤面里？！不管了，好吃就行吧！）

Big Men菠萝包

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Big Men菠萝包的分量就像名字一样big！厚到无从下口，就算借个王大陆的嘴也夯不下！在传统菠萝包中间夹入午餐肉、炒蛋、番茄、芝士，入口酥脆，丰富的层次感在舌尖上百转千回，尤其是感受到芝士在唇齿间融化的浓情食刻，至今都让很多食客念念不忘。

荷兰炼奶西多

　　图片@Fishmo626​

经典的港式冰厅美食西多士，在这里当然也少不了！厚厚的牛油片在多士的温情的怀抱里慢慢融化，咬下一口，满嘴都是香浓酥软！

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[温东仔]

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除此之外，敏华冰厅的各种经典常餐，小资君也被小伙伴们安利了，基本一份主食（通粉/焗饭/米粉）＋一份点心（三明治/厚多士）＋一份饮品，折合人民币在50元之内，妥妥的高性价比！忌廉鸡汤火腿通粉，鲜番茄猪扒焗饭......以后在敏华冰厅,每天都可以不重样的换着吃！

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还有各种蛋挞/菠萝包/叉烧包/榴莲包/墨西哥包，记得把握时机，刚出炉的它们，才是美味巅峰的时刻！

据说，奶茶咖啡类饮品是敏华冰厅的软肋，味道在同类冰厅里不算出众，不介意冒着踩雷风险的小伙伴，可以尝试一下！

 

[温东仔]

还原上世纪70年代旺角风情

其实小资君个人有些意外，没想到高人气的敏华冰厅居然会开在人广来福士的B2层，虽然人广来福士自带人流量，但是也太低调了吧！不过，这点倒是和老板阿敏个性很像！（“不浮华，是敏华”这句slogan现在看来，也更像是一句答案！）

　　图片@DP Boinne228 (广州店一角)​

围挡上的一段小字：“原真·港式冰厅，重现旺角岁月”，也让小资君满脑子里，都充满着对它的期待感，开在B2层的敏华冰厅，面积并不大，店家是想还原出1973年时敏华餐室的模样，预测应该和广州店的风格基本一致。

　　图片@DPMichael​

很大可能会有复古的海报、老式的转盘电话、绿色扇叶的旧风扇......若是耳边在传来似懂非懂的“食咩野”，那一入座便回到了70年代的香港吧，自带滤镜的复古感，出片率妥妥的高啊！（一起畅想一下吧！）

　　敏華冰 （即将开业）​

地址：西藏中路268号来福士广场B1-02

 

[李金明]

　　在香港旺角火了46年的敏华冰厅，来魔都啦，​

即将开业

在人广来福士B1层，已建起了围挡

但还是被吃货小资君发现了！

　　他家可是香港人心里的“老字号”了​

如果要问香港当地人爱去哪家冰厅？

敏华冰厅，必定榜上名

（小资君也被很多去过HK的“线人”们，多次安利）

　　不要以为躲在B1自动扶梯下，小资君就看不见：）​

好吃到会眯眼长鱼尾纹也不care的黯然销魂饭

比汉堡还有料的Big Men

曾获过香港菠萝包大赛NO.1的菠萝包

一次尽享的鸡扒、猪扒、牛扒的铁板杂扒

还有性价比无敌高的各种常餐组合

　　人均50元，就能吃到幸福饱​

天天打卡，都不重样(ˉ﹃ˉ)

魔都人民不用飞去HK，就能统统吃到啦

厨师也带来了吗？

 

[温东仔]

厨师也带来了吗？

香港许多茶餐厅的老板本身就是厨师，夫妻檔或家庭檔做的很多。

 

[misterben]

这个牌子我不太懂，去hk除了有名的就是这些路边档，要不就是去外岛吃海鲜，往往这些不起眼的小店味道还不错，网红店就算了…

 

[温东仔]

这个牌子我不太懂，去hk除了有名的就是这些路边档，要不就是去外岛吃海鲜，往往这些不起眼的小店味道还不错，网红店就算了…

香港我也去过，象西洋菜街（女人街）茶餐厅一家连着一家，面积一般都不大，路面很挤，估计是下午茶时间。

 

[吴德娴]

明明就是被自由行趕絕了做不下去

 

[laox888]

东仔，上海来福士我推荐港丽餐厅，早一点去，不然排队一两个小时。Fusion food。价钱合理。

http://www.charme-sh.com/xinwangfan/ganglicanting/gediandizhi/

 

[温东仔]

明明就是被自由行趕絕了做不下去

香港不做，上海有的做！

 

[yb331600410]

@随心随意
@温东仔 @
@光头和尚
@李金明
@月箫琴古
@金樽对月

我只是默默的祝福你们，你为什么不高兴呢？
同时我也祝福你女儿、妻子，她们回国进文工团,然后进入各种上层社交圈，与各领导层关系密切，读书期间做中非友好伴读，全国慰问解放军，从此过上好日子，你儿子、孙子全当兵，小时全成中国留守儿童，成为那些五分嘴里的谣言（被性侵的对像）。终生生活在核电站，垃圾焚烧厂周边，吃中国最安全的奶粉，打中国最好的疫苗，祝福你全家子子孙孙都生活在社会主义国家……
大家一起复制祝福爱国者吧！
我如此的祝福爱国者，应感谢我啊，拿点你们的实际行动出来吧
我每天都祝福你们，除非你们承认假爱国……我专门搞那种口头爱国的杂种的。如果你们是真爱国，就会感谢我。大家一起复制此文给假爱国者吧

 

[吴德娴]

香港不做，上海有的做！

上海和香港比？